מאסטר הוא אחד מזני הבצל הרב-תכליתיים והפרודוקטיביים ביותר. הוא מתהדר ביבולים גבוהים, טעם מעולה ומאפיינים ייחודיים, מה שהופך אותו לפופולרי בקרב גננים וחקלאים מקצועיים. גידול זן זה מציע יתרונות רבים, אך טיפול נאות הוא חיוני.
מידע על קבלה
בקשת רישום מס' 56785 הוגשה ב-3 בנובמבר 2011. זן Master נכלל במרשם הזנים המאושרים בשנת 2014 ואושר לשימוש באזור צפון הקווקז. חברת AGROFIRMA POISK LLC היא המקור של זן זה.
- ✓ לבצלים עמידות גבוהה למחלות הבצל העיקריות, כגון טחב פלומתי וריקבון הצוואר.
- ✓ לזן יכולת ייחודית להישמר לאורך זמן מבלי לאבד את טעמו.
תיאור הצמח והפקעות
הבשלת הבצל היא 93% לפני הקטיף ו-96% לאחר ההבשלה. משקל הבצל נע בין 70 ל-100 גרם, עם קשקשים יבשים צהובים כהים וקשקשים עסיסיים לבנים. ישנן שתי פקעות בכל אשכול.
מאפייני טעם ומטרה
לבצל המאסטר טעם חצי חד, מה שהופך אותו לרב-תכליתי לשימוש במגוון מנות. הוא מושלם להוספה לסלטים, מרקים, רטבים ויצירות קולינריות אחרות, ומעניק ארומה וטעם ייחודי.
הבשלה ותנובה
תקופת היישון הממוצעת היא כ-110 ימים. במהלך תקופה זו, הבצלים מגיעים לבשלות ומוכנים לקטיף, בעלי מאפיינים אופטימליים לשימוש קולינרי.
גידול וטיפול נוסף
בצל מאסטר הוא אחד מזני הבצל הפופולריים והפרודוקטיביים ביותר, מושלם לגידול הן בגינה והן בחצר האחורית. אם אתם רוצים לקבל יבול שופע של ירק זה, דעו את הכללים הבסיסיים לשתילה וטיפול בו:
- בחרו מקום גידול מתאים. בצל מעדיף מקומות שטופי שמש ואדמה רכה ופורייה.
- הוסיפו דשן מינרלי מורכב לאדמה לפני השתילה כדי לספק לצמח את כל החומרים המזינים הדרושים.
- שתלו את הבצלים באביב או בסתיו. שתילת האביב צריכה להתבצע בתחילת אפריל, כאשר האדמה התחממה ל-10 מעלות צלזיוס. קברו את הבצלים לעומק של כ-2-3 ס"מ, במרווחים של כ-10-15 ס"מ זו מזו.
- ✓ רמת החומציות האופטימלית של הקרקע צריכה להיות בטווח של 6.0-7.0 כדי למנוע מחלות ולהבטיח ספיגה מרבית של חומרים מזינים.
- ✓ יש לנקות היטב את האדמה כדי למנוע קיפאון מים וריקבון הבצלים.
לאחר השתילה, יש לטפל בצמחים כראוי:
- השקיה סדירה היא המפתח לצמיחה טובה. יש לפקח על לחות הקרקע, במיוחד בתקופות יבשות.
- דלל צמחי בולבוסים באופן קבוע כדי לספק להם את התזונה והמרחב הדרושים לגדילה.
- יש למרוח דשן עליון עם דשנים אורגניים ומינרליים.
- שימו לב להגנה על הצמחים שלכם מפני מזיקים כמו זבובי בצל וכנימות. השתמשו בחומרי הדברה מיוחדים או בשיטות מסורתיות.
- × הימנעו מהשקיית יתר של האדמה, שכן הדבר עלול להוביל להתפתחות מחלות פטרייתיות.
- × אין להשתמש בזבל טרי כדשן, מכיוון שהוא עלול לשרוף את מערכת השורשים ולקדם צמיחת עשבים שוטים.
גידול בצלי מאסטר הוא תהליך מרתק הדורש תשומת לב וטיפול. על ידי ביצוע הנחיות השתילה והטיפול לזן זה, תקצור יבול מצוין ותיהנה מבצלים טריים וטעימים.
ביקורות
בצל המאסטר זכה לביקורות חיוביות רבות מצד גננים ושפים מקצועיים. טעמו הנעים, קלות השימוש ועמידותו הופכים אותו לבחירה מצוינת לכל ניסוי קולינרי. למרות כמה חסרונות, יתרונותיו של זן זה עולים עליהם בבירור. טיפול נכון הוא המפתח ליבול שופע.