כללים לגידול מלפפוני בינגו ותכונות הזן החדש הזה

מלפפוני בינגו הם זן היברידי ממקור פרתנוקרפי, כלומר הם אינם זקוקים לחרקים להאבקה - כל ניצן מובטח לייצר פרי. כמו כן, אין דבר כזה פרחים עקרים. הזרעים של זן זה אינם גדלים לגודל, ושומרים על גודלם הקטן ועל פריכותם יוצאת הדופן.

מבוא למגוון

בינגו גדל לרוב בחממות. עם זאת, ניתן לגדלו גם בערוגות פתוחות, אם כי תנאי מזג אוויר מסוימים, כגון אור שמש חזק או חודשי קיץ לחים מדי, יכולים להשפיע לרעה על היבול.

זהו פיתוח חדש יחסית, המסווג כאחד מהסוגים הבאים:

• זר, בשל ייחודיותו - סידור זר של שחלות;
• מלפפון חמוץ-פיקול, מכיוון שניתן לאסוף אותו בשלב החמוץ, וכאשר הוא בשל הוא מגיע לממוצע של 8 ס"מ - כמו מלפפון חמוץ;
• מוקדם, משום שעובר מעט זמן מהזריעה ועד הקציר;
• דק עור, בזכות העור הדק אך החזק.

יוצרים

היבריד הבינגו הוא תוצאה של הכלאה של מספר זנים והוא פופולרי בקרב חקלאי חממות מאז 1920. יוצריו משוכנעים כי ניתן לזרוע בהצלחה את הזן הייחודי הזה גם בחוץ.

מאפיינים חיצוניים של הצמח והמלפפונים

לצמח מלפפון הבינגו גבעול חזק ועלים בגודל בינוני עם גוון ירוק עשיר. העלים מסודרים על הגבעול בצפיפות בינונית. במהלך הפריחה מופיעים ניצנים נקביים צהובים בהירים, היוצרים צביר קומפקטי של 4 או 5 שחלות.

לירק ההכלאי יש גם מאפייני זן נוספים:

• בתנאי גידול אופטימליים, השיח יכול לגדול עד 200-250 ס"מ.
• מלפפונים מאופיינים באחידותם ובצורתם הגלילית.
• בשלב החמוצים, משקלם הממוצע נע בין 30 ל-40 גרם, ובשלב המלפפון חמוץ - כ-75 גרם.
• הפירות בצבע ירוק כהה.
• על פני המלפפונים יש תצורות שחפת קטנות וקוצים בהירים.
• העור דק, אך חזק למדי.
• הבשר קל, עסיסי ופריך, והזרעים בקושי נראים לעין. אין חללים בתוך הפרי.

תקופת הפרי הארוכה והפרי המקובץ מאפשרים שני יבולים. הבחירה בין אלה תלויה בהעדפות הבעלים:

• אם תתנו לפירות להבשיל לפני הכבישה, היבול יהיה קטן יותר, אבל מלפפונים אלה מצוינים לכבישה;
• אם מאפשרים להם להגיע לגודל של מלפפון חמוץ, הפרודוקטיביות מוכפלת (בשל העלייה במשקל המלפפונים).

טעם ומטרה

למרות הבשלתו המוקדמת, מלפפון הבינגו מציע מגוון רחב של שימושים. זן זה מאופיין ברבגוניותו, המאפשרת שימוש במגוון דרכים:

• אפשרויות כבישה כוללות צנצנות בודדות או תערובת עם ירקות אחרים;
• הוא משמש לצריכה טרייה ולהוספה לסלטים כדי לחדש את אספקת הוויטמינים לגוף.

מלפפון הבינגו הוא חד משמעי - כשהוא חתוך, הבשר נשאר שלם, וכשטועמים אותו, הוא מציע ביס מתוק וללא אירועים מיוחדים, מרקם מוצק ופריך. הוא נראה מושך על השולחן ובצנצנות לאחר כבישה, וטעמו מעורר תיאבון.

הבשלה ותנובה

אחת התכונות המרכזיות של מלפפונים בזר היא היכולת לקצור את הירקות בבת אחת, דבר שחשוב במיוחד בגידול מלפפונים חמוצים. בחממות, תקופת הקציר היא 40 עד 45 ימים; באדמה פתוחה, תקופת הקציר עשויה להיות מעט ארוכה יותר, אך לא באופן משמעותי, תלוי במהירות הבשלת המלפפונים.

ניתן לקצור עד 18 ק"ג של מלפפונים טריים ובשלים ממטר מרובע אחד של שתילה. אם נקצרים מוקדם, לפני שהפרי מגיע להתפתחות מלאה, התשואה בשלב החמצה היא 7-8 ק"ג, ומלפפון חמוץ יכול להניב בממוצע 12.5 ק"ג.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

לזן המלפפון Bingo F1 עמידות טבעית למגוון מחלות ומזיקים. הוא עמיד בפני טחב אבקתי, קלדוספוריוזיס ומוזיאק מלפפונים. לעיתים, הדברים הבאים עשויים להתרחש:

• אסקוכיטוזה. זוהי מחלה זיהומית שיכולה לפגוע במלפפונים הגדלים הן בחממות והן בחוץ. ההדבקה יכולה להיות מועברת באמצעות רוח או כלי גינון מזוהמים. פירות שנפגעו ממחלת האסקוכיטה אינם מתאימים למאכל.
  כדי למנוע את המחלה, יש צורך להבטיח אוורור טוב בחממות, לחטא היטב את האדמה לפני השתילה, להשתמש רק בכלי גינון שטופלו בחומר חיטוי ולרכוש זרעים מיצרנים אמינים.
  לטיפול משתמשים בתערובת בורדו. ניתן להשתמש גם בתערובת של נחושת גופרתית וגיר ביחס של 1:1.
• כְּנִימָה. חרק זה מתיישב על עלים, מוצץ את המוהל, מה שמאט את צמיחת השיחים. כדי למנוע את נוכחות המזיק, יש צורך לחטא ביסודיות את החממה והאדמה בסתיו ובאביב.
  Fitoverm, Iskra, Tanrek משמשים להשמדה.
• ריקבון שורשים. מצב זה גורם לשורשי הצמח להפוך שבירים, לעלים להצהיב ולהפסקת הנפת הפרי. כדי למנוע מצב זה, חשוב להקפיד על עקרונות של השקיה מתונה, תוך הימנעות מלחות מוגזמת, אשר עלולה לגרום לבעיות חמורות.

תכונות של טיפוח

מלפפוני בינגו מעדיפים תנאים חמים, ולכן לרוב נטועים בחממות. ישנן שתי גישות לשתילה: זריעת זרעים ישירות באדמה או גידול שתילים מראש בעציצים בודדים. חשוב לדבוק בתאריכי השתילה שנקבעו.

מתי הזמן הנכון לשתול?

מועד שתילת זרעי ושתילי מלפפון בינגו תלוי בטמפרטורת הקרקע שמגיעה לפחות ל-15-16 מעלות צלזיוס. תאריכים אלה עשויים להשתנות בהתאם לאקלים האזורי. באזורים הדרומיים, זהו אפריל, בעוד שבאזורים צפוניים וממוזגים יותר, הזמן האופטימלי הוא מאי.

הכנת אתר בחממה

העיקרון העיקרי של עבודת ההכנה הוא עיבוד יסודי של הקרקע. ההוראות דורשות אדמה פורייה בעלת pH מעט חומצי עד ניטרלי. חיוני להוסיף קומפוסט של ורמיקומפוסט (קומפוסט) העשוי מזבל רקוב וחול נהר לשיפור הניקוז.

ההכנות מתחילות בסתיו וכוללות את השלבים הבאים:

• הסרת עשבים שוטים יחד עם שורשים;
• חריש עמוק עם תוספת של כל הדשנים הדרושים.

באביב, לפני השתילה, יש לחפור שוב את האדמה בחממה ולטפל בה בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט כדי למנוע מחלות. לפני השתילה, יש לכסות את הערוגה בטקסטיל אגרו, וליצור חורים בצורת צלב לכל צמח מלפפון. זה מפחית עשבים שוטים ומקל על הטיפול במלפפונים.

הכנת חלקה בגינה

בעת הכנת האדמה לשתילה בחוץ, יש להשתמש באותם עקרונות כמו בגידולי חממה. עם זאת, בניגוד לחממה, חשוב לבחור מיקום בחוץ שמקבל שמש טובה אך לא מוצל מדי. צרו ערוגות מוגבהות וחפרו בהן תעלות צרות.

זבל דחוס מונח בתלמים ומכוסה באדמה פורייה מחנות ציוד חקלאי מקומית. לאחר מכן, משטח הערוגה מכוסה בניילון נצמד ומשאירים אותו להתחמם במשך שבוע. לאחר מכן, מתחיל תהליך הזריעה בפועל.

שתילת זרעים

הזרעים המשמשים לזריעה מכוסים בציפוי ירוק ייחודי. זה מקדם צמיחה מהירה של הצמח ומגן עליהם מפני מחלות שונות. זרעים אלה אינם דורשים טיפולים נוספים כגון דישון, הקשחה או השריה, מכיוון שהם כבר מוכנים במלואם לשתילה באדמה מוכנה.

שתילת שתילים

כדי להאיץ את תהליך ההבשלה, נזרעים זרעים לשתילים. לשם כך, הזרעים מונחים בעציצים בודדים מלאים באדמה מזינה, ויש להקפיד על תנאים מסוימים:

• טמפרטורת הקרקע צריכה להיות +13-16 מעלות;
• טמפרטורת האוויר בחדר צריכה להיות +21-25 מעלות;
• יש להימנע מחדירת אוויר קר;
• הזרעים נטמנים לעומק של 3.5 ס"מ.

העציצים עם השתילים מונחים במקום עם תאורה מספקת. לאחר 3-5 ימים מופיעים הנבטים הראשונים, עם שיעור נביטה של ​​100%. השתילים גדלים בעציצים במשך כחודש, עד שלכל שתיל יש ארבעה עלים. לאחר מכן, חומר השתילה מוכן להשתלה למיקומו הקבוע.

דיאגרמת שתילה

בעת שתילת בינגו, משתמשים בסכימה קלאסית כדי להבטיח מרחב אופטימלי לכל צמח. זה נראה כך:

• המרחק בין הצמחים הוא 45-55 ס"מ;
• המרווח בין השורות זהה.

הוראות טיפול

מלפפוני בינגו f1 דורשים טיפול קפדני. היבטים מרכזיים של טיפול בצמחים כוללים: ניטור רמות לחות הקרקע סביב הגזע, תמיכה בצמחים באמצעות מבנים מיוחדים ואופטימיזציה של תזונה באמצעות דשן.

רִוּוּי

מלפפוני בינגו דורשים לחות קרקע סדירה - בממוצע, פעם בשבוע. בתקופות של גשמים כבדים, ניתן להפחית את ההשקיה בחממה, ואם מגדלים אותם בחוץ, ניתן לוותר עליה לחלוטין.

אנא שקלו גם דרישות נוספות:

• בטמפרטורות גבוהות, השקיית הצמחים גוברת.
• עדיף להשקות את הצמחים בבוקר או בערב, ולהימנע משימוש במים קרים - רק נוזל חם ושקוע נדרש להליך.
• הימנעו מטיפת טיפות על המסה הירוקה של הצמח.

בירית ועיצוב שיחים

זן הבינגו נוטה ליצור גבעולים מטפסים, לכן כדי להבטיח יבול שופע, חשוב לחבר את השיחים היטב לתומכים הממוקמים במיוחד. ניתן להשתמש בסורג, רשת או חוט דק לתמיכה.

רוטב עליון

כדי להבטיח צמיחה אופטימלית, בינגו דורש הוספה תקופתית של חומרים מזינים לאדמה, בערך כל 10-14 ימים. קומפלקסים מינרליים המכילים אשלגן, זרחן וחנקן עדיפים כדשן עיקרי.

כדי ליצור לוח זמנים יעיל של האכלה, השתמשו במתכון הזה:

• 20 ליטר מים חמים;
• 1 ק"ג של גללי פרה;
• 20 גרם אשלגן גופרתי.

כדי לטפל באדמה מתחת למלפפונים, השתמש בתמיסה זו ביחס של 5 ליטר לכל מטר מרובע של שטח.

הילינג

כאשר מגדלים את זן הבינגו על משטח מכוסה בחומר לא ארוג, אין צורך בגיבוש - מספיק להסיר את כל העשבים השוטים המופיעים באזורים שבהם גדלים המלפפונים.

אם אין כיסוי, יש צורך לכסות את השיחים באדמה. יש לערום את האדמה סביב השיח לגובה של 6-7 ס"מ. יש לבצע את גינון השיח רק לאחר השקיה או גשם, ולא באמצעות מצע יבש.

קציר ואחסון

מלפפוני בינגו מוכנים לקטיף כל 2-4 ימים. לשימורים נוספים, ניתן לקטוף אותם כשהם מגיעים לאורך של 5 ס"מ. בשלב המלפפון החמוץ, יש לקצור מלפפונים באורך של 9 ס"מ. בדרך כלל נאכלים אותם טריים או כבושים לצריכה מהירה.

לאחסון לטווח ארוך, יש לקרר מלפפונים. זן זה עמיד מאוד בפני נזקים ושומר על איכותו במשך 14-16 ימים.

תכונות חיוביות ושליליות

לבינגו מלפפון יש יתרונות רבים, אך הבאים בולטים במיוחד:

ביקורות גננים על מלפפוני בינגו

מלפפון בינגו F1 הוא זן היברידי דור ראשון עם יבולים רבים ודרישות תחזוקה נמוכות. הירקות קלים להובלה ובעלי חיי מדף ארוכים. תכונות אלו הופכות את זן הבינגו למועדף בקרב גננים וחקלאים המגדלים אותו באופן מסחרי.

שאלות נפוצות