מאפיינים עיקריים של גידול זן תפוחי האדמה אלנה

תפוח האדמה אלנה הוא אחד הזנים הפופולריים והמבוקשים ביותר בתזונה שלנו. הוא בולט בטעמו המעולה וביבולו הטוב. הוא עמיד למחלות וקל לגידול. חשוב להבין את מאפייניו העיקריים ואת תכונותיו האגרונומיות כדי להבטיח יבול שופע.

מוזרויות המקור

נוצר על ידי מומחים מהמכון המדעי התקציבי הממלכתי הפדרלי "המרכז המדעי החקלאי אומסק" ומומלץ לגידול מאז שנת 2000.

תֵאוּר

זן זה צבר פופולריות בשוק הבינלאומי בשל יכולתו להניב יבול טוב גם בקיץ קצר ובתנאי קרקע קשים. השיחים מתפתחים במהירות, והפקעות מבשילות במלואן וצוברות חומרים מזינים חיוניים בפרק זמן קצר.

ירקות שורש

צמח בודד מייצר 6 עד 9 שורשים, במשקל שבין 86 ל-167 גרם. הירקות בעלי צורה אליפסה עם קליפה חלקה. העיניים מעטות במספר, בצבע ורוד ובעומק בינוני.

חולצות

לשיח סוג ביניים וצורה מסועפת. העלים גדולים, ירוקים, עם קצוות גליים מעט. הפרחים בגודל בינוני, אדומים-סגולים, נאספים בתפרחת רב-פרחונית ומתפשטת.

מאפייני תפוחי אדמה

זן תפוחי האדמה אלנה מתגאה בתכונות הובלה מצוינות. עם טיפול נאות, ניתן לגדל את גידול הירקות הזה ולהשיג יבול שופע.

תכונות הטעם של תפוחי אדמה

הם מתבשלים היטב ובעלי מרקם קמחי. טעמם של הפקעות משתנה מטוב למצוין, בהתאם לתנאי הגידול.

מַטָרָה

אידיאלי להכנת צ'יפס וצ'יפס בשל יכולת השיווק הגבוהה שלו, הנעה בין 81% ל-97%. הוא משמש בהצלחה גם במנות אחרות. תכולת העמילן של הפקעות נעה בין 15% ל-17%.

תקופת ההבשלה

זן זה נחשב לזן מוקדם מאוד. תקופת הנביטה ועד הקציר היא 60-70 ימים.

פִּריוֹן

מפגין תפוקה גבוהה. יבולים ממוצעים נעים בין 172 ל-292 סנט להקטר, עם מקסימום של 391 סנט להקטר. לזן חיי מדף טובים, והירקות שומרים על המראה והטעם שלהם גם בהובלה למרחקים ארוכים.

עמידות למחלות

זן זה עמיד ליבלת תפוחי אדמה, גלד מצוי וריזוקטוניה. עם זאת, הוא רגיש לכישלון מאוחר של פקעות וצמרות, כמו גם לתולעת ציסטה זהובה.

שתילה וגידול זן אלנה

גידול גידול זה הוא פשוט ונגיש, מה שהופך אותו לפופולרי בקרב גננים מתחילים ומנוסים כאחד. הוא מסתגל היטב למגוון אקלים ודורש תחזוקה מועטה.

מועדים אחרונים

יש לשתול את הפקעות לאחר שהאדמה מתחממת ל-8 מעלות צלזיוס. באזורים הדרומיים, זה קורה בתחילת אפריל; במרכז רוסיה, בסוף החודש או בשבוע הראשון של מאי. באורל ובסיביר, יש לשתול את השתילים קרוב יותר לסוף האביב. אלנה אינה סובלת טמפרטורות מתחת לאפס.

מָקוֹם

בחרו אתר פתוח ושטוף שמש, נטול הצפות ועם גובה מי תהום. אפונה, פקליה, חרדל לבן, קישואים, מלפפונים, סלק ושום נחשבים לקודמי תפוחי אדמה טובים.

הכנת פקעות

חודש לפני השתילה בחוץ, יש להניח את השתילים בחדר חמים. לצורך הנביטה, הטמפרטורה צריכה להיות לפחות 12-16 מעלות צלזיוס. יש להפוך את תפוחי האדמה פעמיים בחודש.

אַלגוֹרִיתְם

ראשית, חפרו את האזור לעומק כידון, הסירו את כל העשבים, והוסיפו דשן אורגני במידת הצורך. סמנו את השורות: השתמשו בחוט או בחוט כדי לסמן את מיקומי שורות תפוחי האדמה. המרחק בין החריצים צריך להיות 60-70 ס"מ.

הוראות שלב אחר שלב:

1. חפרו חורים בעומק של 7-8 ס"מ עם מרחק של כ-30 ס"מ ביניהם.
2. הוסיפו 100-150 גרם של אפר עץ לכל גומה. זה יעזור לשפר את הערך התזונתי של האדמה ולהגן על הפקעות מפני מחלות.
3. הניחו את חומר השתילה בתוך החורים, כשהעיניים פונות כלפי מעלה. ודאו שהשורשים ממוקמים בתחתית ואינם נוגעים זה בזה.
4. מלאו את האזור באדמה, ודחוסו בזהירות כדי למנוע היווצרות חללים.

השקו את הערוגות במים חמים ושקעים כדי לספק את הלחות הדרושה לנביטה.

תכונות טיפול

לאחר צמיחת השתילים, חשוב ליישם סדרה של צעדים כדי לקדם צמיחה נוחה ומהירה של הצמחים ולהשיג יבולים גבוהים. יש להקפיד על שיטות חקלאיות פשוטות.

דֶשֶׁן

דישון נכון ובזמן של שיחים הוא אחת הדרכים הטובות ביותר להגדיל את תנובת היבול.

העבודה מתבצעת במספר שלבים:

• לאחר הנביטה. מדללים 1 ק"ג של גללי עוף ב-15 ליטר מים ומניחים לו לעמוד למשך 48 שעות. לאחר מכן, יוצקים 1 ליטר מהתמיסה המתקבלת מתחת לשורשים.
• לפני גינון. ממיסים 20 גרם של אוריאה ב-10 ליטר מים ומוזגים 500 מ"ל מהתמיסה המתקבלת מתחת לשיח.
• במהלך תקופת הנביטה. ערבבו 60 גרם של סופרפוספט ב-10 ליטר מים ורססו את החלקים העליונים.
• במהלך הפריחה. ממיסים 100 גרם סופרפוספט ו-500 גרם מולין בדלי מים. מערבבים ומוזגים 500 מ"ל מהתערובת הזו מתחת לכל צמח.

לספיגה יעילה יותר של חומרים מזינים, יש למרוח דשנים בשורשים רק על אדמה לחה מראש.

רִוּוּי

תפוח האדמה אלנה סובל היטב מזג אוויר חם, אך עדיין מגיב לטובה ללחות נדיבה. השקיה נכונה של הקרקע מקדמת צמיחה מלאה של מסה ירוקה ועלייה בייצור הפקעות. לחות לא מספקת עלולה להוביל לתשישות הצמחים ולירידה בפוטנציאל שלהם.

בהיעדר משקעים, יש להשקות את השיחים פעמיים בשבוע:

• לאחר הופעתה – להתפתחות תקינה של החלק העל-קרקעי.
• במהלך הפריחה – כדי להגדיל את מספר הפקעות שנוצרו.
• לאחר סיום הפריחה - כדי לעודד את צמיחת גידולי השורש.

בצעו הליך זה בערב, כאשר החום שוכך, תוך שימוש בכמות גדולה של מים. יש להרטיב את שכבת האדמה לעומק של לפחות 10 ס"מ כדי להבטיח הזנה מספקת לשיחים.

עישוב ועקירת גבעות

שבוע לאחר השתילה, הסירו עשבים שוטים בין השורות, ולאחר מכן, ככל שהצמחים גדלים, חזרו על הליך זה כל 7 ימים. במקביל, פזרו אדמה לחה סביב גבעולי הצמח ושחררו את האדמה.

יש לבצע את הזרעה פעמיים במהלך עונת הגידול: כאשר השתילים מגיעים לגובה 8-10 ס"מ ושבועיים לאחר הזרעה הראשונית. יש להוסיף אדמה לעומק של 5-12 ס"מ מתחת לכל שיח.

האירוע מביא את היתרונות הבאים:

• מגדיל את התשואה ב-25-30%.
• מפחית את שכיבת הגבעול.
• מקדם היווצרות של פקעות נוספות.
• מספק זרימת אוויר טובה בחלק התת-קרקעי.
• שומר על לחות וחומרים מזינים.
• מונע את הופעת תפוחי האדמה "הירוקים".

קציר ואחסון

בגרות היבול מתבטאת בהצהבה של צמרת הצמחים, דבר המאותת על זמן הקציר. החלקים העליונים מתחילים בדרך כלל ליפול באוגוסט או ספטמבר, בהתאם לתאריך השתילה. לפני הקציר, יש לכסח את צמרת הצמחים 10-15 ימים לפני החפירה.

הזמנת עבודה:

• קוצרים תפוחי אדמה ביום חם ושטוף שמש.
• חפרו בזהירות כל שיח בעזרת את חפירה או קלשון, ולאחר מכן הוציאו ידנית את הפקעות מהאדמה.
• נקו את ירקות השורש מהאדמה והניחו אותם בסלים, תוך הקפדה על הימנעות ממכות ונזק מכני.
• לפני האחסון, יש לייבש את היבול בצל תחת גגון במשך מספר ימים.
• מיינו את הירקות לפי גודל, תוך הסר את הפגומים.
• יש לאחסן בטמפרטורה של +2…+5 מעלות צלזיוס במקום חשוך ויבש עם אוורור טוב.

אם מתקיימים תנאים אלה, ניתן לאחסן בהצלחה תפוחי אדמה עד האביב, וחיי המדף של זן זה הם לפחות 90%.

מניעת מחלות ומזיקים של הזן

צמחי תפוחי אדמה רגישים למגוון מחלות ויראליות וזיהומיות, כמו גם להתקפות חרקים. חשוב לנקוט באמצעי מניעה בזמן כדי למנוע מוות של הצמח ולשמר יבולים עתידיים:

• כיבון מאוחר. מחלה פטרייתית נפוצה הפוגעת בכל חלקי הצמח. כתמים חומים כהים מופיעים על העלים, אשר יכולים להתפשט לפקעות. לטיפול ומניעה, השתמשו בנחושת גופרתית, בתערובת בורדו, וברידומיל, אגאט ושירפן.
• גלד נפוץ. הפטרייה תוקפת ירקות בעלי קליפה אדומה. על הירקות נוצרים כיבים וגלדים, אשר גדלים עם הזמן. כדי להילחם בפטרייה, השתמשו ב-Prestige, Ditan, Acrobat MC ו-Ordan.
• חיפושית קולורדו. חרק מסוכן המסוגל להרוס יבול שלם. קוטלי חרקים יעילים כוללים את בומברדיר, איסקרה זולוטיה, אקטארה, קומנדור ואחרים.
• נמטודה זהובה. טפיל קטן, עד 1 מ"מ אורך, התוקף את צמרות הצמחים. יש לרסס בחומרי הדברה נמטידים, כגון נמבקט וקרבופוס.
• צרצר חפרפרת. מזיק שוכן בקרקע הניזון מעלווה ירוקה ופקעות. יש לטפל בקוטלי חרקים: Terradox, Vofatox, Medvecid. המוצר הביולוגי Rembek יעיל.

כדי להגן על שיחים מפני מחלות ומזיקים, שתלו צמחים ארומטיים בין השורות, כגון ציפורני חתול, מתיולה, נזיר הנזיר, נענע, מרווה וקלנדולה. ענפי מחטניים ואלמון הממוקמים באשכולות קטנים מסביב לאזור יסייעו בדחיית מזיקים.

כדי להפחית את התפשטות המחלה, יש לפעול לפי ההמלצות הבאות:

• יש להקפיד על כללי סיבוב גידולים.
• חיטוי חומרי שתילה, ציוד חקלאי ואזורי אחסון.
• הסר דגימות חולים מהערוגות.
• השתמש בתרופות כימיות ועממיות להגנה בזמן.

תכונות חיוביות ושליליות

לזן תפוחי האדמה אלנה יתרונות רבים העולים על חסרונותיו. חשוב לחקור אותם לפני השתילה כדי להימנע מבעיות פוטנציאליות.

למגוון אין חסרונות ברורים. עם זאת, כדי להשיג יבול טוב, יש ללמוד בקפידה את טכנולוגיית הגידול שלו ולפעול לפי המלצות אגרונומיות.

ביקורות

תפוח האדמה אלנה הוא בחירה אמינה לכל גנן המחפש יבול גבוה ואיכות מוצר מעולה. הודות לשילוב של טעם מעולה, עמידות למחלות וקלות טיפול, זן זה יכול לספק את צרכי גננים ביתיים וחקלאים כאחד. שימוש נכון בטכניקות חקלאיות יבטיח יבול מקסימלי.

שאלות נפוצות