איך לגדל בצל סטון?

סטון הוא זן בצל הולנדי. יש לו מאפיינים מצוינים ויתרונות רבים, כולל יבולים גבוהים. ניתן להשיג זאת על ידי ביצוע כל הנחיות הגידול, החל מהכנת חומר השתילה.

בו סטון

לבצל סטון יש טעם חצי חריף.

בצל סטון עמיד למחלות

מאפייני הזן, יתרונות וחסרונות

סטון הוא זן בצל בינוני-מאוחר. מרגע הנביטה ועד לקציר לוקח 110 ימים.

מאפיינים עיקריים של התרבות:

• צורה עגולה של הנורות, מתחדדת לכיוון הזנב;
• צוואר צר;
• משקל פרי ממוצע - 110 גרם;
• גובה הנוצות - עד 45 ס"מ;
• קשקשים יבשים צפופים בצבע חום-צהוב;
• בשר לבן עסיסי;
• טעם נעים למחצה חד.

סטון הוא גידול דו-שנתי. בשנה הראשונה, הזרעים מייצרים פרי, והלפת הניתנת לשיווק תיווצר רק בשנה שלאחר מכן. יש לקחת זאת בחשבון בבחירת שיטת שתילה.

הבסיס לפיתוח סטון היה זן נוסף של בצל - סטורוןהיתרונות הבאים הושגו כתוצאה מעבודת הבחירה:

תנאים אופטימליים לגידול

סטון נחשב לזן לא יומרני, אך כדי להשיג את כל יתרונותיו, יש לעמוד בתנאים מסוימים:

• אזור מואר היטביש למקם את המיטות באזור פתוח ומפולס.
• מרחק לתהוםעדיף לסדר את הערוגות על קרקע מוגבהת או להגביה אותן. אם מפלס מי התהום קרוב, יש לוודא ניקוז מספק.
• תנאי טמפרטורה אופטימלייםיש לשתול סטון באדמה פתוחה כאשר האוויר מתחמם ל-12 מעלות.
• עמידה בכללי מחזור גידוליםאין להחזיר בצלים למיקומם המקורי במשך שלוש שנים לפחות. כמו כן, אין לשתול אותם לאחר צמחי בולבוסים אחרים. עדיף לבחור ערוגות לאחר מלפפונים, צמחי לילה וזבל ירוק. שום וגזר אינם בחירה גרועה לבצל.

ניתן לגדל סטון בסוגי אדמה שונים, אך כדי להבטיח יבול טוב עליו לעמוד בדרישות מסוימות:

• פוריות מספקת;
• רמת pH 6.5-7;
• לחות בינונית.

הכי טוב עבור גידול בצל אדמה חרסיתית מתאימה. במהלך חפירת הסתיו, מומלץ להוסיף חומר אורגני. זה יכול להיות זבל רקוב או חומוס. נדרשים 3-5 ק"ג דשן למטר מרובע. אפשרות נוספת היא דשן אשלגן-זרחן.

נְחִיתָה

שתילת סטון באדמה פתוחה כשתילים או זרעים. לכל שיטה יש תזמון ודרישות ספציפיות משלה.

שתילים

גידול שתילי סטון מזרעים אורך בממוצע 55 ימים. באזורים הצפוניים, יש לזרוע אותם בשבוע האחרון של מרץ או בשבוע הראשון של אפריל. עבור אזורים דרומיים וממוזגים, ניתן להזיז תאריכים אלה ב-2-3 שבועות.

עליך לפעול לפי האלגוריתם הבא:

1. קליטת חומרי שתילהמשרים את הזרעים במים חמים למשך 3 שעות. זרקו את הזרעים שצפים אל פני השטח, מכיוון שהם בוודאות לא ינבטו.
2. חיטוילשם כך, עליכם להכין תמיסה של אשלגן פרמנגנט. היא צריכה להיות ורודה בהירה, והקפידו להמתין עד שהגבישים יתמוססו לחלוטין. יש להשרות את הזרעים בתמיסה במשך חצי שעה.
3. חימוםלאחר השרייה בתמיסת אשלגן פרמנגנט, יש לשטוף את חומר השתילה ולשקוע במים חמים למשך 40 דקות. הטמפרטורה לא צריכה לעלות על 45-50 מעלות צלזיוס.
4. הִתקָרְרוּתיש להוציא את הזרעים מהמים החמים ולהניח אותם מיד במקרר או במים קרים. חצי שעה מספיקה.
5. נביטת זרעיםשלב זה הוא אופציונלי, אך הוא מאיץ את התהליך. יש להניח את הזרעים במטלית לחה ולהרטיב אותם מעת לעת. לא ייקח יותר משבוע עד להופעת השתילים.
6. הכנת מיכלים לשתיליםניתן להשתמש בקופסאות או במיכלים; טבליות כבול וקסטות נוחות.
7. הכנת הקרקעניתן לקנות תערובת מוכנה או להכין אותה בעצמכם. האדמה צריכה להיות די רופפת. צרו בה חריצים, עבדו אותם לעומק של 1 ס"מ. השאירו 4-5 ס"מ בין השורות.
8. זריעת זרעיםאין צורך להעמיק או לדחוס אותם, מספיק לפזר שכבה של אדמה בעובי סנטימטר מעל.
9. שמירה על טמפרטורה של 18-20 מעלותכאשר מופיעים הנבטים הראשונים, יש להוריד את הטמפרטורה. טמפרטורת היום האופטימלית היא 14-15 מעלות צלזיוס, וטמפרטורת הלילה היא 10-12 מעלות צלזיוס.
10. רִוּוּייש להשקות שתילים בנדיבות, אך מבלי לאפשר למים לקפוא. יש להתאים את תדירות ההשקיה בהתאם ללחות הקרקע. מומלץ להשקות את השתילים 2-3 פעמים בשבוע בהתחלה, ולאחר מכן 3-4 פעמים בשבוע.
11. דֶשֶׁןלאחר שבועיים, השתילים יזדקקו לדישון. השתמשו בדשן אורגני נוזלי. לאחר שבועיים-שלושה, מרחו דישון נוסף. הפעם, השתמשו בדשן מינרלי.
12. הִתקַשׁוּתיש להתחיל בכך 1-1.5 שבועות לפני שתילת היבול בחוץ. בתחילה, מספיק להוציא את השתילים החוצה למשך 15 דקות. בבית, ניתן להניח אותם במרפסת פתוחה או בחלון. הגדילו בהדרגה את זמן הבילוי בחוץ.

לפני השתילה, יש להשקות את השתילים בנדיבות. יש להכין את הערוגות מראש - לשחרר אותן ולפלס אותן. יש ליצור חריצים ולהשקות אותן היטב. יש להשאיר מרחק של 20-30 ס"מ בין השורות.

מומלץ לגזום את שורשי ועלי הצמחים. יש לקצר אותם בשליש. יש לשתול בזהירות את השיחים בחריצים המוכנים, תוך השארת מרחק של 10 ס"מ ביניהם. יש לכסות אותם בזהירות באדמה.

בצל סטים

ניתן לשתול את סבקום סטון באביב או בסתיו. שתילה באביב צריכה להתבצע בטמפרטורות מעל 12 מעלות צלזיוס. זה קורה בדרך כלל בתחילת מאי, או באזורים הדרומיים, בסוף אפריל. ניתן לשתול גם מיד לאחר הפשרת השלגים, אם משתמשים בתוספת סיבי גידול או ניילון.

זריעת החורף מתבצעת באוקטובר-נובמבר. זמן השתילה המדויק תלוי באקלים האזורי. יש לשתול את הצמחים 2-3 שבועות לפני הכפור הראשון, כאשר הטמפרטורות יורדות ל-5 מעלות צלזיוס.

ללא קשר לזמן הזריעה הנבחר, עליכם להכין את הערוגות מראש ולפעול לפי האלגוריתם הבא:

1. קליטת חומרי שתילההשתמשו רק בבצלים חזקים ונקיים ממחלות ומנזקים מכניים. מומלץ למיין את חומר השתילה לשלוש קבוצות לפי גודל.
2. חימום בצלי הזרעיםיש לשמור את החומר במשך 1-2 שבועות בטמפרטורה של 40 מעלות.
3. חיטויהשתמשו בתמיסה של אשלגן פרמנגנט. פשוט השרו את הבצלים במשך 15 דקות, ואז תנו להם להתייבש.
4. הכנת החורים, תוך העמקתם ב-4-6 ס"מ. יש להשאיר 10 ס"מ בין החורים, ו-25-30 ס"מ בין השורות.
5. שתילת בצליש לכסות את הבצלים הנטועים באדמה.

בעת שתילה בחורף, יש להשתמש בחומר כיסוי. ניתן להסירו באביב כאשר מזג האוויר מתחמם.

טיפול בגידולים באדמה פתוחה

סטון דורש טיפול סטנדרטי, המורכב ממגוון הליכים.

רִוּוּי

יש להשקות את הצמח באופן קבוע. השקיה חשובה במיוחד בתחילת עונת הגידול, לפני שהפקעות מתחילות לצמוח באופן פעיל. מומלץ להשקות את הצמח פעם בשבוע, ולהכפיל את התדירות בתקופות יבשות. אין להשתמש ביותר מ-10 ליטר מים למטר מרובע.

הבצלים מתחילים להבשיל בסביבות תחילת יולי. במהלך תקופה זו, יש להשקות אותם במידה בינונית.

יש להפסיק לחלוטין את ההשקיה שבועיים לפני הקציר.

התרופפות ועשבים שוטים

ריפוי האדמה הופך אותה לנשמה יותר ועוזר לה לשמור על לחות לאורך זמן רב יותר. יש לבצע ריפוי האדמה באופן קבוע, לפחות פעם בשבועיים. מומלץ לעשות זאת לאחר השקיה או גשם כבד. יש להימנע מריפוף האדמה עמוק מדי; 3 ס"מ מספיקים.

הדברת עשבים שוטים חיונית לטיפול בכל זן בצל, כולל סטון. עישוב עדיף לשלב עם ריפוי האדמה. יש לבצע עבודה זו לפי הצורך.

יש להסיר שאריות צמחים מערוגת הגינה, וכדי למנוע מחלות ומזיקים, עדיף לשרוף אותן.

רוטב עליון

בנוסף למריחת דשן במהלך עיבוד הסתיו, יש צורך במספר דשנים נוספים לאחר שתילת הגידולים באדמה פתוחה. יש להשתמש בדשנים הראשונים שבועיים לאחר הזריעה. בשלב זה, עדיף להשתמש בחומר אורגני. עדיף להשתמש בדשנים נוזליים. נדרש ליטר אחד של נוזל לכל מטר מרובע.

ההאכלה השנייה מתבצעת 3-4 שבועות לאחר ההדישון הראשון. בשלב זה, עדיף להשתמש בדשנים מינרליים. אמוניום חנקתי ואשלגן גופרתי יעילים. נדרשים 15 גרם דשן למטר מרובע.

המתינו את אותו פרק זמן לפני מריחת הדשן השלישי. הפעם, הדשן צריך להכיל סידן.

במהלך החודש שלפני הקציר, מותר להשתמש רק בדשנים טבעיים. יש להימנע משימוש בכימיקלים בתקופה זו.

הדברת מזיקים ומחלות

סטון יכול להיות מושפע מטחב פלומתי, ריקבון צוואר וחלודה. יש להסיר צמחים שנפגעו מיד ולשרוף אותם. יש לטפל בשתילים הנותרים באמצעות קוטל פטריות.

נחושת גופרתית היא תכשיר מונע למחלות פטרייתיות. הריסוס מתבצע כאשר הגבעולים מגיעים לגובה של 15 ס"מ. יש להמיס כפית אחת מהתמיסה ב-10 ליטר מים ולהוסיף כף אחת של סבון נוזלי. כמות זו מספיקה לרסס 20 מ"ר; יש לטפל רק בעלים.

כדי להילחם במזיק הנפוץ, זבובי בצל, ניקוי אבק או ריסוס באבק טבק יכולים לעזור. ערבובו עם פלפל שחור ואפר יעיל גם כן.

קציר ואחסון

הזמן האופטימלי לקטיף הוא סוף הקיץ. הבצל צריך להיות בשל אך לא בשל יתר על המידה, לכן חשוב לזכור את זמן ההבשלה של כל זן. סימן לכך שהיבול מוכן לקטיף הוא שקיעה מסיבית של העלים. יש להתחיל את הקטיף במזג אוויר טוב ויבש.

יש לאחסן את היבול במקום יבש וחמים. הטמפרטורה האופטימלית היא 0-4 מעלות צלזיוס. יש לאוורר היטב את החדר, ורמת הלחות לא צריכה לעלות על 75%.

עדיף לאחסן סיטון בשיטות מסורתיות, כמו צמה או מילוי בגרבי ניילון. ניתן גם להשתמש במיכלים שונים, כמו ארגזי עץ, קופסאות קרטון או רשתות מיוחדות. פיזור היבול על המדפים הוא גם יעיל וקל.

יש לבדוק באופן תקופתי בצלים באחסון ולהסיר דגימות פגומות. זה עוזר להפחית הפסדי יבול.

גידול סטון אינו קשה יותר מזני בצל אחרים. שמירה על כל הכללים תבטיח יבול טוב ואחסון ארוך טווח. חשוב להכין כראוי את חומר השתילה ולמנוע מחלות - חלקן מתגלות רק במהלך האחסון.

שאלות נפוצות