זן מלפפון היברידי הרמן

מלפפון גרמני הוא זן פופולרי של מלפפון. הוא פותח על ידי סמיניס, חברת בת של חברת החקלאות של מונסנטו. הוא רשום במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית מאז 2001 וניתן לגדל אותו בכל אזור רוסי. יש לו יתרונות רבים, אך גם כמה חסרונות. יש לקחת בחשבון מספר ניואנסים בעת גידולו.

זרעי מלפפון מהזן "גרמני"

מלפפונים מהזן "גרמני", טריים מהגינה

מלפפונים של הרמן מניבים יבול טוב

תיאור זני מלפפונים

זן גרמני הוא זן היברידי המאופיין בהבשלה מוקדמת וביבול גבוה. הוא גדל בעיקר בחלקות גינון ובחוות קטנות.

הרמן מתאים לגידול הן באדמה מוגנת והן באדמה פתוחה. הצמח בגודל בינוני ובעל אופי מכריע, כלומר הגבעול הראשי גדל בכמויות מוגבלות בלבד. לזן זה פריחה נקבית והאבקה פרתנוקרפית, כלומר האבקה על ידי דבורים אינה נדרשת להיווצרות שחלות. השחלות נוצרות באשכולות בחיקי העלים, כל אחת מכילה 6-7 שחלות. העלים בגודל בינוני ובצבע ירוק כהה.

הפרי מתחיל 40-45 יום לאחר הנביטה. הפירות בצורת מלפפון חמוץ, ומגיעים לאורך של 8-10 ס"מ. הם גליליים, בעלי משטח גס וגבעולי, ובדרך כלל בצבע ירוק כהה, אך יכולים להיות בהירים יותר בהתאם לתאורה. הם מאופיינים בכתמים קלושים, פסים לבנים קצרים על הקליפה וציפוי שעווה קל. הפירות מתבגרים בצפיפות ובעלי קוצים לבנים.

משקלו הממוצע של כל מלפפון הוא כ-70-100 גרם וקוטרו הממוצע הוא 2.5-3 ס"מ. מלפפוני הרמן מאופיינים בבשר טעים ופריך וחוסר מרירות, גם כאשר אינם רוויים במי מלח. הטעם מתוק, הצפיפות בינונית והגרעינים קטנים.

מלפפון הרמן מניב עד 20-25 ק"ג למטר מרובע, עם יבול שיווקי של 95%. המלפפונים לא רק נאכלים טריים אלא גם משמשים לשימורים.

יתרונות וחסרונות

הרמן הוא זן מלפפון פופולרי באזורים שונים. זאת בשל יתרונותיו הרבים:

על רקע מאפיינים חיוביים כאלה, לזן הגרמני יש מעט חסרונות.

סקירת וידאו זו תספר לכם על זן המלפפון היצרני ביותר, הרמן:

דרישות הקרקע

בהתחשב באחד החסרונות העיקריים של הזן, טמפרטורת הקרקע היא דרישה חשובה. אסור שהיא תהיה מתחת ל-12 מעלות צלזיוס; אחרת, אפילו פוריות קרקע גבוהה לא תעזור - זרעים ינבטו בצורה גרועה, שתילים לא יסתגלו בצורה גרועה והיבולים ייפגעו.

דרישה חשובה נוספת לקרקע היא פוריותה. ניתן לשפר אותה על ידי הוספת חומוס, כבול, חול ודשנים. הסוגים והפרופורציות הספציפיים תלויים במאפייני הקרקע של אתר ואזור מסוימים. השילוב הבא הוא דוגמה קלאסית:

• חומוס - דלי;
• כבול וחול - חצי דלי כל אחד;
• אמוניום חנקתי, אשלגן חנקתי וסופרפוספט - כף כל אחד.

דשנים בכמות זו מיושמים לכל מטר מרובע.

כללים לזריעת זרעים ושתילת שתילים

כדי להבטיח יבול גבוה ומוקדם, חשוב להכין את הזרעים לזריעה. תהליך זה מתבצע לפי האלגוריתם הבא:

1. מיון החומר. תמיסת מלח מתאימה לשלב זה. את רוב הזרעים הנופלים לתחתית יש להשאיר לשתילה. החומר הנותר אינו בעל גוף מלא, ולכן מומלץ להשליך אותו.
2. ייבוש זרעים נבחרים.
3. חימום טרום זריעה. שלב זה אורך שעתיים. הטמפרטורה לא צריכה לעלות על 60 מעלות צלזיוס.
4. חיטוי. ניתן לבצע זאת במגוון דרכים. אפשרות פופולרית היא תמיסת אשלגן פרמנגנט 1%. לחיטוי יבש, השתמשו ב-TMTD או NIUIF-2.

שתילה באדמה פתוחה מתבצעת בסוף מאי או תחילת יוני, כאשר האדמה התחממה לחלוטין והטמפרטורות מעל לאפס התייצבו. יש לדשן את האדמה לא רק באופן אורגני אלא גם באופן רופף.

לשתילה, ניתן להשתמש בתוכניות שונות:

• שיטת השורות – 65 ס"מ בין השורות, 10-15 ס"מ בין הצמחים;
• התבנית היא 90x30 ס"מ, הזרעים נטועים בעומק של 1.5 ס"מ.

ניתן לשתול זרעים מוכנים באדמה פתוחה מיד או תחילה לגדל שתיליםהדבר נעשה במיכלי שתילה נפרדים, כל אחד בקיבולת מינימלית של 0.5 ליטר. למילוי המיכלים, השתמשו בתערובת אדמה מזינה, אשר צריכה להיות מתאימה לגידולי ירקות.

שתילים נשתלים בדרך כלל בתחילת עד אמצע יוני, כאשר לא צפוי כפור לילה נוסף. בעת השתילה, השתילים נשתלים עמוק עד לפסיגי הצמח. מומלץ לגדל בשורות.

ניתן לשתול מלפפונים באדמה מוגנת כבר באמצע מאי.

טיפול לאחר השתילה

גידול מלפפונים מהזן ההיברידי הרמן אינו קשה, אך כדי להשיג תשואה גבוהה, עליכם לפעול לפי כללים מסוימים.

בעת שתילה באדמה פתוחה, יש לזכור את משטר הטמפרטורה. להשקיה יש להשתמש במים חמימים בלבד. יש להשקות את המלפפונים כל 2-5 ימים, בהתאם לכמות הגשמים. יש להגביר את תדירות ההשקיה בתקופות יבשות, כאשר הפרי מתבשל ובשיא הקציר.

כאשר מגדלים מלפפונים באדמה מוגנת, יש להשקות אותם כל 2-3 ימים. נדרשים כ-10-15 ליטר מים לכל מטר מרובע של שתילה.

באדמה פתוחה, עדיף להשקות מלפפונים בערב. גידול בחממות ניתן להעביר את ההשקיה לשעות הבוקר המוקדמות.

תנאי חשוב לגידול מלפפונים הוא התרופפות האדמהיש לעשות זאת בזהירות ולאחר כל השקיה. יש לשחרר רק את הרווחים בין השורות.

בהכרח הילינגיש לעשות זאת כאשר העלים השלישיים מופיעים.

כבסיס דשנים משתמשים בדליפות וציפורים. כמו כן, נעשה שימוש בזיב עלים, תוך שימוש בדשנים מינרליים. אסור להשתמש במלחי אשלגן המכילים כלוריד. יש לבצע הזנה עלים ושורשים לפחות שלוש פעמים בעונה, רצוי חמש עד שש פעמים.

הנקודה החשובה היא היווצרות שיחמומלץ לעשות זאת על גבעול בודד. ראשית, יש לצבוט את השחלות והנצרים כאשר ארבעת העלים הראשונים מופיעים בחיקים. טכניקה זו מבטיחה היווצרות שורשים חזקים.

שוב צובטים את הנצרים בחיקי העלים החמישי והשישי, אך משאירים שחלה אחת. הסרת הנצרים הבאה מתבצעת בחיקי העלים השביעי-עשירי, אך משאירים שתי שחלות. לאחר מכן, ניתן להשלים את היווצרות השיח.

ברגע שראש השיח מגיע לסורג, ניתן לגדל את הצמח לאורכו או לכוון אותו כלפי מטה - יש צורך בצביטה בגובה של מטר אחד.

להיפטר מעשבים שוטים מתקיים באופן קבוע לאורך כל העונה.

צפו בסרטון על גידול מלפפון היברידי זה בחממה וכיצד לעצב אותו:

כיצד להשיג יבול שופע?

ניתן להשיג יבול שופע על ידי נקיטת כל הצעדים הדרושים בזמן. זה כולל נוהלי שתילה, השקיה נכונה, גידול שיח ודישון. בדיקה סדירה של צמחים, מניעת מחלות ומזיקים וטיפול מתאים בעת הצורך הם חיוניים.

לאחר הגל הראשוני, היבולים יורדים עד אוגוסט. גידול גידולים ודישון עלים משמשים לעידוד הצמיחה:

• 35 טיפות יוד לליטר מי גבינה או חלב;
• 10 גרם חומצה בורית לליטר מים חמים (כמעט מיד לאחר הרתיחה).

תמיסות אלו משמשות לריסוס. ניתן להשתמש בשתי התמיסות, עם מרווח של 10 ימים בין יישום ליישום.

מחלות ומניעתן

זן המלפפון הרמן אינו רגיש במיוחד למחלות, אך הן עדיין אפשריות. הבעיה העיקרית היא חֲלוּדָה – הופעת כתמים כתומים על העלים והנצרים. פונדזול וקוטלי פטריות אחרים משמשים למניעה. הטיפול מתחיל מוקדם ומסתיים 10 ימים לפני הקציר. תמיסת פונדזול (1 גרם לליטר מים) מיושמת פעמיים בעונה בקצב של 1.5 ליטר לכל 10 מטרים רבועים.

בעיה אפשרית נוספת היא - טחב פלומתי, המתבטאת ככתמים לבנים על העלים. מחלה זו ניתנת לשליטה גם באמצעות קוטלי פטריות.

מסוכן ו מזיקים – כנימות, נמטודות קשר שורש, קרדית עכביש. חליטות שונות מסייעות נגד כנימות:

• טַבָּק;
• סבון כביסה ואפר עץ;
• בצל או שום.

טיפול בקיטור מסייע נגד נמטודות קשר שורש, והחלפת שכבת הקרקע העליונה במידת הצורך. ניתן לשלוט בקרדית עכביש באמצעות תמיסת סבון או צמחי מרפא כגון קלנדין, חמציץ סוס ויאארו. ניתן להשתמש בהם כחליטה.

כללי קציר ואחסון

זמן הקטיף תלוי בזמן השתילה. תקופה זו מתחילה באמצע עד סוף יוני ונמשכת עד אוגוסט-ספטמבר. מומלץ להתחיל לקצור מיד לאחר הפריחה ולפני שהפירות מגיעים לגודלם השיא - מלפפונים קטנים טעימים יותר. עדיף לקצור אותם כל יומיים, בערב או מוקדם בבוקר. יש לגזום את הפירות, לא לשבור אותם.

מלפפונים טריים מזן זה אינם נשמרים לאורך זמן - רק כמה ימים. ניתן לשמור אותם במקרר עד חודש, אך טעמם וקשיחותם יופחתו משמעותית. מלפפונים אלה מצוינים כבושים או מומלחים.

מלפפוני הרמן מתגאים ביתרונות רבים, כולל תחזוקה קלה וטעם מעולה. תכונות אלו הפכו את הזן הזה למועדף באזורים רבים והוא פופולרי מאוד. הקפדה על כל הנחיות הגידול תניב יבול מצוין.

שאלות נפוצות