יסודות הגידול ומאפייני מלפפון גושה

מלפפון גושה F1 הוא היברידי מוקדם ופורה מגוון, שהוא אידיאלי למגוון תענוגות קולינריים. מלפפון זה משגשג הן בתנאי חממה והן בתנאי חוץ, מבלי לדרוש תנאי מזג אוויר או קרקע מיוחדים.

אופי הזן

מלפפונים הם פרתנוקרפיים, כלומר אינם דורשים האבקה על ידי חרקים או אמצעים אחרים. זרעי הצמחים הללו נוצרים בצורה עוברית ואינם ניתנים לשימוש לרבייה. חומר שתילה חדש עבור זנים אלה מתקבל רק על ידי הכלאה של כלאיים מסוימים, מה שהופך אותם למעשה לכלאיים.

התשואה של זן Gosha F1 תלויה באיכות הטיפול ובתנאי הגידול. עם לחות אופטימלית וטמפרטורות יציבות, הצמחים מציגים יבולים גבוהים.

מחברות

הזן ההיברידי Gosha F1 נוצר לבקשת חברת החקלאות "פרטנר". הפיתוח החל בשנת 2017 בחלקות "דאצ'ה" של החברה. הזן פותח על ידי המגדל V. I. Blokin-Mechtalin. בשנת 2021, לאחר כל הבדיקות, הגידול אושר לשימוש.

אינדיקטורים חיצוניים

מלפפון הגושה הוא זן לא מוגדר. גידולו אינו מוגבל באופן טבעי, ולכן קיבוע ואימון נוספים חיוניים. יש לאבטח את הצמח לסורג, אחרת הוא יתחיל לזחול על הקרקע.

פרמטרים זניים נוספים:

• הצמח מאופיין בהסתעפות חלשה. שיחי המלפפון גדלים בצורה קומפקטית והם בלתי מוגדרים.
• העלים עליהם רחבים למדי, בעלי חמש נקודות, בדרך כלל בגודל בינוני ובעלי צבע ירוק עשיר.
• ליצרים יש גם גוון ירוק ופעילות צמיחה ממוצעת, אך הענפים הצדדיים מתפתחים באופן פעיל הרבה יותר.
• זרי פרחים קטנים, בדרך כלל 3-4 חתיכות, נוצרים על גבעולי מלפפונים.
• הפירות בגודל בינוני, בין 9 ל-12-13 ס"מ באורך, ומשקלם של מלפפונים בשלים לחלוטין הוא כ-100-120 גרם.
• הירקות הם גלילים מעוגלים בצבע ירוק קלאסי. הבסיס כהה בהרבה מהחלק העליון.
• פני השטח של מלפפונים בשלים הם בינוניים-פקעתיים, עם תצורות מפוזרות באופן שווה.
• על קליפת הפרי ישנם קוצים קטנים בצבע בהיר.

טעם ומטרה

ירק מסוג סלט זה אידיאלי לא רק לצריכה טרייה אלא גם לכבישה, שימורים וקישוט מנות ראשונות ושניות. הקפאה לטווח קצר אפשרית גם כן.

למלפפונים טעם נעים וארומטי והם אינם מרים. רק מלפפונים בשלים יתר על המידה יכולים להיות מימיים ומרים. ניתן לזהות אותם לפי גוון צהבהב על הקליפה.

זמן הבשלה ותנובה

מלפפון הגושה פופולרי בקרב מגדלי ירקות בשל הבשלתו המוקדמת של פירות איכותיים. לוקח רק 38 ימים מהנבטים הראשונים שצצים מהזרעים ועד לתחילת הפרי, וזה מצוין. בתנאים קרירים יותר, תקופת ההבשלה שונה, ומגיעה לכ-42-45 ימים.

היבול הממוצע של היבריד זה הוא כ-18-20 ק"ג למטר מרובע. אבל זה לא המגבלה, שכן עם טיפול נכון בצמח ניתן להשיג תוצאות טובות אף יותר. כל שיח יכול להניב עד 10 ק"ג של פרי.

אזוריות

היצרנים טוענים כי היבולים הגבוהים ביותר מושגים באזורים המרכזיים של הרי כדור הארץ השחור, המרכז, הוולגה התיכונה והצפון-מערב. הגידול גדל בהצלחה גם באזורים המזרח הרחוק, אורל ומערב סיביר.

שתילת מלפפונים גושה

לפני שתילת מלפפוני גושה, עליכם תחילה להנביט את זרעיהם. אם אתם מתכננים לזרוע אותם בחממה, הופעת נבטים קטנים תספיק. בעת שתילה בערוגת גינה פתוחה, מומלץ לזרוע את הזרעים תחילה כדי לקבל שתילים.

בהתבסס על המלצות המפתח, ההיברידי דורש אחת מהאפשרויות הבאות: כיסוי פלסטיק, חממה עשויה זכוכית, פוליקרבונט, פוליאתילן או חומר מבודד יותר. עם זאת, באזורים הדרומיים, זריעה ישירות לגינה מקובלת.

תאריכי שתילה

שתילים נשתלים למיקומם הקבוע כאשר טמפרטורת הקרקע מגיעה לכ-11-14 מעלות צלזיוס. באזור הממוזג, תקופה זו מתרחשת בין ה-20-25 באפריל ל-5-10 במאי. ניתן לשתול מלפפונים בחממה מעט מוקדם יותר מאשר בערוגות פתוחות. הזמן מזריעה ועד שתילת השתילים הוא כ-25-30 יום.

הכנת האתר

כדי לגדל את זן הגושה, בחרו חלקת גינה בצל חלקי כדי להימנע מחשיפת הצמחים העדינים לאור שמש בהיר - זהו מאפיין מובהק של ההיברידי.

האדמה צריכה להיות קלה, דשאית ומנוקזת היטב. רמת החומציות האופטימלית היא 6.2 עד 6.8. מלפפונים לא יניבו יבול טוב באדמה בסיסית מדי.

הכנת הערוגה למלפפוני גושה חייבת להתחיל מראש:

1. בסתיו, חפרו את האזור, הסירו עשבים שוטים, שורשיהם ופסולת אחרת.
2. הוסיפו תערובות אורגניות - חומוס עם קומפוסט, בכמות של 5-10 ק"ג לכל מ"ר (הכמות המדויקת תלויה בהרכב ובמידת דלדול האדמה).
   בנוסף, הוסיפו תכשירים של אשלגן-זרחן, אך בכמויות קטנות (כ-10-15 גרם), אשר ניתן להחליף ב-150 גרם של אפר עץ.
3. באביב, חפרו שוב את האדמה שבוע לפני זריעת זרעים או שתילת שתילי מלפפונים. צרו חריצים בערוגה בעומק של כ-30-35 ס"מ ומלאו אותם בזבל רקוב או קומפוסט (5-7 ק"ג למ"ר). לאחר מכן מלאו בכבול קנוי. כסו את הערוגה בניילון נצמד. שבוע לאחר מכן, הסירו את הכיסוי ושתלו.

שתילים נשתלים בחממה באותו אופן כמו בערוגת גינה. יש להכין את החממה מראש. תיאור עבודת ההכנה:

• להסיר עשבים שוטים;
• יוצקים מעל תערובת אדמה פורייה, המורכבת מכבול קנוי, תוספים מינרליים וחומוס;
• מבני החממה והאדמה מטופלים באשלגן פרמנגנט לחיטוי.

שתילת זרעים

בעת שתילת גושה f1 בחממה, יש להנביט תחילה את הזרעים המוכנים. לשם כך, עטפו אותם במטלית לחה והניחו אותם בשקית ניילון לשמירה על לחות. שמרו את השקית במקום חמים. לאחר 2-4 ימים, הזרעים יתחילו לנבוט וניתן יהיה לזרוע אותם.

שתילת שתילים

כדי לשתול בערוגת גינה, ראשית גידלו את השתילים. לשם כך, השתמשו באדמה עשירה בחומרים מזינים ותפוחה, שניתן לרכוש במכולת מקומית. הנחיות נוספות:

• זרעו זרעים בכוסות, מכיוון שמערכות השורשים של מלפפונים רגישות להשתלה. עציצים הם האפשרות הטובה ביותר; במקרה זה, הצמחים, עם מערכות השורשים השבריריות שלהם, אינם צריכים להיות מורחקים מהמיכל.
  בנוסף, כבול מכיל מיקרו- ומקרו-אלמנטים שימושיים, המשמשים כתזונה נוספת לשתילים.
• לאחר הזריעה, יש לכסות כל כוס בניילון נצמד ולהניח במקום חמים לצורך נביטה. שתילי המלפפון יופיעו תוך כ-6-7 ימים. לאחר מכן, יש להעביר את הכוסות לאדן החלון ולהסיר את הכיסוי לחלוטין.
  במהלך תקופת הנביטה, יש לפתוח מעת לעת את הסרט כדי לאוורר את תערובת האדמה ולהרטיב את השתילים מבקבוק ריסוס.

ניתן להאכיל את השתילים בדשנים חנקניים נוזליים, כמו אוריאה, אך חשוב לדלל את הדשן כראוי כדי למנוע כוויות של השורשים והריגת הצמח. כאשר לשתילים יש 2-3 עלים, הם נשתלים בערוגת גינה קבועה, בין אם בחממה או בגינת ירק.

דיאגרמת שתילה

התוכנית הבאה משמשת לשתילת מלפפונים מזן גושה:

• מרחק בין צמחים – 50-55 ס"מ;
• המרחק בין השורות הוא 40-45 ס"מ.

הוראות טיפול במלפפונים של גושה

מלפפוני גושה דורשים טיפול קפדני והקפדה על שיטות חקלאיות בסיסיות. אמצעי הטיפול העיקריים כוללים השקיה, קיבוע ועיצוב השיחים, ודישון.

יש לשחרר ולעשב ערוגות מלפפונים באופן קבוע, שכן הדבר עלול להפריע לצמיחת הצמח. בימים הראשונים לאחר השתילה, יש לשחרר את האדמה מדי יום, לחפור לא עמוק יותר מ-2.5-3 ס"מ. לאחר מכן, יש לבצע הליך זה מדי שבוע או פעם בעשור.

רִוּוּי

מלפפוני גושה דורשים השקיה סדירה. המים צריכים להיות חמימים, ללא כלור ותרכובות מזיקות אחרות (לכן יש לתת להם לעמוד לפחות 5-8 שעות). השקיה חשובה במיוחד במהלך הפריחה ויצירת הפרי. כך תעשו זאת:

• לפני תחילת הנצה, יש להשקות פעם אחת כל 6-8 ימים;
• במהלך תקופת הפריחה והפרי, יש להגדיל את תדירות ההשקיה ל-2-4 פעמים בשבוע;
• במזג אוויר חם, להשקות מלפפונים מדי יום;
• להשקות בבוקר או בערב - במבני חממה יש לעשות זאת בערב, ובחוץ בבוקר;
• לאחר כל השקיה, יש לשחרר את האדמה כדי לשפר את חדירות האוויר.

בירית ועיצוב שיחים

לזן גושה גבעולים מטפסים והוא דורש תמיכה. בחממה מותקנים סבכות מיוחדות כדי להנחות את נבטי המלפפון. הגבעול הראשי צובט לאחר הופעת העלה השישי עד השמיני, מה שממריץ את צמיחת הענפים הצדדיים.

כאשר מגדלים באדמה פתוחה, משתמשים גם במבני סורג כך שהפירות לא ישכבו על האדמה, אלא יטפסו לאורך מערכות מוכנות.

רוטב עליון

גושה דורשת דישון קבוע. הדישון מתבצע באמצעות דשנים אורגניים ומינרליים, לסירוגין ביניהם. יש לעשות זאת לפחות חמש פעמים בעונה.

במהלך תקופת הנצת הצמחים זקוקים לתוספי תזונה המכילים חנקן, אשלגן וזרחן. ניתן להשתמש בתמיסת מוליין (ביחס של 1:10) או נתרן הומאט (15-20 גרם). תערובת של ניטרומופוסקה (15-20 גרם) ו-150-250 גרם של זבל תרנגולות מדולל מתאימה גם כן. אפשרות נוספת היא תערובת של מוליין ואשלגן גופרתי. מתכון התמיסה הוא:

• 5 ליטר מים חמים;
• 250 מ"ג מולין;
• 5 גרם אשלגן גופרתי.

חמישה ליטר של תמיסה זו מספיקים כדי להאכיל מטר מרובע של מטע מלפפונים.

הילינג

כדי להאריך את תקופת הפרי ולשפר את הפרודוקטיביות, מומלץ לכסות מלפפונים מזן זה באדמה מכל הצדדים. הליך זה מבוצע לאחר השקיה, תוך הימנעות מאדמה יבשה. גרפו את האדמה מתחת לשיחי המלפפון לגובה של 6-8 ס"מ, לאחר ריפוי המצע הלח לעומק של 2.5-3 ס"מ.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

לגושה עמידות מצוינת למחלות ומזיקים רבים. עם זאת, לעיתים מתעוררות בעיות עקב מזג אוויר קשה או שיטות חקלאיות גרועות:

• כתם זוויתי או כתם חיידקי. מחלה זו מופיעה במלפפונים כאשר יורד גשם ראשון, ולאחר מכן מגיעה עלייה משמעותית ופתאומית בטמפרטורה. כתמים צהובים מכוערים מופיעים על עלי המלפפון.
  כדי למנוע את המחלה, יש לבצע את הפעולות הבאות:
  • לחטא מבני חממה;
  • לאוורר באופן קבוע חממות, ולא לאפשר ללחות לעלות מעל 70%;
  • הזרעים מטופלים בפיטולבין-300.
• נקודת זית. זהו זיהום פטרייתי המשפיע על מלפפונים, בעיקר צעירים. הירקות הופכים מעוותים, מצהיבים ומפתחים כתמים, ולאחר מכן הם מתחילים להירקב והופכים בלתי ראויים למאכל.
  הזיהום יכול לעבור למלפפונים דרך ציוד מזוהם, וקטורי חרקים או עשבים שוטים. כדי למנוע את המחלה, יש לחטא את מסגרות החממה, לטפל בכלי גינון ולהבטיח אוורור קבוע. מומלץ לרסס בתכשיר המכיל נחושת לפני הנצה.
• ריקבון שורשים. מחלה זו, הנגרמת מלחות עודפת, גורמת לגבעולי מלפפון להיות דקים, ולעלים להצהיב ולהתייבש. ריקבון שורשים אינו ניתן לריפוי, לכן חיוני לנטר קפדני את לחות הקרקע.

קציר ואחסון

מלפפוני גושה נקצרים כשהם מבשילים. מומלץ לקטוף את הפירות מהשיחים לפחות כל יומיים-שלושה. יש להימנע מהבשלת יתר של הירקות, שכן הם יתחילו להצהיב ולאבד את טעמם.

למלפפוני גושה יש חיי מדף ארוכים. ניתן לאחסן אותם במקרר כ-12-16 ימים ללא סיכון לנזק.

ביקורות

זן המלפפון גושה פופולרי מאוד בקרב גננים רבים בשל יבול גבוה ועקבי, טעם פרי מעולה, רבגוניות וקלות גידול. עם טיפול נכון, היבריד גושה יכול להניב יבול מצוין של מלפפונים טעימים ופריכים.

שאלות נפוצות