מלפפונים ביורן

ביורן הוא זן מלפפון שמבשיל מוקדם, המאופיין בפריון שלו ובטעמו המדהים. הוא גדל בהצלחה הן בחוץ והן בתוך הבית, מה שהופך אותו לבחירה רב-תכליתית למגוון תנאים. גננים מתחילים ומנוסים כאחד יכולים לגדל אותו בקלות. עם טיפול זהיר, תיהנו מיבולים שופעים לאורך כל העונה.

היסטוריה של בחירת זנים

זן זה הוא תוצאה של מיון הולנדי. הוא גודל במקור בשל תנובתו הגבוהה ופרודוקטיביותו. הוא פופולרי מאוד בארצנו. הוא אושר לשימוש בשנת 2015.

מבוא למגוון

מלפפון ביורן הוא זן חדש יחסית, בעל האבקה עצמית, המאופיין בשיווק גבוה. לזן ההיברידי יש אופי גדילה לא מוגדר ופריחה נקבית.

מאפיינים אופייניים של מראה הצמח והפירות

השיחים בעלי ענפים בינוניים מכוסים בעלים ירוקים גדולים. כ-2-3 פרחים נקביים נוצרים בכל צומת. הצמח גדל באשכולות, כאשר 3-4 מלפפונים מופיעים בכל אשכול. הגבעול הראשי חזק ונמרץ, ללא הגבלות צמיחה טבעיות, ואריגה רופפת.

הפירות קצרים, אורכם 10 עד 12 ס"מ, ומשקלם הממוצע הוא 100 גרם. צורתם גלילית וירוקה כהה, עם משטח בינוני-פקעתי וקוצים לבנים קטנים. הבשר מוצק, פריך, עסיסי וללא מרירות.

מטרת הפירות וטעמם

הטעם מעל ומעבר. הירקות מבשילים בטעם מתוק והרמוני. הם נשמרים היטב במשך 6-8 ימים. במקור, הם נועדו לסלטים, הם מושלמים לכבישה ולשימור.

הרכב, תכונות, יתרונות, תכולה קלורית

יש לו הרכב מורכב, הכולל ויטמינים ומיקרו-אלמנטים חיוניים רבים. אפילו כשהוא כבוש או משומר, הירק שומר על תכונותיו המועילות. 100 גרם של המוצר מכילים רק 10-15 קלוריות, כך שאפילו ק"ג ירקות לא יוביל לעלייה עודפת במשקל.

הירק מכיל את הוויטמינים הבאים: A, B1, B2 (ריבופלבין), B3 (חומצה פנטותנית), B6 ​​(פירידוקסין), B9 (חומצה פולית), C, E (טוקופרול), K (פילוקינון), PP (ניאצין), בטא-קרוטן וכולין.

ההרכב מכיל מיקרו-אלמנטים:

• מגנזיום;
• סֵלֶנִיוּם;
• נְחוֹשֶׁת;
• זַרחָן;
• אָבָץ;
• בַּרזֶל;
• סִידָן;
• אֶשׁלָגָן;
• נַתרָן.

ירקות מכילים מלחים אלקליים, המונעים היווצרות אבנים בכליות וחול, ותרכובות יוד, אשר יחד עם סיבים תזונתיים מקדמות תפקוד תקין של המעיים. הם מאטים את הזדקנות העור ונחשבים למוצר תזונתי שניתן לצרוך כמעט ללא הגבלות.

יבול מלפפון ביורן

היבול מניב תפוקה גבוהה מאוד. עם טיפול נכון וקבוע, ההיבריד יכול לייצר עד 13.4 ק"ג פרי למטר מרובע.

נתון זה נחשב ממוצע.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

ההיברידי מתגאה בעמידות מהונדסת גנטית למגוון תנאים קשים. הוא סובל בהצלחה תקופות ממושכות של מזג אוויר מעונן ותנודות טמפרטורה. הפריחה אינה רצופה, ופירותיו מתפתחים גם בתנאים מאתגרים. הצמח מפגין עמידות טובה למחלות ומזיקים.

בַּגרוּת

זהו זן שמבשיל מוקדם, כלומר פירותיו מבשילים מוקדם משמעותית מזנים אחרים. הקציר מתחיל 35 יום לאחר השתילה, ותקופה זו נמשכת עד חודשיים.

איך לגדל את הזן הזה בעצמך?

הגידול גדל הן משתילים והן באמצעות זריעה ישירה באדמה. זרעים נזרעים בדרך כלל לגידול בחממה, בעוד שתילים משמשים לשתילה בחוץ. להגדלת התשואה, מומלצת שיטת השתילים.

זריעה ישירה

אריזת הזרעים מציינת בדרך כלל האם היצרן הכין את הזרעים. אם זה לא מצוין, יש להשרות את הזרעים בתמיסת אשלגן פרמנגנט 1% למשך 20-30 דקות, ולאחר מכן לשטוף תחת מים זורמים.

יש להשרות את השתילים במים חמימים (35-40 מעלות צלזיוס) למשך שעתיים-שלוש ולעטוף אותם במטלית כותנה לחה למשך מספר ימים. יש להרטיב אותם מעת לעת כדי למנוע מהזרעים לצוף במים. זה מאפשר להם להתנפח ולנבוט מהר יותר.

יש לשתול זרעים במרחק של 35-60 ס"מ זה מזה ובמרחק של כ-150 ס"מ בין שורות. יש לשתול לעומק של 3 ס"מ.

שיטת שתיל

זרעו את הזרעים בעציצים או בכדורי כבול לעומק של 3-4 ס"מ, הרטיבו וכסו בניילון נצמד ליצירת תנאי חממה עד לנביטה. לאחר צמיחת הנבטים, הסירו את הניילון כדי לאפשר לשתילים לנשום.

ספקו לצמחים את התנאים הדרושים. טמפרטורת האוויר צריכה להיות בין 14°C ל-20°C. עשרים ושניים יום לאחר הזריעה, יש להשתיל את השתילים למיקומם הקבוע בחממה או באדמה פתוחה, יחד עם עציץ הכבול, תוך פגיעה קלה בו כדי לשפר את גישת הלחות לשורשים. הכבול יתמוסס באדמה עם הזמן.

גידול וטיפול שלב אחר שלב

קל לטפל בהכלאה זו, אך עדיין יש צורך בשיטות חקלאיות פשוטות. יש לפעול לפי ההמלצות הבאות:

• יש לדשן את היבול לפחות ארבע פעמים במהלך עונת הגידול. יש למרוח את הדשן הראשון שבועיים לאחר השתילה במיקומו הקבוע, את השני בתחילת הפריחה, ואת הדשנים הבאים ככל שהמלפפונים מבשילים.
• דשנים מינרליים ואורגניים חלופיים. עבור דשנים מינרליים, השתמשו במוצרים ייעודיים כגון מאסטר, אגריקולה או סופרפוספט.
• חליטות צמחים, זבל תרנגולות או מולין מדוללים ביחס של 1:15 הם דשנים אורגניים מתאימים. דישון לאחר מכן מסייע בהארכת תקופת הפרי.
• השקו במים שקועים בטמפרטורת החדר בבוקר או בערב, תוך הימנעות ממגע עם העלים והגבעולים, שכן הרטבה במים קרים עלולה להוביל לריקבון שורשים.
• במהלך עונת הגידול, יש לשחרר את האדמה סביב הצמחים 2-3 פעמים, 12-24 שעות לאחר ההשקיה. זה מבטיח גישה טובה יותר לחמצן לשורשים ועוזר לחסל עשבים שוטים שמנקזים חומרים מזינים ולחות.

טעויות קריטיות בגידול

• • השקיה במים קרים (מתחת ל-15 מעלות צלזיוס)
• • שתילה צפופה (פחות מ-35 ס"מ בין צמחים)
• • שימוש בזבל טרי לצורך האכלה
• • קציר בטרם עת
• • חוסר אוורור בחממה

מאפייני טיפוח וקשיים אפשריים

ניתן לגדל את היבריד Björn F1 הן בחוץ והן בתוך הבית, אך חממות מגדילות משמעותית את היבולים ומפשטות את הטיפול. טכנולוגיית הגידול שלו זהה כמעט לחלוטין לזו של זנים אחרים.

מחלות ומזיקים

הגידול ידוע בעמידותו החזקה למחלות, אך הסיכון למחלות נותר קיים. במקרים כאלה, יש להשתמש בתכשירים מיוחדים, תוך הקפדה על המינון המצוין על האריזה.

מחלות ומזיקים נפוצים:

• קלדוספוריוזיס. זה מתבטא כפצעים חומים על השיחים והפירות. כדי להילחם במחלה, יש להפסיק להשקות את השיחים למשך חמישה ימים ולטפל בהם בפונדזול (10 גרם לכל 10 ליטר מים). יש להסיר את האזורים הנגועים.
• טחב אבקתי. כתמים לבנים על העלים, אשר בסופו של דבר מתפשטים לכל הצמח, גורמים לעלים להתייבש ולהפסיק להניב פרי. יש להסיר את החלקים הנגועים ולטפל בשיחים בקוטלי פטריות (10 גרם לכל 5 ליטר מים). אם ההדבקה הושלמה, יש להסיר את השיחים.
• טחב פלומתי. העלים מתכסים בכתמים צהובים ומתייבשים. יש להפסיק לדשן ולהשקות למשך 3-4 ימים ולטפל בפוליקרבצין (10 גרם לכל 5 ליטר מים).
• ריקבון לבן. מסה לבנה ודביקה מכסה שיחים וירקות. הסירו את האזורים הנגועים וטפלו בעלים ובגבעולים בתמיסה של 50 גרם נחושת גופרתית, 50 גרם אוריאה ו-50 גרם אבץ גופרתי לכל 10 ליטר מים.
• כְּנִימָה. חרקים ירוקים קטנים שמתיישבים על העלים ואוכלים אותם, וגורמים לנבול. הדברה על ידי ריסוס בתמיסת אפר (200 גרם אפר ו-100 גרם סבון כביסה לכל 10 ליטר מים).
• כנפיית לב. זבוב לבן קטן היונק מיץ צמחים וגורם לעובש פיח. הדברה באמצעות חליטת שום/בצל (200 גרם שום או בצל מגורר לכל 10 ליטר מים, להשרות 24 שעות).
• קרדית עכביש. מזיק חממה שמשאיר קורים בצד התחתון של העלים ואוכל עלווה ירוקה. הדברה כוללת ריסוס בתמיסת סבון (200 גרם סבון כביסה מגורר לכל 10 ליטר מים).

עדיף לטפל במחלות בשלבים המוקדמים של ההתפתחות כדי למנוע מוות ונזק לשיחים שכנים.

קְצִיר

פרי המלפפון מתמשך ומתחיל כ-35-40 יום לאחר השתילה. ניתן לקצור אותו כל יומיים.

יתרונות וחסרונות של המגוון

מלפפון Bjorn F1 הוא צמח פרי פופולרי בעל תכונות חיוביות רבות.

ביקורות

מלפפוני ביורן הם בחירה מצוינת עבור אלו המעוניינים להשיג תוצאות טובות בגינה שלהם. זן היברידי זה ישמח אתכם לא רק בתנובה הגבוהה ובתחזוקה המועטה שלו, אלא גם בטעמו המעולה. על ידי ביצוע המלצות הגידול והטיפול, תוכלו לממש במלואן את מאפייני הזן של זן זה.

שאלות נפוצות