גזר מתוק מוקדם הוא זן פופולרי שזכה להכרה בקרב גננים בזכות תכונותיו המצוינות. הוא מתגאה ביבולים גבוהים ובטעם מעולה, מה שהופך אותו לפופולרי הן לצריכה אישית והן לגידול מסחרי. טיפול ותשומת לב נאותים הם המפתח.
מבוא למגוון
זה היברידי. מגוון זן אמסטרדמי המאופיין ביבולים נאים וטעם מעולה. הוא נאכל טרי ומתאים לייצור אשכולות וייצור מיץ.
מאפיינים חיצוניים וטעמיים, מטרה
השורשים גליליים ובינוניים בגודלם. משקלם נע בין 90 ל-130 גרם, ואורכם נע בין 18 ל-20 ס"מ. הבשר רך ועסיסי, והטעם נעים ומתוק.
גידול וטיפול
בחרו מקומות שטופי שמש עם אדמה קלה, רכה ופורייה. הצמח מעדיף אדמה ניטרלית או מעט חומצית. בסתיו, חפרו את האדמה והוסיפו דשן אורגני (קומפוסט או חומוס רקוב היטב). באביב, שחררו את האדמה והסירו עשבים שוטים לפני הזריעה.
טיפול בגידולים כולל את הפרקטיקות החקלאיות הבאות:
- רִוּוּי. גזרים דורשים לחות סדירה ומתונה, במיוחד בתקופת צמיחת השורשים הפעילה. יש להשקות את הצמחים כך שהאדמה תהיה לחה לעומק של 20-30 ס"מ. לחות לא מספקת עלולה לגרום לירקות להתעוות ולמרירות.
- הַרזָיָה. בצעו את הדילול הראשון לאחר הופעת שני העלים האמיתיים הראשונים, תוך השארת מרחק של 3-4 ס"מ בין הצמחים. בצעו את הדילול השני 3-4 שבועות לאחר מכן, תוך הגדלת המרווח ל-5-6 ס"מ.
- התרופפות ועקירת עשבים. לאחר כל השקיה או גשם, יש לשחרר את האדמה כדי לשפר את האוורור ולמנוע היווצרות קרום. יש להסיר עשבים שוטים באופן קבוע כדי למנוע מהם לגזול מהגזרים חומרים מזינים.
- × השקיה במזג אוויר חם בבוקר עלולה לגרום לכוויות בעלים עקב טיפות מים הפועלות כעדשות.
- × שימוש במים קרים ישירות מבאר או קידוח עלול להפעיל לחץ על צמחים ולהאט את צמיחתם.
- דשנים. לעונה להאכיל את התרבות 2-3 פעמים עם דשנים מינרליים. יש למרוח את הדשן הראשון 3-4 שבועות לאחר נביעה, באמצעות דשנים חנקניים. במהלך היווצרות השורשים, יש למרוח דשנים זרחן-אשלגן.
- ✓ טמפרטורת האחסון צריכה להיות בין 0-2 מעלות צלזיוס כדי למזער הפסדים.
- ✓ הלחות היחסית באזור האחסון צריכה להיות 90-95% כדי למנוע התייבשות של גידולי השורש.
ביקורות
גזר מתוק מוקדם הוא השילוב המושלם של הבשלה מהירה, יבול גבוה וטעם מעולה. קלות הטיפול שלו ועמידותו למחלות הופכות אותו לאטרקטיבי לגננים מכל רמות הניסיון. טיפול נכון חיוני לייצור ירקות איכותיים ולחיזוק מערכת החיסון של הצמחים.