זן זה, שגודל בהולנד, שגשג ברוסיה ובחבר העמים. קל לגדל אותו ובעל עמידות מצוינת למחלות, מה שהופך אותו ליתרון לגננים מתחילים ומנוסים כאחד. פרטים נוספים על מאפייניו זמינים בהמשך.
תיאור הזן
קוראדו F1 (Carrodo) הוא זן היברידי מודרני, דור ראשון, שמקורו בהולנד. הוא נכלל במרשם הישגי הגידול הממלכתי בשנת 2015 לגידול בשישה אזורים ברוסיה. למרות הצגתו החדשה יחסית, זן זה כבר הפך למועדף בקרב גננים רבים. זאת בזכות תכונותיו, המוצגות בטבלה שלהלן:
| פָּרָמֶטֶר | תֵאוּר |
| תקופת ההבשלה | זן הקוראדו הוא זן שמבשיל מוקדם. ניתן לקצור אותו 80-95 או 100-105 ימים לאחר הנביטה. זמני הקציר עשויים להשתנות בהתאם לאזור האקלים הספציפי, שכן הירק צובר כוח מהר יותר באקלים חם יותר מאשר באקלים קר יותר. |
| תכונות של עלים | הצמח מפתח עלים חלולים המסודרים בשתי שורות, כאשר כל שורה צומחת מחיק הקודם. העלים מגיעים לאורך של כ-30 ס"מ וצבעם ירוק-כחלחל. |
| מראה הנורות | ירק בעל מערכת שורשים חזקה יוצר פירות צפופים בעלי המאפיינים הבאים:
|
| זרעים | שתילי היבריד זה מייצרים גבעול חלול גדול (עד 15 מ"מ), שבקצהו צומחת תפרחת. לאחר הפריחה נוצרים זרעים שחורים משולשים בקפסולות. |
| היקף היישום | בצל בעל טעם נעים למחצה ניתן להוסיף טרי לסלטים, מטופל בחום בעת הכנת מנות שונות, להקפיא ולייבש. |
| יבול ונביטה | בממוצע, מטר מרובע אחד של חלקה מניב כ-8 ק"ג פרי. עם זריעה בחורף, ניתן להשיג עד 350 ק"ג יבול ממאה מטרים רבועים, שכן לזן קצב צמיחה גבוה ושיעור נביטה של עד 96-100%. |
| מאפייני גדילה | הזן ההיברידי עמיד מאוד למחלות שונות ואינו נושר. הוא סובל תנודות טמפרטורה ומתאים היטב לאקלים שונים. זהו זן בגודל בינוני ומתאים לגידול נוצות. |
קבוצות בצל הן שם חומר השתילה, לא שם זן הבצל. ניתן לגדל קבוצות בצל מכל זן בצל; פשוט השאירו את גבעול הבצל עד להופעת תרמילי הזרעים (הנקראים ניגלה), אותם נאספים ונשתלים. כל ניגלה תגדל לקבוצת בצל, וכל קבוצה תגדל לפקעת בצל בגודל מלא.
תאריכי שתילה
ניתן לקבוע אותם בהתאם לאזור בו גדל הירק:
- אזורים דרומיים ומרכזיים – ניתן לשתול בצל לחורף באוקטובר-נובמבר, כאשר הטמפרטורה מתחממת ל-5 מעלות צלזיוס (היבול יעבור את החורף היטב, ועם תחילת החום הוא יניב נבטים ידידותיים);
- צָפוֹן – יש להתחיל את השתילה באביב, כאשר מזג האוויר מתחמם ל-10…+12 מעלות צלזיוס.
הטמפרטורה האופטימלית להבשלת בצל היא בין 18 ל-20 מעלות צלזיוס. תנאים חמים יותר וחוסר לחות יפגעו בטעמו של הירק. אם ההבשלה מתרחשת בטמפרטורות מתחת ל-18 מעלות צלזיוס, הבצלים יעכבו את הצמיחה ויהפכו לקטנים יותר.
ניתן לגדל את היבול בחוץ. חממה שימושית רק אם צריך לקצור את הירוקים לאורך האביב והסתיו.
עיבוד חומר שתילה
ניתן לגדל את הקוראדו מבצל או מזרעים. בכל מקרה, ישנם מספר כללים שיש לקחת בחשבון בעת קטיף, עליהם נדון בהמשך.
בצל סטים
מסווגים לפי גודל ומתאימים לשתילה בזמנים שונים:
| חֵלֶק | מידות | תאריכי שתילה |
| קָטָן | 8-14 מ"מ | אפשרות אידיאלית לשתילת חורף. |
| מְמוּצָע | 14-21 מ"מ | מתאים לשתילה בחורף ובאביב. |
| מעל הממוצע | 21-24 מ"מ | אם יישתל בחורף, הוא יניב נוצה, ואם יישתל באביב, הוא יניב יבול עשיר של ראשי עץ, אך רק אם יישמרו תאריכי השתילה הנוחים. |
| גָדוֹל | 24-30 מ"מ | יש לו את אותו זמן שתילה כמו בצלים בגודל 21-24 מ"מ, אבל העלות נמוכה יותר. |
| לִטעוֹם | 30-40 מ"מ | משמש לשתילה על גבי צמחייה ירוקה. |
אין לרכוש פקעות מכל גודל מבחוץ, במיוחד במזג אוויר קר. חומר שתילה כזה עשוי להיות קפוא, מה שיפחית את פוטנציאל הנביטה שלו. יתר על כן, חשוב לוודא שלפקעות יש את המאפיינים הבאים:
- בעל משטח חלק, נקי מכל פגמים;
- יבשים (ללא לחות עודפת);
- בעלי מבנה צפוף.
אם המוצר באריזתו המקורית, יש לציין עליו את תאריך האריזה ותאריך התפוגה.
יש לאחסן את כל בצלי הזרעים כראוי באזור מאוורר בטמפרטורה של 10 עד 15 מעלות צלזיוס ולחות של 70-75%. חשוב להימנע משינויים קיצוניים במיקרו-אקלים, שכן הדבר יגרום לבצל הזרעים לנשור.
זרעים
כדאי לקנות אותם מחנות בעלת מוניטין, תוך מתן עדיפות ליצרנים ידועים. הקפידו לבדוק את תאריך התפוגה שעל התווית. לאחר הרכישה, מומלץ לבדוק את הנביטה של הזרעים, בהתאם להנחיות הבאות:
- קחו 10-15 זרעים והניחו אותם בכלי זכוכית או שתילים בנפח של 50-100 מ"ל. רפדו את התחתית בנייר סינון או גזה.
- יוצקים מים על הזרעים כדי שילחחו מעט.
- מניחים את המיכל במקום חמים ומשאירים למשך 7-10 ימים.
- לאחר הזמן שצוין, יש לספור את מספר הזרעים הנבטים. מספר זה צריך להיות לפחות מחצית מכלל הזרעים המושרים (שיעור נביטה של לפחות 50%).
בחירה והכנת אדמה
עבור בצל, עליך לבחור אתר בעל המאפיינים הבאים:
- ממוקם על גבעה קטנה;
- מוגן מפני רוחות קרות וטיוטות;
- מתחמם היטב בקרני השמש.
הידריד גדל היטב בכל סוגי הקרקעות, אך מעדיף קרקעות רופפות וחרסה בעלת pH ניטרלי. במידת הצורך, ניתן להפחית את ה-pH באמצעות סיד, אך עדיף לעשות זאת 2-3 שנים לפני השתילה. ניתן גם לדשן את הקרקע בחומוס 1.5-2 שנים מראש.
- ✓ עומק שתילה אופטימלי למניעת קפיאה או התייבשות של הבצלים.
- ✓ הרכב מדויק של תערובת האדמה לשתילים, המבטיח צמיחה אופטימלית.
אין להתעלם מכללי מחזור גידולים. עדיף לשתול בצל לאחר זנים מוקדמים של כרוב, מלפפונים, קישואים ותפוחי אדמה. יש להחזיר את היבול לאותו מקום רק לאחר שלוש שנים. כמו כן, לא מומלץ לגדל אותו לאחר קטניות (אפונה, שעועית).
גננים מנוסים מגדלים בצל ליד גזר, שכן גידולים אלה משלימים זה את זה היטב ועוזרים למנוע את התפשטותם של חרקים מזיקים. כדי להדוף קמח בצל, ניתן לשתול קלנדולה וציפורני חתול סביב היקף ערוגת הגינה.
יש להכין את האזור המיועד כראוי. השלבים הספציפיים תלויים בשיטת השתילה:
- סתָיויש לכסות את האדמה בעלים, כבול וחומוס, וליצור שכבה בעובי 8-10 ס"מ. זה יגן עליה מפני קיפאון. ארבעה עשר ימים לפני תחילת הכפור, הסירו את השכבה ושתלו את ערכות הבצל באדמה, ולאחר מכן כסו אותן שוב.
- אָבִיבהסירו את החיפוי שהוכן בסתיו, שחררו את האדמה בעזרת מגרפה ועשו בה חריצים לזריעת הבצלים.
שתילת בצל קוראדו באדמה
טכנולוגיה פופולרית שניתן לחלק אותה באופן גס לשני שלבים.
עיבוד
התחילו זאת כחודש לפני השתילה:
- מיין את הבצלים - השלך דגימות יבשות ופגומות, ומיין את הנותרות לפי גודל.
- יבשו את הנורות במקום חמים ויבש הרחק מרוח אוויר, ולאחר מכן חממו אותן כדי למנוע נשירה מוקדמת. ניתן לעשות זאת ליד רדיאטור או בחוץ (באור שמש ישיר). שמרו את הנורות בטמפרטורה של 20 מעלות צלזיוס למשך 14 ימים, ולאחר מכן הניחו אותן בטמפרטורה של 40 מעלות צלזיוס למשך 8-10 שעות.
- לפני השתילה, יש לחטא את הנורות על ידי השרייתן בתמיסת נחושת גופרתית (30 גרם לכל 10 ליטר מים) למשך שעתיים ושטיפה תחת מים זורמים חמים.
שתילה באדמה
יש לשתול את השתילים בערוגות שנחפרו מראש. דפוס השתילה הוא כדלקמן:
- רוחב בין חורים – 8-10 ס"מ;
- מרחק בין שורות – 20-30 ס"מ;
- עומק השתילה הוא 3-4 ס"מ לשתילה באביב ו-6-10 ס"מ לשתילה בחורף.
אין להשרות את הבצלים לפני השתילה. יש לשתול אותם בחריצים מוכנים כך שהכתר יהיה 1.5-2 ס"מ מתחת לפני הקרקע.
שיטת גידול שתילים
טכנולוגיה זו מאפשרת לא רק יבולים מוקדמים יותר, אלא גם יבולים ברי קיימא יותר. ניתן לחלק את יישומה למספר שלבים, שכל אחד מהם יידון בנפרד.
טיפול בזרעים
הצעד הראשון הוא לבדוק את הנביטה של הזרעים באמצעות ההליך המתואר לעיל. אם מבצעים זאת, יש להתחיל את הטיפול בזרעים 2-3 ימים לפני הזריעה. אם מדלגים על שלב זה, יידרשו כ-14 ימים, מכיוון שייתכן שהזרעים אינם עומדים בסטנדרטים ויהיה צורך להחליפם.
יש לעבד את הזרעים שנבדקו באופן הבא:
- מלאו מיכל קטן במים חמימים (50 מעלות צלזיוס) והשרו בו את הזרעים במשך 20-30 דקות.
- קררו מעט את החומר המחומם על ידי החזקתו תחת מים זורמים במשך 2-3 דקות.
- אם אתם צריכים לחטא את הזרעים בעצמכם, יש להשרות אותם בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט למשך 24 שעות ולאחר מכן להניח אותם בממריץ צמיחה, כמו Ecopin, למשך כ-3 שעות.
- עטפו את הזרעים במטלית לחה והניחו אותם במקום חמים. בדקו מדי יום את הנביטה שלהם. כאשר 3-5% מהזרעים נובטים, יש לשתול אותם באדמה.
זְרִיעָה
ניתן לגדל שתילים בקופסאות או כוסות בעומק של לא יותר מ-6-9 ס"מ ועם חורי ניקוז בתחתית. לאדמה, ניתן להשתמש במצע מסחרי או בתערובת תוצרת בית של המרכיבים הבאים:
- אדמת עלים (1);
- דשא (1);
- חומוס (1.5);
- חול נהר (0.5).
יש למלא את התערובת המוכנה לתוך מיכלי שתילים וכ-50-60 יום לפני השתלת השתילים באדמה פתוחה (באפריל-מאי), להתחיל לזרוע את הזרעים, לפי הסדר הבא:
- בעזרת פינצטה, הניחו בזהירות כל זרע בחריצים קטנים במרחק של 1.5 ס"מ זה מזה.
- פזרו אדמה על הזרעים מלמעלה וכסו בניילון נצמד.
גידול שתילים
כדי לקבל שתילים חזקים, עליכם לטפל בהם כראוי, תוך הקפדה על האמצעים הבאים:
- יצירת מיקרו אקלים אופטימלילאחר הזריעה, יש להעביר את השתילים למקום חמים ולשמור אותם בתוך הבית בטמפרטורה של 18 עד 25 מעלות צלזיוס עד להופעת הנבטים הראשונים. לאחר מכן, יש להוריד את הטמפרטורה ל-14 עד 16 מעלות צלזיוס, להסיר את הניילון הנצמד ולהעביר את הקופסאות למקום שטוף שמש. זה ימנע מהשתילים לגדול יתר על המידה.
- רִוּוּיכאשר נוצר קרום על השכבה העליונה של האדמה, יש להרטיב את האדמה במים שקועים בטמפרטורת החדר. יש להימנע מהשקיה מוגזמת, שכן הדבר יגרום לריקבון השורשים.
- רוטב עליוןיש להאכיל את השתילים כל 14 יום בתמיסה של 20 גרם סופרפוספט, 5 גרם אשלגן כלורי ו-10 גרם אוריאה לכל 10 ליטר מים. אפשרות פשוטה יותר היא לדלל זבל תרנגולות במים (1:10).
- הִתקַשׁוּתשבועיים לפני השתילה, יש להוציא את השתילים החוצה. הטיפול הראשוני לא צריך להימשך יותר מ-10-15 דקות. יש להגדיל את משך הזמן בהדרגה בכל יום.
השתלות באדמה
ברגע שחלפה סכנת הכפור, ניתן לשתול שתילים עם 3-4 עלים אמיתיים למיקומם הקבוע. עדיף לעשות זאת אחר הצהריים. יש להרטיב את ערוגת השתילים, להסיר כל שתיל ולקצץ את השורשים הארוכים מדי בשליש. יש לפעול לפי תבנית השתילה הבאה:
- רוחב בין חורים – 5 ס"מ;
- מרחק בין שורות – 30 ס"מ;
- עומק שתילה - 1 ס"מ.
לאחר השתילה, יש להשקות היטב את הערוגה קַשׁ (לדוגמה, כבול).
טיפול בשתילה
ללא קשר לשיטת השתילה, נדרש טיפול נאות לצמחייה. בואו נבחן מקרוב כיצד להשיג זאת.
רִוּוּי
לאחר הזריעה, יש להשקות את היבול מיד, ולאחר מכן להרטיב אותו 1-2 פעמים בשבוע במשך חודשיים. יש להתאים לוח זמנים זה בהתאם לתנאי מזג האוויר הספציפיים. לדוגמה, בעונות יבשות, יש להגביר את תדירות ההשקיה, אחרת גליקוזידים יצטברו בבצלים, מה שיעניק טעם מר. בכל מקרה, יש להשתמש במים שקועים בטמפרטורת החדר לצורך הליך זה.
עד אמצע עונת הגידול, יש להפחית את תדירות ההשקיה, ו-2-3 שבועות לפני הקטיף יש להפסיק אותה לחלוטין.
התרופפות ועשבים שוטים
כדי להבטיח צמיחה בריאה של ירקות, יש לעשן את ערוגת הגינה בערך פעם בשבוע. יש לעשות זאת בערב או בבוקר (לפני שהחום מתחיל) במזג אוויר יבש. יחד עם עישוב, יש לבצע ריפוי שטחי של האדמה. אין צורך בגימור.
רוטב עליון
עם הכנה נכונה במהלך עונת הגידול, היבול לא ידרוש דישון נוסף. עם זאת, ייתכן שיופיעו סימנים המצביעים על הצורך בדישון נוסף:
- אם הירק נדוש והעלים מצהיבים, זה אומר שהאדמה חסרה בחומרי הזנה. כדי לתקן זאת, הוסיפו תערובת חומרים מזינים של 10 גרם אמוניום חנקתי ו-15 גרם מלח אשלגן לכל דלי מים. תערובת זו מספיקה למטר מרובע של ערוגת גינה.
- אם העלווה דוהה, זה מצביע על מחסור בחנקן בקרקע. כדי לייצב אותה, יש להשקות את האדמה בתמיסת אוריאה (10-15 גרם לכל 10 ליטר מים).
- אם הנוצות מתעקלות, יש מחסור באשלגן. ניתן לתקן זאת על ידי הוספת תמיסת מלח אשלגן (5-7 גרם לכל 5 ליטר מים).
- בדקו את לחות הקרקע לפני כל השקיה.
- התרופפות קבועה של האדמה על מנת להבטיח גישה של חמצן לשורשים.
- מריחת דשן בהתאם לאיתות הצמח.
קציר ואחסון
ישנם מספר סימנים שיכולים לעזור לך לזהות יבול בשל. הם נראים כך:
- העלים הצהיבו ונפלו ארצה;
- היווצרות עלים חדשים נעצרה;
- צוואר הבצל הפך דק ורך;
- הנורות היו מכוסות בקשקשים יבשים.
אם נצפים סימנים אלה, יש להתחיל את הקציר במזג אוויר יבש. יש לעשות זאת ביד, תוך משיכת הבצלים בזהירות מהאדמה, תוך החזקתם בצמרות.
יש לנער את הבצלים שנקטפו מהאדמה ולהשאיר אותם בערוגת הגינה לייבוש קל. תהליך זה ייקח כ-2-3 ימים. אם מזג האוויר מעונן או גשום, יהיה צורך לייבש את הבצלים מתחת לסככה או בעליית הגג, אך תהליך זה ייקח לפחות 1-2 שבועות. במהלך תקופה זו, יש לבדוק את היבול באופן קבוע ולהפוך אותו. גיזום הגבעולים אינו מומלץ, מכיוון שהדבר עלול להוביל לריקבון.
יש לאחסן בצל מיובש בקופסאות עץ באזור מאוורר היטב בטמפרטורה של 15 עד 20 מעלות צלזיוס. אם כל הוראות האחסון יפעלו, הבצל ישמור על מראהו וטעמו המתאימים לשיווק עד לקציר הבא.
יתרונות וחסרונות של היבריד
הזן ההולנדי נערץ על ידי גננים בשל התכונות הבאות:
- יבולים גבוהים (עם חורף טוב, ניתן לאסוף 350 ק"ג של פירות ממאה מטרים רבועים);
- עמידות בפני ברגים;
- חסינות טובה למיקרואורגניזמים פתוגניים שונים;
- מערכת שורשים חזקה;
- כמעט 100% נביטה;
- איכות שמירה מעולה.

בצלי קוראדו
באשר לחולשותיו של ירק זה, ראוי לציין את הסתגלותו הדלה לטמפרטורות נמוכות. מסיבה זו, עדיף לגדל אותו באזורים הדרומיים והמרכזיים ולא בצפון.
ביקורות על המגוון
אחד מזני הבצל הפופולריים ביותר הוא היברידי קוראדו F1. הוא הפך פופולרי בקרב גננים בזכות אופיו הלא תובעני, הנביטה המהירה שלו, היבול הגבוה שלו וטעמו המעולה.



