תפוח האדמה הגרנד צבר במהירות פופולריות בקרב אגרונומים. זן זה משלב יבול גבוה, טעם מעולה ועמידות למספר מחלות, מה שהופך אותו לבחירה אטרקטיבית לגידול במגוון אקלים. שיטות גידול חשובות לחסינות חזקה ולשיפור איכות הפקעות.
מָקוֹר
התרבית אושרה לשימוש בשנת 2016. המחברים של זן זה הם E.A. סימקוב, G.V. גריגורייב, A.V. Mityushkin, S.S. Salyukov, A.A. Zhuravlev, S.V. אובצ'קין, D.V. קרבצ'נקו ו-A.V. מיטושקין.
מאפייני מראה השיח וגידולי השורש
השיחים גבוהים וזקופים למחצה. העלים בגודל בינוני, ירוקים או ירוקים כהים. הפקעות מוארכות-אליפסיות וקליפתן אדומה חלקית. משקל כל פקעת נע בין 92 ל-104 גרם. הבשר צהוב בהיר ובעל עיניים קטנות, קלושות נראות לעין.
מטרת וטעם הפקעות
תפוחי אדמה מזן זה נמצאים בשימוש נרחב בתעשיית המזון לייצור צ'יפס, חטיפי תפוחי אדמה, מוצרי תפוחי אדמה קפואים, פירה ומוצרים קולינריים אחרים. תכולת העמילן של הפקעות נעה בין 13.4% ל-18%.
ניתן להשתמש בו להכנת מנות יומיומיות נפוצות כגון פירה, פלחי תפוחי אדמה מטוגנים, תפוחי אדמה אפויים עם ירקות ועוד.
פרודוקטיביות, הבשלה
תפוח האדמה גרנד הוא זן של אמצע העונה. הקטיף יכול להתחיל 90-100 יום לאחר הנביטה. היבולים הממוצעים נעים בין 114 ל-387 סנט להקטר, עם יבול מקסימלי של 506 סנט להקטר.
יתרונות וחסרונות
גננים מציינים חיסרון אחד: הצורך להגן על צמחים מפני חיפושיות תפוחי אדמה בקולורדו.
נְחִיתָה
זן זה זכה להכרה בזכות ביצועיו האגרונומיים הגבוהים וטעמו המעולה. בעת שתילת זן תפוחי האדמה גרנד, חשוב לקחת בחשבון מספר גורמים מרכזיים כדי להבטיח יבול ואיכות פקעות טובים:
- תפוחי אדמה גדולים מעדיפים קרקעות קלות ומנוקזות היטב עם תגובה ניטרלית או חומצית מעט (pH 5.5-7.0).
- בסתיו, חרשו או חפרו את האזור לעומק, והוסיפו דשנים אורגניים כמו חומוס או קומפוסט.
- באביב, לפני השתילה, יש לשחרר את האדמה ולהסיר עשבים שוטים.
- לשתילה, יש לבחור פקעות בריאות בגודל בינוני ללא סימני מחלה או נזק. לפני השתילה, יש להנביט אותן במקום קריר ובהיר, וליצור גוון ירוק. זה מאיץ את הנביטה ומגביר את עמידות הצמח למחלות.
- ✓ בדקו את רמת החומציות (pH) של הקרקע לא רק לפני השתילה, אלא גם לאורך העונה, מכיוון שהיא יכולה להשתנות עקב גשמים ודישון.
- ✓ שימו לב שעומק החריש בסתיו צריך להיות לפחות 25-30 ס"מ על מנת להבטיח ניקוז ואוורור אופטימליים של הקרקע.
יש לשתול פקעות בעומק של 8-10 ס"מ עם מרחק של 60-70 ס"מ בין שורות ו-25-30 ס"מ בין צמחים בשורה. סידור זה מספק תנאים אופטימליים לצמיחה והתפתחות של השיחים ומקל על הטיפול בצמח.
גידול וטיפול
דאגו לגידול בטיפול מקיף כדי להבטיח יבול שופע. עקבו אחר שיטות החקלאות הבאות:
- רִוּוּי. השקו במידה, תוך הימנעות מהשקיה יתרה או ייבוש האדמה. בתקופות יבשות, הגבירו את תדירות ההשקיה.
- רוטב עליון. יש למרוח את הדשן הראשון 2-3 שבועות לאחר הנביטה, באמצעות דשן חנקן. יש למרוח את הדשן השני במהלך הנביטה, באמצעות דשני זרחן ואשלגן.
- התרופפות וגבעה. יש לשחרר את האדמה לאחר הנביטה כדי לשפר את האוורור. יש לבצע את הגזירה הראשונה כאשר הצמחים מגיעים לגובה של 15-20 ס"מ. יש לבצע את הגזירה השנייה 2-3 שבועות לאחר הראשונה.
- × הימנעו מהשקיה בחלק החם ביותר של היום כדי למנוע שריפת עלים ואידוי מים לפני שהם מגיעים לשורשים.
- × אין לחרוג מהמינונים המומלצים של דשני חנקן במהלך ההאכלה הראשונה, כדי לא לעורר צמיחה מוגזמת של צמרות הפקעות לרעתן.
קצור את יבול תפוחי האדמה 3-3.5 חודשים לאחר הנביטה: חפור את שתילי תפוחי האדמה, תוך הקפדה לא לפגוע בפקעות. השאר את הירקות בשדה לייבוש במשך מספר שעות במזג אוויר טוב.
| מַחֲלָה | רמת קיימות | אמצעי מניעה מומלצים |
|---|---|---|
| כיבון מאוחר | רגישים במידה בינונית | טיפול בקוטלי פטריות לפני תחילת עונת הגשמים |
| אלטרנריה | יציבות ממוצעת | הסרה קבועה של עלים מושפעים |
מחלות ומזיקים
זן זה עמיד בפני נמטודות ציסטה זהובה ויבלת תפוחי אדמה. העלווה והפקעות שלו רגישות במידה בינונית לכישלון מאוחר. הוא רגיש במקצת לפסיפס פסים ורקובוס, ריקבון טבעתי, גלד מצוי וריזוקטוניה. יש לו עמידות בינונית לכישלון אלטרנריה.
ביקורות של גננים
תפוח האדמה הגרנד הוכיח את עצמו כזן אמין ופרודוקטיבי, המסוגל לענות על הצרכים של חוות גדולות וחלקות קטנות כאחד. עמידותו לתנאים קשים ומערכת החיסון החזקה שלו מבטיחים יבול עקבי עם טעם מעולה.