סקירה מלאה של קשת במברגר

בצל במברגר פותח בהולנד. מגדלים הצליחו ליצור זן ייחודי בעל טעם חמצמץ ופירות בגודל בינוני. מאפייניו ותכונותיו של במברגר עולים על אלו של רוב זני הבצל. קל לגדל ולטפל בו.

קשת במברגר מגיעה לאורך של 10 ס"מ.

בצל במברגר

בצל במברגר מתוק ללא מרירות חזקה

תֵאוּר

במברגר מושך תשומת לב במאפייני הטעם שלו, הדומים לזני סלט.

הוֹפָעָה

בואו נבחן את מאפייני הזן ביתר פירוט:

• צורה - עגולה, מוארכת;
• גודל הפרי - בינוני;
• משקל פרי - עד 100 גרם;
• אורך ראש אחד הוא עד 10 ס"מ;
• צבע העיסה - לבן;
• צבע הקליפה הוא חום-צהוב;
• טעם - מתוק, ללא מרירות בולטת;
• תשואה – 6 ק"ג לכל מ"ר;
• בהתאם לאזור הגידול, זה יכול להיות הבשלה מוקדמת, אמצע העונה או אמצע-מאוחר.

יתרונות וחסרונות

מגדלי ירקות מבחינים בין המאפיינים הבאים של הזן: יתרונות:

אבל יש גם קצת חסרונות:

שיטות רבייה

ישנן מספר שיטות להפצת בצל זה:

1. סבקום. אפשר לגדל את הזרעים בעצמכם או לקנות אותם בחנות ייעודית.
2. באופן וגטטיבי. במקרה זה, משתמשים בשיניים שנוצרות על פקעות בוגרות - הן נחתכות בזהירות, מונבטות ונשתלות באדמה.

נְחִיתָה

לפני שתילת במברגר, הכירו את כללי השתילה - כיצד להכין את האתר ואת חומר השתילה עצמו.

תנאים

טוֹב בִּיוֹתֵר צמח בצל במברגר משגשג באדמות חמרה חוליות, בבחירת מקום מואר היטב וללא משב רוח. זן זה נשתל בסתיו או בתחילת האביב. אם שותלים בחורף, יש לבחור את הבצלים הקטנים ביותר האפשריים.

בעת גידול זן זה, יש להקפיד על כללי מחזור גידולים: אין לשתול בצל באותו אזור במשך שלוש שנים. עדיף לבחור אזורים שבהם גודלו שעועית, עגבניות או כרוב בעונות קודמות. גזר הוא בן לוויה מצוין לבמברגר.

הכנת הקרקע

לפני שתילת בצל, יש להכין את האדמה על ידי עיבודה והוספת דשן. האדמה צריכה להיות בעלת מרקם רופף ובעלת מספיק חומרים מזינים. לשם כך, יש לבצע את השלבים הבאים:

• עשב (לעומק של 2-3 ס"מ);
• להסיר את כל העשבים השוטים;
• אם גדלים יותר מ-5 עשבים שוטים רב שנתיים למטר מרובע בנכס שלכם, השתמשו בהדברה כימית נגדם - השתמשו בקוטלי עשבים מסוג Roundup ו-Hurricane (30 מ"ל ל-100 מ"ר);
• פיזור דשנים אורגניים על פני האדמה - זבל רקוב או קומפוסט (מ-5 עד 9 ק"ג לכל מ"ר);
• מספר ימים לאחר הדישון, יש לחרוש את השטח - העומק האופטימלי הוא 15-18 ס"מ;
• ישר את השטח החרוש באמצעות ציוד חקלאי - אם פעם אחת אינה מספיקה, חזור על הפעולה;
• חלקו את האדמה המוכנה לחורים (המספר תלוי בקנה המידה של השתילה).

הכנת חומר זרעים

מכיוון שישנן שתי שיטות לגידול במברגר, ישנן גם מספר תכונות הכנה להכנת חומר הזרעים.

הכנת סטים של בצל

יבשו את החומר שנרכש על ידי הנחת הבצלים בחדר חמים. גם אם גידלתם את הבצלים בעצמכם, חממו אותם לפני השתילה.

חממו את חומר השתילה בהדרגה:

• יש לשמור אותו בחדר עם טמפרטורת אוויר של כ-20 מעלות למשך מספר שבועות;
• יום לפני השתילה באדמה, יש להעביר את השתילים לחדר שבו הטמפרטורה גבוהה יותר ב-15-20 מעלות.

זה מאיץ את נביטת הבצל ומונע את הבליטתו. אם אין לכם זמן לתהליך כל כך ארוך, תוכלו לזרז אותו על ידי השריית הבצלים במים חמים למשך 15-20 דקות לפני השתילה. ניתן להשתמש גם בחומרים ממריצי צמיחה כמו Rost-1 או Humisol (הוראות השימוש נמצאות על האריזה) כדי להאיץ את הצמיחה.

כדי למנוע מחלות ומזיקים, יש לטפל בשתילים בתמיסה של אשלגן פרמנגנט או נחושת גופרתית, ולפני השתילה יש לבדוק אותם שוב כדי לוודא שהם נקיים מפגמים שונים, כגון סימני ריקבון, עובש וכן הלאה.

הסטים צריכים להיות יציבים, בצבע זהובים, ולרשרש בידיים. עדיף שכל חומר השתילה יהיה בערך באותו גודל. הגודל האידיאלי לסטים הוא 2-4 ס"מ. אם הגודל קטן יותר, הבצל לא יניב את התוצאות הרצויות; אם הוא גדול יותר, הוא... יכול לירות.

שתילת בצל בחורף מתחילה 20 יום לפני תחילת הכפור. חריצים נעשים באדמה בעומק של 3-4 ס"מ, במרחק של 20-30 ס"מ ביניהם. שותלים את הבצל במרווחים של 8-10 ס"מ, לאחר מכן מכסים באדמה ומכסים חיפוי.

הכנה ושתילת זרעים

אם הגידול מתבצע לא על ידי נורות, אלא על ידי זרעים, אז גם הם מוכנים לשתילה:

1. מיין את הזרעים, והפרד את כל הזרעים הריקים, הפגומים או הרקובים.
2. לפני הזריעה, יש להשרות את הזרעים בתמיסה המכילה ממריצי צמיחה - לשם כך יש להשתמש ב-Vympel או Emistim. להכנת התמיסה, יש פשוט להוסיף 5 מ"ל של ממריצי צמיחה ל-5 ליטר מים.
3. משרים את הזרעים בנוזל זה למשך 24 שעות, ולאחר מכן שותלים אותם מיד בחורים שהוכנו מראש.

בעת זריעת זרעים, יש ליצור חריצים בעומק של 5-7 ס"מ ולהשקות היטב. יש לרווח את החריצים במרחק של 15 ס"מ זה מזה. לפני הזריעה, יש להוסיף זבל רקוב (50 גרם) וסופרפוספט (10 גרם) לתחתית החריצים. לאחר מכן, יש לזרוע את הזרעים בעומק של 2-3 ס"מ (3 גרם למ"ר). לאחר מכן, יש למלא את השורות המוכנות באדמה ולדחוס קלות את האדמה.

תאריכי שתילה

עיתוי שתילת בצל משתנה באזורים שונים:

1. בסיביר, שותלים בצל בחוץ בסוף מאי. יש לעקוב אחר הטמפרטורה לפני השתילה - היא צריכה להיות לפחות 8-10 מעלות צלזיוס.
2. באורל, שותלים בצל בסביבות אמצע מאי. כמו בסיביר, יש להמתין עד שטמפרטורת הקרקע תגיע ל-8-10 מעלות צלזיוס.
3. הזמן האופטימלי לשתילת בצל במרכז רוסיה הוא אמצע אפריל עד תחילת מאי.

הוראות טיפול

שתילת בצל אינה סוף הסיפור. לאחר מכן, מיושמות מספר שיטות חקלאיות כדי להבטיח יבול מוצלח.

רִוּוּי

השקיה נמשכת לאורך כל תקופת הצמיחה הפעילה של הבצל עד שהפקעות בשלות לחלוטין. תדירות ההשקיה תלויה במספר גורמים, אך החשוב ביותר הוא תנאי מזג האוויר.

חשוב להקפיד על השקיה מתונה וסדירה - בצלי במברגר זקוקים להשקיה מרובה שבועיים לאחר השתילה. יש להשקות במים שקועים (5 ליטר למ"ר). לאחר מכן, יש להשקות כאשר שכבת האדמה העליונה מתייבשת.

בהתחלה, יש להשקות פעמיים בשבוע, ולאחר מכן, מאמצע הקיץ, יש להפחית את התדירות כדי למנוע השקיה יתרה. חשוב להפסיק לחלוטין את ההשקיה שבועיים לפני הקציר.

הַתָרָה

הליך זה מבוצע על מנת להבטיח שהצמח יקבל מספיק חמצן. התרופפות מתבצעת לפחות פעם בשבוע.

אם תוסיפו חיפוי מתחת לבצלים, תוכלו להימנע מרפיון האדמה. חיפויים מתאימים כוללים כבול, נסורת וקש רקוב.

עישוב

עשב את העשבים מיד כשמבחינים בנבטי עשבים שוטים. המפתח הוא להסיר לחלוטין את העשבים לפני שהם משתרשים. עשב את העשבים לעומק של 2-3 ס"מ.

רוטב עליון

לאחר שהנבטים הראשונים צצים, הגיע הזמן לדשן את הצמחים. יש לדשן את הבצל שלוש פעמים בעונה, לפי לוח הזמנים הבא:

• ביום ה-15, הוסיפו תמיסה של זבל עוף בקצב של 10 ליטר לכל מטר מרובע של אדמה;
• לאחר 21 ימים, יש למרוח דשן חנקן בקצב של 2 כפות אוריאה לכל 10 ליטר מים;
• לאחר 21 ימים נוספים, האדמה מושקה בדשן אשלגן (2 כפות סופרפוספט לכל 10 ליטר מים).

הדברת מזיקים ומחלות

בצלים עמידים למדי למחלות. כדי למנוע אותם ולחזק צמחים צעירים, יש לטפל בהם פעמיים עם גופרת נחושת ואוקסידכלוריד נחושת. בפעם הראשונה, כאשר הנצרים מגיעים לאורך של 20 ס"מ, ובפעם השנייה, באמצע הקיץ, במהלך תקופת הצמיחה הפעילה.

במברגר רגיש למחלות הבאות:

זן הבצל במברגר יכול להיות מותקף גם על ידי סוגי החרקים או המזיקים הבאים:

כיצד לקצור ולאחסן יבולים?

לאחר שקטפתם את הבצל, המשימה שלכם היא לשמר אותו. כשאתם עוקרים את הבצלים, אל תחתכו את החלק העליון, מכיוון שניתן להשתמש בהם מאוחר יותר כדי לקשור את הירקות לאשכולות או... צמה בשיער.

לאחר השלמת הקטיף, הבצלים מוכנסים לייבוש באזור חמים ומאוורר היטב. טמפרטורת הייבוש המומלצת היא 30 מעלות צלזיוס (86 מעלות פרנהייט). אם מזג האוויר שטוף שמש ונעים, ניתן לייבש אותם ישירות בחוץ, על ידי פריסתם על מגש מוכן.

לפני שליחת בצל לאחסון, כל נורה נבדקת, שכן אם יימצאו אפילו כמה נורות רקובות, הן יפגעו בכל היבול.

מומלץ לאחסן ירקות במרתף, שבו הטמפרטורה צריכה להיות בין 3 ל-10 מעלות צלזיוס ורמת הלחות צריכה להיות 70%. אם אין לכם מרתף, מרפסת מבודדת ומזוגגת תספיק.

עדיף לאחסן בצל במקומות הבאים:

• קופסאות עץ או פלסטיק עם חורים עשויים;
• סלי נצרים;
• קופסאות קרטון בהן עשויים חורים;
• בשקיות רשת.

נושאים פופולריים

כמעט כל הבעיות בהן אתם עלולים להיתקל בעת גידול במברגר קשורות להפרות של הפרקטיקות החקלאיות הבאות:

• שתילת קבוצות קטנות מדי גורמת לכך שמערכת השורשים לא תתפתח ואינה מסוגלת לשאת את משקל המסה הירוקה;
• האדמה חסרה חומרים מזינים;
• טמפרטורת הגידול גבוהה מדי;
• מעט אור.

לסקירת וידאו של זן במברגר, צפו בסרטון הבא:

ביקורות

במברגר הוא צמח קל לגידול, אוהב שמש, שעם טיפול נאות יכול להניב יבול מצוין. יכולתו לשמור על מראהו וטעמו הניתנים לשיווק לאורך זמן הופכת אותו לפופולרי בקרב גננים המעוניינים לקצור יבול שופע מהחלקות שלהם.

שאלות נפוצות