גידול מלפפונים מזן "זר לאמא"

"זר של מאמא" הוא שמו של מלפפון היברידי המאופיין בהבשלה מוקדמת, האבקה עצמית (פרתנוקרפיה) והנפת פרי באשכולות. הוא הפך פופולרי בקרב גננים ביתיים בשל שיחיו הפוריים ביותר ומראהם הדקורטיבי במהלך הפריחה. הוא גדל הן בערוגות פתוחות והן באדמה מוגנת.

מבוא למגוון

"זר של מאמא" הוא זן ירק שמבשיל מוקדם. הקציר מבשיל 30-35 יום לאחר הנביטה. בתנאי גידול לא מתאימים, תקופה זו יכולה להימשך עד 38-42 יום. השיחים נושאים פירות ביולי-אוגוסט באשכולות (הפירות הירוקים נאספים בשיחים).

תנובת ההיבריד היא כדלקמן:

• 7 ק"ג לכל מ"ר הוא הנתון הממוצע לשטח פתוח;
• עד 12.8 ק"ג למ"ר הוא התשואה המקסימלית שניתן לאסוף בעת גידול שיחים בחממת סרט.

לשיחי מלפפון היברידי יש גם מאפיינים מצוינים אחרים:

• עמידות בפני התקפות של חרקים מזיקים;
• עמידות לנגיף פסיפס מלפפון וקלדוספוריוזיס;
• עמידות ממוצעת לזיהומים פטרייתיים (טחב אבקתי וטחב פלומתי);
• הַתמָדָה;
• פלסטיות, המאפשרת לגדל אותם בתנאי קרקע ואקלים שונים.

מידע על מוצא

זר פרחים לאמא הוא מבחר חדש, שפותח על ידי מדענים:

• מקסימוב ס. ו.;
• קלימנקו נ. נ.;
• בקלנובה או. ו.

בשנת 2015 הוא נוסף לפנקס המדינה של הפדרציה הרוסית כזן ירק המיועד לגידול בתנאי האקלים של האזורים הבאים במדינה:

• צְפוֹנִי;
• צְפוֹן מַעֲרָב;
• מֶרכָּזִי;
• וולגה-ויאטקה;
• אזור כדור הארץ השחור המרכזי;
• צפון קווקזי;
• הוולגה התיכונה;
• וולגה תחתית;
• אורל;
• מערב סיביר;
• מזרח סיביר;
• המזרח הרחוק.

מאפייני מראה

שיחי היברידיים הם בעלי פוטנציאל חזק ובלתי מוגדר. הם מאופיינים בענפים בינוניים ובעלווה ירוקה בגודל בינוני. צמחים אלה מייצרים פרחים נקביים בלבד.

ענפי השיח נושאים ומבשילים בו זמנית אשכולות של 3 עד 6 מלפפונים חמוצים. יש להם את המאפיינים הבאים:

• אורך קצר - 9-12 ס"מ;
• קוטר - 3.5 ס"מ;
• משקל - 90-110 גרם (עד 130 גרם לכל היותר);
• בצורת ציר;
• עור ירוק כהה עם דפוס בקושי מובחן של פסים קצרים בגוון בהיר יותר;
• משטח גדול-גבעולי (עם סידור צפוף של גבעולים) עם גירה לבנה קוצנית;
• עיסה צפופה ופריכה.

מטרת הפירות וטעמם

מלפפונים אלה טעימים, ארומטיים ופריכים. בשרם מעט מתוק ובעל טעם מרענן קלאסי. הם אינם מרים.

מטרת קציר הזר לאמא היא אוניברסלית:

• צריכה טרייה;
• הכנת סלטים, תבשילי ירקות, אוקרושקה ומנות אחרות;
• כְּבִישָׁה;
• שימורים (פירות שלמים, פרוסים, מגוון);
• כְּבִישָׁה.

גידול שתילים

גננים ביתיים מגדלים בעיקר את זן המלפפון ההיברידי הזה באמצעות שתילים. הם מקפידים על זמני הזריעה/שתילה הבאים:

• אפריל, תחילת מאי - לזרוע זרעים כדי לקבל שיחי שתיל;
• אמצע מאי (15.05-20.05) - שתילים מועברים לגינה בחממה או באדמה פתוחה אם יש כיסוי סרט זמני;
• בימים הראשונים של יוני (1 ביוני - 5 ביוני) - שתילים מושתלים בערוגה פתוחה ללא כיסוי זמני.

תְאוּרָה

היברידית זו דורשת שפע של אור לצמיחה והתפתחות. יש לשמור את השתילים בתוך הבית על אדן חלון שטוף שמש. יש להגן עליהם מאור שמש ישיר בעזרת מסך מפזר אור. יש להשתמש בתאורת גידול כדי להאריך את שעות האור.

אדמה לזריעה

גדלו שתילי מלפפונים בתערובת אדמה העונה על הדרישות הבאות:

• מְשׁוּחרָר;
• אוֹר;
• תזונתי;
• עם רמת חומציות של 6.5-7;
• נקי ממיקרואורגניזמים פתוגניים וזרעי עשבים שוטים.

כדי להשיג אדמה מזינה ואידיאלית לגידול שתילים, השתמשו באחד מהמתכונים הבאים:

• שלבו כבול עם נסורת רקובה (2:1), הוסיפו אפר (6 גרם), אוריאה (5 גרם), סופרפוספט (9 גרם), אשלגן גופרתי (10 גרם) ל-10 ליטר מהתערובת המתקבלת;
• ערבבו קומפוסט עם אדמת דשא (1:1), הוסיפו אפר (6 גרם), אשלגן גופרתי (10 גרם), סופרפוספט (20 גרם) ל-10 ליטר מהתערובת המתקבלת;
• להוסיף חומוס (חלק 1), נסורת (חלק 1), חול (חלק 1), מולין (חלק 1) לכבול (6 חלקים);
• שלבו אדמת גינה עם חומוס רקוב, כבול, נסורת או חול (2:1:1:1).

זריעת זרעים

זרעו את זרעי 'Mama' Bouquet' לשתילים חודש לפני שתילתם באדמת הגינה. ראשית, השרו והנביטו את הזרעים. זה יאיץ את הנביטה. שתלו את הזרעים בעציצים נפרדים, בעומק של 1 ס"מ.

גדלו שתילים היברידיים, תוך שמירה על טמפרטורת החדר הבאה:

• +22-25°C — עד לבקיעת נבטים;
• +18°C - לאחר צמיחה המונית של שתילים.

יש לספק לפחות 16 שעות של אור יום, תוך שימוש בתאורה משלימה באמצעות פיטו-למפות. יש להכין את השתילים להשתלה בגינה. שבוע לפני ההשתלה, יש להתחיל להקשות אותם. יש להוציא את הספלים עם שתילי המלפפון למרפסת ולהשאיר אותם באוויר הצח.

טכנולוגיה חקלאית

טיפול בצמח מלפפון היברידי הוא פשוט ואינו דורש ידע או מיומנויות מיוחדות. שיטות חקלאיות סטנדרטיות מספיקות כדי להבטיח צמיחה ובריאות תקינות של הצמחים, כמו גם פרי רב.

השתלה

הקצו חלקת אדמה בגינה שלכם לערוגת מלפפונים שתעמוד בדרישות הבאות:

• לְהַחלִיק;
• סוֹלָרִי;
• לא חשוף לרוח, מוגן מפני טיוטות;
• עם אדמה רופפת, קלילה ומאווררת היטב, המקדמת את התפתחותה של מערכת שורשים חזקה של שיח המלפפון;
• עם אדמה בעלת חומציות ניטרלית;
• שימש בעבר לגידול פטרוזיליה, שעועית, אפונה, תירס, בצל - קודמיהם הטובים ביותר למלפפונים;
• חפרו בסתיו ודשו (בנוסף לזבל רקוב, ניתן גם לדשן אותו בכבול או קומפוסט).

שתלו את שתילי "זר לאמא" בערוגת הגינה, תוך התחשבות בהליך הבא:

• צרו חורי שתילה (עומקם עד 4 ס"מ);
• להשקות אותם;
• הניחו את השתילים בחורים יחד עם גוש השורשים (אין צורך לפרק אותו);
• אין לחרוג מצפיפות השתילה המומלצת עבור ההיבריד: 3 צמחים לכל מ"ר בחממה; 4-5 שיחי שתילים לכל מ"ר בערוגה פתוחה;
• המרחק בין שתילים אינו פחות מ-30 ס"מ;
• מרווח שורות - 60 ס"מ.

טיפול והיווצרות צמחים

דאגו לשתילת המלפפון שלכם על ידי ביצוע השלבים הבאים:

• קשירת וצביטת שיחיםככל שהצמחים מתפתחים, יש לאבטח אותם אנכית באמצעות סבכות או צמחים שכנים גבוהים יותר (תירס, חמניות). לאחר הופעת 6-7 עלים, יש לצבוט את הגבעול הראשי כדי לעודד הסתעפות ולהגדיל את היבול.
• עישוב והתרופפותיש לשלוט בעשבים שוטים כשהם גדלים. הם חונקים את צמיחת הגידולים ומספקים קרקע פורייה למזיקים ולפתוגנים.
  שלבו את הסרת העשבים עם ריפוי האדמה. עבדו את האדמה בצורה רדודה (עד 4 ס"מ), תוך הקפדה לא לפגוע בשורשים. פעולה זו תמנע היווצרות קרום אדמה צפוף, אטום ללחות ולאוויר.
• חיפוי הערוגותלאחר השקיה וריפוי האדמה מתחת לשיחי המלפפון, יש לפזר עליה חומר אורגני (נסורת, כבול לא חומצי, קומפוסט) כדי לשמור על לחות ולדכא צמיחת עשבים שוטים.

כדי להשיג יבול מוקדם ושופע, יש לתרגל אילוף שיח: צבטו את הנצרים התחתונים ב-5 פנימיות לכל פרי ועלה. לאחר מכן צבטו את הנצרים הצדדיים לגובה של מטר אחד.

דשנים וחבישות

יש לדשן את שתילת היבריד המלפפון 5 פעמים בעונה:

• לאחר הופעת העלה האמיתי השני על השתילים;
• בתחילת תקופת הנביטה;
• במהלך תקופת היווצרות הפרי וההבשלה (האכלה שלישית, רביעית וחמישית).

רִוּוּי

השקו את הערוגה במים מחוממים על ידי השמש. הקפידו על הכללים הבאים בעת השקיה:

• מלפפוני מים הגדלים בערוגת גינה פתוחה בערב, ואלו הגדלים בחממה בבוקר;
• קצב צריכה: 3 ליטר מים לכל צמח בוגר אחד;
• לפני שהשיחים פורחים, יש להשקות אותם כל 6-8 ימים; במהלך תקופת הפרי, יש להשקות אותם כל 3-4 ימים;
• בעת השקיה, יש להימנע מטפטוף על העלים והגבעולים כדי למנוע כוויות שמש.

מחלות ומזיקים

"זר לאמא" הוא צמח היברידי עמיד למחלות ומזיקים. כאשר גדל כראוי, השיחים שלו עמידים בפני וירוסים ופטריות, ואינם מושפעים ממגע עם חרקים (כנימות, קרדית עכביש, גלילי עלים, שבלולים ואחרים).

כדי למנוע מחלות גידולי ירקות, ריסוס טיפולי ומונע בקוטלי פטריות כגון:

• קוואדריס;
• לְהַגבִּיר;
• אפאטול;
• מְרַפֵּא.

כאשר הצמחים מניבים פרי, וותרו על כימיקלים שנרכשו לטובת מוצרים ביולוגיים (פיטוספורין, בייקאל, סיאני).

אם השיחים נגועים מאוד במזיקים, השתמשו בקוטלי חרקים:

• אנג'יו;
• אמפליגו;
• ורטימק (לקרדית עכביש).

תכונות חיוביות ושליליות

החיסרון היחיד של זן המלפפון "זר לאמא" הוא חוסר היכולת לאסוף זרעים בעצמך.

ביקורות

זר המלפפון הוא מלפפון היברידי שמבשיל מוקדם, המתאים לגידול בשדה פתוח וגם בחממה. גננים מעריכים אותו בזכות היבול המעולה שלו, עמידותו למחלות, טעמו המדהים, מראהו השיווקי והשימוש הרב-תכליתי שלו.

שאלות נפוצות