"חבית זהב" הוא שמו של זן בצלצלי שאלוט. חובבי ירקות מעריכים את טעמו הדומה לסלט, את הבשלתו המוקדמת, את עמידותו המצוינת בחורף ואת קלות הטיפול. הוא גדל הן בזכות הירקות והן בזכות הבצלים.
תיאור הזן
זולוטוי בוכונק הוא זן ירק עם תשואה בינונית של 2-2.5 ק"ג למטר מרובע.
רשימת המאפיינים העיקריים של הזן כוללת גם:
- מהירות הבשלת הקציר (תקבלו אותו תוך מספר חודשים לאחר זריעת הזרעים);
- עמידות מצוינת לקור (בצל יכול לעמוד בפני קור עד -25°C, אזור עמידות חורף 4);
- אפשרות לגידול בכל אזור של הפדרציה הרוסית;
- חוסר נטייה לברוח;
- חיי מדף מצוינים של הנורות.
מאפייני מראה הצמח והפקעות
שאלוט הוא סוג של בצל המכונה בדרך כלל בצל משפחתי, בצל קן או בצל שיח. זהו צמח רב שנתי בעל עלווה יפהפייה:
- דַק;
- צִנוֹרִי;
- ירוק בהיר;
- פְּרִיסָה;
- מגיע לגובה של 25 ס"מ.
הבצלים נוצרים מתחת לאדמה. הם יוצרים קן - ראש הדומה לשן שום. בתוכו, בצל האם מוקף ב-5-20 פקעות בת.
יבול חבית הזהב מאופיין במראהו השיווקי. לבצלים שלו יש את המאפיינים הבאים:
- משקל - 20-30 גרם;
- צורה מוארכת;
- קשקשים יבשים בצבע זהוב.
ירק זה טעים טרי או מבושל. עקרות בית מוסיפות אותו למנות:
- סלטים;
- מרקים;
- רטבים;
- מטוגן או מבושל, הוא מוסיף למנת תוספת, או משמש כתוספת לבשר או דגים אפויים בתנור.
גידול וטיפול
שתלו בצלצלים במסגרת הזמן הבאה:
- באפריל לאחר שכיסוי השלג נמס והאדמה התחממה ל-7 מעלות צלזיוס (בדרום);
- במאי (עבור החגורה האמצעית);
- באוקטובר, 20 יום לפני שהאדמה קופאת.
בחר אתר לשתילת חבית הזהב העומד בדרישות הבאות:
- מואר היטב;
- עם אדמה פורייה ומשוחררת היטב בעלת חומציות ניטרלית או נמוכה;
- עם מי תהום עמוקים כדי למנוע ריקבון שורשי הצמחים.
- ✓ ודאו שהאזור אינו נתון למים עומדים גם לאחר גשמים עזים.
- ✓ ודאו שהאדמה בעלת ניקוז טוב כדי למנוע ריקבון של הבצלים.
אם אתם מתכננים שתילה באביב, הכינו אותה בסתיו. אם אתם מתכננים שתילה בסתיו, הכינו אותה באוגוסט. בצעו את השלבים הבאים:
- חפרו את האדמה כדי להסיר עשבים שוטים ושורשיהם ולהשמיד ביצי מזיקים.
- הוסיפו חומר אורגני כגון מולין, קומפוסט ואפר עץ.
ישרו את האדמה באזור. צרו חריצים בעומק של 2-3 ס"מ. זרעו את זרעי הזולוטוי בוכונוק, במרחק של 10-15 ס"מ זה מזה. כסו אותם באדמה רכה, וצרו שכבה של 2 ס"מ.
כדי לקבל יבול שופע, טפלו בשתילות השאלוט שלכם כראוי:
- להשקות אותוהימנעו מהשקיית יתר של האדמה כדי למנוע ריקבון של הבצלים ומפגיעה בגידול הירקות ממחלות פטרייתיות. הימנעו מהשקיה במהלך שבועות גשומים.
במזג אוויר יבש, יש להשקות את שתילי השאלוט כל 2-3 ימים. המים צריכים להיות רכים, שקועים ופושרים.אם אתם מגדלים בצל לירקות, שימו לב למצב הירוקים. אל תאפשרו להם להצהיב או להתייבש. - שחררו את האדמה ועקרו את העשבים השוטיםיש לשחרר את האדמה לאחר כל השקיה וגשם. יש למנוע היווצרות קרום אדמה צפוף המונע מהאוויר להגיע לשורשי הצמח.
להיפטר מעשבים שוטים כדי למנוע מהם לחנוק את גידול הירקות. אם לא יטופלו, הבצלים יגדלו קטנים וחסרי טעם. - דילול השתילהצעד זה יאפשר לכם לקבל פקעות גדולות. הסירו עודפי צמחייה החל מאמצע הקיץ.
- האכילו את היבוליש לדשן פעמיים בעונה. יש למרוח את הדשן הראשון 10 ימים לאחר צמיחת הנבטים הראשונים. יש להשקות את השתילה בתמיסת זבל תרנגולות ביחס של 1:15 כדי לספק חנקן. כאשר הבצלים מתחילים להיווצר, יש למרוח דשן אשלגן.
- × הימנעו מדישון יתר של חנקן, שכן הדבר עלול להוביל לגדילת עלווה מוגזמת על חשבון היווצרות הבצלים.
- × אין להשתמש בזבל טרי כדשן, מכיוון שהוא עלול לשרוף שורשים ולקדם התפתחות מחלות.
ביקורות של גננים
זולוטוי בוכונוק הוא זן בצלצלי שאלוט אופנתי המועדף על ידי אניני טעם. הטעם המעולה של הירקות והפקעות, יחד עם המראה השיווקי של היבול, הופכים אותו למושך עבור גננים ביתיים רבים. וחשוב מכל, זן זה דורש טיפול מועט.