מלפפון אפרלסקי הוא בחירה מצוינת עבור אלו המחפשים יבול עקבי ואיכותי במאמץ מינימלי. קלות הטיפול, עמידותו למחלות ויכולתו לגדל במגוון תנאים הופכים אותו לזן רב-תכליתי ומבוקש. הקפדה על שיטות גידול נכונות תעזור לכם להשיג יבולים מצוינים.
מבוא למגוון
מלפפונים היברידיים מוערכים בזכות חסינותם החזקה והיבולים הגבוהים שלהם. זן אפרלסקי מתגאה בתכונות חיוביות רבות, מה שהופך אותו למועדף בקרב גננים רבים ברחבי הארץ.
היסטוריה של מוצא
הוא פותח על ידי מגדלים מתחנת הניסויים של האקדמיה החקלאית במוסקבה, ביניהם א. ו. בוריסוב, ג. פ. דודונוב ואחרים. הוא הוכר ואושר רשמית לגידול בשנת 1977, אם כי הניסויים החלו עוד בשנת 1972.
מדענים ביקשו ליצור זן מלפפון סלט המתאים לגידול בחממות, על מרפסות, אדני חלונות ובשטח פתוח.
מאפייני מראה הצמח והמלפפונים
אלו שיחים בעלי גבעול ראשי באורך בינוני שיכול להגיע ל-2 מטרים. הצמחים כמעט ואינם מסועפים, מה שהופך אותם לקלים לטיפול וקומפקטיים, מה שהופך אותם למתאימים במיוחד לחממות. העלים מעוגלים-מחומשים, בגודל בינוני וירוקים. הם פורחים בעיקר עם ניצנים נקביים.
אורך המלפפונים נע בין 13 ל-22 ס"מ, אך פירות ארוכים יותר פחות טעימים, ולכן אסור להם לגדול יותר מדי. המלפפונים גליליים, ירוקים, עם בליטות בקושי מורגשות. הקוצים הבהירים נשטפים בקלות במים.
| פָּרָמֶטֶר | מְאַפיֵן |
|---|---|
| אורך השוט | 1.5-2 מטר |
| סוג הסתעפות | חַלָשׁ |
| צורת העלה | מחומש מעוגל |
| צבע העלים | ירוק כהה |
| צורת הפרי | גְלִילִי |
| צבע הפרי | ירוק עם בליטות בקושי מורגשות |
טעם ומטרה
גננים מציינים את טעמו המצוין והנעים של הזן ההיברידי. פירות טריים משמשים בעיקר בסלטים ובפרוסות ירקות. לשימורים, בחרו את המלפפונים הקטנים ביותר.
כאשר הוא בשל, היבול
היבול הממוצע הוא 24 ק"ג למטר מרובע, והיכולת לשווק אותו גבוהה. יבול זה תלוי במידה רבה באיכות השיטות החקלאיות ובתנאי מזג האוויר. הזן מבשיל מוקדם: כחודש וחצי עוברים מהנביטה ועד לפרי.
לוח זמנים לפרי
- זריעת זרעים: אמצע אפריל
- צמיחת שתילים: תוך 5-7 ימים
- תחילת פריחה: 25-30 ימים
- ביכורים: 40-45 ימים
- איסוף המוני: 50-60 ימים
עמידות בפני מחלות ומזיקים
אם מטפלים בזרעים לפני הזריעה, אין בעיות עם מחלות. הזן עמיד לפסיפס מלפפון ולקלדוספוריוזיס, אך סובל ריקבון שורשים, שיכול להתרחש עקב מחסור בחמצן.
מזיקים לעיתים רחוקות תוקפים את השיחים, אך לעיתים הם מותקפים על ידי כנימות. שבלולים עשויים להופיע בחממות חמות ולחות.
תנאי אקלים הכרחיים
זן אפריל סובל היטב ירידות טמפרטורה זמניות, אך רגיש מאוד לצל. הוא נטוע באזורים עם חשיפה מרבית לשמש.
יתרונות וחסרונות
לזן זה יש תכונות חיוביות ושליליות כאחד שחשוב לקחת בחשבון בעת בחירת מלפפונים לשתילה. לזן ההיברידי מספר יתרונות:
בין החסרונות, מציינים אגרונומים:
תכונות של טיפוח
אם מקפידים על שיטות גידול נכונות, מלפפונים יניבו יבול עקבי ושופע. היבריד זה מתאים לגידול זרעים ושתילים כאחד. תכונותיו הפרתנוקרפיות מאפשרות לגדל אותו ללא צורך במאביקים.
תנאי גידול אופטימליים
זרעו זרעים לשתילים באמצע אפריל, ושתלו את השתילים באדמה חודש לאחר מכן, באמצע מאי. בחממה מחוממת, התחילו לשתול בסוף פברואר, כך שיהיו 2-3 יבולים לעונה.
בחרו אזור מרווח ומואר היטב, מוגן מרוחות יבשות. 7-10 ימים לפני השתילה, יש לשחרר את האדמה לעומק ולהוסיף דשן אורגני כגון זבל או קומפוסט. 2-3 ימים לפני השתילה, יש לפזר אפר על האדמה ולהשקות בנדיבות במים חמימים.
שתילת מלפפונים עם זרעים
בחרו זרעים בריאים ולא פגומים. חממו אותם בטמפרטורה של 25-30 מעלות צלזיוס חודש-חודשיים לפני הזריעה כדי להגביר את הנביטה. השרו אותם בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט למשך 20-30 דקות, ולאחר מכן שטפו במים נקיים.
יש להשרות את הזרעים במים חמים במשך מספר ימים עד שיתנפחו, לאחר מכן יש להניח אותם במטלית לחה עד להופעת הנבטים. לאחר מכן יש לפעול לפי ההוראות:
- צרו חריצים בעומק של 2-3 ס"מ ובמרווח של 30-40 ס"מ זה מזה. המרחק בין השורות צריך להיות 70-100 ס"מ.
- מניחים את הזרעים בחריצים במרחק של 10-15 ס"מ זה מזה. מכסים אותם באדמה ודוחסים אותם קלות.
- השקו את המיטה במים חמים.
לאחר הופעת 2-3 עלים אמיתיים, יש לדלל את השתילים ולהשאיר מרחק של 20-30 ס"מ בין הצמחים.
שתילת שתילי מלפפונים
ההליך כולל מספר שלבים שיעזרו לכם לגדל צמחים חזקים ובריאים. פעל לפי ההמלצות הבאות:
- בחרו זרעים איכותיים ולא פגומים. ניתן להשתמש בזרעים קנויים או בזרעים משלכם. יש לחטא אותם ולהנביט.
- הכינו את האדמה. השתמשו בתערובת של כבול, חומוס ואדמת דשא בפרופורציות שוות. הוסיפו מעט חול כדי לשפר את הניקוז.
- חממו את האדמה בתנור בטמפרטורה של 100-120 מעלות צלזיוס למשך 30 דקות או שפכו עליה תמיסה חמה של אשלגן פרמנגנט כדי להרוג מזיקים ומחלות.
- התחילו לזרוע שתילים 3-4 שבועות לפני השתילה באדמה. זה בדרך כלל אמצע אפריל.
- השתמשו בכוסות או במגשים נפרדים לשתילים כדי למנוע נזק לשורשים בעת השתילה.
- מלאו את המיכלים באדמה מוכנה, צרו גורים בעומק 1-1.5 ס"מ, והניחו זרע אחד בכל אחד. כסו באדמה ודחסו קלות.
- להרטיב במים חמים, לכסות את המיכלים בניילון או זכוכית כדי ליצור אפקט חממה.
- יש לשמור את השתילים בטמפרטורה של 22-24 מעלות צלזיוס עד הנביטה, ולאחר מכן להנמיך ל-18-20 מעלות צלזיוס. יש לספק לצמחים תאורה טובה (12-14 שעות ביום).
- אם זרעתם את הזרעים במיכל משותף, השתילו את השתילים לעציצים נפרדים כאשר העלה האמיתי הראשון מופיע.
- 7-10 ימים לפני השתילה, התחילו להקשיח את השתילים על ידי הורדה הדרגתית של הטמפרטורה והוצאת הצמחים החוצה למספר שעות ביום.
מרווחים את השתילים במרחק של 30-40 ס"מ זה מזה, כאשר השורות מרווחות במרחק של 70-100 ס"מ זו מזו. לאחר השתילה, יש להשקות היטב ולכסות את האדמה בחיפוי קרקע כדי לשמור על לחות.
טיפול לאחר טיפול במלפפונים
כדי למקסם את היבול שלכם, צרו תנאים אופטימליים ופעל לפי כל שיטות החקלאות הבסיסיות. בצעו את שלבי הטיפול הפשוטים הבאים:
- רִוּוּי. כדי להבטיח ירקות איכותיים ולמנוע מהם להפוך למרים, השקו את הצמחים באופן קבוע. השקו מוקדם בבוקר או בערב, כאשר השמש אינה חזקה במיוחד. השתמשו במים חמימים בלבד. השתמשו במערכת השקיה בטפטוף, תוך פיזור המים בשורשים, סביב הצמחים ובין השורות.
תדירות השקיה: אחת ל-3 ימים. במהלך תקופת הפרי הפעילה ויצירת השחלות, יש להשקות אחת ל-2 ימים. - רוטב עליון. יש לדשן את הצמח לעתים רחוקות; שלוש דשנים לעונה במהלך תקופות ההבשלה החשובות ביותר מספיקות. יש למרוח את הדשן הראשון לאחר הופעת העלה הרביעי על הגבעול המרכזי, באמצעות תמיסת זבל או קומפוסט.
ההאכלה השנייה היא בתחילת הפריחה: יש למרוח תמיסת אפר על השורשים ולרסס סופרפוספט על העלים. ההאכלה האחרונה מתרחשת במקביל לתחילת הפרי. יש לדשן בתמיסות עשירות בחנקן פעם בשבוע לאורך כל תקופת הפריחה. - הילינג. כיסוי הצמח באדמה מגן עליו מפני חום וכפור, תומך בצמח ומקדם זרימת אוויר חופשית. יש לכסות את הצמח לראשונה שבועיים לאחר השתילה, וכסו אותו לחלוטין באדמה.
בצעו טיפולים נוספים לאחר גשמים כבדים כדי למנוע קרום באזור, או בתקופות בצורת כדי למנוע ייבוש יתר וכוויות.
היווצרות השוט הראשי
עיוורו את המלפפונים רק על ארבעת העלים הראשונים. ככל שהם יגדלו, הנצר הראשי ייווצר מעצמו. הסירו נבטים, תפרחות ופירות מכל פנימית. הסירו את כל הקנוקנות הגדלות בין העלים. עיוורון היבול מגביר את היבול ומחזק את מערכת השורשים.
הדברת מזיקים ומחלות
להיבריד יש חסינות טובה, אך הוא עדיין דורש ריסוס חיטוי, במיוחד לפני השתילה ובתחילת הפריחה. השיטות הבטוחות ביותר למאבק בנגיפים על מלפפונים הן אפר, אשלגן פרמנגנט ותמיסת מלח.
אפריל עמיד בפני וירוסים שונים וריקבון שורשים, אך ישנן מספר מחלות המסוכנות למלפפונים:
- ריקבון לבן. משפיע על צמחי חממה. כדי למנוע מחלה זו, יש לפקח על הלחות בחממה. לחות עודפת ושתילה צפופה מקדמים צמיחה של פטריות. כדי למנוע זאת, יש לאוורר את החדר באופן קבוע, להפחית השקיה ולדלל את הצמחים.
עבור נגיעות קלות, יש להסיר את החלקים הנגועים ולפזר על החתכים פחם או סיד. כדי לשקם את הצמח לאחר המחלה, יש להחיל דישון אווירי באמצעות דשן המכיל 2 גרם של נחושת גופרתית ו-5 גרם של אוריאה לכל 10 ליטר מים. - כיבון מאוחר. מחלה פטרייתית הנגרמת מלחות גבוהה, שינויי טמפרטורה פתאומיים ואוורור לקוי. היא מופיעה ככתמים חומים על העלים. הטיפול כולל שימוש במוצרים המכילים נחושת, כגון נחושת גופרתית (תמיסה של 1%-3%).
- אלטרנריה. מחלה זיהומית המופיעה בלחות גבוהה וטמפרטורות מעל 26°C. כתמים חומים על העלים מעידים על המחלה. יש לטפל באמצעות ריסוס בתערובת בורדו (1%) או נחושת אוקסיכלוריד (0.4%).
חרק מסוכן המסוגל להרוס יבולים. המזיק משגשג באזורים בהם עשבים שוטים אינם נבדקים כראוי. סימני הנזק כוללים צמיחה מופחתת, התכרבלות והצהבת עלים.
כדי להתמודד עם הבעיה, השתמשו בתמיסה של אבקת חרדל, סודה לשתייה או אפר עץ עם סבון. במקרה של נזק חמור, השתמשו בטיפולים כימיים כגון אוקסיכום, אינטא-ויר או טופז.
מחזור גידולים הוא השיטה העיקרית למניעת מחלות של גידולי ירקות.
| מחלה/מזיק | שלטים | אמצעי בקרה |
|---|---|---|
| ריקבון לבן | ציפוי לבן על הגבעולים | הסרת חלקים נגועים, טיפול בתכשירים המכילים נחושת |
| כיבון מאוחר | כתמים חומים על העלים | תמיסה של 1% נחושת גופרתית |
| אלטרנריה | כתמים חומים על העלים | תערובת בורדו 1% |
| כְּנִימָה | עלים מסולסלים, ציפוי דביק | טיפול בתמיסת סבון ואפר |
| שבלולים | חורים על העלים, עקבות של ריר | איסוף ידני, מלכודות |
בחממה, החליפו אותו בחידוש אדמה, והביאו אותו מערוגות בהן גודלו בעבר בצל, קטניות או כרוב.
קְצִיר
התחילו לקצור מלפפונים בתחילת עד אמצע יולי. הם מבשילים באופן שווה, לכן היזהרו וקטפו אותם לפני שהקליפה מתחילה להתקשות ולהצהיב. הזמן הטוב ביותר לקצור הוא בערב, עם השקיעה, לאחר השקיה. הפסיקו לדשן את המלפפונים שבוע לפני קטיף המלפפונים הראשונים.
יש לאחסן ירקות במקום קריר. עטפו אותם בניילון נצמד, אך אל תקשרו אותם בחוזקה, כדי שיוכלו לנשום בחופשיות. אין לשטוף את הירקות לפני האחסון, שכן פעולה זו תסיר את שכבת המגן שעל הקליפה. כאשר מאחסנים אותם כראוי, הפירות יישארו טריים עד שבועיים.
- ✓ איסוף פירות באורך 13-15 ס"מ
- ✓ השתמשו בסכין חדה או במספריים
- ✓ השאירו גבעול בגודל 1-1.5 ס"מ
- ✓ יש לבצע את האיסוף כל 2-3 ימים
- ✓ אין להפוך את הגפנים בעת הקציר
ביקורות על זן המלפפון אפרלסקי
מלפפון אפרלסקי הוא אחד מהכלאיים הפופולריים והמבוקשים ביותר בקרב גננים. הוא זכה להכרה בזכות תחזוקה מועטה, יבול עקבי וטעם מעולה. הוא מאופיין בעמידות טובה למחלות ומזיקים. עם טיפול נכון, הוא יכול לגדל שיחים עם ירקות מרובים.






