תיאור מפורט של זן המלפפון קלודין ומורכבויות הטכנולוגיה החקלאית שלו

מלפפון קלודין הוא היבריד פופולרי המייצר פירות טעימים ורב-תכליתיים. זן פרתנוקרפי זה מתאים הן לגידול באוויר הפתוח והן למקלטים זמניים מפלסטיק. ההיבריד ידוע ביבוליו הנדיבים.

מבוא למגוון

זוהי גרסה משופרת של ההיברידית ההולנדית הידועה בעבר, קלאודיה f1. הצמח עמיד לרוב מחלות המלפפון, וניתן לטפל בטחב אבקתי באמצעות תכשירים המכילים נחושת, אפר, מי גבינה עם יוד ואשלגן פרמנגנט. הפירות אינם נוטים לגדילה יתרה, בעלי טעם מתוק ונעים, בשר פריך וקליפה דקה.

יוצרים

מלפפון ההיברידי קלודין נוצר על ידי מדענים בחברת החקלאות ההולנדית מונסנטו בשנות ה-2000. הזן האב של ההיברידי היה זן קלודין. המגדלים א. נ. קונונוב וה. קליין עבדו על פיתוח ההיברידי קלודין.

זן מלפפונים כלאיים זה נוסף לפנקס הזנים המאושרים בשנת 2008. הגידול מיועד לגידול בכל אזורי רוסיה.

מאפיינים חיצוניים של הצמח והמלפפונים

הצמח אינו מוגדר, בגובה בינוני, עם עלווה צפופה ופריחה נקבית, המייצרת אשכולות של שחלות. עד שבעה עד שמונה מלפפונים חמוצים יכולים להיווצר בצומת אחד. הפירות מתפתחים ללא אבקה, כלומר חרקים אינם נדרשים להאבקה.

מאפייני זן נוספים של השיח:

• החלק שמעל הקרקע הוא חזק, עם יורה ארוך, מכוסה במידה בינונית בעלווה.
• להבי העלה רחבים, מעוגלים, מחולקים לחמישה פלחים, וצבעם ירוק בהיר. פני העלה מחוספסים גם למעלה וגם למטה. הם ממוקמים בעיקר על הענפים הראשיים והצדדיים.
• הצמח פורח עם ניצנים צהובים גדולים בקוטר של עד 2.5-3 ס"מ.

תיאור פירות הזן קלודין f1:

• מלפפונים מגיעים לאורך של 8-12 ס"מ;
• המשקל נע בין 80 ל-110 גרם (דומה למלפפון חמוץ פריזאי);
• הצורה גלילית, מוארכת;
• פני השטח דקים שגבעוליים, עם קוצים לבנבנים;
• העור דק, ללא מרירות;
• הצבע ירוק בהיר, עשיר;
• העיסה עסיסית, כמעט ללא גרעינים.

טעם ומטרה

לקלודין טעם מעולה. הבשר שמנמן ופריך. טעמו מאופיין במתיקות נעימה, המשולבת בהרמוניה עם ארומה עשירה ומרעננת.

ההיברידי אידיאלי לצריכה טרייה, סלטים ומגש ירקות. ניתן לשמר את המלפפונים בשלמותם, אך הם אינם מתאימים לכבישה, מכיוון שהם מתרככים במרינדה.

הרכב, יתרונות

ערך תזונתי של מלפפונים (ל-100 גרם):

• תכולת קלוריות - 12-14 קק"ל;
• חלבונים – 0.8%;
• שומנים – 0.1%;
• פחמימות – 2.5%;
• מים – 95%;
• סיבים – 1%.

היתרונות הם כדלקמן:

• מרווה צמא;
• עוזר עם צרבת;
• משפר את תפקוד מערכת העיכול;
• תומך בתפקוד בלוטת התריס;
• מפחית נפיחות;
• מלבינה את עור הפנים.

כאשר הוא בשל, היבול

היבריד מלפפון זה מאופיין בהבשלה מוקדמת וביבולים איכותיים. החל מהופעת הנצרים הראשונים ועד תחילת הפרי, זה לוקח 35-47 ימים. הפירות מבשילים בהדרגה, כך שניתן להאריך את תקופת הקטיף. קטיף המוני של מלפפונים מתרחש בדרך כלל בחודשים יולי ואוגוסט. מומלץ לקצור את הירקות כל 2-3 ימים.

היברידי קלודין ידוע בייצור פירותיו השופע. בממוצע, גידול זה מניב כ-9.5-10 ק"ג/מ"ר. כאשר גדל בחממה מאובזרת כראוי, היבולים יכולים להגיע עד 12 ק"ג/מ"ר.

דרישות הקרקע

לזן המלפפון אין דרישות קרקע מיוחדות. התנאים הטובים ביותר לצמיחה ולפרי נוצרים באדמה רופפת, חדירה, אוורירית ופורייה בעלת pH ניטרלי. חשוב שהמצע לא יהיה ספוג מים או כבד. קרקעות חוליות, חרסיתיות ואדמת צ'רנוזם הן אידיאליות.

אַקלִים

המלפפון ההולנדי קלודין מעדיף אור, חום, אוורור טוב ומרחב. לכן, מומלץ לזרוע אותו באזור שטוף שמש, נקי מעשבים שוטים ומעט מוצל על ידי צמחים גבוהים יותר. חשוב לוודא שמפלס מי התהום עמוק מספיק.

שתילת מלפפונים

כדי לגדל מלפפונים טעימים ויבול בריא, ראשית עליכם לבחור את המיקום הנכון. למרות שזן קלודין נחשב קל לגידול, זהו גידול דרומי המעדיף מקומות שטופי שמש ודורש הרבה לחות ואור.

הכנת האתר

לפני הזריעה, חפרו את הערוגות העתידיות והוסיפו חומר אורגני. הליך זה עדיף לבצע בסתיו, לפני ההכנה לחורף. הקפידו לבדוק את חומציות האדמה: אם ה-pH עולה על 6-8%, הוסיפו סיד.

ישנן שתי שיטות לגידול זן המלפפון קלודין: זריעה ושתילה. בחירת השיטה תלויה בעיקר בתנאי האקלים והמזג האוויר.

שיטת זריעה

שיטה זו כוללת זריעת מלפפונים מהזרעים ישירות באדמה, מבלי להנביט תחילה את השתילים. חשוב שהאדמה תחומם היטב, בטמפרטורה של כ-16-18 מעלות צלזיוס, ושלא יהיה כפור בן לילה.

הוא משמש באזורים הדרומיים, שבהם החורפים מתונים והקיצים חמים וארוכים מאוד. גננים מנוסים מחלקים אחרים של רוסיה מעדיפים גם הם שיטה זו - היא מהירה, אך דורשת מאמץ מסוים.

כדי לשתול את זרעי זן קלודין באדמה, יש לבצע את הפעולות הבאות:

1. יש לחפור היטב את האדמה עד לעומק של את חפירה אחת ולאחר מכן לדשן. נסו להשתמש גם בתערובות אורגניות (קומפוסט או זבל) וגם בתערובות מינרליות, כמו סופרפוספט.
2. לפני הזריעה, יש להנביט את הזרעים כרגיל ולטפל בהם בתמיסת אשלגן פרמנגנט לחיטוי. מומלץ להקשיח את השתילים על ידי הנחתם וייחוריהם במקרר למשך 24 שעות.
3. לעבודה, צרו חורים בודדים או חריצים משותפים. עומקם לא יעלה על 2.5 ס"מ.
4. הניחו את הזרעים וכסו אותם במצע.
5. להרטיב מעט.

לאחר הזריעה, יש לכסות את הצמח באגרופייבר להגנה נוספת.

גישת שתיל

בשיטה זו, הזרעים מנבטים מראש בבית. לשם כך, עליכם להצטייד במספר מספיק של עציצים, רצוי כבול (ניתן לשתול אותם בחורים יחד עם הצמח, מבלי להסיר את השיח). רכשו אדמה וקומפוסט, ערבבו אותם ליצירת תערובת שתילים, ושפכו אותם למיכלים.

הצעדים הבאים:

1. הניחו זרע מונבט בתוך התערובת וכסו באדמה. צרו גומה בעומק של לא יותר מ-2 ס"מ.
2. השקו את הצמח במים שקועים, הניחו אותו במקום חמים וחשוך וכסו אותו בשקית ניילון. פעולה זו תיצור תנאים דמויי חממה.
3. לאחר הופעת הנבטים, העבירו אותם למקום מואר. אדן חלון או שולחן ליד חלון הם אידיאליים.

זרעו את שתילי מלפפון קלודין 30 יום לפני השתילה באדמה. שני העלים הראשונים צריכים להופיע על הצמח.

דיאגרמת שתילה

מכיוון שזן מלפפון קלודין מאופיין בעלווה שופעת, יש לגדל את הצמחים במרחק רב יותר מהרגיל. המרווח המומלץ הוא 50-60 x 30-40.

הוראות טיפול

כל צמח, אפילו הכי לא יומרני, דורש טיפול ותשומת לב קפדניים. מלפפונים, לעומת זאת, הם גידול תובעני, ואם מופרים ללא הרף שיטות חקלאיות, הם עלולים לחלות או להפסיק להניב פרי. לכן, יש להשקות ולדשן את קלודין באופן קבוע.

עבודות השקיה

יש להשקות את קלודין פעמיים בשבוע. יש להניח למים חמים ולהשאיר אותם בשמש למשך יום. יש להימנע לחלוטין מהשקיה בנוזל קר, מכיוון שהדבר עלול לפגוע במערכת השורשים ולהוביל לריקבון. כללים בסיסיים:

• במהלך הפריחה יש להפחית את ההשקיה, ובמהלך תקופת הפרי הפעיל, להיפך, יש להגדיל אותה.
• לפני ההשקיה, יש לשחרר את האדמה סביב השורשים. זה ישפר את האוורור שלה ויאפשר למים להיספג מהר יותר ולהגיע לשורשים.
• השיטה האופטימלית היא שיטת הטפטוף, שעבורה מותקנת מערכת מיוחדת, אך ניתן גם להשתמש במיכל קטן, להשקות כל שיח בנפרד.
• לחות הקרקע לא צריכה לעלות על 80-90%.

קשירת שיחים

הליך זה ממלא תפקיד מפתח בהבטחת התפתחות תקינה של הצמח. מלפפונים, שהם בני משפחת הדלעת, נאחזים בכל דבר בדרכם בזמן שהם גדלים. יתד נכון מאפשר לצמחים לקבל יותר אור ומשפר את זרימת האוויר, מה שמפחית את הסיכון למחלות.

זה גם עוזר להבטיח שהפירות יגדלו בצורה אחידה ויפה, מבלי להתעוות או להתלכלך. קלודין נתמך לרוב אנכית. לשם כך:

• שני תומכי עץ מותקנים בשולי המיטה וחבל נמתח ביניהם.
• צמרות הגפנים קשורות לעמוד העליון.

בעת שימוש בביריות אופקיות, המשמשות גם עבור מגוון זה, מותקנים מספר תומכים סביב היקף הערוגה וחוט או חבל נמתחים ביניהם, תוך קשירת הזרעים בזהירות לתמיכה התחתונה.

רוטב עליון

יש לדשן את הצמחים 3-4 פעמים בעונה כדי להבטיח צמיחה בריאה לאורך שלבי ההבשלה השונים ולהניב פירות טעימים ועסיסיים. תערובת של דשנים אורגניים ומינרליים המכילים חנקן, זרחן ואשלגן אידיאלית לזן המלפפון קלודין.

הַתָרָה

כדי למנוע קיפאון של לחות על פני האדמה ולהבטיח חדירת מים מהירה לשורשים, חשוב לשחרר את האדמה באופן קבוע. מספיק לעשות מעדר ידני מסביב להיקף הערוגה פעם בשבוע. במקביל, הסירו עשבים שוטים ועשב כדי להבטיח שמלפפוני קלודין יקבלו יותר חומרים מזינים.

חיפוי

מלפפוני היברידיים מסוג קלודין F1 דורשים חיפוי נאות כדי להגדיל את אוכלוסיית המיקרואורגניזמים המועילים בקרקע ותולעי אדמה, וכן לשפר את רמות החמצן בקרקע. ניתן להשתמש בכבול, קש קצוץ, זבל, חומרים לא ארוגים ונסורת רקובה כחיפוי.

כדי להימנע מטעויות נפוצות, יש לפעול לפי ההנחיות הבאות:

• אסור שחיפוי קרקע יגע בגבעולי הצמח, במיוחד בשלבים המוקדמים של צמיחתו, שכן הדבר מוביל להתפתחות של מחלות שונות.
• אסור לפזר דשא טרי על שורשי שיחי המלפפון, מכיוון שהדבר גורם לזיהום בחיידקים ריקבוניים.
• אם משתמשים בסרט שחור מחורר או בחומרים דומים כחיפוי, מערכת השורשים של השיחים עלולה להתחמם יתר על המידה בימים חמים, ולכן סוג זה של חיפוי אינו מומלץ בימים חמים במיוחד.

מזיקים ומחלות

קלודין גודל כזן עמיד ועמיד בפני עקה. הוא סובל היטב טחב אבקתי ועמיד בפני פסיפס מלפפונים. עם זאת, אם לא מקפידים על לוחות הזמנים של השקיה ודישון, הוא עלול להפוך לפגיע למחלות אחרות:

• ריקבון שורשים. אחת ממחלות המלפפון המסוכנות והנפוצות ביותר היא קלודין. הצמח נובל, ניצני הפרי מפסיקים להיווצר, וכתמים צהובים מופיעים על העלים. בסופו של דבר הצמח מת.
  כדי למנוע ריקבון, יש להשתמש רק במים שקועים להשקיה ולשחרר את האדמה כדי לשפר את האוורור שלה.
  אם המחלה נצפית בשלבים המוקדמים, ניתן להציל אותה באמצעות קוטלי פטריות: Fundazol, Maxim-dachnik, Previkur Energy, Tiram, נחושת גופרתית.
  
• פסיפס רגיל. אחד הווירוסים המסוכנים ביותר, המשפיע לא רק על מלפפונים אלא גם על גידולי גינה אחרים. הווירוס מתבטא כאזורים מקומטים על העלים. הקצוות מתכרבלים פנימה, הגבעול נסדק והפריחה נפסקת. עם הזמן, הצמח מת לחלוטין. כדי למנוע זאת, יש להקפיד על שיטות חקלאיות נכונות.
  הנגיף מועבר לרוב דרך שאריות צמחים נגועות מצמחים משנה שעברה. אם מתגלה זיהום, יש לטפל באדמה בתמיסת אשלגן פרמנגנט לפני השתילה. במהלך הצמיחה, יש לרסס בתמיסה של 3% של Farmaiod-3.
  
• ריקבון אפור. מחלה פטרייתית זו יכולה לעמוד בטמפרטורות נמוכות ולהישאר בקרקע במשך זמן רב. היא מתפשטת באמצעות נבגים, חרקים ובגדים. כאשר היא מדביקה צמחים, היא גורמת להם לנבול, ומונעת מהם חומרים מזינים ולחות. היא יכולה להיגרם עקב טעויות של גנן ואי-עמידה בשיטות חקלאיות בסיסיות.
  חומרי הדברה ביולוגיים יעילים כוללים גמאיר, זסלון, טריכודרמין, גליוקלדין ופיטוספורין. חומרי הדברה כימיים כוללים הום, רוברל ויופארן מולטי. למניעה, רססו צמחים בתערובת בורדו או נחושת גופרתית.
  

קציר ואחסון

זן זה מאופיין בנביטה אחידה וביבולים נדיבים, לכן יש לקטוף אותו באופן קבוע. ניתן לאחסן מלפפונים במקום קריר עד שבועיים. מלפפונים קטנים של קלודין נראים נהדר בצנצנות ושומרים על טעמם לאורך זמן.

תכונות חיוביות ושליליות

קלודין f1 פופולרי מאוד בקרב גננים ברחבי רוסיה, אוקראינה, בלארוס ומולדובה. זאת בשל יתרונותיו הרבים. לזן זה יש כמה חסרונות, אך הם מעטים בהרבה ואינם משפיעים על טעמו.

ביקורות

מלפפוני קלאודין היברידיים זכו לפופולריות רבה בזכות טעמם המעולה, קלות השתילה והטיפול, הפרודוקטיביות הטובה והפרי לאורך זמן. זן היברידי פרתנוקרפי זה אינו דורש האבקה נוספת על ידי חרקים, שכן מדובר בזן בעל פורח נקבי ואינו מסתמך על תאים זכריים להאבקה.

שאלות נפוצות