מחלות ומזיקים נפוצים של גזר

מחלות ומזיקים יכולים להפחית משמעותית את היבולים. אם לא מטפלים בהם, כל היבול עלול ללכת לאיבוד. בואו נלמד על הסכנות והשלבים של מזיקי גזר, וכיצד למנוע נזקים פטרייתיים, חיידקיים וחרקים.

מחלות גזר

בהשוואה לגידולי ירקות אחרים, גזר כמעט ולא רגיש למחלות במהלך עונת הגידול. האיום הגדול ביותר עליו נובע ממחלות פטרייתיות הגורמות לריקבון שורשים. גידול גזר אינו מספיק - יש גם לשמר אותו. לאחר שגידולי השורש מתבססים, לאחסון, מגוון רחב של סוגי ריקבון יכולים להפוך לפעילים.

טחב אבקתי

אחת המחלות הנפוצות ביותר. היא נוטה להתפתח במהירות במיוחד בשנים מסוימות - כאשר מזג האוויר חם ויבש, והעלים מיובשים. המחלה מפחיתה באופן דרמטי את הפוטוסינתזה, השורשים מתכווצים והעלים מתייבשים ומתים.

הפטרייה מתפשטת דרך שאריות צמחים. הדבקה ראשונית יכולה לנבוע גם מצמחים ממשפחת הסלרי. הפטרייה מועברת באמצעות קונידיה הנוצרת על התפטיר.

תסמינים. העלים מכוסים בציפוי אבקתי לבנבן שמתעבה בהדרגה והופך לאפור. גידולים חומים כהים ושחורים ומנוקדים הנקראים קליסטותציה נוצרים על גבי הציפוי. חלקי העלה הנגועים משחימים ומתים. השורשים הופכים נמוכים, קטנים וקשים יותר.

אמצעי בקרה:

• טיפול בנטיעות עם Fitosporin-M וקוטלי פטריות אחרים, כמו גם יוד, אפר, סבון נחושת או תמיסת סודה נחושת;
• בידוד גידולי גזר מצמחים ממשפחת הצומחיים.

פומוז

מחלה פטרייתית מסוכנת, המכונה גם ריקבון יבש, תוקפת את היבול בסוף עונת הגידול. פתית הצמח מתפשטת במהירות רבה ביותר במהלך האחסון. המחלה פעילה ביותר אם ירקות שורש מאוחסנים במרתף חם - בטמפרטורות מעל 10 מעלות צלזיוס.

המחלה אינה מסוכנת במהלך השנה הראשונה לגידול. ריקבון יבש מהווה את האיום הגדול ביותר על צמחי זרעים המאוחסנים במחסן. המחלה נחשבת חשוכת מרפא. צמחים נגועים מוסרים ומושמדים.

תסמינים. עם תחילת המחלה, מופיעים כתמים מוארכים בצבע אפור-חום על גבי הגזרים. בהדרגה, המחלה מתפשטת לשורשים. בתחילה, מופיעים נגעים כהים ולבנבנים על גבי הגזרים; נגעים אלה גדלים והורסים את השורש כולו.

אמצעי בקרה:

• הגדלת מינון דשני הזרחן-אשלגן.
• החלקים העליונים מוסרים מיד לאחר הקטיף.

ריקבון לבן

בשלביה המוקדמים, סקלרוטיניה - שם נוסף לריקבון לבן - היא כמעט אסימפטומטית. מחלה פטרייתית זו מתבטאת במהלך האחסון. בעת אחסון ירקות שורש, גננים אינם מודעים לכך שהם מכניסים זיהום מסוכן למרתף שלהם, המסוגל להרוס את כל מה שמאוחסן בפח.

התפתחות של ריקבון לבן יכולה להיגרם על ידי מנת יתר של דשנים חנקניים.

סקלרוטיניה משפיעה על צמחי גינה רבים. כדי למנוע מחלה זו, מומלץ להימנע מגידול גזרים ליד דלעות, עגבניות, מלפפונים, שעועית וכרוב.

תסמינים. כתמים רכים מופיעים על גזרים, בתחילה ניתנים לזיהוי רק על ידי מגע - צבעם אינו ניתן להבחנה מגזרים בריאים. עם הזמן, מתפתחת שכבה רכה על הכתמים הרכים, ואז טיפות רטובות שמתקשות ויוצרות גידולים כהים.

אמצעי בקרה:

• הגדלת מינון האשלגן - הוסיפו 1.5 כפות של אשלגן גופרתי לכל 10 ליטר מים.
• ריסוס בתכשירים המכילים נחושת.
• חיטוי המרתף. לדוגמה, ניתן להשתמש במדדי גופרית.

עובש אפור

שם נוסף לעובש אפור הוא בוטריטיס. הוא תוקף גזרים המאוחסנים במחסן, בעיקר כאלה שיובשו או הוקפאו.

כדי למזער את הסיכון למחלות, לא מומלץ לאחסן גזרים ליד כרוב. עובש אפור יכול להרוס 80-90% מהיבול.

תסמינים. בתחילה, מופיעים אזורים חומים ולחים על השורשים. הם מתרככים בעת לחיצה. בהמשך, מתפתחת שכבה אפרפרה על האזורים המרוככים. סקלרוטיה - מבנים פקעתיים - מופיעים במהרה על גבי התפטיר האפור.

אמצעי בקרה:

• יישום בזמן של דשנים חנקניים בהתאם למינון שנקבע לגזרים.
• ריסוס עם תערובת בורדו 1%.
• יש לאחסן בטמפרטורה של כ-2 מעלות צלזיוס.

ריזוקטוניה

מחלה זו ידועה יותר בשם ריקבון לבד. היא מתרחשת במהלך גידול פעיל ואחסון. היא נגרמת על ידי פטרייה השוכנת בקרקע. הפטרייה נפוצה, ופוגעת לא רק בגזר אלא גם בסלק, פטרוזיליה, תלתן, עולש ולפת.

ניתן לזהות את המחלה אפילו במהלך הצמיחה: כתמים תת עוריים בצבע עופרת מופיעים על השורשים. העלווה של הצמחים הנגועים הופכת מצהיבה ואף מתייבשת.

תסמינים. כתמים אפורים מופיעים על ירקות השורש. הם ממוקמים מתחת לקליפה. מעל הכתמים מתפתחת שכבה סגולה-חומה, דמוית לבד. עם הזמן נוצרות תצורות שחורות על גבי הציפוי. רקמת השורש מתרככת ונרקבת.

אמצעי בקרה:

• ריסוס עם נחושת אוקסיכלוריד.
• מומלץ להשתמש בסיד.

אלטרנריה

גננים מכנים מחלת פטרייתית זו ריקבון שחור. התפתחותה מועדפת על ידי קיצים חמים, גשומים וסוערים. השקיית ערב עלולה לעורר ריזוקטוניה. התסמינים מופיעים בדרך כלל במהלך האחסון. הפטרייה מועברת דרך אדמה, שאריות צמחים וזרעים. המחלה יכולה להרוס לחלוטין יבול תוך פרק זמן קצר.

המחלה יכולה להרוס לחלוטין צמחים בין הנביטה להופעת 3-4 עלים. במקרה זה, בדרך כלל אומרים שהצמחים מושפעים מ"רגל שחורה".

תסמינים. במהלך עונת הגידול, גבעולי הנצרים הצעירים משחירים. השורשים מתכסים בכתמים שחורים יבשים. עומק החדירה הוא עד 10 מ"מ.

אמצעי בקרה: ריסוס עם התרופה "רוברל".

בקטריוזיס

המחלה היא בעלת אופי חיידקי. הדבקה על ידי חיידקים פתוגניים מתרחשת במהלך השנה הראשונה לגידול. המחלה שכיחה מאוד וניתן לאבחן אותה במהלך עונת הגידול.

אם הזיהום מתפשט באופן נרחב, הצמח מפתח ריח לא נעים. לא ניתן לרפא את המגפה החיידקית, ולכן צמחים נגועים מושמדים.

תסמינים. כתמים צהבהבים מופיעים לאורך קצוות העלים התחתונים. ככל שהם גדלים, הם מתכהים. כתמים אפורים וצהבהבים בצורת טיפה - תרבית חיידקית - מופיעים בבסיס הפטוטרות. הגבעולים מתכסים בכתמים ופסים חומים. פצעים ואזורים שקועים וחומים מתפתחים על השורשים.

אמצעי בקרה: 20 יום לאחר ההופעה, יש לרסס עם "Hom" (40 גרם מדוללים ב-10 ליטר מים).

כתם עלים של צרקוספורה

מחלה פטרייתית נפוצה ונפוצה. היא נצפית לעתים קרובות באזורים ספוגי מים ובמישורי הצפה. היא מופיעה בדרך כלל במהלך קיצים קרירים וגשום.

אם צמחים מושפעים קשות, העלים מתים והשורשים הופכים קטנים ומקומטים. שאריות צמחים יכולות להפוך למקור הזיהום.

תסמינים. בתחילה, העלים מושפעים, ומפתחים כתמים חומים עם מרכזים לבנים. לאחר מכן הכתמים מתרחבים והופכים לבהירים יותר בצבעם. העלים מתייבשים ומתכרבלים. נוצר ציפוי אפור על הכתמים - אלו הם נבגי פטרייה. לאחר מכן העובש מתפשט על פני כל שטח העלים, וגורם להם להשחיר ולהירקב.

אמצעי בקרה: ריסוס עם קוטלי פטריות, למשל, קוואדריס.

כתם חום

שם נוסף למחלה פטרייתית זו הוא קלדוספוריוזיס. על צמחים צעירים, היא מופיעה כהיצרויות. אם גזרים נדבקים בתחילת עונת הגידול, הם בדרך כלל מתים. תנאים אופטימליים להתפתחות פטרייתית הם בין 20 ל-25 מעלות צלזיוס. שאריות צמחים או זרעים יכולים להיות מקור הזיהום.

פטרייה פתוגנית זו מועברת על ידי רוח ומים, ונישא על ידי חרקים. היא תוקפת שורשים וראשי זרעים בכל שלב של עונת הגידול. קלדוספוריוזיס מפחיתה את יבולי היבול ב-40-50%. אם לא מטופלת, היבול כולו עלול ללכת לאיבוד.

תסמינים. הסימנים הראשונים מופיעים על שתילים. פסים כהים מופיעים בחלק התחתון של הצמח. בצמחים בוגרים, התסמינים מופיעים בשלב היווצרות השורשים. לרוב, הפטרייה משפיעה על כל החלק שמעל הקרקע. כתמים חומים עם גבול כהה מופיעים על העלים.

אם הנזק חמור, העלים מתכרבלים. החלק העליון נראה כאילו נכוו. כתמים חומים בהירים בקוטר של כ-1.5 ס"מ נראים על השורשים. רקמות בריאות וחולה מסומנות בבירור. בשר השורש נרקב עמוק.

אמצעי בקרה:

• הוספת מינונים מוגברים של אשלגן וזרחן חשובה במיוחד לקרקעות חרסית.
• ריסוס עם קוטלי פטריות.

מזיקי גזר

לגזרים יש מעט מזיקים, אך התקפותיהם עלולות להוביל לאובדן מוחלט של היבול. בואו נלמד על החרקים המזיקים ביותר הניזונים מהחלקים העל-קרקעיים והתת-קרקעיים של הגזרים.

עלה-קופץ

כמו פרעושים נפוצים, גם לפרעושים יש גפיים קופצות. יכולת זו מאפשרת להם לקפוץ למרחקים ארוכים. למרות שהם מזיקים קטנים מאוד, הם עלולים לגרום נזק משמעותי. הם שורצים ביערות אורנים.

קשה ביותר להדביר את המזיק, ולכן מומלץ לנקוט באמצעי מניעה - לכסות את השתילות בחומר לא ארוג מראש.

נזק וסימני נזק. הנקבות מטילות ביצים על גבי גזר. הזחלים שבקעו ניזונים ממוהל העלים. הצמח עלול להתייבש לחלוטין, והשורשים יפסיקו לגדול.

אמצעי בקרה:

• טיפול בתמיסת סבון או אבק טבק. עבור 10 ליטר מים, הוסיפו 1 ק"ג טבק ו-30 גרם סבון כביסה.
• פיזור או פריסת ענפי מחטניים בין שורות.

עש המטריה

עש הגזר, או עש המטריה, הוא פרפר קטן. ישנם מספר זנים של עש הגזר, אך עש הגזר החום מסוכן במיוחד, ותוקף פירות ותרמילי זרעים. שיא העש הוא מסוף יוני עד אמצע יולי. הוא תוקף פטרוזיליה, שומר, קימל, שמיר וצמחים אחרים בעלי צמחי מטריה.

הזחלים הראשונים מופיעים בסוף יוני. הזחלים מתפתחים במשך כ-20 יום. לאחר התגלמותם, הם אינם מהווים איום על היבול עד לשנה שלאחר מכן. כדי למנוע התפתחות מזיקים, מומלץ לעבד את האדמה לעומק בסתיו.

נזק וסימני נזק. מזיקים טווים פקעות - ניתן להשתמש בהן כדי לזהות נוכחות של מזיק. צמחים מתכהים ומתייבשים.

אמצעי בקרה:

• חיתוך צמרות ואיסוף מכני של זחלים.
• ריסוס עם לפידוקיד, אנטובקטרין וכו' במהלך תקופת הנביטה.

שבלולים עירומים

מזיק רעב זה פעיל במיוחד במזג אוויר לח וגשום. גם חלזונות בוגרים וגם זחלים מהווים איום על הגידולים. המזיקים מסתתרים בדרך כלל מתחת לאבנים או בין העלים.

המזיק מתרבה ללא הרף, מטיל ביצים לאורך כל הקיץ והסתיו, ויכול לגרום נזק משמעותי לגידולים. נקבה יכולה להטיל עד 500 ביצים בכל פעם. החלזונות שבקעו הופכים למזיקי גינה מן המניין תוך 2-3 שבועות.

אסור לגדל גזרים באזורים נמוכים שבהם לחות עומדת - קיים סיכון גבוה להידבקות בחלזונות.

מלבד גזר, חלזונות אוכלים גם גידולים אחרים בגינה. קשה מאוד להדביר אותם, שכן קשה לאתר את מיקומם במדויק. הם בדרך כלל מתפשטים בכל הגינה. מומלץ לחפש חלזונות מתחת לאבנים, קרשים וחפצים אחרים שעמדו במשך זמן רב מבלי לשנות את מיקומם.

נזק וסימני נזק. שבלולים אוכלים צמרות ושורשים של צמחים. ניתן לזהות את נוכחותם לפי שובלי האור שהם משאירים אחריהם. שבלולים בדרך כלל מגיחים בלילה או מיד לאחר גשם.

אמצעי בקרה:

• טיפול באדמה בתמיסת סיד שאליה הוסיפו אפר עץ.
• עישוב קבוע הוא הדרך הטובה ביותר לשלוט בחלזונות.

תולעי חוט

תולעי תיל הן תולעים קשות וצהובות, המגיעות לאורך של 3 ס"מ. הן הזחלים של חיפושית הקליק. חרקים אלה מסוכנים במיוחד במחצית הראשונה של הקיץ. בתחילת אוגוסט, הזחלים, לאחר שהתגלמו, אינם מהווים עוד איום על הגזרים.

תולעי תיל נפוצות במיוחד בערוגות תפוחי אדמה. הן מזיק תפוחי האדמה המסוכן ביותר. תנאים אופטימליים למזיק כוללים לחות קרקע של כ-50% וטמפרטורות אוויר מעל 20 מעלות צלזיוס. לחות נמוכה הורגת את התולעים במהירות, אך גם תנאים צחיחים הורגים את הצמחים.

נזק וסימני נזק. תולעי תיל ניזונות מירקות שורש על ידי כירסום מעברים דקים. על ידי כירסום הבשר, תולעי התיל הופכות את ירק השורש לפגיע לזיהומים שונים. גזרים מכורסמים אינם ראויים לאכילה או לאחסון.

אמצעי בקרה:

• סיד קרקע.
• יישום של תכשירים המכילים אמוניה - אמוניום חנקתי, אמוניום כלורי וכו'.

זבוב גזר

זהו החרק הנפוץ והמזיק ביותר לגזר. הוא מטיל ביצים ישירות על הצמח או באדמה הסמוכה לו. ההתקפות הראשונות מתחילות כבר בסוף מאי.

זבובי גזר מסוכנים בכל שלבי ההתפתחות. חשוב לנקוט באמצעים להשמדת הביצים שהם מטילים. עם זאת, הדברת הזבוב דורשת מערך מקיף של אמצעים חקלאיים.

נזק וסימני נזק. לאחר הבקיעה, הזחלים לועסים מנהרות לתוך ירקות השורש. ניתן לראות אם הזבוב שורץ את ראשי השורשים - הם מקבלים גוון צהוב או סגול, והשורשים הופכים מרים. ראשי השורשים נובלים, והשורשים הופכים לבלתי אכילים.

אמצעי בקרה:

• ריסוס עם כימיקלים - זיפר, שארפיי וכו'.
• תרופה עממית כוללת טיפול בצמחים בתמיסה של אפר, סיד כבוש ואבק טבק, הנלקחים בחלקים שווים. הרכיבים המעורבבים מפוזרים בין השורות.

ינשוף קריאה

זהו פרפר שזחליו תוקפים את כל חלקי הצמח. זהו מזיק רב-פאגי, הפוגע בגידולי דגנים, גידולים תעשייתיים וירקות. הפרפרים מגיחים בתחילת מאי וניזונים מפרחים לזמן מה.

נזק וסימני נזק. זחלים אוכלים גבעולים ופירות, לועסים בהם חורים.

אמצעי בקרה:

• ריסוס עם קוטלי חרקים - דסיס, פוליטרין, פורי.
• באמצעות שיטות מסורתיות - ריסוס עם חליטת ברדוק וקמומיל.

נמטודה של שורש

אלו הן תולעים לבנות קטנות שחיות באדמה. אורכן 0.5-1.5 מ"מ ופוגעות במערכת השורשים. התולעים חיות בשכבה העליונה של האדמה. התולעים מכרסמות את המחילות, ומשמידות גידולי שורש.

נמטודות יכולות לשרוד באדמה במשך שנים ולאחר מכן להדביק את כל היבול. רבייה פעילה מתחילה במזג אוויר חם ולח. אין דרך סופית להדביר את הנמטודות.

נזק וסימני נזק. גידולי שורש, עקב תולעים החודרות לתוך גידולי השורש, מתכסים בגידולים ונפיחות - עפצים, שבהם חרקים אלה מתרבים - בהם הנמטודות מטילות ביצים.

אמצעי בקרה:

• החלפת האדמה הפגועה.
• שריפת צמחים מושפעים.
• טיפול בקרקע עם פורמלין.

צרצר חפרפרת

חרק זה מסוכן לרוב גידולי הגינה. צרצר החפרפרת חי מתחת לאדמה ומגיע לאורך של 5-6 ס"מ. יש לו לסתות חזקות ושריון קשיח. גם בשלב הבוגר וגם בשלב הזחל מהווים איום.

בתוך פרק זמן קצר, החרק יכול להרוס חלק משמעותי מהיבול. כדי למנוע את התפשטות צרצרי החפרפרת, מומלץ לחפור אדמה יסודית ועמוקה.

נזק וסימני נזק. צרצר החפרפרת לועס את השורשים והנצרים הצעירים. הצמח מת.

אמצעי בקרה:

• טיפול בקרוסין או אבקת כביסה.
• תמיסת חרדל, אלכוהול ופלפל, מעורבבת ביחס של 1:1:10.
• כל מיני מלכודות - גללים, בירה וכו'.
• תכשירים כימיים - לדוגמה, תכשירים מגורענים "גריזלי", "מדבטוקס", "רעם".

מְנִיעָה

לא כל מחלות הגזר ניתנות לריפוי, אך ישנם אמצעי מניעה לכל זיהום. כדי להילחם בכל המחלות והמזיקים בבת אחת, נעשה שימוש במגוון מקיף של אמצעי מניעה.

אמצעי מניעה:

• השריית זרעים במים חמים (52 מעלות צלזיוס). יש להשרות למשך 10 דקות. להעביר למים קרים למשך 3-5 דקות. או להשרות במי חמצן 3% למשך 9-10 שעות.
• טיפול בקרקע בתמיסה של נחושת גופרתית (30 גרם לכל 10 ליטר). לכל מ"ר – 0.1 ליטר תמיסה.
• בחירה נכונה של זנים - מיועד לאזור מסוים ועמיד בפני מחלות.
• השקיה רק ​​במים חמים. הגזרים מושקים בערב, עם מים המחוממים על ידי השמש במהלך היום.
• מחזור גידולים. אין לגדל גזרים באותו מקום במשך שנתיים ברציפות, וגם לא אחרי צמחי סגול. עדיף לשתול אותם אחרי דגנים או בצל.

על ידי זיהוי מוקדם של מחלות ומזיקים, ניתן לבחור באמצעי בקרה בזמן ולהציל את היבול. עם זאת, אמצעי מניעה הם היעילים והנגישים ביותר - הם יכולים למנוע את רוב המחלות המסוכנות והתקפות החרקים.

שאלות נפוצות