שיטות וכללים לגידול מלפפונים מזן גינגה

מלפפוני גינגה הם פרתנוקרפיים, המאופיינים בשחלות רבות ונבטים ארוכים. זן זה הוא היבריד מאוחר, המגיע לבגרות מאוחר יותר מאחרים. גינגה אידיאלי לשתילות המוניות.

מבוא למגוון

זן זה הוא פרתנוקרפי, כלומר אינו דורש האבקה על ידי חרקים ומייצר פרחים נקביים. הוא ידוע ביבוליו הנדיבים ובעמידותו למחלות שונות.

זן זה מתאים הן לגידול בחממה והן לגידול באוויר הפתוח. הוא מותאם לחקלאות ללא צורך במבני מגן.

יוצרים

מלפפוני גינגה F1 פותחו על ידי מומחים גרמנים ומאופיינים כירקות אמצע העונה. היבריד זה נרשם במרשם המדינה הרוסי בשנת 2002 לשימוש בגנים פרטיים ובחוות.

מאפיינים חיצוניים של הצמח והמלפפונים

גינזה F1 גדלה לשיחים עם גפנים באורך של כ-220-250 ס"מ. עליה קטנים וירוקים טהורים. אשכולות של שלוש שחלות נוצרים בפינות חרכי העלים.

מאפייני זן נוספים:

• זן זה אינו מוגדר;
• הצמח הפורח הוא נקבה;
• הפירות נוצרים בצורת גליל ויכולים להגיע לאורך של עד 15 ס"מ, והפרמטר המינימלי הוא 9 ס"מ;
• העור בצבע ירוק כהה, מעוטר בתצורות שחפת קטנות, מוך בהיר וכתמים כהים קטנים עם קוצים;
• מיקום החצבות שכיח למדי, וצלעות המלפפון אינן משמעותיות;
• עיסה של הפרי צפופה, פריכה, ללא טעם מר וללא גרעינים.

טעם ומטרה

מלפפונים היברידיים מסדרת גינגה מתהדרים בטעם עדין ובעלי טעם מרשים הן טריים והן מבושלים. ירקות אלה מושלמים לצריכה טרייה ולהכנת מתאבנים שונים. הם אידיאליים לכבישה ושימור, ומשמשים במגוון מתכונים קולינריים.

הפרי נקי לחלוטין מחורים, והזרעים הזעירים בקושי מורגשים בעת האכילה. מלפפונים אלה מתהדרים בארומה מעודנת, האופיינית למלפפונים.

הרכב, יתרונות

מלפפוני גינקה מכילים רכיבים בריאותיים חשובים רבים. ירקות אלה דלים בקלוריות, מסייעים בסילוק רעלים מהגוף ומקדמים ירידה במשקל. מים מהווים 95% ממשקלם. 100 גרם של מוצר זה מכילים רק 12-15 קלוריות.

כאשר הוא בשל, היבול

זן מלפפון זה יכול להניב עד 515 סנטנר להקטר. במהלך הגידול נרשם יבול מינימלי של 240 סנטנר להקטר. במהלך העונה, צמח בודד יכול להניב עד 3-6 ק"ג מלפפונים.

היבולים משתנים בהתאם לתנאי הגידול ולמזג האוויר הנוכחי אם גדלים מלפפונים בחוץ. פרי באזורים מוגנים יכול להימשך עד שלושה חודשים, מה שהופך את הזן הזה לאטרקטיבי במיוחד לשימוש מסחרי.

זן גינגה F1 מסווג כזן אמצע-מוקדם, שכן לוקח כ-40-50 ימים מרגע הופעת הנצרים ועד לבציר הפירות הראשונים. הקציר הראשוני הוא בדרך כלל ביולי. תקופת הפרי יכולה לנוע בין 65 ל-110 ימים.

תכונות נחיתה

ניתן לגדל את הזן Ginga F1 לא רק בחוץ אלא גם בתוך הבית, בחממה או תחת סופות זכוכית. עם זאת, שתילת הזן במרפסת או אדן החלון אינה מומלצת בשל גודלו הגדול.

כדי להתחיל את הקציר מוקדם ככל האפשר, משתמשים בשתילים. זריעה ישירה של זרעים בערוגה פתוחה אפשרית גם כן.

תאריכי שתילה

שתילת זרעי מלפפון מזן גינגה מתרחשת בדרך כלל מאמצע אפריל ועד תחילת מאי, כאשר טמפרטורת הקרקע עולה ל-15-16 מעלות צלזיוס.

הכנת האתר

אגרונומים ממליצים להשתמש בתערובת של כבול, דשא וורמיקוליט (או חול נהר) בפרופורציות שוות כמרכיבי המצע.

לפני שתילת מלפפונים מזן גינגה f1, יש לטפל באדמה באחת מהשיטות הבאות:

• טיפול באשלגן פרמנגנט הוא אופציה אידיאלית לערוגות גינה);
• יש לאפות בתנור בטמפרטורה של 125-150 מעלות צלזיוס למשך 30-40 דקות;
• להשאיר במקפיא למשך 2-4 ימים.

לאחר חיטוי כזה, כדאי לכסות את האזור או את המיכלים לשתילים בניילון נצמד כך שטמפרטורת הקרקע בזמן הזריעה תתאים לטמפרטורת החדר.

שתילת זרעים

לפני שתילת מלפפונים, יש להכין אותם. יש להשרות את הזרעים בתמיסת אשלגן פרמנגנט למשך חצי שעה, לאחר מכן להניח אותם במטלית לחה ולאחסן אותם למשך 2-3 ימים. לאחר השתילה, יש להשקות בעדינות את האדמה במים בטמפרטורת החדר.

שתילת שתילים

כדי לגדל שתילי מלפפונים, יש לשים את הזרעים בכלי בעומק 4 ס"מ ולהרטיב אותם היטב במים בטמפרטורת החדר. כדי לשמור על שתילים בריאים, חשוב להשקות אותם באופן קבוע (כל יומיים עד ארבעה ימים), להאכיל אותם, לספק להם אור ולשמור על טמפרטורת אוויר של 22-25 מעלות צלזיוס.

כאשר שתילי המלפפון מגיעים לגובה של 18-22 ס"מ ויש להם 4-5 עלים, הם מושתלים באדמה פתוחה. זה קורה בדרך כלל 26-29 ימים לאחר הזריעה.

דיאגרמת שתילה

לשתילת זרעים, חפרו חורים בעומק של 3 עד 4 ס"מ. שמרו על מרווחים של 40-50 על 50-60 ס"מ.

פעילויות טיפול

טיפול בצמח הג'ינגה אינו קשה במיוחד, אך הוא דורש תשומת לב והקפדה על כללים מסוימים החלים לא רק על כל גידולי המלפפון, אלא גם על היבריד הספציפי הזה:

• אספקת לחות. לחות לא מספקת עלולה לגרום למלפפונים לפתח טעם מר ולאבד את עסיסיותם, לכן השקיה סדירה היא הכרחית. עם זאת, השקיית יתר מזיקה גם לצמח, לכן יש להמתין עד שהאדמה תתייבש מעט.
  אם אין משקעים טבעיים, המרווח בין ההשקיות לא יעלה על 4-5 ימים. במהלך עונת הגידול הפעילה, כאשר לצמח יש 10 עלים או יותר, יש צורך בהשקיה סדירה. שתיים או שלוש השקיות בשבוע מספיקות בדרך כלל, אך במזג אוויר יבש מומלץ להגדיל את התדירות ליומית.
• דֶשֶׁן. כאשר נוצר העלה השביעי או השמיני, יש למרוח את הדשן הראשון. בגידול משתילים, זה קורה כשבועיים לאחר השתילה באדמה הפתוחה. במהלך תקופה זו, מלפפונים זקוקים לחנקן בצורתו הטבעית, כגון צואת ציפורים או זבל.
  המשך להליך השני במהלך הנצת הצמח, כאשר הוא יזדקק למינרלים כגון פוספטים, אשלגן ואמוניום חנקתי. עם תחילת הפרי, חשוב לספק לצמח זרחן ואשלגן, תוך דישון כל שישה שבועות.
  יש למרוח חומרי הזנה מינרליים במזג אוויר יבש, ובמזג אוויר גשום עדיף להשתמש בדשנים אורגניים.
• בירית ועיצוב. כאשר העלים השביעיים מופיעים על הגפנים, התחילו לתקוע את הגפנים. לשם כך, תקעו עמודי תמיכה ממתכת או עץ באדמה במרווחים של 10-15 ס"מ. שיטה נוספת לקיבוע כרוכה בשימוש בסבכות.
  חשוב לא פחות לעצב את הצמח בזמן: להסיר את הנבטים הצדדיים סביב שלושת העלים הראשונים, כמו גם כל עיבוי בצומת הרביעי. במהלך העיצוב, יש להשאיר שני עלים ושני נבטים עיקריים, ושלושה גבעולים עיקריים בחלק העליון. ניתן להחליש את החלק העליון במידת הצורך.
• טיפול בקרקע. זהו גורם מפתח המשפיע על בריאותו של הבוראז'. יש לשחרר את האדמה באופן קבוע, לפחות פעם בשבוע, אך בזהירות כדי לא לפגוע במערכת השורשים. יש להסיר את כל העשבים השוטים, כולל אלה הגדלים מתחת לאדמה.
  עדיף לבצע עבודה זו מספר ימים לאחר ההשקיה. מומלץ לעבד את האדמה בבוקר או בערב. לאחר עישוב, יש לדחוס את פני השטח ולכסות אותו בשכבה בעובי של כ-5-8 ס"מ, המכסה עיגול של 28-35 ס"מ סביב כל גבעול.

מחלות ומזיקים

בעת פיתוח המלפפון ההיברידי, האגרונומים הוטל עליהם להבטיח את עמידותו למחלות ומזיקים שונים. לג'ינגה F1 יש חסינות חזקה למחלות הנפוצות בדלועים. עם זאת, אם הצמחים אינם מטופלים כראוי, נבילת פוסריום עלולה להתפתח בערוגות.

מכל המזיקים הידועים, כנימות מהוות את האיום הגדול ביותר על צמח היברידי זה. חיוני להגיב במהירות לכל סימן של מחלה או נגיעות מזיקים ולנקוט באמצעים מתאימים כדי להציל את הצמח.

קציר ושימוש בגידול

יש לקטוף מלפפוני גינגה כל יומיים-שלושה. במהלך תקופת הקטיף הראשונית, יש לקטוף את הפירות מדי יום. מומלץ לאחסן את הירקות במקום קריר.

לאחסון לטווח קצר, יש להניח מלפפונים במקרר, ולאחסון ארוך יותר, יש להניח אותם במרתף.

למלפפוני גינגה F1 חיי מדף מצוינים. כדי לשמור על טריותם, יש לאחסן אותם בטמפרטורה המינימלית המומלצת של 5-7 מעלות צלזיוס (41-45 מעלות פרנהייט). בטמפרטורה זו, הם שומרים על המראה והטעם שלהם במשך 20-25 ימים.

תכונות חיוביות ושליליות

זן גינגה זכה לחסדו של מומחי חקלאות רוסים בזכות יתרונותיו. עם זאת, ניסיון רב בגידול גילה גם כמה מחסרונותיו של זן זה.

יתרונות:

פגמים:

ביקורות

זן היברידי גינגה f1 הוא זן מלפפון שפותח על ידי מגדלים גרמנים. הוא מאופיין בפריון גבוה, פרי עמיד לאורך זמן, טעם מעולה ועמידות בפני תחבורה ורוב המחלות. מלפפונים מזן זה מתאימים לא רק לצריכה טרייה אלא גם לסלטים, כבישה, שימורים ואחסון חורף.