בצל הפאראד שייך לקבוצת זנים דמויי נוצה המכונים בצל וולשי, ולכן אינו יוצר פקעות. למרות זאת, זן זה פופולרי למדי, במיוחד בקרב אוכלי בריאות. השימושים של פאראד מגוונים, הן מבחינת הקציר והן מבחינת דרישות אזור האקלים.
מה מושך בזה?
צנון וולשי זה פותח באמצעות הכלאה, מה שהפך אותו לזן היברידי. המפתחים השיגו תוצאות יוצאות דופן: הסתגלות מהירה, צמיחה נמרצת, טעם מעולה וייצור פירות מוגבר.
איך נוצר ההיבריד?
הפארד פותח על ידי מגדלים הולנדים בסוף המאה הקודמת. הוא נרשם ברוסיה בשנת 2000, כך שהכלאיים ידוע זה מכבר בקרב גננים וחקלאים. חברת החקלאות Bejo Zaden נחשבת למקור.
יתרונות ההיברידי על סמך הרכבו
למצעד יש טעם טוב והוא מכיל:
- חלבונים ושומנים בריאים;
- תרכובות פחמימות;
- ויטמינים A, C, E, K, PP, B;
- חומצות אמינו;
- מינרלים: אשלגן, סידן, זרחן, מגנזיום, נתרן, אבץ, נחושת, סלניום, ברזל, מנגן.
על ידי צריכת באטון זה, ניתן לשקם את חילוף החומרים, לחזק את המערכת החיסונית והלב וכלי הדם, לנרמל את תפקוד הכליות ולהסיר משקעים רעילים.
כאשר הוא בשל, היבול
הבשלה מוקדמת אופיינית לזן פאראד - החל מהיווצרות הנצרים הראשוניים ועד לקטיף הנוצות, חולפים מינימום של 45 ומקסימום של 60 ימים. פער זמן זה נקבע על ידי תנאי הגידול ואזור האקלים.
היבטים נוספים:
- במהלך עונת הגידול, ניתן לקצור עד 2-4 יבולים מכל שיח - בצל מסוגל לשקם במהירות את הירוק שלו.
- לצמיחה טובה יותר, יש להרטיב ולהזין את הירק באופן קבוע.
- הקציר העיקרי מתבצע ביולי-אוגוסט.
- הזמן האופטימלי לחיתוך הוא כאשר גובה הנוצה עולה על 50-60 ס"מ, ועוביה מגיע ל-1.5-2.3 ס"מ.
- התשואה למטר מרובע היא עד 8.5 ק"ג של ירקות, אך הפרמטרים הממוצעים הם בדרך כלל 4.5 ק"ג.
עמידות בפני מזיקים ומחלות
ההיבריד נחשב עמיד לטחב פלומתי, האויב העיקרי של הבאטון, אך אם לא מקפידים על שיטות חקלאיות, הסיכון להתקפת פטריות (טחב אבקתי, עובש אפור וכדומה) עולה. הבצל הירוק רגיש לקרדית וזבובי בצל.
כדי לשלוט במחלה, השתמשו בקוטלי פטריות וקוטלי חרקים; כאמצעי מניעה, השתמשו בתמיסות 1-3% של תערובת בורדו.
מאפייני הנורה, תיאור מראה הצמח, תכונות הטעם
זן זה מקדיש את עצמו כולו להתפתחות עלים, וכתוצאה מכך נוצרת מסה חזקה במקום הבצל הרגיל, אשר לאחר מכן הופך לגבעול מזויף. הגבעול הלבן המזויף, שאורכו כ-10-12 ס"מ, יחד עם הגבעול הירוק, הוא מקור התזונה העיקרי של הצמח.
מאפיינים חיצוניים ואחרים של הזן:
- לצמח עלווה חזקה וזקופה המורכבת מעלים ארוכים וצינוריים המגיעים לאורך של 60-65 ס"מ. הם גדלים במהירות ובשפע לאורך עונת הגידול. צבעם ירוק כהה ועשיר עם ציפוי שעווה קל בצבע כחלחל-אפור.
- מערכת השורשים של הצמח מפותחת היטב, אך החלק העיקרי של השורשים ממוקם בעומק רדוד, כ-10-118 ס"מ מתחת לפני השטח של האדמה.
- לנוצות ההיברידיות ארומה נעימה, חריפה במידה בינונית, ללא טעם לוואי קשה, אך עם רמז למתיקות. בשיא הבשלות, העלים עסיסיים, פריכים ורכים.
יתרונות וחסרונות של מגוון המצעד
זן הבצל Parade זכה להכרה בקרב גננים רוסים בזכות יתרונותיו הרבים. הם מדגישים את התכונות הבאות:
לזן המצעד אין חסרונות רציניים.
איך לשתול ולגדל נכון?
המצעד מאופיין בזכות הרבגוניות שלו - ניתן לזרוע אותו הן באדמה פתוחה בערוגות והן בתנאי חממה, הן בשיטות שתילה והן בשיטות ללא שתילה.
מתכוננים לנחיתה
אין צורך בהכנת זרעים לשתילת בצל ישירות בגינה. עם זאת, אם תבחרו בשיטת השתיל, יש להשרות את הבצלים במקדם צמיחה (קורנווין, אפין, הטרואוקסין וכו') לפני הזריעה. יש להשאיר את הבצלים שם למשך 24 שעות.
ניהול ערוגות גינה, כמו בחממות, כרוך בחפירת האדמה לעומק של כמה אתים בסתיו ושילוב של 10-12 ק"ג של חומר אורגני, מעט זרחן ואשלגן באדמה. באביב, לפני השתילה, האדמה מועשרת בחנקן.
כשמגדלים שתילים בארגזים, יש לחטא תחילה את האדמה על ידי השרייתה בתמיסה של 2% של אשלגן פרמנגנט. לאחר שבוע, מומלץ להוסיף אשלגן כלורי לאדמה.
דרישות הקרקע
זן זה משגשג ומבטיח יבול שופע בכל אדמה. עם זאת, עדיף לבחור אתר עם מבנה אדמה רופף ומנוקז היטב ו-pH בין 6 ל-7.
אָבוֹת קַדמוֹנִים
קודמיו הטובים ביותר לשתילת זן המצעד הם גידולי מלפפון, עגבנייה, קטניות ותפוחי אדמה.
טכנולוגיות שתילה
בהתאם לשיטת הגידול, ישנן הנחיות ספציפיות לתזמון ושתילה של בצל. שיטת השתיל משמשת לרוב באקלים קר.
מצעד בצל לירוקים באדמה פתוחה
תחילת מאי היא הזמן האידיאלי לזרוע זרעי בצל ישירות באדמה. כדי לגדל בצל, יש לבצע הליך מסוים:
- ראשית, חפרו את ערוגת הגינה.
- לאחר מכן, יש לדשן בחנקן (35-40 גרם לכל מ"ר).
- לאחר מכן יש ליישר את הקרקע ולחפור חריצים קטנים לעומק של 1.5-2 ס"מ, תוך שמירה על מרחק של 6-8 ס"מ בין השורות.
- פזרו את החריצים בחול דק או גיר להתמצאות טובה יותר בעת זריעת זרעים.
- שתלו את השתילים כל 5-6 ס"מ, אך כדי להגדיל את הסיכוי לנביטה, ניתן לשתול שני זרעים בכל תא. קחו בחשבון ששיעור הנביטה של בצל אינו עולה על 80%.
- כסו את הזרעים בשכבה דקה של אדמה והשקו בעזרת מרסס או מזלף עם חורים קטנים.
- השלב הסופי הוא כיסוי בבד כיסוי, אשר מוסר לאחר הופעת הנבטים הירוקים הראשונים.
טיפול בבצל הגדל בערוגות גינה דורש השקיה סדירה, ריפוי האדמה ודישון. יש לדשן לאחר שחלפה סכנת הכפור. בשלב זה ניתן למרוח חליטת עשבים שוטים. לשם כך:
- יוצקים עשבי תיבול קצוצים לתוך מיכל.
- מלאו אותו במים חמים עד לקצה.
- תן לזה לשבת כמה ימים.
איך לגדל בצל פאראד באמצעות שתילים?
לשתילת שתילים, יש לזרוע את הזרעים בין ה-1 ל-20 במרץ. כדי לזרז את הנביטה, מומלץ להשרות את הזרעים במים למשך הלילה, ולהחליף את המים מעת לעת במים טריים וחמימים. לאחר ההשריה, יש לבצע את השלבים הבאים:
- הכינו קופסאות עם מצע פורה.
- צרו חורים במרחק של 5-6 ס"מ זה מזה, בעומק של ס"מ אחד, ולאחר מכן השקו אותם במים חמים.
- זרעו את הזרעים, כסו אותם קלות באדמה והרטיבו אותם שוב בעזרת בקבוק ריסוס.
- כסו בניילון נצמד והניחו על אדן חלון בהיר שבו הטמפרטורה נשמרת בין 18 ל-25 מעלות.
- כאשר מופיעים הנבטים הירוקים הראשונים, הסירו את המכסה והעבירו את הקופסאות למקום שבו הטמפרטורה אינה עולה על 16 מעלות.
מצעד הבצל: גידול בחממה
בחממה לא מחוממת, בצל יכול לגדול מהאביב ועד הסתיו. בחממה מחוממת, ניתן לגדל ירקות כל השנה.
שלבים עיקריים:
- כדי לגדל בצל במיכלים, קחו קופסאות עץ או פלסטיק בגודל 60-70 על 40-50 ס"מ.
- חיטוי האדמה על ידי טיפול בה בתמיסה של שני אחוזים של מנגן וכיסוי שלה בסרט כהה.
- לאחר שבוע, הסירו את הכיסוי והעשירו את האדמה על ידי הוספת 15 גרם של אשלגן כלורי ו-20 גרם של סופרפוספט.
- לאחר מכן מלאו את הקופסאות במצע שנוצר, השקו והניחו אותן על מעמדים.
זריעה מתבצעת באופן זהה לטכנולוגיות קודמות.
תכונות טיפול
נהלי הטיפול הם סטנדרטיים ואינם תלויים בשיטת הגידול. היוצא מן הכלל היחיד הוא שיש לאוורר חממות כדי למנוע לחות עומדת, מה שעלול להוביל לריקבון.
מצב השקיה
מערכת השורשים של הפאראד מפותחת בצורה גרועה, ולכן מוקדשת תשומת לב מיוחדת ללחותה. מים מוסיפים לאדמה בערך פעם בשבוע כדי למנוע ממנה להתייבש לעומק של יותר מ-3-5 ס"מ.
ריפוי האדמה ועשבים שוטים
עשבים שוטים מנקזים חומרים מזינים מהאדמה, מה שמפריע לצמיחה בריאה של בצל. לכן, יש לנקות באופן קבוע את הערוגות מעשבים לא רצויים. כדי למנוע את צמיחתם, ניתן לעטוף את הרווחים בין השורות בקש, נסורת או סיבי אגרו.
רוטב עליון
יש לדשן את הצמחים בבוקר במזג אוויר יבש, תוך הימנעות ממגע עם העלים. בחממה, יש לפזר דשן לפי הצורך. אם העלים הפכו חיוורים ודקים, יש להשקות את הצמחים בתמיסת אוריאה או קריסטלון ב-10 ליטר מים, תוך שימוש ב-15-20 גרם.
קשיים בגידול
בעת גידול זן המצעד, עלולות להתעורר הקשיים הבאים:
- בצל יכול להיכנס לרדום בטמפרטורות גבוהות (מעל 27 מעלות צלזיוס). כדי לעודד צמיחה, מומלץ להשקות במים קרים.
- אם רמת הלחות אינה מספקת, העלים עלולים להתייבש ולהשפיע לרעה על התפתחות הצמח.
- הסיכון לנזק ממזיקי חרקים עולה אם גדל זן כלשהו של בצל ליד בצל המצעד.
קציר ואחסון
פרייד מאפשר קציר מספר פעמים בעונה, וכאשר מגודל בחממות מחוממות, כל השנה. הירקות נקצרים כשהם מבשילים ומאוחסנים בתנאים קרירים לתקופות ממושכות.
איך ומתי לאסוף?
עד אמצע הקיץ, תוכלו ליהנות מירקות הראשונים שלכם, בין אם על ידי תלישת הבצלים בשלמותם מהאדמה או על ידי השארת השורשים וגיזום העלים. ניתן לקצור ירקות מהשדה 3-4 פעמים בעונה, במרווחים של 30-45 יום.
תכונות אחסון וחיי מדף של הזן
כדי לשמר את טעמם של בצל ירוק, עטפו אותו בזהירות בניילון נצמד עם חורי אוורור וקיררו אותו. בתנאים אלה, הוא יישארו טריים כחודש.
טיפים מגננים מנוסים
חקלאים וגננים מנוסים שמחים לחלוק את חוויותיהם עם מתחילים. לגבי זן הפאראד, הם ממליצים על הדברים הבאים:
- יש להרטיב את האדמה סביב הבצלים באופן קבוע. למרות שהם יכולים לסבול בצורת לטווח קצר, עדיף למנוע אותה.
- יש להשמיד כל צמח שנפגע ממחלה או מזיקים באמצעות שריפה כדי למנוע את התפשטות הבעיה ברחבי האזור.
- לפני זריעת פקעות, מומלץ לטפל באדמה במים רותחים כדי להשמיד פטריות ומזיקים.
- השקיית בצל צריכה להיעשות בבוקר כדי שהעלים יספיקו להתייבש לפני הערב, ובכך לבטל את האפשרות של התפשטות חיידקים עקב לחות.
- אין לשתול אותו ליד בצלים, מכיוון שהם הופכים לעתים קרובות למטרה לזבובים, אשר יכולים לעבור אל הכרישה ולגרום נזק.
ביקורות על זן הבצל "מצעד"
זן הפאראד הוא זן אמצע העונה והוא גדל בהצלחה ברחבי רוסיה. מגדלים הצליחו להנדס אותו כך שיהיה עמיד בפני בליעה, מחלות ומזיקים. שילוב זה עם קלות הטיפול וטעמו הנעים הופך את הפאראד לאחד מזני הבצל הוולשיים המבוקשים ביותר.





