איך לגדל את זן הגזר הפופולרי של נאנט בגינה שלכם?

זן הגזר האדום של נאנט הוא אחד מארבעה זנים של גזר נאנט המפורסם והבדוק. זן זה פורה, בעל שורשים גדולים והוא אהוב תמיד בקרב גננים ומגדלי ירקות.

מי פיתח את הזן?

זן נאנט אדום פותח על ידי מגדלים רוסים בשיתוף פעולה עם שתי חברות זרעים. מחברים: א.ס. סמין, ז.ס. וינוגרדוב וא.א. קושץ'. הזן אושר לגידול בשנת 2011 והוא כלול במרשם המדינה של אזור כדור הארץ השחור המרכזי.

תיאור הזן

החלק העל-קרקעי של הצמח הוא שושנה חצי-מתפשטת של עלים ירוקים. הם גזורים גס, בינוניים עד ארוכים. השורשים בצבעים בהירים, מוארכים וקוניים, עם קצה מחודד מעט.

אורך ירק השורש הוא 16-18 ס"מ. קוטרו 4-5 ס"מ. משקלו של ירק שורש אחד הוא 80-200 גרם. צבע פני השטח והליבה כתום. השורשים חלקים ומושכים.

הטעם והתפקיד של ירקות שורש

לגזרים האדומים של נאנט בשר עסיסי ופריך וטעם מתוק, טוב עד מעולה. תכולת החומר היבש נעה בין 10.9% ל-12.8%, תכולת הסוכר נעה בין 5.7% ל-6.7%, ותכולת הקרוטן מגיעה ל-12.9 מ"ג.

פרודוקטיביות ומאפיינים אחרים

לזן זה תקופת הבשלה בינונית. משלב הנביטה ועד להבשלת השורשים, התוצאה היא 100 עד 110 ימים. היבולים הם 4-5 ק"ג/מ"ר. בגידול בקנה מידה גדול, מושגות יבולים של עד 300-305 סנט לדונם. שיעור השיווק של השורשים הוא 65-87%.

יתרונות וחסרונות

לפני שתילת גזר אדום מסוג נאנט בגינה שלכם, בדקו היטב את כל היתרונות שלו. כמו כן, שימו לב לחסרונות שלו; ייתכן שזן זה אינו מתאים לגינה שלכם או לצרכים הספציפיים שלכם.

איך לשתול גזרים?

המפתח לגידול מוצלח הוא שתילה נכונה. מיקום ותנאי הגידול, כמות האור, איכות הקרקע ועוד רבים הם גורמים חשובים לגידול זה.

מאפייני נחיתה:

• האזור לערוגות גזר צריך להיות מואר היטב וללא מים עומדים. האדמה הטובה ביותר לגזר היא אדמת חרסית או חולית, עם pH ניטרלי.
• האדמה מוכנה בסתיו על ידי חפירתה עד לעומק של להב את חפירה והוספת סט סטנדרטי של דשנים במהלך החפירה.
• זרעי גזר קשים להנביטה, לכן מומלץ להשרות אותם במים במשך 24 שעות לפני הזריעה. לחלופין, ניתן לטבול אותם במים חמים (50-52 מעלות צלזיוס) למשך 20 דקות או בתמיסת חומצה בורית 0.1%.
• גזרים נזרעים בהתאם לאקלים המקומי; באזורים ממוזגים, הזריעה מתרחשת בערך מסוף אפריל עד אמצע מאי. תבנית הזריעה האופטימלית היא 5-7 על 15 ס"מ.

תכונות טיפול

כדי לקבל יבול טוב וירקות שורש איכותיים - בהירים, אחידים וטעימים - חשוב לא רק לשתול גזרים בצורה נכונה, אלא גם לטפל בהם כראוי.

ניואנסים של טיפול:

• זן זה דורש השקיה סדירה. עדיף להשתמש במים חמימים ויבשים. עדיף להשקות את הערוגות בבוקר ובערב. תדירות ההשקיה הממוצעת היא פעם בשבוע.
• לאחר השקיה וגשם, האדמה מתרופפת ומסירה עשבים. חיפוי ערוגות יכול להפחית משמעותית את כמות ההשקיה והתרופפות הנדרשת.
• שתילים מדוללים פעמיים: בשלב שני העלים ושוב חודש לאחר מכן. לאחר הדילול הראשון, המרווחים בין צמחים סמוכים הם 1-2 ס"מ במקרה הראשון, ו-5-7 ס"מ במקרה השני.
• יש לדשן לאחר הופעת 5-6 עלים. בפעם הראשונה, גזרים מוזן בדשנים חנקניים, ובפעם השנייה בזרחן ואשלגן באמצע הקיץ, כאשר השורשים עולים במשקל. ניתן להשתמש באפר עץ, מולין, חליטות צמחים שונות ותרופות עממיות אחרות.

מחלות ומזיקים

לזן עמידות טובה למדי למחלות שונות. עם זאת, תחת שילוב של גורמים שליליים, הוא עלול להיפגע מריקבון, כתמי עלים, כתמים חומים ומחלות אחרות. Fitosporin-M, Aktara, Hom וקוטלי חרקים אחרים משמשים להילחם בהם.

המזיקים המסוכנים ביותר לגזר האדום של נאנט הם זבוב הגזר, הפסיליד, תולעת התיל ושבלולים. את הראשונים ניתן להדביר באמצעות טיפול "ביילטון" המופעל על השתילים, בעוד שניתן להדביר שבלולים באמצעות תכשיר "גרוזה" או על ידי פיזור קליפות ביצים מרוסקות דק בערוגות.

קציר ואחסון יבולים

יש לקצור את הגזרים במזג אוויר יבש ובהיר, רצוי לאחר שבוע ללא גשם. יש לקצור גזרים אחד או שניים בכל פעם, לא יותר. יש להימנע מניעור האדמה, שכן חבטות הגזרים זה בזה עלולות לגרום להם להיסדק. אם האדמה קשה, יש לחפור את הגזרים בעזרת קלשון.

ביקורות

גזר נאנט אדום הוא חבר קלאסי במשפחת גזר נאנט. בהשוואה לזני נאנט אחרים, הזן האדום מתהדר בשורשים הגדולים ביותר. זן זה גם משמח גננים בזכות היבול הגבוה שלו, התחזוקה המועטה שלו ועמידותו המעולה למחלות.