זני תפוחי אדמה מוקדמים: רשימה מלאה

גננים רבים רוצים להשיג תפוחי אדמה חדשים בקיץ מהר ככל האפשר, ולכן הם מעדיפים לשתול זנים מוקדמים של גידול זה בגינותיהם. מגוון הזנים הללו יכול לבלבל אפילו עבור הגננים המנוסים ביותר, לכן כדאי להבין את ההבדלים ביניהם ואיזה זן יניב יבול טוב באמת.

סיווג זנים מוקדמים

כיום, ישנם מעל 4,000 זני תפוחי אדמה שפותחו על ידי מגדלים. כדי לפשט את בחירת הגידול לשתילה, הם מסווגים לפי מספר פרמטרים. אחד החשובים ביותר הוא תקופת הבשלה. תקופה זו היא הזמן שלוקח לנבטים הראשונים להבשיל וליצור יבול מלא.

לפי תקופת ההבשלה, תפוחי אדמה מחולקים למספר סוגים:

• אולטרה-מוקדם (סופר-מוקדם) - מ-35 עד 50 יום;
• התבגרות מוקדמת - בין 50 ל-65 ימים;
• אמצע-מוקדם - מ-65 עד 80 יום;
• אמצע העונה - בין 80 ל-95 ימים;
• אמצע-מאוחר - מ-95 עד 110 ימים;
• מאוחר - בין 110-120 ימים או יותר.

זנים מוקדמים כוללים את שלושת הסוגים הראשונים: תפוחי אדמה מוקדמים במיוחד, מוקדמים ומבשילים באמצע. תפוחי אדמה אלה אידיאליים לגידול באזורים הדרומיים והערבות. הם נושאים פרי לפני חום הקיץ הראשון.

הזנים האולטרה-מוקדמים הטובים ביותר

אלו צמחים בעלי עונת הגידול הקצרה ביותר. הם נשתלים בסוף אפריל או תחילת מאי, כאשר טמפרטורת הקרקע מגיעה ל-8-10 מעלות צלזיוס. תפוחי אדמה מוקדמים במיוחד נבדלים על ידי תכולתם התזונתית העשירה, טעמם ויכולתם לשיווק. מספר זנים מסווגים ככאלה.

טימו

תפוח אדמה זה, שמבשיל מוקדם, ניתן לגדל בכל אזורי רוסיה. יש לו עמידות גבוהה ליבלת תפוחי אדמה ומחלות מסוכנות אחרות. היבולים גבוהים למדי - בין 350 ל-600 סנט לדונם. הפקעות בינוניות בגודלן, עגולות ובעלות קליפה בהירה. חיי המדף שלהן ארוכים.

ריביירה

זן השולחן הזה, שגודל בהולנד, מתגאה בעמידות מוגברת למחלות ויראליות, נמטודות ופצעון עלים, כמו גם עמידות בינונית לכישלון עלים ופצעון עיסת.

לצמח יבול גבוה - 400 סנטנר להקטר. בדרך כלל, 12 פקעות גדלות באשכול אחד. בתנאים נוחים, ניתן לאסוף את היבול פעמיים, במיוחד כאשר גדל באזורים הדרומיים. הצמח גדל במרץ בשלב מוקדם של התפתחותו, אפילו תחת פלסטיק.

תפוחי אדמה אלה מאופיינים בטעם מעולה, צורה אליפסה וגודל גדול. קליפתם צהובה עם חספוס קל, והבשר צהוב בהיר, שמתכהה מעט לאחר הבישול. יש להם ריכוז חומר יבש נמוך של 17.7%.

לפיס לזולי

זן בלארוסי זה עמיד בפני נמטודות. מאה מטרים רבועים יכולים להניב עד 259 סנט. לפקעות קליפה צהובה ובשר לבן. תכולת העמילן שלהן נמוכה - בין 13 ל-15.7%. הצמח מגיע לבגרות מלאה תוך 55 ימים, אך ניתן להתחיל לקצור את הפקעות כבר ביום ה-45.

אריאל

זהו זן לשולחן. הצמח עמיד בפני וירוסים, נמטודות וסלסולת עלים. עם זאת, יש לציין כי לזן זה עמידות בינונית בפני גלד מצוי ופצעון, ועמידות חלשה בפני פצעון עלים. הצמח יכול להניב עד שני יבולים.

בשר הפקעות וקליפתן בצבע צהוב בהיר, ונשארים עזים גם לאחר הבישול. תפוחי האדמה בעלי צורה אליפסה וחיי מדף ארוכים. תכולת החומר היבש שלהם נמוכה של 18.7%.

ונטה

זהו זן גרמני שמבשיל מוקדם. יש לו מערכת חיסונית חזקה ועמידות גבוהה למחלות רבות. הוא מייצר יבול יציב של עד 400 סנטנר להקטר. שיחי הצמח גדלים זקופים, מתפשטים ונמוכים. במהלך הפריחה הם מכוסים בכתרים לבנים כשלג. שיח בודד יכול להניב 15 פקעות, בעלות יכולת שיווק טובה וחיי מדף ארוכים. תפוחי האדמה בגודל בינוני, בצורת אליפסה-עגולה. הקליפה צהובה עם מרקם מרושת. הבשר מעט קשקשי.

אימפלה

זן זה לשולחן גדל לעתים קרובות באזורים הדרומיים משום שהוא משגשג כמעט בכל אקלים, כולל בצורת וגשמים רבים. מכיוון שהוא מבשיל במהירות ומנצל את עתודות הלחות באביב, הוא מניב יבול טוב - ניתן לקצור 10-12 פקעות משיח גבוה אחד. בסך הכל, ניתן להשיג יבול של 180-360 סנט לדונם.

פקעות בוגרות הן בעלות צורה אליפסה עד מוארכת-אליפסה, במשקל 88-150 גרם, ובעלות בשר צהוב בהיר שאינו מתכהה לאחר הבישול. תכולת העמילן היא 10.5-14.6%, וחומר יבש הוא 17.7%. הן מפגינות עמידות גבוהה למחלות ועמידות בינונית לנגיפים.

הזנים הטובים ביותר להבשלה מוקדמת

הם נבדלים על ידי עמידות מוגברת למחלות פטרייתיות ומחלות אחרות. הם מוכנים לשתילה בתחילת אפריל, חודש לפני השתילה בחוץ. לפיכך, פקעות עם נבטים נשתלות באדמה בתחילת מאי. באשר לחסרונות, יש להן תכולת עמילן נמוכה עד בינונית, כך שתפוחי האדמה נשארים יציבים במהלך הבישול. הזנים הפופולריים ביותר בקטגוריה זו מפורטים להלן.

ז'וקובסקי מוקדם

זן זה, שפותח על ידי מגדלים מקומיים, מבשיל תוך 60 יום ומניב יבול מצוין - 400 עד 600 סנטנר להקטר - ויכול לגדול במגוון קרקעות ואזורי אקלים. לתפוח אדמה זה המאפיינים הבאים:

• צורה אליפסה;
• מידות גדולות - מ-100 עד 150 גרם;
• תכולת עמילן – 15%;
• משטח חלק, קליפה ורודה או בז' ובשר לבן שאינו מתכהה בחיתוך ואינו מתרכך בבישול;
• איכויות מסחריות וטעם מעולות (מושלם להכנת צ'יפס);
• עמידות לסרטן, נמטודה זהובה, גלד נפוץ, ריזוקטוניה ומחלות אחרות;
• סובל היטב בצורת וטמפרטורות נמוכות;
• בתנאים של טמפרטורה ולחות מתונות זה יכול להימשך עד אמצע האביב.

ניתן לשתול תפוחי אדמה אפילו בתחילת אפריל, אך כדי להגן עליהם מפני כפור, עדיף לכסות את השתילים בצמח אגרופייבר, המסייע גם בשמירה על טמפרטורת אדמה תקינה. יש להסירו לאחר איום הכפור וירידה בטמפרטורת האוויר.

איזורה

זהו זן שולחן פורה. הוא מבשיל תוך 55-65 ימים. השיחים גדלים לגובה בינוני, עם עלים מנותקים חלשות. הקורולה מופיעה בצבע בינוני ובצבע לבן. הצמח מאופיין בגבעול עבה, הצבוע באנתוציאנין לכל אורכו.

זן זה מייצר פקעות לבנות ועגולות המכוסות בעיניים בעומק בינוני. הבשר לבן. רמות העמילן נעות בין 9.8% ל-12.1%, ורמות החלבון נעות בין 1.5% ל-1.7%. לפקעות חיי מדף ארוכים והן עמידות מאוד בפני כיב, אך פחות בפני מחלות ויראליות. הן מושפעות לרוב משימשון מאוחר וריזוקטוניה.

אנטונינה

תפוח אדמה זה, הגדל לעתים קרובות באזור מערב סיביר, הוא זן למאכל שגודל באופן מקומי. פקעותיו שוקלות בין 104 ל-153 גרם, הן בעלות צורה אליפסה, בעלות בשר צהוב בהיר וקליפה מעט מחוספסת. היבול ממוצע - בין 210-300 ל-426 סנט לדונם. צמח בודד מייצר 6 עד 10 פקעות. תכולת העמילן גבוהה יחסית - בין 15.9 ל-19.4%. לתפוח האדמה חיי מדף ארוכים.

איש חזק

אידיאלי לשתילה באזור מרכז רוסיה. השיחים גדלים לגובה בינוני, מתפשטים למחצה ודומים לגבעול. עלי הצמח ירוקים בהירים, בגודל בינוני ובעלי גזירה בינונית.

זן זה מייצר פקעות חלקות וסגלגלות במשקל של עד 130 גרם, מכוסות בקליפה בצבע בז' בהיר עם עיניים קטנות בעיקר. הבשר בצבע קרם, ותכולת העמילן היא עד 11.2%. ניתן לקצור כ-276 סנט של יבול מהקטר אחד, כאשר שיח אחד מניב 7-8 פקעות. חיי המדף שלו גבוהים של כ-97%.

אנוסטה

זהו זן צמחי לגידול הולנדי המייצר פקעות מסחריות. השיח בגובה בינוני, עם עלווה בינונית עד שופעת. הגבעול בדרך כלל ירוק, עם אנתוציאנין בגוון הבסיס. הקורולה לבנה.

הפקעות צהובות בהירות ובעלות צורה עגולה-אליפסה. יש להן עיניים קטנות. לבשר עצמו גוון צהוב. משקל כל פרי נע בין 71 ל-134 גרם, עם תכולת עמילן של 12.7 עד 15% ותכולת חלבון של 1.3 עד 1.9%.

בין החסרונות, ניתן לציין את הרגישות הגבוהה של צמרות הצמחים לדלקת מאוחרת (הפקעות עמידות יותר). יתר על כן, יש לה עמידות בינונית לגלד מצוי ולמחלות ויראליות. היא כמעט חסינה מפני כיב ותולעות.

חֵץ

זהו זן שולחני בעל תפוקה גבוהה. יש לו מראה שיווקי מעולה, אינו מתכהה לאחר הבישול ואינו מתבשל יתר על המידה. הפקעות גדולות וסגלגלות, עם קליפה צהובה ובשר לבן. תכולת החומר היבש היא 18%.

פקעות לעיתים רחוקות מושפעות משיחת צמחים, גלד מצוי ותולעות. הצמח סובל לרוב משיחת צמחים של העליונים ונגיף Y.

חולמוגורסקי

היברידית זו, שמבשילה מוקדם, מייצרת פרחי לילך ופקעות אדומות. משקלן מגיע עד 90-120 גרם, צורתן אליפסה, קליפתן חלקה עם עיניים רדודות ובשר צהוב בהיר שאינו מתכהה בבישול או בפריסה. היבול ממוצע - עד 392 סנט לדונם.

הצמח עמיד בפני כיב, נמטודה זהובה ומחלות ויראליות קשות. יש לו עמידות בינונית בפני גלד מצוי וריזוקטוניה. העלווה והפקעות עלולות להיפגע מדלקת, ולכן נדרש טיפול כימי מתאים.

הזנים הטובים ביותר של תחילת העונה

בממוצע, ניתן להשיג יבול מצוין של תפוחי אדמה אמצע-מוקדמים עד היום ה-70. זנים אלה עמידים מאוד למחלות, למעט כיבון מאוחר. יש להם תכונות מסחריות מצוינות, מה שהופך אותם למתאימים לגידול מסחרי.

חֲגִיגָה

זן ענבי מאכל זה פותח על ידי מגדלים גרמנים והוא גדל באזורים רבים ברוסיה. הוא מייצר יבול איכותי כמעט בכל תנאי קרקע ואקלים, אך נדרשות שיטות חקלאיות נכונות.

לגאלה יש את המאפיינים הבאים:

• בממוצע, התשואה היא 250 סנטנר לדונם, אך ניתן לאסוף עד 420 סנטנר;
• השיחים גדלים לאורך בינוני, העלים גדולים והפריחה חלשה (הקורולות לבנות);
• משקל פקעת – 80-130 גרם, צורה – עגולה, חלקה;
• העור צהבהב עם עיניים רדודות, וצבע הבשר יכול לנוע מצהוב בהיר לצהוב כהה;
• הפקעות מתאימות היטב לניקוי מכני, הן אינן מתכהות או רותחות;
• תכולת עמילן נמוכה - 11-13%, ולכן היא נכללת לעתים קרובות במנות תזונה;
• איכות מסחרית – עד 96%, כך שניתן לאחסן ולהעביר תפוחי אדמה לאורך זמן.

הצמח עמיד היטב בפני גלד, אך לעיתים קרובות מושפע משחפת מאוחרת וריזוקטוניה.

מומלץ להסיר לחלוטין את החלק העליון 14 יום לפני הקטיף כדי להאריך את חיי המדף של תפוחי האדמה במצב טוב.

אדום סקרלט

זהו אחד מתפוחי האדמה האדומים הפופולריים ביותר למאכל, הגדלים לעתים קרובות באזורים המרכזיים והדרומיים. הוא פותח על ידי מגדלים הולנדים. גם היבול שלו אטרקטיבי: ניתן לקצור 400-660 סנטנר של פקעות לדונם. בממוצע, משקלם נע בין 85 ל-120 גרם. יש להם צורה מוארכת, קליפה חלקה ואחידה, עיניים קטנות ובשר צהוב. הם אינם משנים את צבעם גם כאשר הם פגומים או מבושלים.

זן תפוח אדמה זה מפגין עמידות למחלות רבות. לדוגמה, הוא עמיד בפני כיב, נמטודות, כיב מאוחר וסלסולת עלים. הצמח משגשג גם בקיצים יבשים. חיסרון הוא עמידותו מעט מתחת לממוצע לווירוסים ולגלד מצוי.

דטסקוסלסקי

זהו זן שולחן פורה עם עונת גידול של 110-115 ימים. השיח גדל לגובה בינוני עם גבעולים צבעוניים ועלווה שופעת. מופיעות עלי פרח לבנים. בסך הכל, הצמח פורח בשפע, אך לזמן קצר.

הפקעות עצמן בגודל בינוני, ומשקלן נע בין 85 ל-120 גרם. הן מכילות 12-18% עמילן ו-1.7-2% חלבון. קליפתן חלקה בצבע ורוד בהיר וצורה שטוחה וסגלגלה. הבשר לבן, אך עם עיניים קטנות. הצמח עמיד לסרטן, אך עלול להיפגע מדלקת, גלד מצוי ונגיף S.

אמורוסה

זהו גם זן לשולחן, המאופיין בטעמו המעולה ובהצגתו האטרקטיבית. הוא מניב את היבול הטוב ביותר בתנאי לחות אופטימליים. פקעות בשלות הן סגלגלות, גדולות, עם קליפה אדומה ובשר צהוב. תכולת החומר היבש שלהן היא 19.5%.

הזן עמיד לנגיף Y, תלתל עלים ופצעון. הוא בדרך כלל מושפע מגלד מצוי, אך פצעון עלים נפוץ יותר.

מרטון

זן זה מייצר פקעות יפות ואחידות בעלות עיניים בעומק בינוני, צורה אליפסה, קליפה צהובה ובשר צהוב בהיר שאינו מתפרק בבישול. תכולת החומר היבש היא 18.7%. הפקעות עמידות בפני נזק מכני וניתנות לאחסן אותן לאורך זמן.

הצמח משגשג בטמפרטורות אוויר וקרקע גבוהות. הוא גם מפגין עמידות בפני וירוסים ופצעוני פקעת. תלתל עלים וגלד מצוי מהווים איום משמעותי, ונמטודות חמורות אף יותר.

רומנו

זן זה פותח בהולנד. השיחים גדלים גבוהים ובעלי עלים. הפרחים אדמדמים-סגולים. הגבעול ישר ובעל צבע בינוני עם אנתוציאנין. הצמח מייצר פקעות סגלגלות במשקל 120-180 גרם, עם תכולת עמילן של 10.5-13.8% ותכולת חלבון של 1.75 עד 2.1%. קליפתם ורודה, והבשר בצבע קרם בהיר.

הצמח מפגין עמידות גבוהה לפטריות קנקר ולנגיף Y, עמידות בינונית לסלסול עלים ועמידות חלשה לכיבוי מאוחר. טיפול נוסף חיוני ליבול טוב.

אדרטה

זן ענבי מאכל זה הובא לרוסיה מגרמניה. מאפייניו הם כדלקמן:

• תשואה ממוצעת - 450 סנטנר לדונם;
• שיח בגודל בינוני עם קורולות לבנות;
• הפקעות הן בצורת אליפסה ומשקלן 120-140 גרם;
• הקליפה צהובה ויש לה עיניים קטנות ונדירות;
• רמת עמילן ממוצעת – 16%.

הצמח עמיד לטמפרטורות נמוכות וריקבון, אך יכול להיות מושפע מגלד, כיבון מאוחר, רגל שחורה וריזוקטוניה.

כמו זנים אחרים של תחילת הפרי, אין להשאיר את האדרטה באדמה זמן רב מדי כדי למנוע מהפקעות להירקב במהלך גשמי סתיו עזים.

מבחר זנים מוקדמים פופולריים

מגדלים פיתחו מספר עצום של זנים מוקדמים. גננים מעדיפים לרוב לשתול את הגידולים הבאים:

• בלרוזההוא סובל היטב בצורת ומתאים לגידול בסוגי קרקע שונים. השיחים גדלים גבוה, והפרחים אדמדמים-סגולים. הפקעות עגולות, עם קליפה ורודה ובשר צהוב בהיר. היבולים טובים - החל מ-320 סנט לדונם. יש לו עמידות גבוהה למחלות ויראליות.
• מַזָלזן זה מושך גננים משום שהוא מבטיח יבול של 100% של פקעות ראויות לשיווק כאשר הוא נשתל באדמה מחוממת היטב. השיחים בגובה בינוני ונושאים פרחים לבנים. היבול גבוה - 430 סנט להקטר, עם 10-15 פקעות לשיח. הצמח מייצר פקעות בצורת אליפסה במשקל 100-150 גרם, עם תכולת עמילן של 11-15%. יש להן קליפה צהובה בהירה ובשר לבן.
• וִיזָהאידיאלי לגידול באזורי הצפון והוולגה-ויאטקה. היבולים גבוהים - עד 500 סנט לדונם. הוא מייצר פקעות עגולות-סגלגלות עם קליפה אדומה חלקה, בשר צהוב בוהק או ורוד, ומספר קטן של עיניים בגודל בינוני. לתפוח האדמה חיי מדף ממוצעים של 89%. הוא מצוין לתוספות ולמנות עיקריות.
• אודיסאוסנבחר לשתילה באזורי המרכז והמרכז של ארץ שחורה. הוא מייצר פקעות סגלגלות-עגולות במשקל 95-110 גרם, עם קליפה ובשר צהובים. ניתן לקצור מקסימום 300 סנטנר משטח של דונם אחד. לזן חיי מדף גבוהים של 93%.
• לילה לבןזהו זן לשולחן שמבשיל תוך 65-80 ימים. השיח בגובה בינוני, עם גבעול ישר, עלים מנותקים וכתר לבן. הוא פורח בדלילות ולזמן קצר. הפקעות לבנות, עגולות, עם עיניים בעומק בינוני ובשר קרמי. משקלן הממוצע הוא 129-215 גרם. תכולת העמילן נעה בין 10.6 ל-16.9%. הצמח רגיש לדלקת מאוחרת, ובמקרים נפוצים יותר, למחלות ויראליות, אך עמיד בפני כיב.
• קראטופזן זה בעל תפוקה גבוהה, המניב כ-450 סנט של פקעות לדונם תוך 50-70 ימים ממועד השתילה. הן קלות משקל (90-100 גרם), צורתן סגלגלה-עגולה, עם קליפה צהובה ועיניים קטנות ובשר צהוב חיוור. לאחר הבישול, הפקעות שומרות על מרקם נעים ומוצק וגוון צהבהב. תכולת העמילן היא 14.4%. הצמח עמיד בפני וירוסים ומחלות, כולל נמטודות ופצעונים.
• נבסקיזהו אחד הזנים הרוסיים הפוריים ביותר - עם טיפול נאות, שיח בודד יכול להניב 8-15 פקעות, שווה ערך ל-1.5 ק"ג. השיחים גדלים לגובה בינוני עם עלים שופעים ופרחים לבנים. הפקעות סגלגלות, שוקלות 90-130 גרם, בעלות קליפה צהובה בהירה ובשר קרמי. הן נובטות מוקדם, לכן יש לאחסן אותן בטמפרטורות קרירות. הצמח עמיד מאוד למחלות ומותקף לעתים קרובות יותר על ידי וירוסים.

חקלאים גם נוטים לשתול זנים מוקדמים של תפוחי אדמה כגון:

• רוקוהוא מייצר תפוחי אדמה אדומים בצורת אליפסה עם בשר קרמי. על שטח של דונם אחד ניתן להניב עד 400 סנט של פרי. הצמח עצמו בגודל בינוני וזקוף. הפריחה נעדרת או דלילה. הפרחים שכן מופיעים הם בצבע סגול-אדמדם.
• זוֹהַר קוֹטבִיזהו זן לשולחן המניב יבול טוב - בממוצע ניתן לקצור 300-400 פקעות סנטנר מהקטר אחד, כאשר שיח אחד מניב 20-40 פקעות. פקעות אלו שוקלות 90-130 גרם, קליפתן חום בהיר עם כתמים אדומים ובשר קרמי. הצמח עמיד למחלות ומושפע לעתים קרובות יותר מווירוסים. השיחים גדלים לגובה רב עד גבוה מאוד, מכוסים בפרחים אדומים-סגולים.
• מְכַשֵׁףזן זה, המופק מגידולים מקומיים, סובל היטב אקלים חם. הפקעות גדלות לגודל בינוני - 75-120 גרם. הן בעלות צורה אליפסה, עם קליפה צהובה חלקה ובשר לבן. היבולים נמוכים - 270 עד 350 סנט לדונם. יתרונו של זן זה הוא חיי המדף המצוינים שלו (95%). הצמח מפגין רגישות בינונית לנמטודות אך עמיד בפני כיבון מאוחר.
• חידת פיטרהזן הפופולרי ביותר באזור צפון מערב רוסיה. הפקעות נבדלות בצורתן הסגלגלה המוארכת הייחודית. הקליפה ורודה והבשר ורוד קרמי. לתפוחי האדמה טעם מתוק מעט. היבול קטן - בין 180 ל-300 סנט לדונם.
• מָאֵסטרוֹזהו זן למאכל עם תכולת עמילן נמוכה - כ-12%. היבול צנוע - עד 155 סנט לדונם. הוא מייצר פקעות קטנות עם בשר לבן וקליפה חומה בהירה.
• קולומבוזהו זן מוקדם במיוחד. הוא פותח בהולנד, ומניב יבול טוב של 400 סנטנר להקטר. הצמח בגודל בינוני עם פרחים לבנים. הוא מייצר פקעות סגלגלות גדולות עד בינוניות. יש להן קליפה צהובה בהירה וחלקה ובשר צהוב שמתפורר מעט בבישול. ניתן לאחסן אותו שישה חודשים.
• אוצרותזן בלארוסי המאופיין ביבול יציב של 500 עד 600 סנט לדונם. הצמח גדל לאט ולא אחיד, אך בהדרגה צובר כוח ומגיע לגובה בינוני. מופיעים פרחים לבנים. הוא עמיד בפני גלד, פטריית חזיר ווירוסים, אך אינו סובל היטב בצורת, ורגיש אף יותר לאדמה ספוגת מים בשלב מוקדם של ההתפתחות ולכיבון מאוחר. לפקעות קליפה צפופה וחלקה ובשר צהוב רך שקל להרתיח.
• טולייבסקיהזן, שפותח על ידי מגדלים רוסים, מניב יבול טוב של 420 סנטנר להקטר. השיחים גדלים לגובה בינוני ומכוסים בפרחים לבנים בשפע. הפקעות מבשילות לגודל גדול, בעלות צורה אליפסה, קליפה דמוית רשת ובשר צהבהב עם תכולת עמילן בינונית. הזן חסין כמעט לחלוטין מפני מחלות ויראליות, גלד, כיב, כיב מאוחר ואלטרנריה.
• אולדרזן בלארוסי זה מתגאה בעמידות מצוינת למחלות ולנזקים מכניים. עם זאת, הוא עלול להיפגע מחיפושית תפוחי האדמה קולורדו ודורש הקפדה קפדנית על שיטות חקלאיות. היבולים טובים - 500-600 סנטנר להקטר. כל קן מייצר כ-8-12 תפוחי אדמה בעלי קליפה צהובה חלקה ובשר צהוב חיוור המתבשל היטב. הצמח עצמו גדל לגובה בינוני ומכוסה בפרחים סגולים-אדמדמים.
• רוּחַזן בלארוסי זה מתגאה ביבולים גבוהים - כ-600 סנטנר להקטר. הוא סובל היטב נזק מכני ומחלות רבות, למעט נמטודה זהובה. הפקעות גדלות למדי - עד 155 גרם. הן בעלות צורה אליפסה, עם קליפה צהובה ורשתית קלה. הבשר עצמו צהוב וכמעט ואינו מתבשל יתר על המידה.
• קולטזן זה מקורו בגרמניה. הקטיף מתחיל 75 יום לאחר השתילה. דונם אחד מניב כ-550 סנט של תפוחי אדמה. יש להם צורה מוארכת, קליפה צהובה חלקה ובשר צהבהב שאינו מתבשל בקלות והוא אידיאלי להכנת צ'יפס. הצמח עצמו בגודל בינוני ומכוסה בפרחים אדומים-סגולים גדולים. הוא עמיד מאוד בפני נמטודות.
• לורהזן גרמני המאופיין בשיחים גבוהים ומתפשטים עם פרחים רב-צבעוניים. ניתן להשתמש בהם כדי להחליף פרחים שונים, מלבן ועד סגול בהיר. הצמח קל לגידול אך אינו סובל בצורת היטב. היבול ממוצע - 300-400 סנטנר לדונם, וניתן לקצור עד 20 פירות מאשכול בודד. הפקעות מוארכות-סגלגלות, עם קליפה אדומה ובשר צהוב עמוק. ניתן לאחסן אותן ללא אובדן במשך שישה חודשים.

הזנים הטובים ביותר עבור מיקומים גיאוגרפיים שונים

מגוון הזנים המוקדמים הוא מדהים. כדי לפשט את הבחירה, שקלו אילו זנים מתאימים ביותר לגידול באזורים מסוימים.

הזנים הטובים ביותר למרכז רוסיה:

• יְדִידוּתִי;
• אורל מוקדם;
• מַזָל;
• סוסנובסקי;
• ביילורוסית;
• סלאבי;
• ויאטקה.

לגידול באזור מוסקבה, עדיף לבחור זנים בעלי עמידות גבוהה למחלות ועמידים בתנאי מזג אוויר. אלה כוללים:

• אָבִיב;
• ז'וקובסקי;
• טימו;
• נבסקי;
• לוגובסקוי.

אם מגדלים תפוחי אדמה באזורים הצפון-מערביים, עליהם להיות עמידים לתנאי הקרקע והאקלים המקומיים. בהתבסס על קריטריון זה, יש לבחור את הזנים הבאים:

• אמורוסה;
• ז'וקובסקי מוקדם;
• אימפלה;
• קרטופ;
• לטונה;
• נאה 2;
• פרֶסקוֹ;
• אדרטה;
• חַג הַמוֹלָד;
• סאנטה;
• זוֹהַר קוֹטבִי;
• רומנו.

אז, זני תפוחי אדמה מוקדמים מגיעים במגוון רחב. הם מחולקים עוד יותר לזנים מוקדמים במיוחד, מוקדמים ומבינים. כדי להבטיח יבול טוב, גננים מנוסים ממליצים לשתול מספר זנים שונים באותה חלקה. ניתן לקצור תפוחי אדמה מוקדמים למאכל כאשר החלק העליון ירוק, בעוד הקליפה עדיין דקה מאוד.

שאלות נפוצות