תכונות של זן המלפפון של מנהל, יסודות הטיפוח

Director F1 הוא שמו של מלפפון היברידי הולנדי בעל תפוקה גבוהה. גננים ביתיים מעריכים את הבשלתו המוקדמת, את מראהו השיווקי ואת טעמו המעולה, כמו גם את דרישות התחזוקה הנמוכות שלו ואת הפרודוקטיביות הגבוהה. הוא מיועד לגידול בחממה, ומייצר פירות אידיאליים לשימורים ולכבישה.

מבוא למגוון

דירקטור הוא דוגמה בולטת לקטגוריית היברידיות ירקות. היברידים אלה מתהדרים בתכונות משופרות בהשוואה לזנים קונבנציונליים:

• בגרות מוקדמת;
• פרי ארוך טווח מסוג זר (חריץ עלה אחד מייצר מספר שחלות בבת אחת);
• חסינות מוגברת למחלות המלפפון העיקריות;
• סיבולת (צמחים אינם חוששים מבצורת ושינויי טמפרטורה, הצללה);
• קבלת פירות באותו גודל וצורה;
• היעדר מרירות בטעמם;
• הדומיננטיות של הסוג הגנרי של התפתחות גידולים, המבטיחה את הקומפקטיות של הצמחים ואת הסתעפותם החלשה (הם מייצרים יותר פרחים ופירות מאשר עלים ונצרים).

מאפיינים חיצוניים וטעמיים, מטרה

צמחי מנהל הם פרתנוקרפיים (מייצרים רק פרחים נקביים ומאביקים את עצמם). הם מאופיינים בהתפתחות וגטטיבית-גנרטיבית, שבה צמיחת הנצרים והעלים אינה גוברת באופן משמעותי על יצירת שחלות הפרי.

חיצונית, השיח דומה לגפן חזקה עם שורשים מפותחים היטב. הוא מאופיין בתכונות הבאות:

• צְפִיפוּת;
• גבוה (היבול שייך לסוג בלתי מוגדר, אין לו גבול לגידול השיח, דורש גיזום וקשירה לסורג);
• ריסים בגודל בינוני אך חזקים;
• פנימיים קצרים;
• עלווה: קטנה, ירוקה כהה.

הפירות אחידים ומושכים. הם שייכים לסוג המלפפון החמוץ ובעלי המאפיינים הבאים:

• גודל קטן (אורך - 9-12 ס"מ, קוטר - 3 ס"מ);
• משקל - 65-80 גרם;
• צורה גלילית רגילה;
• צבע ירוק כהה אחיד (ללא אזור בהיר בקצה הפרי);
• משטח גס שגבעולי;
• עור דק;
• עיסה: בינונית-צפופה, פריכה, עסיסית ורגישה, ללא חללים או גרעינים.

לפירות ההיברידיים טעם מעולה. יש להם מתיקות נעימה עם תו מרענן, המוגבר על ידי ארומה תוססת של מלפפון. אין שום מרירות בטעם. היא אינה מתפתחת גם כאשר שיחי המלפפון גדלים בתנאים קשים (חום, בצורת).

השימוש במלפפון חמוץ של דירקטור הוא אוניברסלי:

• הם נאכלים טריים;
• נוסף לסלטים;
• מֶלַח;
• לִכבּוֹשׁ;
• משומרים לחורף.

מָקוֹר

זן ירק זה הוא תוצר של גידול הולנדי. הוא פותח על ידי דרגף פול, עובד של נונהמס זדן, על ידי הכלאה של זני הקטור והמרנג. הוא נועד לייצר שני יבולים לעונה בחממה מפלסטיק.

הרכב, יתרונות, תכולת קלוריות

מלפפוני מלפפון חמוץ נחשבים למזון בריא ודל קלוריות (12.2 קלוריות/100 גרם טריים, 20 קלוריות/100 גרם כבושים). הם נטולי חלבון ושומן. תכולת הפחמימות שלהם היא 4.1 גרם/100 גרם.

יבול הבמאי עשיר בחומרים רבים המועילים לאוכל;

• ויטמינים (A, קבוצה B1, H, E, C, PP, K);
• מינרלים כגון סידן, אשלגן, מגנזיום, זרחן, יוד, ברזל, מנגן, קובלט, נחושת, פלואור, אבץ ועוד.

לאכילת מלפפונים טריים יש השפעות מרפאות:

• עיכול משופר;
• תיאבון מוגבר;
• סילוק רעלים מהגוף;
• להיפטר מבצקת;
• יתרונות ללב ולכליות.

פִּריוֹן

זן ירק זה נחשב בעל תפוקה גבוהה. מאפייניו הם כדלקמן:

• תושבי קיץ אוספים בין 18 ק"ג ל-20 ק"ג לכל מ"ר בעת גידול היברידית בחממה;
• מ-12 ק"ג עד 14 ק"ג לכל מ"ר - בערוגת גינה פתוחה;
• צמח אחד מייצר עד 7 ק"ג מלפפונים בתנאי קרקע סגורים (עם טכנולוגיה חקלאית משופרת - עד 20 ק"ג);
• עד 5 ק"ג משיח אחד - בתנאי קרקע פתוחה.

ליבול חיי מדף מצוינים. ניתן לאחסן אותו במקום קריר עד 7 ימים. ניתן להעבירו למרחקים ארוכים.

זמן הבשלה

היבריד דירקטור מאופיין בהבשלה מוקדמת ותקופת פרי ארוכה. יבולו מבשיל תוך 45-50 ימים.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

זן ירק זה, כמו רוב ההיברידים, מאופיין בחסינות חזקה. צמחיו כמעט נטולי מחלות ואינם מושפעים ממזיקים. הם עמידים מאוד לזיהומים כגון:

• וירוס פסיפס מלפפון;
• טחב אבקתי;
• טחב פלומתי;
• וירוס הצהבה של כלי דם במלפפון.

שיחי מלפפון מזן זה עמידים גם לחום ובצורת, עמידים לצל ועמידים בפני לחץ.

תכונות של טיפוח

גידלו את גידול הירקות של Director בערוגת גינה פתוחה או בחממה. בתוך הבית, ניתן לקבל יבולים מרובים לעונה באמצעות זריעה בתחילת האביב ובקיץ (שני סבבים). גדלו את היבריד באמצעות שתילים או זריעה ישירה. יש להם שיעור נביטה גבוה.

זריעה באדמה

זרעו זרעי מלפפון בגינה שלכם באפריל או בתחילת מאי. הכינו מראש אזור פתוח ושטוף שמש לשתילה:

• בסתיו, יש לנקות אותו מפסולת צמחית, לחפור אותו לעומק, לדשן אותו בקומפוסט (צריכה - 3-7 ק"ג לכל מ"ר) ואפר;
• לאחר בוא האביב, יש להשקות את האדמה בתמיסה חמה של אשלגן פרמנגנט ולחפור אותה שוב;
• ליישר את הקרקע, ליצור חריצים (עומקם 4 ס"מ).

לאחר שהאדמה התחממה, התחילו לזרוע. יש להשרות את הזרעים מראש למשך 12 שעות במים עם תוספת ממריץ צמיחה. יש להקפיד על תבנית שתילה של 40x40 ס"מ או 50x50 ס"מ.

בעת זריעת זרעי מלפפון, יש להקפיד על ההנחיות הבאות:

• צפיפות שתילה היברידית היא 3-3.5 צמחים לכל מ"ר;
• 30-50 אלף שיחים לכל דונם לגידול תעשייתי של ההיברידית.

זריעה לשתילים

לקציר מוקדם, שקלו לגדל ירקות משתילים. זרעו זרעים בסוף מרץ. שתלו את השתילים בערוגת הגינה לאחר שחלפה סכנת הכפור.

לגידול שתילים, השתמשו במיכלים מלאים באדמת שתילה מזינה. השקו אותם בתמיסת אשלגן פרמנגנט. לאחר מכן, צרו חורים באדמה (בעומק של 2 ס"מ). הניחו זרע אחד בכל חור.

יש לספק השקיה, דישון (השקיה אחת עם דשן מורכב כמו Humisol) והשתלה לשתילים לאחר שפיתחו שני עלים אמיתיים. יש להשתיל אותם בערוגת הגינה, בהתאם להוראות הבאות:

• בדוגמת לוח שחמט;
• המרחק בין השיחים הוא 50-60 ס"מ;
• מרווח שורות - 80 ס"מ.

פעילויות טיפול

כדי למקסם את היבול, יש להקפיד על הנחיות בסיסיות לטיפוח ירקות. יש לבצע את השלבים הבאים:

• היווצרות שיחיםישנן מספר שיטות לעיצוב: גזע אחד, הדורש הסרת כל נצרי הצד, ו"עץ חג מולד הפוך" מדורג.
  השיטה השנייה כוללת הסרת כל הפירות, נבטי הצד והעלים בארבעת הצמתים הראשונים. בארבעת הצמתים הבאים, מוסרים גבעולי הצד וכל המלפפונים בשחלה של האשכול למעט אחת. בארבעת הצמתים הבאים, מוסרים רק גבעולי הצד בכל חרכי עלה, ומשאירים את השחלה הראשית והעלה.
  
• השקיה וכיסוי הערוגותהשקו את השתילה במים חמימים ושקועים. אין לאפשר לאדמה להתייבש. יש להרטיב היטב, אך לא יתר על המידה. יש להשקות פעמיים כל 7 ימים. השתמשו ב-25-30 ליטר מים למטר מרובע.
  לאחר שהאדמה הורטבה, אל תתעצלו לחיפוי שלה. חיפוי ימנע היווצרות קרום אדמה, יסייע בשמירה על לחות בשכבות האדמה העמוקות, ימנע התחממות יתר וייצור מיקרופלורה מועילה.
  
• רוטב עליוןגידול ירק זה דורש אדמה עשירה. יש לדשן אותו פעם ב-14 יום בחומר אורגני או בדשן מינרלי עתיר אשלגן.
  

מאפייני טיפוח וקשיים אפשריים

לטיפוח ההיבריד ההולנדי יש מאפיינים משלו:

• היכולת לזרוע את זרעיו ולקצור את היבול פעמיים במהלך העונה;
• קיבוע הגבעול הראשי והנצרים הצדדיים לתמיכה או לסורג בעת גידול בחממה;
• סידור אופקי של צמחים באדמה פתוחה (במקום סוער);
• הסרה קבועה של נצרים צדדיים (תדירות - פעם ב-7 ימים);
• צובטים את הנצרה הראשית ב-8-9 עלים.

כאשר מגדלים מלפפונים, גננים רבים מתמודדים עם קשיים:

• עקמומיות של פירותזה נראה עקב נזק לפרחים על ידי תריפסים, טמפרטורות לילה נמוכות, אדמה ספוגה במים או ליקויים תזונתיים.
• פיצוח פירותסיבוכים נגרמים כתוצאה מתנאים סביבתיים לא מתאימים, השקיה ודישון לא נכונים.
• מלפפונים בעלי צורה לא סדירהגורמים לבעיה: עקה אקלימית, בצורת, דישון לא נכון, מחסור במיקרו-נוטריינטים, מחלות, מזיקים.
• חוסר בשחלותפרחים עקרים רבים מופיעים על השיחים משום שטמפרטורות הלילה היו גבוהות מדי במשך תקופה ארוכה.
• פרחים קטניםהסיבוך נגרם עקב חוסר תאורה ותנודות טמפרטורה במשך 2-4 ימים.

מחלות ומזיקים

למרות עמידותו של היברידי המנהל למחלות ויראליות ופטרייתיות רבות, הפרת שיטות חקלאיות מחלישה את חסינותו. במקרים כאלה, הנטיעות רגישות לזיהומים:

• קלדוספוריוזיסהמחלה מתבטאת בכתמים חומים על העלווה, קמילת עלים וירידה באיכות הפרי. כדי למנוע זאת, יש לאוורר את החממה ולהשקות במים חמימים.
  
  
  לטיפול בשיחים חולים, השתמשו בחומרי הדברה ביולוגיים כגון פיטוספורין, פיטופלאבין ואלירין. טיפולים בתערובת בורדו וגופרית נחושת גם הם מועילים.
• סקלרוטיניההמחלה מסומנת על ידי הופעת כתמים ספוגים במים על השיח, נבילה וריקבון של הפרי. יש להסיר את כל החלקים הנגועים של הצמח. לטיפול, יש למרוח תמיסה של נחושת גופרתית (1 גרם) + אוריאה (5 גרם) + מים (5 ליטר).
  
• ריקבון שורשיםזה מתפתח כאשר האדמה מושקית יתר על המידה. השורשים מתחילים למות. כדי למנוע זאת, יש לכסות את האדמה מתחת לשיחים ולהשתמש בפיטוספורין ובפונדזול. אם ההדבקה חמורה, אי אפשר להציל את הצמחים.
  

במהלך העונה, במידת הצורך, יש לבצע אמצעים למאבק במזיקי המלפפון הבאים:

• קרדית עכבישאם מתגלה טפיל, השתמש ב- Fitoverm או Antikleshch.
  
• שבלוליםכדי למנוע עישוב, יש לעשב את ערוגת הגינה ולהימנע משתילה צפופה מדי. יש להדביר מזיקים בעזרת גרוזה ופרדטור.
  
• כנימותכדי להגן על גידולי מלפפונים מפני המזיקים, יש לטפל בהם באמצעות ביוטלין ואקטופיט.
  
• כנימת לבןמלכודות דביקות, פופנון ופיטוברם יעזרו לכם להתמודד עם המזיק.
  

קציר ושימוש בגידול

קצור מלפפונים מסוף יוני ועד ספטמבר. קטוף מלפפונים ידנית כשהם מבשילים. כדי להבטיח תפוקה מרבית, קצור מלפפונים בשלים כל יומיים.

יבול ההיברידי הוא רב-תכליתי. הוא מתאים הן לשוק טרי והן לעיבוד. מלפפונים חמוצים טעימים במיוחד כשהם משומרים לחורף. משומרים, הם טעימים ופריכים.

יתרונות וחסרונות

ההיבריד של דירקטור עשה רושם טוב על גננים ביתיים בזכות יתרונותיו הרבים:

ביקורות

Director F1 הוא זן היברידי הולנדי פופולרי שהפתיע גננים רוסים בזכות התחזוקה המועטה והיבול הגבוה שלו, כמו גם היכולת לגדל שני גידולים בעונה. עם טיפול מינימלי, צמחיו מניבים פירות שופעים, יפים וטעים.

שאלות נפוצות