תכונות של גידול מלפפונים מזן ברבולקה

מלפפון הברבולקה הוא זן היברידי שגודל באופן מקומי, והוא מסתגל בקלות לכל תנאי קרקע ולמזג אוויר קריר. זן זה פותח במיוחד עבור האקלים המגוון של ארצנו.

ההיסטוריה של התפתחות מלפפון ברבולקה

זן ברבולקה פותח על ידי מגדלים במכון המחקר המדעי לגידול גידולי ירקות ובחברת גידול גבריש. מחברים: ס.פ. גבריש, א.א. פורטיאנקין, א.ו. שמשינה וו.נ. שבקונוב. הזן אושר לגידול בשנת 2007.

איך נראים הצמח והפרי?

הצמח נמרץ, עם הסתעפות פעילה. לגבעול הראשי משטח לא אחיד והוא מתבגר בצפיפות. הנצרים המתפצלים ממנו שבירים ויוצרים קנוקנות רבות. העלים ירוקים, עם פטוטרות מוארכות וקצוות גליים. צורתו בצורת לב, בגודל בינוני. סוג הפריחה הוא נקבה. הפרחים צהובים. השורשים חזקים, ממוקמים קרוב לפני הקרקע.

תיאור הפירות

הפירות נאספים באשכולות של שלושה או יותר. הם קצרים, גליליים, מבריקים וירוקים, ומגיעים לאורך של 10-12 ס"מ. משקל כל מלפפון הוא כ-90-100 גרם. לפירות יש משטח גבשושי, עם פסים קצרים ומטושטשים על רקע ירוק. הגבשושיות מסודרות בצפיפות בינונית ובעלות קוצים לבנים.

טעם ושימושים

למלפפוני ברבולקה טעם עשיר וטוב מאוד עם רמזים למתיקות. הבשר קל ופריך, רך ונימוח. אין מרירות או חמיצות. זן זה מתאים לסלטים, כבישה ושימורים.

מאפייני הזן

הזן הפרתנוקרפי (האביק) ברבולקה שייך לקבוצת הזנים הלא מוגדרים בעלי תקופות הבשלה מוקדמות. משלב הנביטה ועד להבשלת המלפפונים הראשונים, זה לוקח כ-45-47 ימים. זן זה הוא פורה מאוד, ומניב עד 15 ק"ג מלפפונים למטר מרובע.

יתרונות וחסרונות

היבריד ברבולקה נחשב בצדק לאחד הזנים המעניינים והמבטיחים ביותר. יש לו מספר תכונות שלא נמצאות בזנים רבים אחרים:

פגמים:

דקויות של שתילה

היברידית ברבולקה מגודלת בהצלחה משתילים ובזריעה ישירה. לשתי השיטות יתרונותיהן והן נמצאות בשימוש נרחב על ידי גננים.

מאפייני שתילה באדמה פתוחה:

• השתמשו רק בזרעים קנויים. בדרך כלל אלה כבר מטופלים וחוטאים. אחרת, חומר השתילה טובל תחילה בתמיסת מלח לבחירת דגימות איכותיות, מושרה באשלגן פרמנגנט למשך חצי שעה, ולאחר מכן שוטף במים. מומלץ גם להקשיח את הזרעים במקרר, עוטפים אותם תחילה בבד לח.
• האדמה מוכנה בסתיו בשיטה הסטנדרטית: חפירה, דישון, ריפוי ו/או הפחתת חומציות במידת הצורך. באביב, הערוגות נוצרות, מושקות ומכוסות בניילון נצמד. שלושה ימים לאחר מכן, הזרעים נזרעים. תבנית השתילה האופטימלית היא 50x50 ס"מ.
• באזור האמצעי, זרעים נזרעים בסוף מאי; באופן כללי, העיתוי תלוי בתנאי אקלים ספציפיים, והזמן המתאים לשתילה נקבע על ידי טמפרטורת הקרקע - היא צריכה להתחמם ל-12...14 מעלות צלזיוס.
• הזרעים הנטועים מכוסים בניילון או בחומר כיסוי אחר כדי להאיץ את הופעתם של שתילים.

שתילי מלפפון ברבולקה נזרעים באפריל ונשתלים באדמה חודש לאחר מכן. זרעו את הזרעים בכוסות נפרדות מלאות במצע עשיר בחומרים מזינים. כסו את הזרעים בשכבת אדמה בעובי של 1 ס"מ. כסו את המיכלים בניילון נצמד והניחו במקום חשוך וחמים.

האם יש דרישות טיפול מיוחדות?

כדי להשיג יבול שופע ואיכותי, זן הברבולקה דורש טיפול קבוע - השקיה, דישון ואמצעים אחרים הנדרשים על פי שיטות החקלאות של הגידול.

איך לטפל במלפפונים:

• מומלץ להשקות בבוקר או בערב. מומלץ להשקות בטפטוף. יש צורך במים חמימים להשקיה; מים קרים עלולים להוביל להתפתחות מחלות פטרייתיות. יש להשקות רק בשורשים. במזג אוויר חם, יש להגדיל את תדירות ההשקיה ל-2-3 פעמים בשבוע. קצב ההשקיה המומלץ בתחילת עונת הגידול הוא 6 ליטר למ"ר, ולאחר הפריחה, 10 ליטר.
• לאחר כל השקיה, השקיה או גשם, יש לשחרר את הערוגות. יש גם להסיר עשבים שוטים. התרופפות זו מונעת היווצרות קרום קשה החוסם את הגעת החמצן לשורשים.
• מלפפונים מוזן כל 3-4 שבועות. משתמשים בדשנים אורגניים ומינרליים כאחד. דשנים עשירים בחנקן עדיפים בתחילה, ולאחר מכן דשנים אשלגן-זרחן במהלך תקופת הפרי.
• ההיבריד דורש אילוף ספציפי. יש להסיר נבטים עודפים כדי למנוע גידול יתר של הגפן ולהבטיח יבול גבוה. נבטים עודפים נצבטים ידנית; הם לא צריכים לגדול יותר מ-5 ס"מ.

מניעת מחלות ומזיקים

מלפפון הברבולקה כמעט ולא חולה; הכלאה זו עמידה לרוב מחלות המלון הנפוצות, כולל טחב פלומתי, פסיפס עלים וטחב אבקתי. עם זאת, כדי למנוע נזק, חשוב לשמור על מחזור גידולים ואמצעי מניעה אחרים, כגון השקיה נאותה, גיזום ובדיקה סדירה.

כדי להגן על מלפפונים מפני פתוגנים, מומלץ לרסס אותם בחלב או מי גבינה מדוללים במים ביחס של 1:1 כל שבועיים. במקרה של זיהומים חמורים, יש לטפל בצמחים בקוטלי פטריות.

מלפפונים יכולים להיות מותקפים על ידי כנימות, כנימות וקרדית עכביש, שניתן להדביר באמצעות מגוון תמיסות כימיות וביולוגיות. ריסוס בתמיסת סבון או מרתח צמחים מר גם עוזר. עם זאת, במקרה של נגיעות מזיקים נרחבת, יש להשתמש בחומרי הדברה חזקים יותר.

איך לקצור יבולים בצורה נכונה?

מלפפונים מבשילים באופן אחיד, כאשר תקופת הפרי נמשכת על פני מספר חודשים. הפירות נקצרים בתדירות גבוהה ככל האפשר, כדי למנוע מהם להצמיח יתר על המידה.

הזמן הטוב ביותר לקצור הוא בערב, חצי שעה לאחר ההשקיה. מלפפוני ברבולקה נשמרים די טוב - הם שומרים על טריותם, טעמם ומראהם גם לאחר שבוע במגירה התחתונה של המקרר.

ביקורות

מלפפון ברבולקה הוא זן רב-תכליתי ומבטיח, המתאים לגידול ביתי או מסחרי. היבריד זה דורש טיפול מינימלי, אינו תובעני ומוגן היטב מפני מחלות. זוהי בחירה מצוינת לגינות, לבתים פרטיים ולגידול מסחרי.

שאלות נפוצות