טכנולוגיה חקלאית של מלפפונים מזן ברנדי ומאפייניהם העיקריים

מלפפון ברנדיי הוא זן היברידי ביתי המתאים לגידול בגינות, חממות ואפילו במרפסות. זן זה מוערך על ידי גננים בזכות טעמו המעולה, עמידותו ורבגוניותו.

תיאור הזן ברנדי

הצמח אינו מוגדר (בעל צמיחה בלתי מוגבלת של הגבעול הראשי). העלים בגודל בינוני וירוקים, הפרחים הם בעיקר נקביים, ההסתעפות בינונית והפרי מתרחש באשכולות. כל אשכול מכיל לפחות שלושה מלפפונים.

המלפפונים גליליים, באורך בינוני - 12-14 ס"מ. משקל כל מלפפון 130-140 גרם. צבעם ירוק, עם פסים קטנים, משטח מחוספס דק וקוצים לבנים. הבשר פריך ויציב, והקליפה דקה ועדינה.

מי פיתח את הזן?

הזן ההיברידי ברנדי גודל על ידי מומחים של חברת החקלאות גבריש בשנת 2003. מחבריו הם קבוצת מגדלים: ס.פ. גבריש, א.ו. שמשינה, א.א. פורטיאנקין, נ.א. פרוטנסקאיה.

טעם ומטרה

לפרי טעם נעים וטוב מאוד, ללא שמץ של מרירות. הם אידיאליים לאכילה טרייה. מלפפוני ברנדי מכינים סלטים נפלאים לקיץ, והם מתאימים גם לשימור חורף - ניתן להמליח אותם, לכסות אותם או לשימורים.

תכונות זניות עיקריות

מלפפון ברנדי F1 הוא היברידי דור ראשון ושייך לקבוצת הזנים הפרתנוקרפיים (קראו על הטובים שבהם). כָּאןיש לו תקופת הבשלה מוקדמת, עם 45-50 ימים מהנבטים הראשונים ועד לקציר. התשואה הממוצעת של היבריד ברנדי היא 14 ק"ג/מ"ר.

יתרונות וחסרונות

היברידית ברנדי פופולרית בצדק בקרב הגננים שלנו. למלפפון רב-תכליתי הזה יש תכונות חשובות רבות, שכדאי ללמוד עליהן מראש.

להכלאה זו אין חסרונות. הדבר היחיד שיש לזכור בעת גידול מלפפון ברנדי הוא אופיו ההיברידי. משמעות הדבר היא שיש לרכוש זרעים מדי שנה מהמגדל; קטיף עצמי אינו מותר, שכן מאפייני הזן של צמחים הגדלים בדרך זו יתדרדרו.

שתילה באדמה

תבנית השתילה האופטימלית למלפפוני ברנדי היא 50x50 ס"מ. ניתן לשתול אותם מזרעים או משתילים. ניתן לגדל את הזן תחת או בלי פלסטיק, בהתאם לתנאי האקלים ולהעדפות הגנן.

מאפייני נחיתה:

• מיקום השתילה הטוב ביותר הוא החלק הדרומי של הגינה; האזור צריך להיות מישורי ומואר היטב. עם זאת, מעט צל מקובל.
• זרעים לשתילים נזרעים בסוף אפריל, והשתילים המוגמרים נטועים בסוף מאי או מעט מאוחר יותר - זהו הזמן המתאים לאקלים ממוזג. בדרום, השתילה מתרחשת מספר שבועות מוקדם יותר. העיתוי משתנה בהתאם לאזור, בהתאם למהירות החימום של האדמה ויצירת טמפרטורות יציבות. טמפרטורת הקרקע המינימלית היא 13 עד 15 מעלות צלזיוס, בעוד שהאופטימלי היא 20 עד 25 מעלות צלזיוס.
• לפני השתילה, ניתן להניח את הזרעים בממריץ צמיחה ולאחר מכן לנבוט אותם על ידי עטיפתם במטלית לחה.
• מכינים את האדמה בסתיו, תוך הוספת חומר אורגני ודשנים מינרליים. עליה להיות רופפת, קלה, עשירה בחומוס ונושמת. בסתיו חוררים את האדמה, מוסיפים דשן, ובאביב משוחררים ומכינים את הערוגות, באמצעות חורים שאליהם ניתן להוסיף תערובת קטנה של אפר עץ וחומוס. לאחר מכן, משקים את הזרעים במים חמימים; לאחר שהמים ספגו, זורעים אותם.
• יש לשתול בעומק של 1.5-2 ס"מ. מומלץ לשתול 2 או 3 זרעים בכל גומה כדי להבטיח כיסוי של 100%. יש לכסות את השתילים בניילון נצמד או פוליאסטר. כאשר השתילים צצים, יש לבחור אחד מבין כמה ולהשאיר את השתיל החזק והבריא ביותר בגומה.

שתילים שנשתלו מושקים במים חמים ושקועים ומכוסים בניילון נצמד. זה לא רק יגן על הצמחים מפני גלים קרים פתאומיים בלילה, אלא גם מאור שמש ישיר, אשר עלול לפגוע בעלים העדינים של השתילים.

הוראות טיפול

שתילים נטועים או נבטים מתפתחים דורשים טיפול קבוע. אבל מלפפונים דורשים טיפול לא רק בשלב הראשוני אלא לאורך כל עונת הגידול.

הוראות טיפול:

• יש להשקות את המלפפונים רק בערב או בבוקר. יש להימנע מהשפעת מים על העלים. לא מומלץ להשתמש במים קרים להשקיה, מכיוון שהם מעודדים מחלות שורשים.
  תדירות השקיה: בתחילה 3-4 פעמים בשבוע, ולאחר תחילת הפריחה ובמהלך תקופת היווצרות הפרי - תדירות כפולה.
• יש לדשן באופן קבוע, לאחר תחילת הפריחה, בערך פעם ב-10 ימים. יש להחליף בין דשנים אורגניים למינרליים. יש להשקות את המלפפונים עם זבל עופות מדולל ביחס של 1:20, תמיסת אפר עץ, ופיזרו דשנים מורכבים גרגיריים (לפני ההשקיה).
• לאחר כל השקיה, ערוגות המלפפונים מתרופפות ומעשבים. עישוב והתרופפות נעשים בזהירות רבה כדי למנוע נזק לשורשים שעל פני השטח.

• כדי להפחית את כמות ההשקיה, העיבוד והעישוב, יש לכסות את הערוגות בחיפוי קרקע. חומוס, קש או כל חומר אורגני רופף אחר מתאימים למטרה זו.
• שיחים עם צמיחה בלתי מוגבלת דורשים עיצוב. נבטים עודפים מוסרים, ונצרים צדדיים צובטים חזרה לעלה הרביעי.

זן ברנדי משגשג על מרפסות ועל אדני חלונות. ניתן לגדל אותו בעציצים או בבקבוקי פלסטיק רגילים. יש להניח שכבת ניקוז בתחתית ולהוסיף אדמה מזינה. יש להשקות את הצמחים כל שלושה ימים. הם יכולים להגיע לגובה של 2 מטרים בתוך הבית, לכן חשוב לאלף אותם בהתאם.

מחלות ומזיקים

היברידית ברנדי עמידה מאוד בפני טחב אבקתי (נפוץ ופלומתי), כמו גם בפני ריקבון שורשים. עם זאת, בתנאים קשים, היא עלולה להיות רגישה לדלקת מאוחרת. למניעה, מומלץ לרסס מלפפונים בתערובת בורדו או בתכשירים אחרים המכילים נחושת.

ההיבריד אינו רגיש להתפשטות חרקים, אך אינו חסין מפניהם. כדי למנוע זאת, יש לרסס את השיחים בחליטת טבק או שום. במקרים חמורים משתמשים בקוטלי חרקים כמו אקטליק, אקטארה, פיטוברם וכו'. המזיקים המסוכנים ביותר עבור ההיבריד הם כנימות, כנימות לבנות וקרדית עכביש.

איך לקצור יבולים בצורה נכונה?

המלפפונים נקצרים במזג אוויר יבש; זה מבטיח את אחסונם הטוב ביותר. קטפו אותם בזהירות כדי למנוע נזק לגפנים; רצוי לחתוך אותם בבסיסם בעזרת מספריים. לחלופין, סובבו אותם בעדינות ביד אחת תוך החזקת הגפן ביד השנייה. הזמן הטוב ביותר לקצור מלפפונים הוא הבוקר.

ביקורות

זן Bernedei F1 הוא פתרון מצוין לכל גינה; זן היברידי מבטיח זה הוא רב-תכליתי באמת ומתאים לכל מטרה. זן עמיד וטעים זה מתאים לא רק לגידול למאכל אלא גם למכירה.

שאלות נפוצות