גזר מתוק Lakomka: איך לשתול ולגדל את ירק השורש?

גזר הלקומקה הוא זן פופולרי, ובצדק פופולרי בקרב גננים בזכות תכונותיו המצוינות. גידול זה מתגאה לא רק בטעם עז וביכולת שיווק גבוהה, אלא גם בקלות גידול, מה שהופך אותו לבחירה אידיאלית עבור אגרונומים מנוסים וגננים מתחילים כאחד. טיפול נכון חיוני לשתילות.

היסטוריית הרבייה

הזן פותח על ידי מגדלי הצמחים ו. ג. קצ'יניק וא. ו. קנדובה. הוא עבר את כל הבדיקות המחייבות ואושר רשמית לשימוש בשנת 2008 בשל יתרונותיו הרבים.

מבוא למגוון

הלקומקה שייך לזן נאנט. הירקות גדלים באיכות גבוהה ובעלי טעם עשיר. תיאור מפורט של זן זה מובא להלן.

מאפייני מראה הצמח וגידולי השורש

שושנת העלים היא חצי מתפשטת. העלים על הצמחים יכולים להיות מוארכים או בגודל בינוני, עם צבע ירוק רגיל.

תכונות ייחודיות של גידולי שורש:

• טופס - גלילי, מוארך, עם קצה מחודד מעט.
• משקל - נע בין 90 ל-160 גרם. ישנם דגימות במשקל 200 גרם.
• אורך - 16-18 ס"מ.
• צבע - כָּתוֹם.
• ליבה – גודל קטן.

מטרת וטעם הפקעות

הגזר המתוק גדל לצריכה טרייה. היבול מתאים היטב לאגירה והפקת מיץ גזר. הפירות נשמרים בקלות במהלך החורף. הבשר הרך והעסיסי מספק טעם מעולה, ולפעמים אפילו סביר.

הַבשָׁלָה

גזר זה הוא זן אמצע-מוקדם. בדרך כלל לוקח לו 90 עד 100 ימים מרגע הנביטה ועד לקציר.

פִּריוֹן

מאופיין ביבולים גבוהים, הוא מעובד לעתים קרובות בחלקות גידול גדולות. בתנאים כאלה, התשואה הממוצעת נעה בין 260 ל-505 סנט לדונם, והיכולת לשווק את גידולי השורש הבשילים מגיעה ל-74-95%.

גידול וטיפול

בעת שתילת גזר Lakomka, יש לקחת בחשבון מספר ניואנסים אגרונומיים ודרישות טיפול. הכן את האתר:

• הסירו עשבים שוטים כדי שלא יחנוקו את הנצרים הראשונים.
• שחררו את האדמה.
• טפלו והשרו את חומר הזרעים בממריץ צמיחה למשך 2-3 שעות.
• בסתיו, יש לדשן בקומפוסט, זבל או קומפלקסים מינרליים.

באדמה סלעית כבדה, השורשים גדלים עקומים וקטנים. כדי לרכך את האדמה, הוסיפו חול נהר. זן זה משגשג בקרקעות חוליות או חרסיתיות, מעט חומציות, עם שכבת אדמה פורייה של לפחות 25-30 ס"מ. סיד להפחתת חומציות הקרקע אינו מתאים לזן זה.

הוראות שלב אחר שלב:

• זרעו זרעים בחוץ מאמצע אפריל עד תחילת מאי, בהתאם לאזורכם. הנבטים הראשונים יופיעו תוך שבוע בטמפרטורות של 17-18 מעלות צלזיוס. אם הטמפרטורה תגיע ל-12 מעלות צלזיוס, הנבטים יופיעו תוך 15 ימים.
• צרו חריצים במרחק של 15-20 ס"מ, בעומק של לא יותר מ-3-4 ס"מ.
• השקו אותו.
• לשתול זרעים במרחק של לא יותר מ-5 ס"מ זה מזה.

דאגו לצמחים שלכם כראוי. בצעו שיטות חקלאיות פשוטות:

• רִוּוּי. יש להשקות את הירקות בצורה מתונה וסדירה. ירקות שורש יירקבו באדמה רטובה מדי, וחוסר לחות יגרום לבשר להיות קשה ויבש. משטר ההשקיה האופטימלי באקלים ממוזג הוא פעם ב-7-10 ימים.
  באזורים קרים שבהם רוחות מייבשות את האדמה, יש להשקות את הגידולים מדי יום בכמויות קטנות במהלך שלב הנביטה הראשוני.
  
• דילול והדברת עשבים שוטים. בצעו את תהליך הדילול בכמה שלבים. לאחר הופעת זוג העלים האמיתיים הראשון, יש לדלל את השתילים כך שהמרחק בין הצמחים יהיה לפחות 2.5 ס"מ. חזרו על הפעולה לאחר 20-25 יום, אך השאירו את המרחק בין השתילים ל-5 ס"מ.
  
  הסירו עשבים שוטים לפחות 2-3 פעמים בעונה. השקיה סדירה עלולה לגרום לאדמה להישטף, לכן יש לכסות את הערוגות באופן קבוע על גבי גידולי השורש.
• רוטב עליון. בעת השריית זרעים, יש להשתמש בתרכיז המיקרוביולוגי Siyanie-1. יש למרוח תמיסה זו על האדמה ולדשן את הגזרים במהלך ההשקיה (20 גרם לכל 10 ליטר מים), תוך החזרה על התהליך אחת ל-7-10 ימים.
  
  בסתיו, יש לדשן בתמיסה מימית של חומוס או קומפוסט; שכבת הדשן האורגני צריכה להיות בעובי של לפחות 5 ס"מ. במקביל, יש למרוח דשני אשלגן או זרחן בקצב של 10-15 גרם לכל מ"ר. לאחר הדילול השני, יש לדשן בדשנים מורכבים כמו קמירה או ניטרופוסקה.
• הגנה מפני חרקים. להדברת מזיקים, השתמשו בתמיסה Fitoverm 2%, המנטרלת 20 סוגי חרקים ומזיקים באדמה. רססו את חלקי הצמחים מעל הקרקע בתמיסה לאורך כל עונת הגידול עד לקציר. יש לבצע את היישום הסופי יומיים לפני הקציר.
  חיפוי מגן על גידולים מפני התקפות מזיקים. תמיסה של אינטביר או אקטליק מסייעת נגד זבוב גזר. לחיטוי האדמה, רססו את החלקים מעל הקרקע בתמיסה של תערובת בורדו. השתמשו במוצרים הביולוגיים ביטוקסיבצילין ולפידוקיד לאורך כל העונה.

יתרונות וחסרונות

לפני גידול גידול, יש ללמוד את היתרונות והחסרונות שלו. ללקומקה יתרונות רבים:

ביקורות

גזר הלקומקה הוא בחירה אידיאלית עבור אלו המחפשים לגדל יבול איכותי וטעים במאמץ מינימלי. קלות הטיפול, התשואה הגבוהה והטעם המעולה הופכים את הזן הזה לבחירה טובה למתחילים. טיפול נכון חיוני לייצור פירות גדולים.

שאלות נפוצות