כיצד לשתול ולטפל במלפפון דונצ'אק כראוי?

זן המלפפון דונצ'אק הוא בחירה אידיאלית לגננים המחפשים יבול שופע של מלפפונים בעלי טעם מעולה. גידול הכלאה זה עמיד בפני מחלות ומזיקים, מה שהופך אותו למושך במיוחד לאוהבי מזון אורגני.

מבוא למגוון

זן דונצ'אק f1 הוא זן קל לגידול רב-תכליתי, השייך לקבוצת הבשלות הבינונית. הפירות מגיעים לבשלות 40-45 יום לאחר השתילה. הוא גדל היטב הן תחת כיסוי פלסטיק זמני והן בחממות, ומניב 15.5-16.5 ק"ג למ"ר.

מאפיינים נוספים:

• בשל יכולת ההובלה הטובה שלהם, הפירות מתאימים להובלה למרחקים ארוכים.
• כדי להשיג תוצאות טובות בגידול מלפפונים, חשוב לספק לצמח מספיק אור וחום, כמו גם השקיה קבועה ויישום דשנים מינרליים.
• הזן מאופיין בפרתנוקרפיה שלו וברבגוניות בשימוש - הוא מתאים הן לסלטים והן לשימורים.
• הצמח אינו מוגדר, עם הסתעפות קלה ופריחה בעיקר נקבית, עם 3-4 ניצנים בכל צומת.

יוצרים

זן המלפפון ההיברידי דונצ'ק פותח על ידי מכון המחקר המדעי לגידול גידולי ירקות. הבקשה לאישור, מספר רישום 65795, הוגשה ב-26 בנובמבר 2014. בשנת 2015 נוסף זן זה לרשימת הזנים שאושרו לשימוש.

מפתחי המגוון: סרגיי פדורוביץ' גבריש, אנה ויאצ'סלבובנה שמשינה, ולרי ניקולאביץ' שבקונוב, נינה ניקולייבנה חומצ'נקו, טטיאנה יאקובלבנה סורובובה, איבן סרגייביץ' פלוז'ניק, קונסטנטין אולגוביץ' צ'ייקין.

מאפיינים אופייניים של מראה הצמח והפירות

הגודל הסטנדרטי של מלפפון חמוץ Donchak f1 נע בין 11 ל-14 ס"מ אורך, משקלו בין 115 ל-145 גרם, וקוטרו 3.0-3.5 ס"מ. הודות למערכת השורשים המפותחת היטב שלו, זן זה עמיד בפני בצורת בשל ספיגת הלחות הטובה שלו.

תכונות עיקריות של ההיברידית:

• השיח מאופיין בגבעולים עבים וחזקים, הסתעפות מתונה ועלווה שופעת.
• להבי העלים גדולים, בעלי מבנה משולש וצבע ירוק עמוק, והם כמעט ואינם מעוקלים.
• הפירות הם מלפפונים חמוצים קצרים בעלי צורה גלילית חלקה.
• קליפת המלפפון מוצקה, עם בליטות שחורות ברורות וקוצים בהירים, וצבועה בצבע ביצות עשיר.
• למלפפונים יש משיכות קצרות.

יישום וטעם

פירותיו של היברידי זה נבדלים בטעמם המתוק, בארומתם המרעננת ובעסיסיותם, ללא מרירות. הם אידיאליים לשימורים, ושומרים על מוצקותם ורעננותם גם לאחר שנה במרינדה.

שתילת דקויות

היברידית דונצ'אק f1 מעדיפה חלקות גדולות עם אדמה שחורה פורייה או אדמה חרסיתית במידה בינונית. לפני השתילה, יש לעבד את האדמה היטב, לחטא אותה עם פיטוספורין ולהעשיר אותה בתערובת אורגנית המבוססת על זבל פרה.

אנא שימו לב במיוחד לכמה ניואנסים:

• מומלץ לזרוע זרעים לשתילים בין ה-15 ל-20 באפריל, באמצעות טבליות כבול או עציצים.
• הוסיפו חול, קומפוסט ואפר עץ לתערובת האדמה המיועדת לגידול מלפפונים כדי לשפר את תכונותיה התזונתיות.
• השתילים מושתלים למקום קבוע לאחר חודש, אך רק כאשר טמפרטורת הקרקע התייצבה על 16-18 מעלות.
• עבור זן זה, אופטימלי למקם שלושה צמחים לכל מ"ר.
• המרחק בין השורות צריך להיות 65-75 ס"מ, ובין צמחים בשורה - 40-45 ס"מ.
• זריעת ההיברידית הושלמה על ידי השקיה בשפע במים חמים.

ניואנסים של טיפול

צמחים דורשים טיפול קבוע: עישוב וריכוך האדמה לעומק של 20 ס"מ בכל שבוע. השקה פעמיים בשבוע, ישירות בשורשים, בערב. מים להשקיה יש לחמם מראש ל-25-26 מעלות צלזיוס ולתת להם לשקוע בשמש.

ההיברידי מוזן ארבע פעמים בעונה. ההזנה הראשונה מתבצעת עם הופעת העלה השלישי, והשאר מתבצעות במרווחים של 10 ימים. הרכיבים הבאים מועדפים:

• אשלגן חנקתי;
• סופרפוספט;
• ניטרואמופוסקה;
• חומצה בורית;
• זבל עוף;
• קליפת בצל.

מחלות וטפילים מסוכנים

זן המלפפון Donchak f1 מתגאה בעמידות טובה למחלות כמו פסיפס מלפפון, נבול פוסריום וקפלת נחושת. עם זאת, קיים סיכון לפתח את הבעיות הבאות:

• טחב אבקתי. מחלה פטרייתית זו תוקפת בתנאי לחות וחום גבוהים. על העלים מופיעה שכבה אפרפרת-לבנה אופיינית. כדי להילחם בטחב אבקתי, יש להשתמש בקוטלי פטריות כגון בקטופיט או אלביט.
  דשני אמוניה ותרסיסי מי גבינה מספקים הגנה יעילה מפני מחלה זו. בחממות, מומלץ לאוורר ולטפל בקירות בפורמלין כדי למנוע את התפשטות המחלה.
• ריקבון שורשים. ל-Donchak f1 היברידית מערכת שורשים חזקה ונרחבת. עם זאת, חוסר בחומרים מזינים או השקיה במים קרים עלולים לעורר התפתחות ריקבון שורשים. מחלה זו מתבטאת בגידולים רקובים בצבע חום-אפרפר על השורשים והגבעולים התחתונים.
  לטיפול בצמחים נגועים, מומלץ להשרות את השורשים בתמיסה חמה של אשלגן פרמנגנט למשך 10 דקות. כדי למנוע זיהום, יש לטפל באדמה שמתחת לשתילים עם טריכופולום.
• כְּנִימָה. חרקים בצבע אפור-ירקרק יכולים לפלוש לערוגות גינה במהלך קיץ יבש וחם. סימני נגיעות קלים לזיהוי: חורים עם קצוות חומים נשארים על העלים.
  טופסין, מקסים-M או ביוטלין מתאימים להדברת מזיקים. כדי להדוף כנימות מערוגות דונצ'ק f1, ניתן להקיף את האזור בצמחים בעלי ריח חזק, כגון פלפל אנגלי, טבק או סילנדין.

קציר ואחסון

פירות הכלאה זו מבשילים די מהר ויש להם נטייה להבשיל יתר על המידה, לכן מומלץ לחתוך אותם באופן קבוע, רצוי כל יום ובערב.

כדי לקצור מלפפונים, השתמשו במספריים חדות, גזרו את הפירות 15 דקות לפני ההשקיה, ולאחר מכן יש לאחסן אותם על מדף במקרר בטמפרטורה של כ-6 מעלות.

תכונות חיוביות ושליליות

יוצרי הזן מדגישים את יתרונותיו בגידול. עם זאת, הניסיון מראה שלזן זה יש גם חסרונות.

יתרונות:

ביקורות

מלפפון דונצ'אק f1 מאופיין בהתפתחות פרי דמוי מלפפון חמוץ ובשיח לא מוגדר. זן זה מסתגל בקלות לסוגי קרקע שונים, רגיש לעיתים רחוקות למחלות פטרייתיות ומתגאה בטעם מרענן ונעים. הוא רב-תכליתי בשימוש.

שאלות נפוצות