תפוח האדמה "וסילק" זכה לביקורות חיוביות רבות בזכות תכונותיו המצוינות. התחזוקה המועטה שלו, היבול המצוין והפקעות הטעימות שלו הופכים אותו לתוספת מבורכת לכל גינה. גידול זה דורש טיפול ותשומת לב. ידיעת גידולו תעזור לכם להשיג יבול שופע ופקעות איכותיות.
היסטוריה של הופעה
זן זה, שפותח בשנת 2007, התבסס על מחקר שנערך על ידי מכון המחקר הכל-רוסי לגידול תפוחי אדמה ע"ש א. ג. לורך, בהשתתפות מדענים רוסים, ביניהם א. א. סימקוב, ס. ו. אובצ'קין וש. ס. סאליוקוב. חומר גנטי מזן צ'וגונקה ומהכלאיים D-31-88 שימש בפיתוחו. הוא נוסף לפנקס המדינה של הפדרציה הרוסית בשנת 2014.
תיאור תפוח האדמה Vasilek עם תמונה
פרחי תירס מושכים תשומת לב בזכות מראהם הייחודי, הן כצמחים והן כפרי, מה שהופך אותם להבחנה בקלות מאחרים. זה מאפשר מיקום ברור של צמחי תפוחי אדמה, גם אם גדלים מספר זנים שונים באותה חלקה.
שִׂיחַ
מגיע לגובה 50-60 ס"מ, עם גבעולים זקופים למחצה וחזקים המכוסים בעלים ירוקים כהים בגודל בינוני.
מאפיינים נוספים של התרבות:
- לעלווה ורידים גלויים וקצוות גליים מעט.
- הפרחים בצבע סגול-ורוד. קוטר הקורולה עד 0.7 ס"מ, ותכולת האנתוציאנין הפנימית נמוכה. התפרחות מורכבות מ-5-6 ניצנים.
- מערכת השורשים מסועפת היטב, הכוללת נבטים רבים וסטולונים.
פקעות
הוא מאופיין בפקעותיו החלקות והמוארכות. משקלן הממוצע של כל אחת הוא 77-112 גרם. הקליפה דקה, חלקה ובצבעה כחול-סגול. העיניים על הפקעות קטנות וכמעט ולא מורגשות.
מאפייני תפוח האדמה Vasilek
לימוד מאפייני הזן יסייע בקביעת הפוטנציאל שלו ויעילות הגידול שלו. מידע שימושי זה יספק את ההמלצות הדרושות לטיפול נכון בגידול.
תכונות הטעם של תפוחי אדמה וסילק
לבשר הבהיר בצבע קרם יש מרקם צפוף, שמנוני ועמילני, נטול לחלוטין מימיות. לעיתים ניתן לראות ורידים צהבהבים בבשר. תפוח האדמה אינו מתכהה בקילוף או בבישול.
הוא מכיל עד 16% עמילן ועשיר בויטמינים C ו-E. תכולת נוגדי החמצון והקרוטנואידים הגבוהה שלו הופכת אותו ליקר ערך במיוחד לתזונה. הוא מתאים לבישול, טיגון והוספה למרקים, בורשט וסלטים. ניתן לאפות, למלא ולבשל אותו בקליפתו.
זמן הבשלה
תפוח האדמה Vasilek הוא זן אמצע-מוקדם. לוקח לו רק 80-100 ימים מרגע הנביטה ועד לקציר. נביטה מלאה מתרחשת בדרך כלל שבועיים לאחר השתילה. זמן הקציר הוא אוגוסט.
פִּריוֹן
יש לו רמת פריון בינונית, המגיעה לכ-180-200 סנט לדונם. הפקעות רגישות לנזק מכני עקב קליפתן הדקה, ולכן הן דורשות הובלה זהירה כדי לשמור על איכותן הניתנת לשיווק.
מאופיין בחיי מדף מצוינים. כאשר מאוחסנים כראוי, הפקעות שומרות על יכולת השיווק שלהן עד לעונה הבאה. פסולת האחסון בדרך כלל אינה עולה על 4-5%.
אזורים צומחים
למרות שצמח "וסילק" מיועד לאזור המרכזי של רוסיה, גננים רבים מדווחים על תוצאות טובות גם באזורים הצפוניים. גידול הגידול בדרום המדינה אינו מומלץ בשל עמידותו הנמוכה לאוויר יבש.
עמידות למחלות
יש לו עמידות גבוהה לסרטן והוא מותקף לעיתים רחוקות על ידי נמטודות. יש לו רגישות ממוצעת לפסיפס פסים גס ופגיעות בינונית לכיבוי מאוחר.
יתרונות וחסרונות
זן זה, שגודל באופן מקומי, מבוקש מאוד בשל תכונותיו המצוינות. פקעותיו אידיאליות לאכילה בריאה, עשירות בוויטמין C ובחומרים מזינים מועילים אחרים.
לזן זה יש כמה חסרונות. הוא רגיש לתולעות זהוב ובעל עמידות בינונית למספר מחלות, כגון פסיפס רוגוזה ופצעון. לא ניתן לגדל אותו בקרקעות חומציות.
כללי נחיתה
יש לו מעט דרישות אקלימיות וקרקע, אך הוא מתפתח בצורה הטובה ביותר באדמה קלה ופורייה. קרקעות כבדות עלולות להשפיע לרעה על היבול, לכן יש לדשן אותו בדשן אורגני לפני השתילה.
- ✓ יש להעשיר את האדמה בדשנים אורגניים חודש לפני השתילה.
- ✓ טמפרטורת הקרקע במהלך השתילה לא צריכה לרדת מתחת ל-15 מעלות צלזיוס על מנת להבטיח תנאי נביטה אופטימליים.
בעת גידול גידולים בערוגות עם אדמת כבול בוצית, יש להכין את האדמה מראש כדי ליצור תנאי גידול אופטימליים. חשוב לשמור על מחזור גידולים, תוך הקפדה על ההמלצות לגידולים סמוכים.
שכנים מומלצים:
- קטניות (שעועית, אפונה, עדשים);
- מלפפונים;
- כְּרוּב;
- זבל ירוק (צנון שמן, תלתן, אספסת, חרדל);
- גידולי דלעת;
- שורשים.
איך לדאוג
בשלבים המוקדמים של התפתחות הצמח, חשוב במיוחד לשחרר ולעשב את האדמה לאחר כל השקיה או גשם. זה מבטיח שהאדמה תשמור על חומרים מזינים ותאפשר לאוויר להגיע לשורשים, מה שמקדם את צמיחת הצמח.
- השקיה ודישון. הוא אינו דורש השקיה תכופה; 3-4 פעמים בעונה מספיקות. יש להשקות את הצמח כאשר 7-9 ס"מ העליונים של האדמה מתייבשים. לצורך הזנה, יש להשתמש בדשנים אורגניים ומינרליים שונים, תוך מריחה אך ורק של השורשים.
- התרופפות ועקירת עשבים. עישוב הוא חלק חיוני בטיפול. שבועיים לאחר השתילה, יש לשחרר את האדמה בין השורות לעומק של 8-10 ס"מ כדי להבטיח שהחמצן יגיע לשורשי הצמח. עישוב מסייע בחיסול עשבים שוטים, שיכולים להתחרות עם תפוחי האדמה על חומרים מזינים.
- הילינג. הוא ממלא תפקיד חשוב בגידול תפוחי אדמה. הוא מונע הופעת תפוחי אדמה על פני האדמה ומגדיל את שטח הפנים להתפתחות שורשים.
בצעו את הגילוח הראשון כאשר השתילים המתפתחים מגיעים לגובה של 7-10 ס"מ, רצוי לאחר גשם או בערב. גובה התלוליות צריך להיות לפחות 15 ס"מ.
- × הימנעו מהשקיה בתקופות חמות של היום כדי למנוע כוויה של העלים.
- × אין להשתמש בזבל טרי לדישון, מכיוון שהדבר עלול לגרום לכוויות בשורשים.
עמידה בכל שיטות החקלאות תורמת לגידול מוצלח ומבטיחה יבול גבוה.
קציר ואחסון
נבול פתאומי של הנבטים מתרחש בדרך כלל במחצית השנייה של אוגוסט, וזהו סימן לזמן הקציר. התחילו לחפור במזג אוויר יבש. השאירו את הפקעות שנחפרו בערוגת הגינה למשך 2-3 שעות לייבוש, ולאחר מכן העבירו אותן למקום חשוך.
- יבשו את הפקעות במשך 3 שבועות באזור מאוורר היטב.
- מיין את הפקעות לפי גודל לפני הנחתן במרתף.
- יש לשמור על טמפרטורת אחסון בטווח של +4-6°C ולחות של 80-85%.
לפני אחסון היבול במרתף, יש לייבש אותו במשך שלושה שבועות. ראשית, יש למיין את הפקעות לפי גודל. תנאי אחסון אופטימליים הם: 4-6°C ולחות של 80-85%.
ביקורות גננים על תפוח האדמה Vasilek
תפוח האדמה "וסילק" פופולרי בקרב גננים בזכות פקעותיו היפות, חיי המדף הטובים והטעם המעולה. זן זה מגודל בהצלחה הן לצריכה אישית והן למטרות מסחריות. הוא מניב יבולים גבוהים. כדי להשיג יבול שופע, שתילה וטיפול נאותים הם חיוניים.