תפוח האדמה סימפוניה הוא אחד הזנים האטרקטיביים ביותר בשוק כיום. הוא מציע יבולים גבוהים, טעם מעולה ושיווק מעולה, מה שהופך אותו מתאים הן לחקלאים מנוסים והן לגננים מתחילים. עם טיפול נכון, תקבלו יבול טוב ופקעות איכותיות.
מָקוֹר
הוא פותח על ידי HZPC Holland BV בהולנד ואושר לשימוש בפדרציה הרוסית בשנת 1996.
מאפייני מראה השיח וגידולי השורש
הצמחים גדלים כשיחים זקופים, המגיעים לגבהים של 50 עד 70 ס"מ. הפקעות הן בדרך כלל בצורת אליפסה ומשקלן בין 70 ל-140 גרם, עם קליפה אדומה ייחודית. הבשר צהוב ומכיל עיניים קטנות.
מטרת וטעם הפקעות
לתפוח האדמה הסימפוני מגוון רחב של שימושים, המתאים הן להכנת מגוון מנות שולחניות והן לשימוש כללי. טעמו ראוי לציון במיוחד.
לעיסה טעם נעים. תכולת העמילן נעה בין 13% ל-19%, מה שהופך אותה לאידיאלית לניסויים קולינריים שונים.
פרודוקטיביות, הבשלה
תפוח האדמה סימפוניה הוא זן בינוני-מאוחר ומוכן לקטיף כ-100-110 ימים לאחר הבקיעה. היבול הצפוי הוא עד 460 סנטנר להקטר. בתנאים אופטימליים, היבול יכול להגיע עד 612 סנטנר.
יתרונות וחסרונות
נְחִיתָה
זן הסימפוניה תובעני למדי בכל הנוגע לפוריות הקרקע. ניתן לגדל אותו בסוגי קרקע שונים, אם כי יש צורך בהכנה קפדנית של הקרקע לפני השתילה: דישון, חריש ודחיסת קרקע.
- ✓ רמת החומציות (pH) של הקרקע צריכה להיות בין 5.0-6.0 לצמיחה אופטימלית.
- ✓ יש לנקות היטב את האדמה כדי למנוע קיפאון מים.
צמחים מזן זה מסוגלים להסתגל למגוון תנאי אקלים, אך לקבלת יבולים מיטביים, מומלץ לגדל אותם באזורים עם אקלים מתון.
- × אין לשתול פקעות באדמה קרה, הטמפרטורה צריכה להיות לפחות 8 מעלות צלזיוס.
- × יש להימנע משתילה באדמה בה גודלו בעבר גידולי סולנית כדי להפחית את הסיכון למחלות.
פעל לפי ההמלצות:
- בחרו פקעות בריאות וגדולות לשתילה. אם הן גדולות מאוד, ניתן לחתוך אותן לחתיכות כך שלכל אחת מהן יהיה עין אחת או שתיים (ניצני נבטים).
- יש להניח את חורי השתילה במרחק של כ-30-40 ס"מ זה מזה בשורות, תוך השארת מרחק של כ-60-70 ס"מ ביניהם.
- בעזרת את חפירה, חפרו בורות בעומק של כ-10-15 ס"מ. הניחו את פקעת הגידול כשצד הנבט כלפי מטה וכסו אותה באדמה. ודאו שהיא במגע הדוק עם האדמה.
שתילה נכונה יכולה להשפיע באופן משמעותי על היבול העתידי.
גידול וטיפול
הטיפול בצמח הסימפוניה הוא די פשוט. התהליך כולל מספר היבטים מרכזיים:
- רִוּוּי. השקיה סדירה חיונית לטיפול בגידול זה. צמחים זקוקים לחות מספקת, במיוחד בתקופות בצורת. יש להימנע מעומס יתר כדי למנוע ריקבון פקעות.
- רוטב עליון. דישון נכון מסייע לספק לצמחים את החומרים המזינים הדרושים לצמיחה והתפתחות תקינים. יש להשתמש בדשנים המכילים חנקן, זרחן, אשלגן ומיקרו-נוטריינטים אחרים, במיוחד בשלבים המוקדמים של הצמיחה.
- חיפוי קרקע. שכבת חיפוי סביב צמחים מסייעת לשמור על לחות, מדכאת צמיחת עשבים שוטים ומגנה על השורשים מפני התחממות יתר. זה נוח בתקופות חמות.
- הילינג. הליך זה נחוץ כדי לשחרר את האדמה ולשמור על אוורור טוב של השורשים. גידול פקעות מונע היווצרות של פקעות ירוקות.
קצור את תפוחי האדמה לאחר שהצמחים מתחילים למות ולהצהיב. חפור בזהירות את הפקעות מהאדמה והשאיר אותן על פני השטח למשך מספר ימים לייבוש, לאחר מכן העביר אותן למקום קריר ויבש לאחסון.
- ✓ עמידות גבוהה לסרטן תפוחי אדמה ותולעות זהב.
- ✓ רגישות לדלקת מאוחרת דורשת טיפולים מונעים.
מחלות ומזיקים
עמידות למחלות שונות היא גורם חשוב בבחירת זן לגידול. זן הסימפוני מציג עמידות ליבלת תפוחי אדמה ותולעת זהב, מה שמפשט משמעותית את התהליך ומהווה יתרון משמעותי.
ביקורות של גננים
תפוח האדמה הסימפוני הוא דוגמה בולטת לשילוב מוצלח של מאפייני איכות, מה שהופך אותו לבחירה אידיאלית לגידול. הוא מושך אליו גננים בזכות עמידותו למחלות, יבול גבוה וטעם מעולה. חשוב לספק לו טיפול מקיף ובזמן.