תפוח האדמה אריאל הוא זן פופולרי שהופיע לאחרונה בשוק הרוסי. גננים כבר העריכו את מאפייני הזן המצוינים שלו, כולל פקעות גדולות בעלות טעם מעולה, יבולים גבוהים וחסינות חזקה. כדי להבטיח איכות שיווקית, חשוב לספק לצמחים טיפול בזמן.
מי פיתח את הזן ומתי?
זן אריאל פותח על ידי מומחים במכון המחקר הכל-רוסי לגידולי ירקות ע"ש א. ג. לורך וקיבל אישור לשימוש בשנת 2021. זן זה ידוע בשם הנרדף פריל.
תיאור הצמח והפקעות
השיח מאופיין בגובה בינוני, שייך לסוג העלווה, ובעל צורה חצי זקופה. מאפיינים ייחודיים:
- הגבעולים מכוסים בעלים בינוניים או גדולים, בצבע ירוק.
- משקל הפקעות נע בין 106 ל-235 גרם, צורתן אליפסה, והקליפה בצבע צהוב.
- הבשר בצבע קרם ועומק העיניים נחשב בינוני.
מאפייני טעם ומטרה
לתפוחי אדמה אריאל יש טעם מעולה ושומרים על טריותם הן כשהם גולמיים והן כשהם מבושלים. תכולת העמילן נעה בין 14.3% ל-18.5%. זן זה אידיאלי למגוון מאכלים. ניתן לבשל, לטגן, לאפות או להוסיף אותם למגוון קומפוזיציות קולינריות.
הבשלה ותנובה
זהו זן בינוני-מוקדם. הוא מבשיל כ-70-80 יום לאחר הנביטה. היבולים נעים בין 304 ל-533 סנט להקטר. היבול המקסימלי יכול להגיע ל-662 סנט להקטר. שיעור השיווק של הפקעות נע בין 88% ל-92%.
אזורים צומחים
הגידול מתאים לגידול בכל אזורי רוסיה, שכן הוא מותאם לסוגי קרקע ותנאי אקלים שונים. עם זאת, מומלץ לגדלו בעיקר באזורים הדרומיים, שם האקלים חם יותר.
יתרונות וחסרונות של המגוון
זן אריאל אינו נפוץ במשקי בית מקומיים, ולכן יש מעט מידע עליו. מגדלי ירקות מציינים את יבולו הגבוה וקלות הטיפול בו, אך מצביעים על תנאי הקרקע התובעניים ועלותו הגבוהה.
דקויות של טכנולוגיה חקלאית
תפוחי אדמה מסוג אריאל, כמו זנים אחרים של תפוחי אדמה מוקדמים-אמצעיים, נשתלים בדרך כלל בתחילת מאי, ולפעמים אף באפריל. לפני השתילה, יש להנביט את הפקעות באזור מואר היטב עד שהנבטים מגיעים לאורך של 2 ס"מ, ולטפל בקוטלי פטריות כדי למנוע מחלות.
- ✓ רמת החומציות של הקרקע צריכה להיות בין 5.0-6.0 לגידול אופטימלי של תפוחי אדמה.
- ✓ יש לנקות היטב את האדמה כדי למנוע קיפאון מים וריקבון הפקעות.
פעל לפי ההמלצות הבאות:
- יש לעקוב אחר טמפרטורת האדמה - היא צריכה להתחמם ל-8-10 מעלות צלזיוס.
- מזג האוויר צריך להיות שטוף שמש, מכיוון שהצמח מעדיף הרבה אור. בחרו יום ללא רוח כדי למנוע מהאדמה להתייבש. אידיאלי יהיה אם ירד גשם כמה ימים לפני השתילה.
- לאחר קטיף היבול הקודם בסתיו, יש לחפור היטב את החלקה כדי להסיר כל פסולת ועשבים שוטים שנותרו. שבוע לפני השתילה, יש לשחרר את האדמה ולדשן אותה בזבל או קומפוסט. חשוב לשמור על החלקה לחה אך לא רטובה.
- גדלו תפוחי אדמה באדמה קלה, תוך שתילתם בשטח רדוד. עומק השתילה נע בין 10 ל-15 ס"מ. רווחו את הצמחים במרחק של כ-40 ס"מ זה מזה, ואת השורות במרחק של כ-70 ס"מ זה מזה. השקו היטב.
- × הימנעו מהשקיה בערב כדי להפחית את הסיכון למחלות פטרייתיות.
- × אין להשתמש במים קרים להשקיה, מכיוון שהדבר עלול לגרום ללחץ על הצמחים.
הטיפול בגידול זה אינו דורש טכניקות מורכבות והוא פשוט למדי, כך שאפילו מתחיל יכול להתמודד איתו. עם זאת, ישנם מספר הליכים חשובים שיש לבצע כדי להבטיח גידול מוצלח ויבול גבוה:
- רִוּוּי. הצמח משגשג בהשקיה עקבית ונדיבה. יש לשמור על לחות מתונה של האדמה, במיוחד בתקופות יבשות.
- הסרת עשבים שוטים. יש להסיר עשבים שוטים מיד בשלב השתיל הקטן כדי שלא יתחרו על חומרים מזינים.
- רוטב עליון. הזן אינו דורש דישון רב, במיוחד בקרקעות פוריות. באזורים עם קרקעות פחות פוריות, דשנים אורגניים יכולים להיות שימושיים לשמירה על יבולים.
- הַתָרָה. ריפוי האדמה חיוני לצמיחה והתפתחות. זה מקדם חמצון של השתילים, מגן עליהם מפני הקור ומדיר עשבים שוטים. יש לשחרר את האדמה מעת לעת, במיוחד בתקופות גשומות.
- חיפוי קרקע. חיפוי האדמה בשכבת קומפוסט מגן על הגידולים מפני איומים חיצוניים ועשבים שוטים. יש להימנע משילוב קומפוסט עם דשני חנקן, שכן הדבר עלול להשפיע לרעה על היבול.
- הילינג. הליך זה מסייע בהגנה על השתילים מפני כפור וחיידקים. בצעו את ההטמנה הראשונה כאשר השתילים מגיעים ל-7-8 ס"מ. יש לבצע את ההטמנה השנייה כאשר השיחים כבר נוצרו במלואם.
כל ההליכים הללו יסייעו להבטיח צמיחה בריאה ותפוקות גבוהות.
מחלות ומזיקים
זן עילית זה סובל לעיתים רחוקות ממחלות נפוצות, אך אמצעי מניעה יכולים לסייע במזעור הסיכון. היבול רגיש למחלות הבאות:
- ריקבון פוסריום. סימני המחלה: סימנים שקועים בצבע חום-אפרפר על הפקעות, המופיעים לרוב במהלך האחסון. כדי למנוע אובדן יבול, יש לטפל בפקעות עם מקסים או מוצר אנטי-פטרייתי דומה.
טפלו בחומר השתילה לפני השתילה וחממו אותו בשמש. - לְהָפֵר שְׁבִיתָה. המחלה מועברת דרך גבעולים נגועים בחיידקים. הסימנים הראשונים הם כתמים רקובים בצבע בהיר בצומת הסטולונים. דשנים בעלי תכונות אנטי-טפיליות, כגון אפר או תמיסת אשלגן פרמנגנט, יכולים לסייע במניעת התפשטות המחלה.
יש לייבש ולהקשיח את תפוחי האדמה היטב בשמש לפני האחסון.
- לפני השתילה, יש לטפל בפקעות בתמיסה של אשלגן פרמנגנט לחיטוי.
- יש לבדוק צמחים באופן קבוע לאיתור סימני מחלה על מנת להבטיח גילוי מוקדם.
- לאחר הקטיף, יש לנקות את האזור משאריות צמחים כדי למנוע התפשטות מחלות.
קציר ואחסון
הקציר מתחיל באמצע אוגוסט, כאשר רוב החלקים העליונים כבר מצהיבים. שבוע לפני הקציר, יש לגזום את כל החלקים מעל פני הקרקע של תפוחי האדמה עד לשורשים. עדיף לקצור ביום שמשי כדי לאפשר לפקעות להתייבש לחלוטין.
אחסנו את הפקעות שנקטפו במרתף קריר עם זרימת אוויר חופשית. לאחסון קל, סדרו את הירקות בארגזי עץ והפרידו אותם מגידולים אחרים. כל שלושה שבועות, מיינו את הקציר והסירו את הפקעות הפגומות.
ביקורות
תפוח האדמה אריאל הוא זן מוערך מאוד הראוי לתשומת לבם של גננים. תכונותיו המצוינות, כגון יבול גבוה, טעם מעולה ועמידות למחלות, הופכות אותו לבחירה פופולרית. קל לגדל אותו ובעל חיי מדף ארוכים. טיפול נכון ובזמן הוא חיוני.