שתילת מלפפוני קוליברי באדמה פתוחה וכשתילים - הדקויות העיקריות

מלפפון קוליברי הוא זן פורה מאוד וקל לגידול, שצבר פופולריות בקרב גננים בזכות טעמו המעולה ועמידותו לתנאים קשים. הוא אידיאלי לגידול הן בחוץ והן בחממות. עם טיפול נכון, ניתן להשיג יבולים בשפע ולחזק את חסינות הצמח.

מבוא למגוון

קוליברי הוא זן פופולרי וחדש יחסית, המייצר פירות ללא צורך במאביקים. זהו רק אחד מיתרונותיו הרבים.

יוצרים

ההיבריד אושר לשימוש בשנת 2010. הוא פותח על ידי מומחים מחברת הרבייה והזרעים הידניים: א. בוריסוב, א. קרילוב, א. אורחובה, ו. סקצ'קוב, ט. קרילובה, א. גוריאצ'נקוב, א. ווסטריקובה וק. סאיאפינה. הוא מתויג כזן לסלט.

מאפיינים חיצוניים של הצמח והמלפפונים

השיחים מגיעים לגובה של עד 2.5 מטר. נצפית היווצרות מהירה של נבטים. ענפים צדדיים מוגדרים קצרים. הנצרים מכוסים בעלים ירוקים כהים קטנים. לזן ההיברידי יש בעיקר תפרחות נקבות. כל חרכי עלה מייצרת 2 עד 10 שחלות. מערכת השורשים מפותחת היטב.

פרי בודד מסוג מלפפונים חמוצים שוקל כ-70 גרם. הוא מגיע לאורך של 5-8 ס"מ בלבד וקוטרו של 2.5-3.5 ס"מ. הפירות ירוקים בהירים בצורת כישור עם פסים בהירים אורכיים גדלים על גבעולים ארוכים. פני השטח של המלפפון החמוץ מכוסים פקעות ובעלי גוון בגרוני לבן.

טעם ומטרה

לבשר הפריך והעסיסי טעם מתוק ולא מר. למרות נוכחותם של זרעים קטנים, הם כמעט בלתי מורגשים. לירקות ארומה נעימה, והבשר נקי מחורים. הפירות הקטנים והמוצקים מתאימים לצריכה טרייה ומשמשים לעתים קרובות לכבישה ולשימור.

הרכב, יתרונות

הירק ידוע בתכונותיו המועילות בשל תכולתו של ויטמיני B, ויטמין C, חומצה פולית ומיקרו-אלמנטים: ברזל, אשלגן, יוד, כסף, סידן ועוד.

למלפפונים יתרונות שאין להכחישם:

• בשל תכולת המים הגבוהה שבהם, הם מסייעים בשמירה על מאזן הנויים בגוף.
• דל בקלוריות ועשיר בסיבים, הוא מסייע לשלוט בתיאבון ולשמור על משקל תקין.
• נוגדי חמצון וויטמין C מסייעים בשיפור מצב העור על ידי הפחתת דלקות והגנה מפני קרני UV מזיקות.
• אשלגן מסייע בוויסות לחץ הדם, ובכך מפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם.
• סיבים משפרים את תפקוד המעיים, מונעים עצירות ומקדמים מיקרופלורה בריאה.

למלפפונים ירוקים אלה מרקם פריך, מה שהופך אותם למצוינים לאכילה טריים או בסלטים. יש להם ארומה נעימה ורעננה המשפרת את טעמם של המנות.

זמן הבשלה ונפחי יבול

ההיבריד נחשב להבשלה מוקדמת, מבשילה 40-48 ימים לאחר השתילה במקום קבוע או זריעת זרעים ישירות באדמה. בתנאים נוחים, ניתן לאסוף את הקציר כבר 35 ימים לאחר השתילה.

לאחר שהיבול מגיע לבשלות, הפרי נקצר כל יומיים או מדי יום. הזן משיג את הביצועים הטובים ביותר כאשר הוא גדל באדמה מוגנת. בממוצע, ניתן לקצור עד 11-13 ק"ג ירקות למטר מרובע.

תכונות חיוביות ושליליות

זן זה מאופיין ביבול גבוה ובטעם פרי מעולה. ההיברידי גדל היטב בחממה ומתפקד היטב על אדן החלון. הוא מייצר מלפפונים חמוצים רבים, מה שהופך אותו לאחת האפשרויות המסחריות הטובות ביותר.

שתילת מלפפונים של יונקי דבש

זמני הזריעה תלויים בשיטת הגידול ובאקלים האזורי. בעת שתילת שתילים, יש לזרוע את הזרעים מתחילת אפריל עד אמצעו. יש להשתיל את השתילים לאדמה פתוחה בגיל 25 יום, מאמצע עד סוף מאי.

החל מאמצע מאי, יש לזרוע את השתילים ישירות באדמה. גידול בחממה ושתילת שתילים תחת כיסוי פלסטיק מותר בתחילת מאי. גידול מלפפונים בתוך הבית אפשרי באביב או בסתיו, אך רק עם תאורה משלימה מפיטולפ.

זריעה באדמה פתוחה

בחרו אתר לקוליברי המוגן מרוחות חזקות. נקו את האזור מראש, חפרו את האדמה ודשנו אותו בחומוס או קומפוסט (10 ק"ג לכל 2 מ"ר). אם האדמה חרסיתית, הוסיפו נסורת או חול (1 ק"ג לאותו שטח).

הכינו את הזרעים מראש:

1. משרים במשך חצי שעה בתמיסה של 2% אשלגן פרמנגנט.
2. משרים במשך שעתיים בקוטל פטריות - פיטוספורין או בקסיס.
3. יום לפני השתילה, יש להשרות את הזרעים במשך 7-8 שעות בממריץ צמיחה, כגון אגאט, באיקל או נתרן הומאט.

צרו חריצים באזור, תוך השארת מרווח של 40 ס"מ ביניהם. בעת השתילה, יש להניח את החורים בעומק של 1-2 ס"מ. יש להניח אותם בצורה מדורגת. המרווח בין הזרעים צריך להיות 5-7 ס"מ. לאחר כיסוי באדמה, יש להשקות.

כאשר שלושה עלים צצים, יש לדלל את השתילים כך שלא יהיו יותר מארבעה שתילים למטר מרובע. יש לשתול זרעים יבשים בצפיפות, מכיוון ששיעור הנביטה שלהם נמוך.

גידול שתילים

ראשית, הכינו את חומר השתילה. חטאו את האדמה במים רותחים או בתמיסת אשלגן פרמנגנט, או הקפיאו אותה לכמה ימים. לגידול, השתמשו באדמת שתילים אוניברסלית או בתערובת תוצרת בית: ערבבו אדמה, חומוס, חול וכבול (2:1:1:1).

הוראות שלב אחר שלב:

1. זרעו את הזרעים במיכלים לעומק של 2 ס"מ, תוך השארת רווח של 5 ס"מ ביניהם.
2. יש להרטיב את האדמה היטב, לאחר מכן לכסות בניילון נצמד ולהניח במקום חמים (23-26 מעלות צלזיוס).
3. לאחר הופעת השתילים, הסירו את הסרט.
4. יש להאכיל עם דשן מורכב, למשל, קמירה, רסטבורין, אידיאל.
5. השקיה מעת לעת.

חודש לאחר השתילה, יש להשתיל את השתילים בחממה או בערוגה פתוחה.

טיפול במלפפוני יונקי דבש

מלפפונים דורשים תשומת לב מיוחדת ומניבים יבול טוב רק אם מקפידים בקפדנות על שיטות חקלאיות נכונות. ודאו טיפול מקיף ובזמן לגידול שלכם.

ריסוס והשקיה

היברידית זו דורשת לחות גבוהה ואינה סובלת אפילו בצורת לטווח קצר, ולכן היא דורשת השקיה סדירה. יש להשקות את השיחים ככל שהאדמה מתייבשת. במהלך תקופת הפרי, יש להשקות מדי יום או פעמיים ביום במזג אוויר חם מאוד.

רוטב עליון

יש לפזר דשן מספר פעמים בעונה. יש לפזר את המריחה הראשונה 12-14 יום לאחר שתילת השתילים למיקומם הקבוע. יש להשתמש במצע עשיר בחומרים מזינים המכיל אשלגן, חנקן ומגנזיום.

עישוב וכיסוי

אלו הם הליכים חשובים המסייעים בשמירה על בריאות הצמח ומספקים להם תנאים אופטימליים לצמיחה.

עשב לפי הצורך כדי להסיר עשבים שוטים המתחרים עם מלפפונים על מים וחומרי הזנה. עשבים שוטים אלה יכולים גם להכיל מחלות ומזיקים. יש לעשב בזהירות כדי למנוע נזק למערכת השורשים.

חיפוי קרקע מסייע בשמירה על לחות הקרקע, מונע צמיחת עשבים שוטים ומשפר את מבנה הקרקע. השתמשו במגוון חומרים למטרה זו:

• קש או חציר. שמירה יעילה על לחות ודיכוי צמיחת עשבים שוטים.
• קומפוסט או חומוס. משפר את מבנה הקרקע ומוסיף חומרים מזינים.
• נְסוֹרֶת. הם שומרים היטב על לחות, אך דורשים חידוש קבוע.

יש להניח חיפוי על פני האדמה בין שורות הצמחים, תוך השארת מרווח סביב הגבעולים כדי למנוע ריקבון. יש למרוח חיפוי לאחר שהצמחים התבססו והגיעו לגובה מסוים.

קשירה

זהו צעד חקלאי חשוב, במיוחד עבור זנים היברידיים כמו קוליברי, בעלי גבעולים מטפסים. תמיכה נכונה מספקת לצמחים, משפרת את צמיחתם ומקלה על הטיפול בהם.

יתרונות ההליך:

• תמיכה בצמחים. קיבוע מסייע במניעת נפילת ענפים לקרקע, מה שמפחית את הסיכון לריקבון פירות ומקדם זרימת אוויר טובה יותר.
• פישוט הטיפול. נבטים מוגבהים קלים יותר לבדיקה לאיתור מחלות ומזיקים, וקלים יותר להשקות ולדשן.
• תפוקת יבול מוגברת. ירקות שנמצאים בגובה העיניים קלים יותר לקטיף. הם לא נוגעים באדמה, מה שמפחית נזקים ומשפר את האיכות.

הליך שלב אחר שלב:

• השתמשו בסבכות עץ או מתכת בגובה 1.5-2 מטרים. כדי ליצור אותן, מתחו חוט או חבל בין שני עמודים. רשתות או סבכות מיוחדות למלפפון פופולריות, מכיוון שהן מבטיחות פיזור אחיד של צמחים.
• התחילו לקשור כאשר השיחים מגיעים לגובה של 20-30 ס"מ.
• השתמשו בסרטים רכים, חוט או קליפסים מפלסטיק מיוחדים. כרכו אותם סביב הגבעול וקשרו אותם היטב לתמיכה, אך לא חזק מדי כדי למנוע נזק.
• ככל שהם גדלים, יש להתאים אותם באופן קבוע ולקשור נבטים חדשים לתמיכה כדי להבטיח התפתחות תקינה ולמנוע כיפופים.

בדוק כל הזמן שהשיחים מחוברים היטב ואינם מעוותים.

הסר עודפי נצרים ועלים רוחביים המפריעים לחילופי אוויר טובים ולאור שמש שמגיע לפירות.

מחלות ומזיקים

לגידול מערכת חיסונית חזקה, אך הוא עלול להיות רגיש למחלות שונות ומזיקים. חשוב להתחיל להילחם בהם בהקדם:

• טחב אבקתי. זה מלווה בציפוי לבן ואבקתי על העלים, הגבעולים והפרי. יש להסיר את החלקים הנגועים ולטפל בקוטלי פטריות כגון טופז, פיטוספורין-M או ביילטון.
• פרונוספורוזיס (טחב פלומתי). כתמים צהובים מופיעים בצד העליון של העלים, וציפוי אפור-סגול מופיע בצד התחתון של עלה העלה. יש להסיר ולהשמיד את העלים הנגועים, ולהשתמש בקוטלי פטריות סיסטמיים כגון Previcur Energy, Ridomil Gold או Alirin-B.
• אנתרקנוז. כאשר המחלה מופיעה, מופיעים כתמים חומים על העלים, הגבעולים והפירות, אשר יכולים להתפתח לכיבים. יש להסיר את חלקי הצמח הנגועים ולרסס אותם במוצרים המכילים נחושת כגון HOM או Abiga-Peak. יש לטפל מראש בזרעים עם Fundazol.
• כְּנִימָה. חרקים קטנים ירוקים, שחורים או אפורים תוקפים את החלק התחתון של העלים, וגורמים להם להתעוות ולהצהיב. יש לרסס את השיחים בקוטלי חרקים (Aktara, Confidor Extra, Iskra-M) או להשתמש בתרופות טבעיות כמו תמיסת סבון וחליטת שום.
• קרדית עכביש. החרק משאיר קורים על הצמח, וכתמים צהובים ונקודות מופיעים על העלים. יש לטפל ב- Fitoverm, Actellic ו- Bitoxibacillin.
• כנפיית לב. חרקים לבנים קטנים המעופפים סביב צמחים משאירים שאריות דביקות על העלים. טפלו בשיחים בקוטלי חרקים כמו אקטרה, מוספילן או קונפידור מקסי.

ביצוע המלצות אלה ושימוש בתכשירים המצוינים יסייעו במאבק יעיל במחלות ומזיקים, ויבטיחו יבול בריא ושופע.

קציר ושימוש בגידול

קטפו מלפפונים באופן קבוע, כל יומיים-שלושה, כדי לעודד פרי נוסף. הזמן הטוב ביותר לקטוף הוא מוקדם בבוקר או בערב, כאשר הטמפרטורות קרירות יותר והפרי שומר על טריותו. חתכו את המלפפונים בזהירות, תוך השארת חלק קטן מהגבעול מחובר.

יש לקרר את היבול כדי להאריך את טריותו. יש לאחסן אותו במקרר בטמפרטורה של 6-8 מעלות צלזיוס ולחות יחסית של 90-95%. פעולה זו תשמור על טריות הפרי עד שבועיים. אם אתם מאחסנים מלפפונים למשך זמן רב, יש לכסות אותם או להמליח אותם. בחרו מלפפונים טריים ולא פגומים.

ביקורות

מלפפוני קוליברי מציעים לגננים מספר יתרונות, כולל הבשלה מוקדמת, יבולים גבוהים וטעם מעולה. קלות הטיפול בהם, עמידותם למחלות וגידולם לאורך כל השנה הופכים את הזן הזה למושך במיוחד. עם הגישה הנכונה לגידול וטיפול, תיהנו ממלפפונים פריכים וטעימים.

שאלות נפוצות