מאפיינים ייחודיים של בצל בוגטירסקאיה סילה וטיפוחו

בצל בוגאטירסקאיה סילה הוא זן בצל סלט מספק זרעים רוסי. בצל חצי חד זה הוא רב-תכליתי, מתאים לצריכה טרייה ולשימור. קל לגידול, דורש מעט מאמץ או טיפול.

היסטוריה של הבריאה

בצל בוגאטירסקאיה סילה הוא זן חדש יחסית של חברת גבריש. יוצריו הם ס. פ. גבריש, א. נ. לוגונוב ו-א. א. טיקו. בצל זה אושר לגידול בשנת 2021. הוא מומלץ לגידול כמעט בכל אזורי המדינה, כולל אזורי צפון, מערב ומזרח סיביר, המזרח הרחוק ואורל.

תיאור קשת בוגטירסקיה סילה

עלי הצמח ירוקים בהירים. הבצלים גדולים ועגולים. כאשר גדלים משתילים, הם יכולים לשקול עד 500 גרם. המשקל הממוצע של פקעות שגדלו ישירות משתילים הוא 160 גרם. קשקשים יבשים צהובים, בעוד שעסיסיים לבנים.

טעם ומטרה

לזן זה טעם נעים וחצי-חריף והוא משמש בעיקר לצריכה טרייה. בצל סלט זה נמצא בשימוש נרחב בבישול, להכנת מנות בשר ודגים ולשימורים.

פרודוקטיביות ומאפיינים אחרים

זן הבצלים "בוגטירסקאיה סילה" בעל יבול גבוה למדי, ומגיע לכמעט 600 סנט לדונם בגידול מסחרי. בגידול זן זה בגינה ניתן לקצור עד 6 ק"ג בצל למ"ר.

יתרונות וחסרונות

לא נמצאו חסרונות במגוון זה.

תכונות נחיתה

ניתן לגדל זן זה מזרעים כגידול חד שנתי, אך עבור פקעות גדולות יותר, מומלץ להשתיל אותן. שתילים נשתלים באדמה פתוחה באמצעות תבנית של 10x20 ס"מ.

הזן מעדיף קרקעות קלות ומזינות, אך יכול לגדול גם בקרקעות עניות. יש לבחור אתר שטוף שמש או מוצל חלקית לשתילה.

איך לגדל בצל באמצעות שתילים:

• זרעי שתילים נזרעים חודש לפני השתילה הצפויה. המיכלים ממולאים באדמה על בסיס ורמיקומפוסט, אליה מוסיפים דשן "סיאני" (200 מ"ל לכל 10 ליטר אדמה).
• הזרעים מפזרים על האדמה ומכוסים בשכבה דקה של כבול. קוקוס הוא גם אופציה - הוא מונע היווצרות קרום והחמצת האדמה ומאפשר אוורור טוב. כדי לזרז את הנביטה, רססו את הזרעים במים חמימים (לא לוהטים).
• הזרעים מכסים בניילון נצמד ומניחים במקום חמים. ברגע שהשתילים צצים, הם מועברים לאדני החלונות. כאשר הגבעולים מגיעים ל-15 ס"מ, הם גוזמים ל-10 ס"מ.
• שתילים נשתלים מאמצע עד סוף מאי. חופרים חריצים בעומק 4 ס"מ לשתילה. מרווח השורות הוא 20 ס"מ, ומומלץ לכסות את השורות בקש, כבול או דשא טרי שנקצץ. גזמו את השורשים של השתילים ונשתלים בחורים בעומק 7 ס"מ במרווחים של 10 ס"מ. אם מזג האוויר חם, כסו את השתילים בחומר כיסוי למשך שבוע כדי להגן עליהם מפני השמש הקופחת.

גידול זרעים מתבצע באמצעות טכנולוגיה סטנדרטית. המפתח הוא להשתמש בחומר שתילה איכותי המבטיח נביטה טובה.

טיפול בערוגות בצל

ניתן להפחית את הזמן והמאמץ המושקעים בתחזוקת הגינה על ידי חיפוי ערוגות. זה מפחית את כמות ותדירות עישוב, עיבוד והשקיה.

הוראות טיפול:

• השקו את הבצלים מדי פעם, ככל שהאדמה מתייבשת. השתמשו במים חמימים ושקועים.
• כדי לגדל בצל גדול ומתוק, תזדקקו לשלושה דשנים:
  • שבועיים לאחר השתילה, יש לדשן את הבצלים באמוניום חנקתי (30 גרם), סופרפוספט (40 גרם) ואשלגן כלורי (20 גרם), מדוללים ב-10 ליטר מים. כמות זו מספיקה ל-5 מטרים רבועים. לחלופין, ניתן להשתמש בתמיסת מולין - 200 מ"ל לכל 10 ליטר מים.
  • לאחר שבועיים נוספים, השקו את הבצלים שוב בתמיסה של מלח, סופרפוספט ואשלגן כלורי. ניתן גם להשתמש בחליטה של ​​עשבי תיבול קצוצים - 250 מ"ל לכל 10 ליטר מים.
  • לאחר שבועיים, יש לבצע את ההאכלה האחרונה, השלישית. היא מוכנה מ-250 גרם אפר עץ ו-10 ליטר מים חמים. השאירו את החליטה למשך שלושה ימים, ולאחר מכן משתמשים בה להשקיית הערוגות.
• יש להוסיף חיפוי קרקע באופן קבוע, ולוודא שהוא לא מכסה את הבצלים. חיפוי קרקע לא רק מונע אידוי לחות וצמיחת עשבים שוטים, אלא גם מפרק, מעשיר את האדמה ומספק לבצלים חומרים מזינים.

הדברת מזיקים ומחלות

זן ה-Bogatyrskaya Sila, כמו כל בצל, יכול להיפגע מזיהומים חיידקיים, פטרייתיים וויראליים בתנאים קשים. בין המחלות הנפוצות ביותר נמנות טחב אבקתי, טחב פלומתי, נבילת פוסריום ועובש אפור. אלה מדבירים באמצעות קוטלי פטריות מתאימים; צמחים חולים נעקרים ומשמידים.

הזן אינו רגיש לנזקי חרקים, אך אם נגיעות חרקים נפוצות ושיטות חקלאיות אינן נכונות, גידולי בצל עלולים להיות מותקפים על ידי מזיקים כגון זבוב הבצל, זבוב הבצל, תריפסים של הטבק וקרדית הבצל. ניתן להדביר אותם באמצעות קוטלי חרקים שונים, כגון Aktara, Actellic, Fitoverm, Fufanon ואחרים.

קציר ואחסון יבולים

בצל בוגאטירסקאיה סילה מבשיל באוגוסט-ספטמבר, כאשר זמן הקטיף המדויק תלוי באקלים ובתנאי מזג האוויר. הבצל מוכן לקציר כאשר החלק העליון מצהיב ונושר. הקשקשים החיצוניים מתייבשים, והצוואר מתייבש ונעשה דק יותר.

הקציר מתבצע בימים יבשים, ויש להשקות לפחות שבועיים מראש. בצלים שנחפרו בבוקר נותרים לייבוש בערוגות עד הערב, לאחר מכן מאוחסנים מתחת לסככה או באזור מאוורר. שם הם מתייבשים במשך כשבועיים נוספים.

ביקורות

בצל בוגאטירסקאיה סילה בוודאי ימצא חן בעיני אוהבי טעם חריף קל וארומה עדינה של בצל. בצל גדול זה אידיאלי לסלטים ולמגוון רחב של מאכלים; הוא טעים, פורה וקל לגידול.