בצל הדליקטס פופולרי במיוחד בקרב גננים. תנובתו הגבוהה, טעמו המעולה וחיי המדף הארוכים הופכים אותו לחיוני בכל גינת בית. למרות קשיים מסוימים בטיפול, התוצאות שוות את המאמץ. טיפול נכון יעזור לכם ליהנות מבצל טרי וטעים לאורך זמן.
היסטוריה של מוצא
בצלצלי שאלוט מבוקשים בזכות טעמם העדין ואיכותם המעולה. מעדן זה, שפותח על ידי מגדלים מקומיים, מתאים לגננים מתחילים ומנוסים כאחד.
תכונות אופייניות של הזן והמראה
לבצל יש שושנה ירוקה גדולה. הבצל, כמו שום, מכיל מספר שיני שום. מאפיינים ותכונות נוספים:
- הקן נוצר מ-8-10 נורות מוארכות, שכל אחת מהן שוקלת 45-50 גרם.
- לקשקשים היבשים החיצוניים יש צבע צהוב-חום עשיר.
- ניתן לאחסן את הנורות במשך 11-12 חודשים במקום קריר ויבש.
- זהו זן שמבשיל מוקדם, תוך 90-95 ימים. כאשר נזרעים באפריל או מאי, ניתן לאסוף את הקציר כבר במחצית השנייה של יוני, והקציר מסתיים עד סוף אוגוסט.
- התשואה מרשימה: ממטר מרובע אחד מתקבלים 6 עד 7 ק"ג של ירקות איכותיים.
כללי שתילה וטיפול
בחרו אזור מואר היטב עם אדמה פורייה וקלה. אור השמש מקדם צמיחה ירוקה נמרצת, לכן בחרו מקום פתוח לשתילה. עקבו אחר ההמלצות הבאות:
- הגידול דורש יותר מקום מבצל רגיל. העשירו את האדמה בקומפוסט או בחומר אורגני אחר והוסיפו דשן אשלגן-זרחן.
- שתלו את השתילים בערוגה שבה גודלה בעבר פצליה. לא מומלץ לשתול מחדש בצלצלי שאלוט באותו מקום.
- לקבלת יבול מקסימלי, השתמשו בשתילים. תבנית השתילה האופטימלית היא 15 על 20 ס"מ.
טכניקות הגידול זהות לאלו של כל זני השאלוט. יש לשחרר את האדמה 1-2 פעמים בשבוע ולהסיר עשבים שוטים מיד. יש לדלל את הצמחים כדי להבטיח פקעות גדולות יותר. השקיה ודישון אסורים בתקופה זו.
השקו את הצמחים לפחות שלוש פעמים בעונה, במיוחד בתחילת הצמיחה. הפסיקו להשקות 30 יום לפני הקטיף. אסור שהאדמה תתייבש, אך בקיץ גשום אין צורך בהשקיה. במזג אוויר יבש, השקו את הבצלים פעם בשבוע.
זבל עוף מדולל, מולין או דשנים מינרליים מורכבים מתאימים לדישון. יש להפסיק את הדישון חודש לפני הקציר, אחרת החלקים העליונים יתפתחו יתר על המידה והפקעות לא ייווצרו כראוי.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
במזג אוויר לח וקר, בצלצלי שאלוט יכולים להיות רגישים למחלות פטרייתיות כגון טחב פלומתי, נבילת פוסריום, ריקבון וטחב אבקתי. יש להסיר צמחים שנפגעו מיד ולטפל בשתילים הנותרים עם מיקוסן או קוואדריס.
לאחר שימוש בחומרים כימיים, אין לאכול בצל למשך הזמן שצוין בהוראות. כדי למנוע זיהום, יש לחטא את ערכי הבצל לפני השתילה.
מזיקים יכולים להיות מטרד. יש להקפיד על הטיפים הבאים:
- כדי להילחם בזבובי בצל, פזרו אפר על הצמחים.
- טיפול בתמיסת מלח (200 גרם מלח לכל 10 ליטר מים) מסייע נגד תולעים.
- נמטודות מסוכנות ביותר, שכן הן עלולות להרוס יבול שלם. הדברה קשה, לכן יש למנוע אותן על ידי הקשחתן וחיטוי של חומר שתילה.
יתרונות וחסרונות
מעדן זה הוא גידול שמבשיל מוקדם. שלא כמו בצלים, לשאלוט יש יבול גבוה יותר, חיי מדף ארוכים יותר וטעם מעודן ועדין. הזן מייצר לעיתים רחוקות נבטים, והוא מופץ באופן וגטטיבי באמצעות שימוש בציפורן לשתילה.
בין היתרונות הרבים של מגוון זה ניתן למנות:
גננים רואים בחוסר הסבילות של היבול לשתילה צפופה כחיסרון.
ביקורות
בצל הדליקטס הוא אחד הזנים הפופולריים ביותר, המאופיין בטעמו הייחודי ובתפוקה הגבוהה שלו. הוא הפך במהרה לפופולרי בקרב גננים בארצנו. זאת בשל תחזוקתו המועטה ועמידותו לתנאים קשים. חשוב לספק טיפול בזמן לצמחים כדי להבטיח יבול שופע.