גזר הלגונה הוא זן היברידי שמבשיל מוקדם ומתגאה בטעם מעולה, יבול גבוה ותחזוקה מועטה. גזר זה מוערך במיוחד על ידי גננים באזורים המאופיינים באביבים ארוכים וקיצים קצרים.
היסטוריית הרבייה
זן לגונה F1 פותח על ידי מגדלים הולנדים והוא היברידי דור ראשון. גזר היברידי זה הושג מזן נאנט 4. המקור הוא NUNHEMS BV (הולנד). ההיברידי נוסף לפנקס המדינה בשנת 2007.
מאפייני הצמח וגידולי השורש
הצמח בגודל בינוני, עם שושנה חצי מתפשטת ועלים ירוקים ומפורקים דק. השורשים גדולים עד בינוניים, אורכם נע בין 14 ל-16 ס"מ ומשקלם נע בין 80 ל-130 גרם.
השורשים בצורת כישור, עם קצוות קהים. הליבה קטנה או חסרה. הצבע כתום בהיר. השורשים חלקים ואחידים, ללא פגמים. העיניים רדודות, כמעט בלתי נראות.
אזורים צומחים
ניתן לגדל את היברידית הלגונה כמעט בכל מקום בארץ והיא מסתגלת היטב למגוון תנאי אקלים. היבולים הטובים ביותר נצפים באזורים עם אקלים מתון, במיוחד באזור צפון הקווקז. היבולים הגדולים ביותר של גזר זה נקצרים במחוז קרסנודר.
טעם ויישום
לגזר לגונה טעם מתוק וטעם מעולה. הבשר עסיסי ופריך. 100 גרם של גזר נא מכילים עד 7.3% סוכרים, עד 17.2 מ"ג קרוטן ועד 13.8% חומר יבש.
זן זה מתאים לצריכה טרייה וגם מתאים לשימורים. גזר לגונה מייצר אשכולות איכותיים. הוא אידיאלי גם למרקים, פירה, מילויים, מיצים ומגוון רחב של מאכלים קולינריים.
מאפייני זן לגונה
זן הלגונה הוא זן בעל הבשלה מוקדמת. הזמן מהנביטה ועד לקציר הוא 60-65 ימים. הוא נחשב לזן בעל יבול גבוה, כאשר גידול בקנה מידה גדול מניב עד 190-315 סנט של ירקות שורש לדונם. בגינות, היבול של זן זה הוא 5-6 ק"ג/מ"ר.
יתרונות וחסרונות
לפני שתילת גזר לגונה בגינה שלכם, בדקו היטב את כל היתרונות והחסרונות שלהם. זה יעזור לכם לקבוע עד כמה הכלאה זו מתאימה לצרכים שלכם.
בחירת אתר והכנת קרקע
היברידי הלגונה תובעני מבחינת הרכב הקרקע ומאפיינים אחרים. גזר זה מעדיף קרקעות חרסיתיות-חוליות. עם זאת, הוא גדל היטב גם באדמות כבול. רמת ה-pH האופטימלית היא 6-6.5. האתר צריך להיות מישורי, שטוף שמש, נקי מרוחות ומים עומדים.
כדי לגדל בהצלחה גזר לגונה, חשוב לתרגל מחזור גידולים. גידולי הגידול הטובים ביותר הם תפוחי אדמה, עגבניות, מלפפונים, קישואים, קטניות, כרוב, בצל, שום ועשבי תיבול. פטרוזיליה, שמיר, קימל, סלק וסלרי נחשבים לגידולים לא רצויים, מכיוון שהם רגישים לאותן מחלות כמו גזר.
תכונות נחיתה
כדי לקבל יבול מכובד בעת גידול גזר לגונה, חשוב לשתול אותם נכון.
מאפייני נחיתה:
- זרעים נמכרים בדרך כלל מוכנים לשתילה - מטופלים מראש ומטופלים בכל הכימיקלים הדרושים. אם אינכם בטוחים, יש להשרות את הזרעים בתמיסת אשלגן פרמנגנט, לאחר מכן לעטוף אותם במטלית לחה ולהכניס למקרר למשך 24 שעות (כדי להקשיח אותם).
- הזריעה מתבצעת באביב, מאפריל עד מאי. הטמפרטורות צריכות להגיע ל-15-20 מעלות צלזיוס. ניתן לזרוע גם בסתיו. בדרום, שני סבבי גידולים אפשריים - באביב ובסתיו. הקציר הראשון הוא באמצע ספטמבר. הזריעה השנייה מתבצעת מסוף אוקטובר עד אמצע נובמבר.
- אתר השתילה מוכן בסתיו אם מתוכננת שתילה באביב. לשתילה בסתיו (לפני החורף), האתר מוכן לפחות שבועיים מראש. האדמה נחפרת לעומק של 30 ס"מ, תוך הסרת קני שורש ושאריות צמחיות אחרות. במהלך החפירה מוסיפים דשנים מינרליים, חומר אורגני ורכיבים אחרים הדרושים לשיפור מבנה האדמה ולהתאמת חומציותה.
- דפוס השתילה האופטימלי הוא 5-7 ס"מ בין זרעים סמוכים ו-15 ס"מ בין שורות. עומק החריץ הוא 3 ס"מ. הזרעים נזרעים בחריצים במרווחים שצוינו לעיל, מכסים באדמה ומשקים.
הוראות טיפול
גזר לגונה דורש טיפול סטנדרטי, כולל השקיה, דישון והגנה מפני מחלות ומזיקים.
הוראות טיפול:
- זן זה משגשג על לחות. יש להשקות באופן קבוע ונדיב, אך יש להימנע מהשקיה יתרה. מומלץ להשקות גזרים בערב, לאחר סיום החשיפה לאור השמש. יש להפסיק לחלוטין את ההשקיה שלושה שבועות לפני הקטיף.
- מעת לעת, מתבצעת התרופפות כדי להרוות את האדמה בחמצן, ועשבים שוטים של הערוגות.
- דשנים מוחלים חודש לאחר הזריעה. אשלגן ונתרן חיוניים לגידול זה כדי למנוע תהליכי ריקבון שעלולים להתפתח עקב השקיה לא נכונה. לאחר מכן מורחים דשנים אורגניים על הערוגות.
לחימה במחלות
היברידית לגונה עמידה לרוב המחלות, אך אין זה אומר שניתן לדלג על אמצעי מניעה. בתנאים קשים, צמחים יכולים להיות רגישים לזיהומים שונים, לרוב פטרייתיים.
ריסוס מונע של ערוגות גזר מתבצע בערבים, במזג אוויר רגוע ויבש, בטמפרטורות שבין 15 ל-20 מעלות צלזיוס. ריסוס מונע ומרפא משמשים בתערובת בורדו, פונדזול, HOM וקוטלי פטריות אחרים.
הדברת מזיקים
מבין המזיקים, המסוכנים ביותר הם עלי עלים, כנימות, זבובי גזר ועוד כמה. ניתן לשלוט בהם בהצלחה רבה באמצעות תרופות עממיות - תמיסות של סבון כביסה וזפת, חליטות שום, קליפות בצל או טבק.
עבור נגיעות קשות, משתמשים בקוטלי חרקים רבי עוצמה, כגון Fitoverm, Confidor, Inta-Vir ואחרים. חשוב לזכור שיש לחלוף לפחות שבוע בין הריסוס האחרון לקציר.
קציר ואחסון
הקציר מתבצע מאמצע יולי עד אמצע אוגוסט. הזמן הטוב ביותר לחפור את השורשים הוא מזג אוויר שטוף שמש ויבש. לאחר הוצאת הגזרים מהאדמה, גוזמים מיד את החלק העליון, ומשאירים נבטים באורך 3 ס"מ.
ביקורות
גזר הלגונה בהחלט ראוי לתשומת לבם של גננים המתעניינים בזנים המבשילים מוקדם. הוא גדל די מהר, עמיד למחלות, בעל טעם טוב ומתאים לגידול מסחרי. דבר אחד שכדאי לזכור הוא שהוא אינו מתאים לאחסון חורף ארוך טווח.




