סודות גידול מלפפונים מזן הספורטאי

מלפפון האתלט הוא אחד מהכלאיים הפופולריים ביותר בקרב גננים. הוא ידוע ביבולו הגבוה, עמידותו למחלות ותחזוקתו המועטה, והוא הוכיח את עצמו כפתרון אמין למגוון תנאי גידול, כולל חממות ושדות פתוחים. חשוב לספק לגידול טיפול נאות ומעט תשומת לב.

מבוא למגוון

ההיבריד מאופיין בסבילות לצל ובתקופת פרי ארוכה. מומלץ לגידול מסחרי, כולל מחזור חורף-אביב.

יוצרים

הזן, שפותח על ידי מגדלים רוסים בחברת החקלאות גבריש במוסקבה בשנת 1999, עבר מספר שנים של ניסויים כדי לקבוע את תנאי הגידול, הטיפול והיבול האופטימליים עבורו. בשנת 2002 הוא נוסף לפנקס המדינה ואושר לגידול באזורים רבים ברוסיה.

מאפיינים חיצוניים של הצמח והמלפפונים

שיחים גבוהים מגיעים לגובה של 3-3.5 מטרים. הם מאופיינים בגבעולים חזקים ובעלווה צפופה. קיימים פרחים נקביים וזכריים כאחד, כאשר הראשון שולט. עלים ירוקים גדולים ועשירים ממוקמים על הגבעולים.

מאפיינים ייחודיים של מלפפונים:

• טופס - גְלִילִי.
• לקלף – ירוק כהה, מבריק, עם פסים לבנים בקושי מורגשים ופקעות מוגדרות בבירור לכל אורכו.
• משקל - 150 גרם ומעלה.

הפרי מגיע לאורך של 20 ס"מ, וככל שהוא גדל על השיח, הוא יכול להגיע ל-25 ס"מ, דבר שיכול לפגוע בטעמו. קוטר הירק הבשל הוא 3.5-4.5 ס"מ.

טעם ומטרה

כאשר קוטפים אותם בזמן, למלפפונים יש טעם מעולה. יש להם בשר פריך ועסיסי עם טעם מתוק מעט. עם זאת, אם הם נחשפים לאור שמש מתמיד, עלולה להתפתח מרירות. לכן, אם אזור השתילה נמצא בשמש מלאה, יש לוודא שהם מוצלים.

הפירות נאכלים אך ורק טריים או בסלטים. הם אינם מתאימים לשימור בחורף, מכיוון שהם מאבדים את טעמם ומוצקותם.

הרכב, יתרונות

מלפפונים עשירים בחומרים מזינים ובמיקרו-אלמנטים, מה שהופך אותם לחלק חשוב בתזונה. הם מכילים:

• מַיִם. מלפפונים ירוקים מכילים 95-97% מים, מה שהופך אותם לדרך מצוינת להרוות את הגוף ולהרוות את הצמא.
• ויטמינים. ירקות מכילים ויטמינים C, B1, B2, B3, B5, B6 ו-K. ויטמין C מחזק את מערכת החיסון, ויטמיני B תומכים במערכת העצבים ובחילוף החומרים, וויטמין K חשוב לקרישת דם.
• מינרלים. הפירות עשירים באשלגן, מגנזיום, סיליקון, זרחן וסידן. אשלגן תומך בבריאות הלב וכלי הדם, מגנזיום מקדם הרפיית שרירים, סיליקון משפר את העור והשיער, וסידן מחזק את העצמות.
• נוגדי חמצון. מלפפונים מכילים פלבנואידים וטאנינים, המסייעים להילחם בדלקות ולהגן על תאים מפני נזק.
• סִיב. מקדם עיכול טוב ומסייע בשמירה על רמות סוכר תקינות בדם.

תכולת המים הגבוהה שלהם מסייעת לשמור על לחות, במיוחד במזג אוויר חם. תכולת הקלוריות הנמוכה ותכולת המים הגבוהה שלהם הופכות אותם לאידיאליים לשימוש תזונתי. הם משמשים לעתים קרובות בקוסמטיקה בשל תכונות הלחות והמרעננות שלהם.

סיבים תזונתיים משפרים את העיכול ועוזרים למנוע עצירות. נוגדי חמצון מסייעים בהפחתת דלקות בגוף ומגנים על תאים מפני עקה חמצונית. אשלגן ומגנזיום מנרמלים את לחץ הדם ותומכים בבריאות הלב וכלי הדם.

כאשר הוא בשל, היבול

ההיבריד נחשב לבעל תפוקה גבוהה וקל לגידול. אפילו בתנאים קשים, ניתן לצפות לתפוקה ממוצעת. תקופת הפרי העיקרית מתרחשת באמצע הקיץ, והתקופה מנביטת הזרעים ועד לקציר היא 45-55 ימים.

דרישות הקרקע

לגידול גידול זה, בחרו מקומות עם אדמה קלה ופורייה. קרקעות חרסית חוליות ויבשות אידיאליות לזן זה. אם באתר יש אדמת חרסית כבדה, הוסיפו כבול וחול לפני השתילה כדי לשפר את המבנה ולהבטיח תנאי גידול טובים יותר.

תנאי אזוריות ואקלים

מומלץ לגידול אתלט באזורים המרכזי, צפון הקווקז, וולגה-ויאטקה, הצפון והצפון-מערב. ההכלאה עמידה מאוד לצל וסובלת היטב תנודות טמפרטורה. היא משגשגת באקלים יבשתי ממוזג.

תכונות חיוביות ושליליות

לפני שתילת צמחים כלשהם בגינה שלכם, בדקו היטב את התכונות החיוביות והשליליות שלהם. לזן זה יתרונות רבים:

שתילת מלפפונים ספורטאי

לאתלט יש שיעור נביטה גבוה למדי. ניתן לגדל זן היברידי זה הן בשיטות שתילה והן בשיטות ללא שתילה.

זריעה באדמה פתוחה

זרעו זרעים ישירות באדמה כאשר טמפרטורת האדמה מגיעה ל-12 מעלות צלזיוס לפחות. זרעו זרעים לעומק של לא יותר מ-2 ס"מ, כמו בשתילים. צפיפות הזרעים לא צריכה לעלות על 8 זרעים למטר מרובע. הקפידו לרופף היטב את האדמה לפני הזריעה.

גידול שתילים

זרעו זרעים 30 יום לפני הגידול המתוכנן באדמה פתוחה. שימו את הזרעים במיכלים עם אדמה לעומק של כ-2 ס"מ. כסו את המיכל בניילון נצמד ושמרו על טמפרטורת חדר קבועה של לפחות 20 מעלות צלזיוס.

לאחר שהשתילים צצים, הסירו את הניילון הנצמד והעבירו את המיכלים לאזור מואר היטב. השתילו אותם באדמה כאשר לצמחים יש 3-4 עלים אמיתיים.

טיפול במלפפונים של אתלטים

טיפול נכון בגידול הוא המפתח לבריאותו ולתפוקה הגבוהה שלו. השקיה, דישון ומעקב אחר בריאות הצמח באופן קבוע מסייעים במניעת מחלות, בשמירה על תנאי גידול אופטימליים ובבטיחות ירקות איכותיים.

ריסוס והשקיה

הצמח דורש השקיה סדירה ומספקת, במיוחד בתקופות של צמיחה פעילה ופירות. יש להשקות את השיחים 2-3 פעמים בשבוע, תוך הימנעות מהשקיה מוגזמת כדי למנוע ריקבון שורשים. יש להשקות בבוקר או בערב, תוך שימוש במים חמימים כדי למזער את הלחץ על הצמחים.

רוטב עליון

הגידול דורש דישון קבוע לאורך כל תקופת הפרי, אחרת התפוקה עלולה לרדת. הדישון כולל את השלבים הבאים:

• לאחר נביעה, יש למרוח דשנים מינרליים בעלי תכולת חנקן גבוהה פעם בחודש.
• כאשר השתילים מתחילים ליצור יורים, מוסיפים עירוי של אפר או זבל עוף.
• במהלך תקופת הפרי, השתמשו בדשנים של אשלגן-זרחן.

תרופה עממית יעילה להכלאה זו היא מי גבינה. ​​ערבבו ליטר אחד עם 2 ליטר מים חמים ורססו את השיחים.

עישוב וכיסוי

עישוב חשוב לשמירה על צמיחה בריאה. הסירו באופן קבוע עשבים שוטים, המתחרים עם מלפפונים על מים וחומרי הזנה ויכולים להכיל מחלות ומזיקים. עישו ידנית כדי למנוע נזק לשורשים.

יש למרוח חיפוי קרקע בשכבה של 5-7 ס"מ סביב הצמחים, תוך הימנעות ממגע עם הגבעולים. זה עוזר לשמור על טמפרטורת קרקע יציבה ומשפר את תנאי מערכת השורשים.

קשירה

זהו הליך חשוב לשמירה על נבטים ולשיפור צמיחתם. הוא מסייע במניעת מגע של המלפפונים עם האדמה, מפחית את הסיכון לריקבון וזיהום, ומפשט את הטיפול והקטיף.

לקשירה, השתמשו בתומכים אנכיים, כגון מוטות עץ או מתכת, חבל או רשת. קשרו את הצמחים בזהירות, הימנעו מנזק, והובילו אותם כלפי מעלה כדי להבטיח גישה טובה לאור ואוויר.

מחלות ומזיקים

למרות עמידותו הגבוהה של זן אטלאט למחלות, טיפול לא נכון עלול לגרום לבעיות מסוימות. להלן הנפוצות ביותר:

• ריקבון שורשים. זה מתבטא בעלים יבשים והתכהות הנצרים התחתונים. הסיבה העיקרית היא השקיה יתרה. כדי להילחם בריקבון שורשים, יש להפחית את תדירות ההשקיה ולמרוח דשן עשיר באשלגן.
• קלדוספוריוזיס. המחלה נגרמת מתנודות טמפרטורה תכופות. התסמינים הראשונים הם כתמים כהים על הפרי. הטיפול כולל שימוש בתערובת בורדו 1%.
• כנפיית לב. המזיק תוקף את השיחים וגורם להם להתייבש. השתמשו בקוטלי חרקים ייעודיים כדי להדביר את החרק.

קציר ושימוש בגידול

קטפו את הירקות באופן קבוע כדי לעודד פרי נוסף. קטפו כאשר הירקות מגיעים לגודלם האופטימלי (עד 20 ס"מ), שכן גידול יתר שלהם עלול לפגוע בטעמם. הסירו בזהירות את הפירות מהגבעולים כדי למנוע נזק להם.

יש לאחסן את היבול במקום קריר, כמו מקרר. בטמפרטורה של 7-10 מעלות צלזיוס, הם שומרים על איכותם במשך 7-10 ימים. כדי להאריך את חיי המדף, יש להניח את המלפפונים במיכלי פלסטיק עם חורי אוורור או לעטוף אותם בנייר. יש להימנע מלחות עודפת כדי למנוע ריקבון.

ביקורות

זן פורה ויעיל המתאים למגדלים מנוסים ומתחילים כאחד. יבוליו הגבוהים, עמידותו למחלות ויכולתו להסתגל למגוון תנאים הופכים אותו לבחירה מצוינת לכל חלקה. טיפול נכון והיענות להמלצות יעזרו לכם להשיג יבול שופע ואיכותי.

שאלות נפוצות