מדריך לגידול תפוחי אדמה של וגה מא' עד ת'

בבחירת זני תפוחי אדמה מוקדמים, גננים שמים לב לזן וגה. זן זה, המבשיל מוקדם, מאופיין בפריון גבוה, יכולת הסתגלות מצוינת לתנאי מזג אוויר שונים, עמידות לבצורת ולכפור והגנה אמינה מפני מחלות ירקות נפוצות רבות.

היסטוריית הרבייה

מגדל גרמני יצר את הזן הזה. הוא נוסף לפנקס המדינה הרוסי בשנת 2013 לאחר שעבר ניסויים שהחלו בשנת 2010.

תיאור הזן

זן וגה הוא זן קל לגידול המגיב היטב לעיבוד זהיר ולריפוי אדמה. הוא ידוע בפירותיו המכוילים בעלי מראה מושך.

מאפיינים משמעותיים נוספים כוללים צמיחה מהירה ובו זמנית של שתילים, כמו גם את יכולת הצמרת להיסגר במהירות כאשר היא נשתלת בשורות. פקעות וגה שומרות על יכולת הסתגלותן לאחסון ועמידות בפני נביטה.

מאפייני מראה השיח וגידולי השורש

זן תפוח האדמה וגה הוא זן בגובה בינוני ובעל גידול בינוני, המאופיין בנבטים זקופים או חצי זקופים. העלווה שופעת, עם עלים ירוקים גדולים גליים מעט בקצוות. לפרחים הלבנים הגדולים כמעט ואין צבע אנתוציאנין בצד התחתון.

הפקעות הן בגודל בינוני, ומשקלן נע בין 87 ל-120 גרם כל אחת. צורתן הסגלגלה והרגילה. הקליפה צהובה והבשר כהה יותר. המשטח החיצוני מעט מרושת עם עיניים זעירות. תפוחי אדמה מזן זה נשמרים היטב.

מטרת וטעם הפקעות

לפקעות יש יכולת שיווק גבוהה, עם יבולים של עד 87-95%, מה שהופך אותן למבטיחות מבחינה מסחרית. לתפוחי האדמה טעם מעולה והם מתאימים למגוון שימושים, כולל טיגון, בישול, הכנת מנות עיקריות וסלטים.

תפוחי אדמה שומרים על צורתם היטב לאחר הבישול. הם אינם מתכהים, ותכולת העמילן שלהם נעה בין 10.1% ל-15.9%.

הַבשָׁלָה

וגה הוא זן מוקדם. משלב הנביטה ועד לקציר, זה לוקח 80-90 ימים.

תפוקה וחיי מדף

היבול הממוצע נע בין 229 ל-377 סנט להקטר, כאשר היבול המקסימלי הצפוי מגיע ל-484 סנט להקטר. ניתן לאחסן את פקעות הזן הזה עד שנה.

סחירות הפקעות נעה בין 87-95%, וחיי המדף מגיעים ל-99%. זן זה מאופיין בחוסר נטייה ליצירת נבטים, דבר חיובי לאחסון וצריכה, אך ייתכן שאינו יעיל מספיק לשתילה.

אזורים צומחים

זן זה מיועד לגידול באזור מרכז רוסיה. הוא גדל בהצלחה גם באזור מרכז הארץ השחורה, בעוד שבאזורים צפוניים יותר, וגה מוערך בזכות יבול מהיר.

יתרונות וחסרונות של המגוון

לזן וגה יתרונות רבים אשר גננים מעריכים אותו.

מאפייני פעולות השתילה

שתילת תפוחי אדמה מסוג וגה אינה דורשת הרבה זמן או מאמץ, אך היא דורשת דרישות מסוימות. חשוב להקפיד על מועד השתילה ולהכין את חומר השתילה מראש.

תאריכי שתילה

הזמן האופטימלי לשתילת תפוחי אדמה תלוי באזור בו גדל היבול. באופן מסורתי, תפוחי אדמה נשתלים בסוף אפריל. באזורים קרים יותר, תקופה זו מוזזת לאמצע מאי כדי להימנע מכפור אפשרי.

הכנת חומר זרעים

הכנת פקעות הזרעים ממלאת תפקיד חשוב בהבטחת נביטה אחידה יותר. שלב זה כולל חימום הפקעות בחדר חמים בטמפרטורה של 15-18 מעלות צלזיוס. תהליך זה אורך 2-3 שבועות.

במהלך תקופה זו, הפקעות נובטות ועוברות הסתגלות פיזיולוגית. זה מאפשר התפתחות מהירה ובו זמנית בקרקע.

הכנת האתר

באופן אידיאלי, יש להכין את האתר לשתילה בסתיו. לשם כך, אנו ממליצים לחפור את האדמה לעומק של את חפירה ולהוסיף גרגירי סופרפוספט בקצב של 30 גרם למ"ר.

אם האתר ממוקם על אדמת חרסית כבדה, הוסיפו חומוס וחול נוספים בקצב של 5 ק"ג למ"ר. במהלך החורף, משקעים וטמפרטורות נמוכות ישחררו את האדמה היטב.

דפוס ותהליך שתילה

לפני שתילת תפוחי אדמה מסוג וגה, יש לבדוק היטב את הזרעים ולהסיר את אלו שאין להם נבטים. כדי להבטיח נביטה אחידה, יש לשתול את הזרעים באותו עומק. אין צורך בהשקיה נוספת לאחר השתילה.

המלצות השתילה הן כדלקמן:

1. באביב, לאחר חפירת האדמה, צרו חריצים, תוך שמירה על מרחק של 60-70 ס"מ ביניהם.
2. הניחו את הפקעות במרחק של 35-40 ס"מ זו מזו לאורך החריצים.
3. הניחו כמות קטנה של אפר וקצת אמוניום חנקתי ליד כל פקעת.
4. מפזרים אדמה על כל שורה, ויוצרים תלוליות קטנות.

לְטַפֵּל

טיפול בתפוחי אדמה כרוך בשיטות חקלאיות חשובות. כדי להבטיח יבול טוב, חשוב לוודא שהיבול מושקה, מודשן ומסופק במספר אמצעים נוספים.

רִוּוּי

יש להשקות לראשונה לאחר שהשתילים מגיעים לגובה של 10 ס"מ. לפני כן, יש להשקות רק אם האדמה מתייבשת באופן משמעותי. לאחר מכן, יש להשקות בתדירות נמוכה יותר אך בנדיבות, תוך ניטור מתמיד של רמות לחות האדמה.

הַתָרָה

עישוב קבוע בין השורות מונע ביעילות את התפשטות העשבים השוטים ומגן על תפוחי האדמה של וגה. זן זה מגיב לרעה למחסור בלחות ובחומרים מזינים, ולכן חיוני לחסל מתחרים על חומרים מזינים.

עשבים שוטים יכולים גם לשאת מחלות ולספק מקלט למזיקים. לכן, חשוב להסיר עשבים שוטים באופן קבוע כדי לשמור על תפוחי אדמה בריאים ופרודוקטיביים.

חיפוי

חיפוי קרקע הוא טכניקת ניהול יעילה לגידול תפוחי אדמה, המציעה מספר יתרונות ומבטיחה תנאים נוחים לגידול צמחים. מאפייני חיפוי קרקע:

• חיפוי משמש כמחסום המונע אידוי לחות מהאדמה, דבר שחשוב במיוחד בתקופות בצורת.
• שכבה עבה של חיפוי קרקע מסייעת לדכא צמיחת עשבים שוטים, ומפחיתה את התחרות על חומרים מזינים.
• חיפוי קרקע מספק בידוד תרמי נוסף, ועוזר לווסת את טמפרטורת הקרקע לאורך כל עונות השנה.
• חיפוי מונע מגע ישיר של פקעות עם אור שמש, מה שעוזר להפחית את הסיכון להיווצרות סולנין.

הליך חיפוי תפוחי אדמה:

• ניתן להשתמש בדשא, קש, נסורת וקומפוסט כחיפוי. הבחירה תלויה בזמינות ובמטרת החיפוי.
• פזרו חיפוי קרקע באופן שווה סביב צמחי תפוחי האדמה לאחר שהצמחים מגיעים לגובה של כ-10 ס"מ.
• צרו שכבת חיפוי בעובי של כ-5-10 ס"מ. ודאו שהשורשים והפקעות יישארו מכוסים.
• השאירו רווח קטן סביב בסיס הצמחים כדי למנוע אצירת לחות באזור זה.

יש לחדש את שכבת החיפוי מעת לעת, במיוחד לאחר גשמים עזים או כאשר החומר מתחיל להתפרק.

הילינג

שיחים בעלי צמיחה נמוכה יש לגזעם פעמיים במהלך העונה. לפני הגזע, יש לוודא שנעשים בין השורות. כמו זנים אחרים, וגה אינו סובל עשבים שוטים מוגזמים; יש להסירם מעת לעת, גם אם הם אינם גדלים לגובה.

יש לבצע את הקיבוע לאחר גשם, כאשר האדמה לחה. הליך זה יבטיח נביטה והבשלה מהירות של היבול.

רוטב עליון

לוגה דרישות דישון גבוהות. מומלץ לפזר שלוש פעמים דשן במהלך העונה. היישום הראשון מתבצע כאשר הנבטים הראשונים צצים, כאשר הצמחים מגיעים לגובה של כ-30 ס"מ. לשם כך, יש להשתמש באוריאה (25 גרם) ואשלגן גופרתי (15 גרם) למטר מרובע.

יש למרוח את הדשן השני לפני תחילת הנצת הצמח. יש למרוח אשלגן פוספט במינונים קטנים למטר מרובע, בהתאם להוראות המוצר. יש צורך בדשן השלישי לאחר סיום הפריחה של השיחים. במהלך תקופה זו, יש להשתמש באשלגן גופרתי (15 גרם).

מחלות ומזיקים

כמו גידולי ירקות רבים אחרים, תפוחי אדמה רגישים למזיקים ולמחלות שונות. זן וגה יכול להיפגע ממחלה פטרייתית הנשלטת באמצעות קוטלי פטריות. הזן רגיש גם להתקפות של חיפושית תפוחי אדמה קולורדו ותולעי תיל, אותן ניתן להדביר באמצעות קוטלי חרקים.

פסיפס מקומט

פסיפס תפוחי אדמה רוגוזה הוא מחלה ויראלית הפוגעת בעלים ובפקעות של הצמח. התסמינים כוללים הופעת ורידים בהירים על העלווה, התכרבלות וייבוש העלים, וכישלון היווצרות הפקעות.

כדי להילחם בפסיפס מקומט, מומלץ לנקוט באמצעים הבאים:

• מְנִיעָה. בחרו זרעים ופקעות בריאים לשתילה. בדקו את הצמחים באופן קבוע לאיתור סימני מחלה.
• הרס צמחים מושפעים. אם מתגלים סימנים של פסיפס רגוזה, יש להסיר ולהשמיד צמחים נגועים באופן מיידי. זה יסייע במניעת התפשטות הנגיף.
• שליטה בווקטורים של חרקים. כנימות וחרקים אחרים יכולים לשאת את הנגיף. השתמשו בחומרי הדברה כדי לשלוט במזיקים אלה.
• עמידה באמצעים אגרוטכניים. יש לספק לצמחים תנאי גידול טובים, כולל השקיה נכונה, דישון וריפוי האדמה.
• הגנה כימית. במקרה של נגיעות חמורות, ייתכן שיהיה צורך בשימוש בכימיקלים.

גילוי מוקדם ואמצעי זהירות יזומים יכולים לסייע בהפחתת הסיכון למחלות ובשימור יבולי תפוחי אדמה.

תולעת חוט

מזיק שיכול לגרום נזק לגידולים הוא תולעת התיל, אשר מופיעה לעתים קרובות באזורים המכוסים בעשבים ובקרקע חומצית. חרק זה פוגע בפקעות תפוחי אדמה על ידי כרסום שבילים בתוכן, מה שמוביל לריקבון ולמוות של הצמחים.

התחילו להילחם במזיק זה מיד לאחר גילויו בנכס שלכם:

• בין תכשירים כימיים בעלי תכונות מגן, השתמשו באמוניום סולפט או אמוניום כלוריד (30 גרם לכל מ"ר), אמוניום חנקתי (20 גרם לכל מ"ר).
• תרופות יעילות כוללות את Aktara, Prestige ו-Provotox.

אמצעי מניעה להגנה על זן הווגה מפני מזיק זה חשובים ביותר. עישוב קבוע והשקיה נדיבה בתקופות יבשות יסייעו להפחית את הסיכון להופעתו של חרק מסוכן זה בגינה. בקרקעות חומציות, יש להתאים את רמת ה-pH על ידי הוספת קמח דולומיט או אבן גיר.

כנימת תפוחי אדמה

כנימת תפוחי האדמה היא מזיק הניזון ממוהל צמחים, כולל זה של תפוחי אדמה. החרק הוא חיפושית קטנה בעלת גוף סגלגל ומבריק, שאורכו עד 3 מ"מ. כנימות יכולות להיות מכונפות או חסרות כנפיים. הן יוצרות מושבות גדולות, המקננות על החלק התחתון של עלים ונבטים צעירים.

סימנים של נגיעות כנימות תפוחי אדמה:

• הזנת מוהל גורמת לכתמים צהובים על העלים, מה שעלול לגרום לצמיחת צמחים עצורה.
• עלים עלולים להתעקם, להתכרבל ופחות יציבים.
• כנימות יכולות להפריש נוזל דביק עליו מתפתח עובש פטרייתי שחור, מה שפוגע עוד יותר בפוטוסינתזה.

שיטות הדברה של כנימות תפוחי אדמה:

• יש לשטוף כנימות בזרם מים עדין או להסיר אותן מכנית מהצמחים.
• יש להשתמש בקוטלי חרקים בהתאם להוראות ולמינון. עבור נגיעות נרחבות, מומלץ להשתמש בטיפולים כימיים כגון Aktara, Actellic ו-Confidor.
• למשוך אויבים טבעיים של כנימות, כגון חרקים טורפים, שיכולים לסייע בשליטה על האוכלוסייה.

בדיקות צמחים סדירות ופעולה מהירה יסייעו למזער את הנזק הנגרם על ידי כנימות תפוחי אדמה. למניעה, יש לעשב באופן קבוע, להסיר את החלק העליון לאחר הקטיף ולהשמיד נמלים המקלות על התפשטות הכנימות.

קציר ואחסון

לאחר שחלקי תפוחי האדמה יבשים לחלוטין, התחילו לקצור. שבועיים לפני חפירת תפוחי האדמה, הסירו את החלקים על ידי הוצאתם מהחלקה או גיזום שלהם. יבשו את הפקעות שנחפרו באוויר הפתוח, ולאחר מכן העבירו אותן תחת כיסוי. לאחר מכן אחסנו אותן במקום חשוך, יבש ומאוורר.

ביקורות

גידול זן תפוחי האדמה Vega הוא פוטנציאל מבטיח לגננים. זן זה, שמבשיל מוקדם, מתגאה ביבולים יוצאי דופן ומתאים את עצמו למגוון אקלים. שמירה על תנאי גידול אופטימליים, כולל טיפול נאות, חיונית להבטחת יבול מוצלח ושופע.

שאלות נפוצות