במה שונה בצל מיאצ'קובסקי 300 מזנים אחרים?

מיאצ'קובסקי 300 הוא זן בצל ביתי בעל היסטוריה ארוכה. גננים מעריכים אותו בזכות הבשלתו המוקדמת, יבול מעולה, מראה מושך, טעם סלט ועמידות בפני טחב פלומתי. הוא גדל הן מזרעים והן מקבוצות.

היסטוריה של הבחירה

זן זה של הירק פותח על ידי מכון המחקר הכל-רוסי לבחירה וייצור זרעים. צוותו עבד על שיפור זנים מקומיים, כולל הזן מיאצ'קובסקי. האחרון ידוע מאז 1924 כיצירה של אמנים עממיים מהכפר מיאצ'קובו (מחוז מוסקבה), אשר כלאו בצל צהוב עם זן דרומי.

צוות מכון המחקר שיפר זן מקומי ופיתח גידול שמייצר יבול של לפת בשנה אחת באזור האקלים המרכזי - מיאצ'קובסקי 300. יוצרו שייך ל:

• וורוביבה א. א.;
• ארשוב א. א.;
• קיסלבה ו.י.;
• וינוקורובה ז. יה;
• ולסוב ו.ד.;
• נדושיבקינה ו. א.;
• וינוגרדסקי א. מ.;
• בחטייבה א.וו.

הישגם נוסף לפנקס המדינה של הפדרציה הרוסית בשנת 1985. הוא מיועד לעיבוד באזורים הבאים של הפדרציה הרוסית:

• צְפוֹן מַעֲרָב;
• מֶרכָּזִי;
• וולגה-ויאטקה;
• הוולגה התיכונה;
• וולגה תחתית;
• אורל.

מבוא למגוון

למרות ההיסטוריה הארוכה שלו, זן ירק זה נותר רלוונטי. הוא יכול להתחרות בזנים מודרניים רבים.

מאפיינים חיצוניים של השיח והפירות, טעמם ומטרתם

מיאצ'קובסקי 300 הוא זן בעל ענפים חלשים. כאשר הוא גדל בגינה, הוא מייצר נצר אחד (לעיתים שני נבטים צדדיים). לעלווה שלו מאפיינים ייחודיים:

• גודל גדול (עד 65 ס"מ אורך, 2.5 ס"מ הוא החלק הרחב);
• מבנה צינורי;
• ראש מחודד;
• צבע ירוק כהה;
• נוכחות של ציפוי שעווה.

הצמחים קטנים-תאיים. הם מייצרים 1-2 פקעות בעלות המאפיינים הבאים:

• גודל בינוני או גדול;
• צורה עגולה-שטוחה (ישנם דגימות שטוחות);
• משקל - 69-150 גרם (עד 300 גרם עם טכנולוגיה חקלאית משופרת);
• צפיפות בינונית;
• מספר יסודות - 2-3;
• צבע זהוב או ורדרד-זהוב של קשקשים עליונים יבשים;
• בשרניות ועסיסיות של הקשקשים הפנימיים הלבנים.

לבצל מיאצ'קובסקי 300 יש שימושים רב-תכליתיים. עקרות בית מוסיפות את הבצל והירקות לסלטים, למנות ראשונות ושניות, מייבשות אותם ושומרות אותם לחורף.

כאשר הוא בשל, היבול

הבשלה מוקדמת היא סימן ההיכר של הזן. זמני הקטיף הם כדלקמן:

• 65-75 ימים לאחר הנביטה - מוכנות נוצות;
• 90-120 ימים הוא הזמן שלוקח ללפת להבשיל.

גננים מתחילים לקצור בכמויות גדולות ביולי. שיעורי הבשלת הלפת נעים בין 75% ל-99%.

אינדיקטורי התשואה של מיאצ'קובסקי 300 נחשבים גבוהים:

• גננים אוספים 2 ק"ג של לפת לכל מ"ר בעת גידולם מזרעים;
• 3.2-4 ק"ג לכל מ"ר - בגידול מגזעים;
• חקלאים המגדלים את הזן בקנה מידה תעשייתי אוספים בין 19,700 ק"ג ל-35,000 ק"ג לדונם.

יתרונות וחסרונות

הזן פופולרי בזכות יתרונותיו:

בין החסרונות, תושבי הקיץ מציינים:

המלצות לגידול זן הבצל מיאצ'קובסקי 300

ישנן מספר דרכים לגדל את מיאצ'קובסקי 300:

• כצמח שנתי - על ידי זריעת זרעים לשתילים או ישירות לאדמה פתוחה (בדרום ובאזור האמצעי);
• כגידול דו-שנתי - על ידי שתילת בצל (באזורים עם אקלים קר).

בחירת אתר לבצל

בחרו חלקת אדמה לשתילת בצל שתעמוד בדרישות הבאות:

• סוֹלָרִי;
• מוגן מפני טיוטות;
• עם אדמה קלה, רופפת, נושמת, ניטרלית או מעט בסיסית;
• היכן שבעבר גדלו מלפפונים, עגבניות, כרוב ותפוחי אדמה.

זריעת בצל לשתילים

התחילו לזרוע זרעים לשתילים בחודש מרץ, 60 יום לפני שתילתם בגינה. ראשית, הכינו אותם:

• להשרות בתמיסה חלשה (ורודה) של אשלגן פרמנגנט;
• לִשְׁטוֹף;
• לעטוף במטלית לחה ולהניח לנבוט.

זרעו את הזרעים במגשים עם תערובת אדמה פורייה. שמרו אותם במקום מואר וחם (18-20 מעלות צלזיוס). השקו באופן קבוע. טפלו בשתילים עם פיטוספורין להגנה מפני פטריות. התחילו להקשיח אותם 14 יום לפני השתילה.

השתילו את השתילים לגינה בתחילת מאי. בעת שתילתם בערוגת הגינה, גזמו את השורשים וקצרו את השליש העליון של הגבעול. בדרום, ניתן לזרוע את הזרעים ישירות באדמה בתחילת מאי. בעת הזריעה, יש לפעול לפי ההנחיות הבאות:

• עומק זריעה - 1-1.5 ס"מ;
• תבנית זריעה: 5-7×10-15 ס"מ.

זריעת בצל סטים

באזורים הצפוניים, גידלו את מיאצ'קובסקי 300 כגידול דו-שנתי. כדי להשיג לפת גדולה וטעימה, השתמשו בצל שנקטפו מהגינה בשנה הראשונה או שנרכשו ישירות מהמגדל.

מיד לפני השתילה, טפלו בנורות:

• לחמם אותם במשך 10-12 שעות;
• להשרות במים עם תוספת של ממריץ צמיחה.

שתלו את שתילי הבצל באדמת הגינה בסוף אפריל (או תחילת מאי). המתינו עד שהאדמה תחמם ל-13 מעלות צלזיוס. עקבו אחר לוח הזמנים הבא:

• המרחק בין החורים הוא 10-12 ס"מ;
• בין השורות - 20 ס"מ.

טיפול בבצל

זן זה קל לטיפול. כדי להבטיח יבול שופע, יש לבצע את השלבים הבאים:

• רִוּוּייש להשקות את הערוגות פעם ב-10-14 ימים. בתדירות גבוהה יותר אם חם מאוד. יש להשתמש ב-3 ליטר מים למטר מרובע. יש להימנע מהשקיה במחצית השנייה של הקיץ כדי למנוע את הסיכון לריקבון הבצלים במהלך האחסון.
• התרופפות האדמהבצעו הליך זה לאחר גשם והשקיה כדי למנוע היווצרות קרום צפוף ואטום לאוויר על האדמה. שלבו זאת עם הסרת עשבים שוטים.
• רוטב עליוןהגידול דורש דשנים של חנקן, אשלגן וזרחן. באביב, בתחילת עונת הגידול, יש לדשן את שתילת הבצל באמוניום חנקתי, אוריאה או חומר אורגני. חודש לפני הקטיף, יש למרוח סופרפוספט ואשלגן כלורי.

מחלות ומזיקים: מניעה ובקרה

זן זה מפגין עמידות טובה למחלות. עם זאת, הוא רגיש לטחב פלומתי. אם לא מקפידים על נהלי הגידול, הנטיעה תסבול גם מטחב אבקתי ואנתרקנוז. כדי להגן עליו, יש לטפל בו בתכשירים המכילים נחושת או בפיטוספורין.

קיים גם סיכון של תקיפת ערוגת הבצל על ידי טפילים:

• תריפסים;
• זבוב הבצל.

כדי למנוע התקפות חרקים ובמקרה של פלישתם, יש לטפל בשתילות באמצעות החומרים הבאים:

• אבק טבק;
• אפר עץ;
• עירוי לענה;
• מציל בצל, רטיבור ביוגרפיה.

יש לנקוט באמצעי מניעה כדי למנוע מחלות בצל:

• לקנות חומר זרעים איכותי;
• לחטא את האדמה בגינה;
• גידול זבל ירוק לשיפור האדמה;
• לשנות את מיקום הבצלים על החלקה מדי שנה;
• לעקוב אחר דפוסי שתילה;
• לשחרר את המיטות באופן קבוע;
• לעשב את העשבים השוטים;
• אין להשקות את האדמה יתר על המידה;
• גידלו גזרים בקרבת מקום כדי להדוף זבובי בצל.

קציר בצל

התחילו לקצור כאשר הצמחים מראים סימנים של:

• הצהבה וקביעת עלים;
• הקשקשים העליונים של הלפת מקבלים גוון זהוב.

חפרו בזהירות את הבצלים בעזרת קלשון. קצרפו במזג אוויר בהיר. אל תשכחו לייבש אותם בגינה. לאחר שבצל הבצל התייבש, גזמו את החלק העליון, והשאירו את הצוואר (3-4 ס"מ באורך). לאחר מכן, יבשו את הבצל בבית ואחסנו אותו.

ביקורות על גידול זן הבצל מיאצ'קובסקי

מיאצ'קובסקי 300 הוא זן בצל שקיים כבר כמעט 100 שנה. עד היום הוא נותר מועדף בקרב גננים רוסים בזכות הבשלתו המוקדמת, יבול גבוה ויכולתו לייצר פקעות גדולות וטעימות מזרעים תוך שנה אחת.

שאלות נפוצות