איך לגדל בצל ירוק בבית?

גידול בצל ירוק בבית הוא נוהג נפוץ בקרב תושבי ערים רבים. עם זאת, כדי להבטיח יבול גדול, יש להקפיד על הנחיות טיפול ושתילה מסוימות, תוך שימוש בשיטות גידול שונות.

אילו זנים מתאימים לגידול נוצות בבית?

בחירת זן הבצל הנכון חשובה, מכיוון שלבצל יש טעמים שונים בהתאם לסוג, ולא כל זן גדל בגלל הירקות שלו. הזנים המועדפים כוללים:

1. באטוןזן זה, המכונה גם טימין טטארי או טימין חורפי, נחשב לזן בעל יבול גבוה ויכול להיות חד-שנתי או רב-שנתי. המאפיין הייחודי שלו הוא שאין לו פקעות, ולכן הוא נטוע בעיקר באדמה.
2. שניט יש לו חלק נוצה צר ועדין, שאורכו עד 50 ס"מ. הארומה הנעים נשמרת גם באחסון ארוך טווח.
3. רב-שכבתי זן זה סובל טמפרטורות קרירות, מה שהופך אותו לאידיאלי לגידול על אדני חלונות במהלך החורף. הוא כמעט ואינו דורש תחזוקה.
4. כרישה – זן נפוץ עם נוצות שום (בצורה). אין לו פקעות.
5. בצלצלי שאלוט – בצל עסיסי ולא דורש מאמץ רב, בעל יבול גבוה. דורש תחזוקה יחסית נמוכה.
6. רֶפֶשׁ – דומה לשום, בעל ארומה חריפה וחריפה. הוא גדל במהירות וגדל בחדר קריר.
7. מִצעָד – בעל טעם מעולה ומסה ירוקה טובה.
8. בָּצָל בצל משמש לרוב עקרות בית כדי לסלק את הצמחייה שלהן. ניתן להשתמש בבצלים רקובים.
9. רוסטוב הוא מאופיין בעמידות מוגברת למחלות פטרייתיות ומניב יבול מצוין.
10. הנסיך השחור - רב-נבטי, שבגללו נורה אחת מייצרת נוצות רבות.
11. עַנבָּר הוא אינו חושש ממחלות ויש לו ירק צפוף.
12. בסונובסקי – נוצות מקוצרות בעלות מבנה צפוף, תשואה ממוצעת.

פעילויות הכנה

שתילת בצל ירוק דורשת הכנת האתר, הכנת האדמה, הכנת חומרי השתילה והכנת המיכל. זה קובע את זמן הנביטה, היבול והטעם של הבצל.

איך לבחור מקום?

בדירות, בצל נוטה לשתול בעציצים ולהניח אותו על אדן החלון. זה הכרחי כדי לספק לצמח אור. אם רכשתם זן עמיד בפני קור, תוכלו למקם אותו במרפסת או בחלון הפונה צפונה. עם זאת, המיקום האופטימלי עבור רוב צמחי הבצל הוא חלון הפונה דרומה, ללא קשר לשיטת הגידול.

בחירה והכנה של חומר זרעים

כדי לאלץ את הפרחים להצמיח נוצות בבית, משתמשים בבצלים ובזרעים. האחרונים נשתלים באדמה.

תכונות בחירה:

1. חומר הזרעים חייב להיות בן 2-4 שנים.
2. עדיף לבחור נורות קשות ואלסטיות (בקוטר של לפחות 2 ס"מ). גודלן לא ממש משנה.
3. אסור לפגוע בחלק השורש של הבצל.
4. אם הראשים החלו לנבוט, זמן הנביטה מואץ.
5. ניתן להשתמש בסטים - ראשים קטנים שנוצרים לאחר שתילת זרעים בשנה הראשונה.

חשוב לקבוע את קצב הנביטה של ​​חומר השתילה. הזרעים מושרים במטלית לחה (ככל שיש יותר נביטה, כך ייטב). ניסיון דחיסה של הבצלים מתבצע על ידי שתילת בצל אחד במים (אם הוא נובט, הבצל מוכן לשתילה).

כללים להכנת זרעים:

• בחר גרגרים שלא פגומים;
• הניחו אותם במים חמימים ונקיים למשך 24 שעות, תוך החלפת הנוזל מעת לעת;
• שימו לב לאלמנטים שצצים - אלו פרחים ריקים;
• לחטא את הזרעים - להכין תמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט ולהשאיר אותם שם למשך 60 דקות;
• עטפו את חומר השתילה בבד לח לצורך נביטה (זה לא הכרחי, אך רצוי).

איך להכין את הנורות:

• לחטא את הבצל על ידי השרייתו בתמיסת אשלגן פרמנגנט למשך שעה;
• להוציא ולשטוף;
• מניחים בכלי עם מים חמים, משאירים בחדר למשך יום או יומיים (בהתאם לגודל הראשים);
• לאחר טיפול במים, הסירו את השכבה העליונה של הקליפה, חתכו את החלק העליון ב-1-1.5 ס"מ;
• יש להשרות את הנורות בתמיסה המכילה אפין, בהתאם להוראות.

הכנת אדמה ומיכלים

בחירת המיכל תלויה בשיטת הגידול - זה יכול להיות כוס, בקבוק, קופסה או מיכל אחר. זכרו שבצל לא אוהב לחות מוגזמת באדמה, מכיוון שהוא רגיש לריקבון. כדי למנוע זאת, ודאו ניקוז נאות על ידי קידוח חורים בתחתית וריפוי המיכלים בשכבת אבנים.

האדמה דורשת הכנה מיוחדת - היא חייבת להיות פורייה ורפויה. כללים:

• אם האדמה צפופה, הוסיפו אליה חול נהר וכבול;
• לחטא את תערובת האדמה באמצעות פרמנגנט אשלגן חם;
• להוסיף קומפוסט או חומוס;
• לפני השתילה, יש לייבש את האדמה לאחר טיפולה בחומרי חיטוי.

טכנולוגיות שתילה

בבית, בדרך כלל שותלים בצלים קרוב ככל האפשר. שימוש בזרעים דורש פרק זמן ארוך יותר להתפתחות הבצלים (2-4 חודשים), והבצלים נובטים תוך מספר ימים.

זרעים

שתילת זרעים על אדן החלון היא נדירה ביותר, מכיוון שהנוצות מופיעות זמן רב ודורשות טיפול מיוחד. שיטת שתילה:

• הנח מערכת ניקוז בתחתית המיכל;
• הוסף שכבת אדמה מעל;
• לעשות חריצים לעומק של 1.5 ס"מ;
• לשתול זרעים בחורים (מרחק ביניהם 2-5 ס"מ);
• להרטיב את האדמה;
• כסו בניילון עד להופעת נבטים;
• מניחים במקום חמים ומואר.

ככל שהשתילים גדלים, פתחו את הבד הלא ארוג מדי יום לאוורור והשקו את הזרעים בכל פעם שהאדמה מתייבשת. האדמה הטובה ביותר היא כזו עם ורמיקומפוסט וסיבי קוקוס.

שתילת פקעות

ניתן לשתול פקעות בדרכים שונות - במים, באדמה, בנסורת - באמצעות מגוון מיכלים:

1. נחיתה במים.

   השיטה הקלאסית כוללת מילוי מים של מיכל (כוסות חד פעמיות, צנצנות וכו'), הוספת בצל והמתנה לבצבץ הירוק. שיטה זו מיושנת ויש לה חסרונות, ביניהם ריקבון הבצל, היווצרות ריחות לא נעימים והופעת יתושים. כיום, רבים משתמשים בשיטה משופרת המאיצה את תהליך הגידול וממזערת בעיות.

   הוראות שלב אחר שלב:

   • חותכים את החלק העליון של הבצל ומנקבים את התחתית (היכן שנמצאים השורשים) בעזרת שיפוד.
   • יוצקים מים שקועים בטמפרטורת החדר לתוך מיכל, ממיסים 2 טבליות של פחמן פעיל, מנמיכים את הראש כך שרק חלק השורש יהיה במים.
   • בעוד יום, השורשים יתחילו לצמוח. כעת, סננו מעט את הנוזל, וודאו שהוא לא נוגע בבצל אלא רק בשורשים הגדלים.
   • לאחר 12-16 ימים ניתן לקצור את הירקות.

   למידע על גידול בצל ירוק במים, צפו בסרטון הבא:
2. שתילה באדמה.

   זוהי האפשרות הטובה ביותר, מונעת ריחות לא נעימים וריקבון. הכינו את האדמה, פקעות בריאות ומיכל - מיכל, עציץ או קופסה. אם אתם משתמשים בכרישה, הקפידו לנבט אותה תחילה במים, ולהשרות אותה במשך שבוע. לאחר מכן, המשיכו באופן הבא:

   • להשרות שורשי בצל במים במשך 2-3 שעות;
   • מלאו את המיכל באדמה לעומק של 6-7 ס"מ;
   • צרו חורים לפי גודל הראשים, תוך השארת מרחק של 2-3 ס"מ ביניהם;
   • לשתול את הירק לעומק של 2 ס"מ (רק השורש יהיה באדמה);
   • להשקות בנדיבות עם מי שקעים או מי גשם;
   • הניחו את המיכל במקום חשוך למשך 2-4 ימים, ולאחר מכן העבירו אותו לאדן חלון מואר.

   

3. הִידרוֹפוֹנִיקָה.

   שיטה זו משמשת בעת שתילת כמויות גדולות של צמחי בולבוסים. היא משתמשת בלוחות או מחצלות, שניתן לרכוש בחנות מתמחה. הידרופוניקה פועלת על ידי העשרת הצמח בחמצן וחומרים מזינים, מה שמאפשר צמיחה מהירה.

   מאפיין מיוחד הוא שבמהלך הימים הראשונים יש לשמור את התרבות בתנאים קרירים ומוצלים; לאחר שבוע המערכת מועברת לאדן החלון.

   למידע נוסף על גידול בצל באמצעות הידרופוניקה, צפו בסרטון הבא:
4. גדל בתוך נסורת.

   במקום אדמה, הנורות מונחות בנסורת לחה. זה מונע ריקבון, ריחות לא נעימים ולכלוך. החיסרון היחיד הוא שצריך להחליף את הנסורת לאחר קטיף הירוקים.

   תהליך שתילה:

   • לחטא נסורת במים רותחים;
   • לשים אותם במיכל;
   • להעמיק את הנורות ב-3 ס"מ;
   • לשפוך מים;
   • מקמו את המיכל בצד שטוף השמש של הדירה.

   הנוצות נקצרות לאחר 10-15 ימים. כדי למנוע ריקבון, יש להוסיף מי חמצן למים במהלך ההשקיה (10 מ"ל לכל ליטר).

   כדי ללמוד כיצד לשתול בצל בנסורת בבית, צפו בסרטון הבא:
5. גדל בשקית.

   קחו שקית ניילון עבה, נייר טואלט וראשים מוכנים. הוראות:

   • הניחו נייר לח בתחתית השקית;
   • מקמו את הנורות קרוב זו לזו;
   • לנפח את השקית באוויר;
   • לקשור בחוזקה עם חוט או גומייה;
   • למקם במקום חשוך לצמיחת שורשים;
   • לאחר 3 ימים לחשוף לאור;
   • אסור לפתוח את האריזה עד למועד הקציר (כ-10 ימים).

   כדי ללמוד כיצד לגדל בצל בשקית, צפו בסרטון הבא:
6. שיטת הבקבוק.
   זוהי שיטה אנכית רב-תכליתית לכפיית נוצות שחוסכת מקום על אדן החלון. מה תצטרכו:
   • בקבוק 5 ליטר (רק אחרי אוכל ושתייה);
   • מספריים/סכין;
   • בָּצָל;
   • תִחוּל;
   • אבני חרס מורחבות.

   הכנת המיכל:

   • לחתוך את הצוואר;
   • חותכים חורים לאורך ההיקף התחתון (הגודל תלוי בקוטר הירק, המספר תלוי במספר ירקות השורש);
   • צרו את החורים הנותרים בתבנית לוח שחמט;
   • לעבד את קצוות החורים בעזרת נייר זכוכית או מלחם;
   • נקב את התחתית בעזרת מרצע כדי ליצור מערכת ניקוז.

   תהליך שתילה:

   • הניחו את האבנים בשכבה אחת בתחתית הבקבוק;
   • מפזרים מעל מעט מצע מאדמה, כבול וחומוס;
   • לדחוס את האדמה;
   • הניחו את הראשים המוכנים בתוך החורים (אופקית), והוסיפו אדמה;
   • מקמו את הנורות העליונות אנכית;
   • להשקות אותו.

טיפול בבצל בבית

כדי להבטיח שהבצלים שלכם יניבו שפע של ירקות, עליכם לספק להם תנאים נוחים. ללא קשר לשיטת השתילה שלכם, עקבו אחר הנחיות הטיפול הבאות:

• תאורה צריכה להיות נוכחת במשך 10-12 שעות, אך אין דרישות מיוחדות;
• תנאי טמפרטורה: טמפרטורת אוויר – מ-18+ עד 22+ מעלות צלזיוס, טמפרטורת קרקע או מים – מ-12+ עד 25+ מעלות צלזיוס;
• חיוני לאוורר את החדר, מה שמפחית את הסיכון לריקבון הנורה;
• השקיית האדמה והוספת מים נעשים במים חמים ושקעים או במי גשמים (אסור להשתמש במי ברז שנאספו לפני ההליך).

כאשר גדל באדמה

כאשר מגדלים בצל ירוק באדמה, הוא דורש יותר אור שמש, לכן יש למקם את המיכל בצד שטוף שמש הפונה דרומה. כיצד לטפל בגידול:

1. הוציאו אותם החוצה מדי יום או פתחו את החלונות. יש לעשות זאת החל מרגע שהנוצות מגיעות לאורך של 3-4 ס"מ.
2. דישון בדרך כלל אינו הכרחי, אך גננים מנוסים ממליצים למרוח אשלגן כלורי, סופרפוספט ואמוניום חנקתי בהתאם להוראות בשלבים הראשונים של הצמיחה הירוקה (4-5 ס"מ). לאחר מכן, כאשר הירוקים מוכנים לכריתה, אין להשתמש בדשן.
3. יש להשקות את הפקעות 1-2 פעמים בשבוע. אם יש מכשירי חימום בקרבת מקום המייבשים את האוויר, יש להגביר את תדירות ההשקיה.
4. אם הנורות אינן נטועים קרוב מדי זו לזו, יש לשחרר את האדמה מעת לעת.
5. יש להשקות את הירוקים 1-2 פעמים בשבוע, במיוחד כאשר טמפרטורת החדר גבוהה.

כדי לקצור ברציפות, יש לשתול את הבצלים ב-2-3 מיכלים עם הפרש של 2-3 שבועות בזמן השתילה.

כאשר גדל במים

אם גדלים את הבצלים במים, תצטרכו לשמור על מפלס מים קבוע במיכלים. יש להחליף את המים בכל פעם שמתפתח ריח לא נעים - בערך פעם בשבוע. יש להשתמש במים בטמפרטורת החדר, אותם יש להשאיר לשקוע.

כאשר מגודלים בבקבוק

פקעות הגדלות בבקבוקים נטעות באדמה, ולכן הטיפול בהן זהה לזה של שתילה בקופסאות או בעציצים. ההבדל היחיד הוא בהשקיה, שכן האדמה בבקבוקים מתייבשת מהר יותר, ולכן יש להשקות אותן בתדירות גבוהה יותר.

קְצִיר

הפלומות נקצרות לאחר שהן מגיעות לאורך של 25-35 ס"מ. רק הירוקים נחתכים, במרחק של 1-3 ס"מ מהבצל. ניתן לקצור את הפלומות באשכולות או בנפרד, בהתאם לצרכים.

טיפים מועילים

לגידול בצל ירוק יש הרבה טיפים וטריקים שיעזרו לכם לקבל שפע של ירקות ולמנוע בעיות פוטנציאליות. המלצות חשובות:

1. מגשי ביצים יכולים לשמש כתחליף למערכות הידרופוניקה יקרות. לשם כך, קחו מגש פלסטיק אחד וחצו אותו לשניים. המכסה ישמש כמגש, והתאים ישמשו כשכבה עליונה. חתכו את תחתית כל תא והכניסו את הבצלים לחורים. מלאו את המגש במים והניחו את השכבה העליונה, תוך הצבת מקלות עץ בין שני האלמנטים. זה מבטיח שרק השורשים, ולא הבצלים, יהיו שקועים במים.
2. לא משנה מה אתם משתמשים לגידול צמחי הבצל שלכם, הקפידו להניח מגשים מתחת לעציצים כדי לאסוף את המים לאחר ההשקיה.
3. בצל אוהב אור - בלעדיו, העלים הופכים חיוורים, מצהיבים ונבולים. לכן, במהלך החורף, יש צורך לספק ל"ערוגות" אור נוסף - באמצעות מנורת גידול, מנורת פלורסנט או דומה.
4. אם הדירה שלכם חמה מדי, הבצל יפסיק לגדול. במקרים אלה, עטפו את המיכל בנייר כסף רגיל כדי להגן על הנורות מפני התחממות יתר.
5. אדמה שנלקחה מבחוץ עשויה להכיל חרקים וזחלי מזיקים, אשר מתרבים באופן פעיל בתנאים נוחים. כדי למנוע זאת, אל תוותרו על הליך החיטוי במים רותחים. ניתן גם לאפות את האדמה בתנור במשך 10-15 דקות.
6. כשאתם כופים ירקות, נסו לבחור פקעות אם שמייצרות פי 2-3 יותר נוצות.

על ידי גידול פקעות עבור צמרותיהן, ללא קשר לשיטה, תוכלו לפנק את משפחתכם עם ירקות טריים כל השנה. המפתח הוא לבחור את שיטת השתילה, להקפיד על הוראות הגידול ולזכור לקצור.

שאלות נפוצות