שרווארי פירושקה הוא זן תפוח אדמה יוצא דופן ומושך, פופולרי בזכות יבוליו הגבוהים ואיכותו המעולה. הוא מאופיין בטעם מעולה ועמידות למחלות. בעזרת שיטות חקלאיות נכונות, היבול יגדל וישגשג.
מאפייני הזן
זן עילית זה קל באופן מפתיע לטיפול ועמיד מאוד בפני פתוגנים שונים. למרות כניסתו לשוק לאחרונה, הצמח כבר זכה להכרה מצד גננים רבים בזכות אמינותו ותכונותיו המסחריות המצוינות.
היסטוריה של הבחירה
זן חדש זה מהונגריה עדיין לא רשום במרשם המדינה הרוסי. עם זאת, הוא כבר מבוקש מאוד בקרב אגרונומים רוסים והוא הנמכר ביותר בחנויות תפוחי אדמה.
תיאור של פקעות ושיחים
ירק זה, המוקדם-אמצעי, מבשיל 65-75 ימים לאחר השתילה. הנה תיאור קצר של הזן:
- השיחים זקופים, בעלי עלים בינוניים, אך עשויים להיתקע מעט.
- הפקעות הן בעלות צורה אליפסה, עיניים בגודל בינוני, ומשקלן נע בין 80 ל-140 גרם.
- העור אדמדם. הבשר לבן.
- הפרחים קטנים, קומפקטיים, ובעלי צבע ורוד.
תכונות מסחריות וטעמיות של פקעות
תפוחי אדמה מסוג B הם רב-תכליתיים ומתאימים למגוון יישומים קולינריים, החל מטיגון ואפייה ועד לבישול. תכולת העמילן בתפוח האדמה היא כ-12%, מה שמבטיח בישול מתון והשחמה מינימלית של הבשר במהלך הבישול.
פרודוקטיביות ותזמון קציר
הקציר הוא 65-75 יום לאחר הנביטה. הפקעות נשמרות היטב ושומרות על טעמן לאורך זמן. זן תפוח אדמה זה נחשב לתפוח אדמה למאכל ויש לו יבול ממוצע של 40-45 טון לדונם.
- ✓ עמידות לרוב המחלות הנפוצות, למעט אלטרנריה וחיפושית תפוחי האדמה בקולורדו.
- ✓ היבול הממוצע הוא 40-45 טון לדונם, דבר הדורש תנאי גידול אופטימליים.
עמידות למחלות
המאפיינים מדגישים את הרגישות הנמוכה של הזן למחלות. שרווארי פירושקה חסין לרוב המחלות הנפוצות, אך ערנות חשובה כדי למנוע התקפות חרקים.
בעיות נפוצות:
- אלטרנריה. מחלה חיידקית. היא תוקפת תפוחי אדמה לפני הפריחה, במיוחד בתנאי חום ובצורת קיצוניים. התסמינים כוללים כתמים חומים ורקביים, המתחילים בעלים התחתונים ומתפשטים כלפי מעלה.
לטיפול בשיחים, יש להשתמש בתכשירים הבאים: Profit, Mancozeb, Ridomil Gold, עם 3-4 טיפולים במרווחים של 10-14 ימים. - חיפושית קולורדו. זהו המזיק המסוכן ביותר, המסוגל להרוס תפוחי אדמה תוך שבועות ספורים. כדי למנוע נזק, בדקו את הצמחים שלכם באופן קבוע, ואם מתגלים, מרחו אקטרה או אגרוורטין.
למניעה, מומלץ לחפור אדמה בסתיו ולבצע סיבוב גידולים. - חרושצ'וב. זחל קטן ולבנבן של המזיק. הוא מהווה איום רציני, במיוחד על פקעות. כדי להילחם במזיק זה, השתמשו בשיטות מכניות: חפירת האדמה בסתיו ושתילת שמיר, שומר ותורמוס בקרבת מקום. חליטה של קליפות בצל יכולה לסייע במאבק במזיקים קיימים.
יש לעקוב אחר התפתחות הצמחים כדי למנוע מחלות או התקפות מזיקים בצורה יעילה.
תכונות נחיתה
גידול זה משיג את התוצאות הטובות ביותר כאשר הוא גדל בתנאים שטוחים וללא משב רוח. קודמי זן מועדפים כוללים קטניות, שום, שמיר ודגנים שונים. למרות שתפוח אדמה זה אינו בררן לגבי הרכב האדמה, הוא מניב את פירותיו הטובים ביותר באדמה שחורה.
פעל לפי ההמלצות הבאות:
- זמן עלייה למטוס. הזמן האופטימלי לשתילה תלוי בתנאי האקלים ובטמפרטורת האוויר. הזמן הטוב ביותר הוא תחילת מאי, לאחר הכפור האחרון. באקלים חם יותר, ניתן לשתול עד סוף אפריל.
המתן עד שטמפרטורת האוויר תעלה ל-15 מעלות צלזיוס והאדמה תתחמם ל-12 מעלות צלזיוס. - הכנת האדמה. התחילו להכין את החלקה לגידול תפוחי אדמה באמצע ספטמבר. הסירו פסולת ועשבים שוטים, חפרו את האדמה לעומק של 50-60 ס"מ, טפלו בתמיסה חלשה של נחושת גופרתית ודשנו באפר עץ. יומיים לפני השתילה, חפרו שוב את האדמה, השקו אותה ודשנו בצואת ציפורים.
- נְחִיתָה. הצמחים קומפקטיים ואינם דורשים הרבה מקום. הכינו את החורים יום לפני השתילה לעומק של 7-9 ס"מ. רווחו את הצמחים עד 30 ס"מ זה מזה, ומרווח השורות הוא 65-70 ס"מ.
- ✓ טמפרטורת הקרקע האופטימלית לשתילה לא צריכה להיות מתחת ל-12 מעלות צלזיוס, דבר קריטי למניעת ריקבון פקעות.
- ✓ עומק השתילה של הפקעות צריך להיות 7-9 ס"מ, המספק תנאים אופטימליים להתפתחותן והגנה מפני כפור.
הוראות טיפול
גידול זה אינו דורש טיפול מורכב. יש להקפיד על שיטות אגרונומיות הבאות:
- רִוּוּי. דורש השקיה סדירה, במיוחד בתקופות יבשות. יש להשקות מספיק כדי להרטיב את שכבת האדמה העליונה עד לשורשי הצמח.
הזמן הטוב ביותר להשקות תפוחי אדמה הוא בוקר או ערב, כאשר השמש אינה חזקה כל כך. זה עוזר למנוע אידוי מים ושריפת עלים. לאחר הפריחה, יש להפחית בהדרגה את כמות המים ככל שהצמח נכנס לשלב הבשלת הפקעות. זה עוזר להאיץ את התהליך ולמנוע ריקבון. - הַתָרָה. זן זה מעדיף אדמה מנוקזת היטב. יש לגרוף את הערוגה באופן קבוע. מומלץ לגרוף לראשונה 7-10 ימים לאחר השתילה. יש לחזור על הליך זה מדי שבוע לאחר מכן, וכל 3-4 ימים במזג אוויר גשום.
כדי להבטיח התפתחות טובה, יש לשחרר הן את המרווח בין השורות והן את האדמה סביב כל שיח. - חיפוי קרקע. דישון משחק תפקיד חיוני בהשגת יבול שופע. חיפוי קרקע הוא דרך טובה לספק הזנה נוספת. חיפוי קרקע טבעי, כגון גזרי דשא, מתאים לגידול זה. יש להניח שכבה בעובי 10-15 ס"מ על כל השטח.
לאחר שהנבטים מגיעים לגובה של 6 ס"מ, יש להניח שכבה שנייה של דשא. הסירו את החיפוי לפני הקטיף.
- × הימנעו מהשקיה במהלך היום כדי למנוע שריפת עלים ואידוי מים.
- × אין לאפשר לאדמה להשקות יתר על המידה לאחר הפריחה כדי למנוע ריקבון של הפקעות.
גינון מסייע בהגנה על תפוחי אדמה מפני כפור, לשמור על אדמה רפויה בזמן גשם ולמנוע התקפות מזיקים. בצעו את גינון הקרקע הראשון כאשר הנבטים מגיעים לגובה של 14-16 ס"מ, או 2/3 מגובה הצמח. בצעו זאת פעמיים בעונה, וחזרו על תהליך גינון הקרקע 2-3 שבועות לאחר הראשון.
קציר ואחסון
תפוחי אדמה מסוג שרווארי פירושקה מוכנים לקציר החל מאמצע יולי. שבוע לפני הקציר, גזמו את שתילי תפוחי האדמה עד לגובה הקרקע. לאחר החפירה, הניחו לפקעות להתייבש במשך 2-3 ימים, ופיזרו אותן בשכבה אחת.
יתרונות וחסרונות
זן זה הוא בן למשפחת תפוחי האדמה המובחרים ומציע מספר יתרונות. אלה כוללים:
פגמים:
ביקורות של גננים
שרווארי פירושקה הוא תפוח אדמה בעל תכונות מרשימות רבות. הוא מתהדר בטעם מעולה, מניב יבולים גדולים ומתאים למגוון מאכלים. עם מעט תשומת לב לפרטים והקפדה על שיטות חקלאיות בסיסיות, ניתן לגדל צמחים עמידים למחלות שמייצרים פירות גדולים ואיכותיים.