קלאברוט: תסמינים, טיפול ומניעה

כרוב יכול להידבק במחלה פטרייתית הנקראת קלאברוט במהלך גידולו. כדי להילחם בה בהצלחה, חשוב להבין את הגורמים לה. הגורמים, הסימנים המוקדמים של המחלה, שיטות הבקרה ואמצעי המניעה יידונו להלן.

תיאור המחלה והגורם המחולל

שורשי צמחים "פגועים" הם אחת המחלות המסוכנות והנפוצות ביותר. כמעט כל חקלאי מכיר את שורשי הצמחים "הפגועים". הם נגרמות על ידי הפטרייה התחתונה Plasmodiophora brassicae.

הוא מתפתח רק בתוך צמחים חיים, ושורד את החורף כנבגים באדמה. באביב, נבגים אלה יוצרים זואוספורות - שלב במחזור החיים של אצות וכמה פטריות נמוכות יותר. באמצעות שוטונים, הזואוספורות נודדות דרך שורשי השערה של הצמח בתווך נוזלי. התאים הנגועים מתרחבים ומתרבים במהירות.

צמח יכול להידבק בקלוברוט בכל עת במהלך עונת הגידול.

סימני המחלה

במקרים מסוימים, המחלה אינה משפיעה על מראה הכרוב בשלבים הראשוניים. גננים המטפלים בגידוליהם עשויים כלל לא להבין שהם נדבקו. עם זאת, בדיקה של מערכת השורשים מגלה את הברור מאליו.

על שורשי שיחים צעירים נראים לעין בלתי מזוינת גידולים ונפיחות שונים. גידולים אלה חוסמים את יכולת הספיגה של השורשים, ומונעים מהצמחים לספוג מים ומינרלים. על שורשי שתילים בריאים מופיעים גידולים על השורשים הצדדיים בצורת נטיפי קרח וחרוזים קטנים.

עם נגיעות חמורה ומוקדמת של כרוב כואב, שתילי כרוב מתקשחים ועליהם מצהיבים. צמחים חולים אינם מתאימים לגידול נוסף משום שהם מתפתחים בצורה גרועה, וראשיהם אינם נוצרים לחלוטין או כלל לא נוצרים, מה שמקשה על קבלת יבול טוב המתאים לאחסון לטווח ארוך.

אחד הסימנים העיקריים של קלאברוט בכרוב הוא נבילת העלים התחתונים במזג אוויר חם.

גורמים המעוררים את המחלה

מקור ההדבקה הוא בדרך כלל האדמה, שם חיים נבגי הפטרייה. נבגים אלה יכולים להישאר ברי קיימא במשך זמן רב מאוד - שש שנים או יותר. יתר על כן, נבגים שורדים היטב בקומפוסט, ולכן אסור בהחלט להכניס צמחים נגועים בפטרייה הטפילית לקומפוסט.

הפתוגן, אשר חודר לאדמה מצמחים נרקבים, יכול להתפשט ברחבי החלקה כולה על ידי מים, חרקי אדמה ותולעי שלשול. קלאברוט מוחדר בעיקר לאזורים לא נגועים על ידי שתילים חולים. עשבים שוטים יכולים גם הם להיות מקור לזיהום.

תנאי האקלים הבאים תורמים להתפתחות של קלבורוט:

• טמפרטורת אוויר 18-25 מעלות צלזיוס;
• לחות סביבתית 75-90%;
• חומציות הקרקע היא 5.6-6.5, כלומר, קרקעות חומציות ומעט חומציות; בסביבה ניטרלית, פעילות הפתוגן פוחתת, ובסביבה בסיסית (pH גדול מ-7.0), הוא מת.

מחלה זו נרשמת לרוב באזור שאינו אזור האדמה השחורה, שם קרקעות מאופיינות בלחות וחומציות גבוהה. היא גם אורחת תכופה בקרקעות כבדות ולחות.

עם זאת, אדמה יבשה יתר על המידה מקדמת גם את התעוררותם של מיקרואורגניזמים, וכך גם אדמה מדולדלת, שחסרה בה סידן ואשלגן, כמו גם מיקרו-אלמנטים כמו בורון, אבץ, כלור וחומוס.

ברגע שהאדמה נדבקת בקלאברוט, האזור "נשלח" להסגר, שיכול להימשך מספר שנים.

שיטות בקרה

נבגים רדומים של הפטרייה הטפילית שורדים באדמה עד 7 שנים, אך אם לא נטועים צמחי פונדקאים באזור, הכדאיות שלהם יורדת מדי שנה. לכן, שיטה יעילה אחת להילחם במחלה זו היא מחזור גידולים, אבל הם משתמשים גם בתרופות עממיות ובתכשירים כימיים.

מחזור גידולים

צמחים שאינם רק עמידים בפני קלאברוט אלא גם מאיצים את מותה של הפטרייה נשתלים באזורים שנפגעו מקלאברוט.

ה"כדורים" לקלאברוט הם:

• כל הצמחים במשפחת הלילה - עגבניות, תפוחי אדמה, חצילים, פלפלים, טבק מתוק, פטוניות היברידיות ואחרים - יטהרו את האדמה מהפתוגן תוך שלוש שנים.
• גידולים ממשפחת הצמחיים כוללים סלק, תרד ומנגולד. שתי המשפחות האחרונות יסייעו בניקוי האדמה מנבגים אפילו מהר יותר - תוך שנתיים.
• נציגים של משפחת השושן כוללים בצל, שום, חבצלות, יקינתון ואחרים.

שתילות מעורבות של עגבניות ושום אביב הראו את האפקט הריפוי הטוב ביותר. במקרה זה, האדמה משוחזרת תוך עונה אחת. ליתר ביטחון, סלק נשתל בערוגה זו באביב שלאחר מכן.

תרופות עממיות

אם הכרוב נדבק בשלב מאוחר יותר, ניתן לנסות להציל את היבול באמצעות תרופות עממיות. עם זאת, חשוב לזכור שלא ניתן יהיה לרפא לחלוטין את הכרוב הקדום בעונה זו. נעשה שימוש בשיטות הבאות:

• עירוי של אפר עץ. בסימן הראשון של בעיה, הסירו את כל העלים הנבולים והצהובים, והשקו את השיח בחליטת אפר עץ: 10 כוסות מהתערובת יוצקים ל-10 ליטר מים ומשאירים למשך יומיים. לאחר מכן, יוצקים ליטר אחד מהחליטה לדלי מים, מערבבים ויוצקים 500 מ"ל מתחת לכל שיח.
  השקו את הצמחים לאחר ההשקיה העיקרית. לאחר מכן, גבעו את הכרוב כדי לעודד צמיחת שורשים נוספת בחלק העליון של הגבעול.
• אוֹרְגָנִי. דשנים אורגניים - זבל פרות, ורמיקומפוסט, קומפוסט ושמרים - מוסיפים לצמחים כל שבעה ימים. אלה מסייעים לעכב את פעילות הפטרייה ואת התפשטותה.
• צמרות. לאחר הקטיף, מפזרים גבעולי סלק וקינואה קצוצים ברחבי החלקה, מוסיפים כמות גדולה של חומר אורגני, והאדמה נחפרת.
• מַרגֵמָה. ערוגות נגועות מושקות גם בתמיסת סיד: 150 גרם סיד מומסים ב-5 ליטר מים. 500 מ"ל מהתמיסה המוכנה מוזגים מתחת לכל שיח. לאחר טיפול זה, רמת החומציות של הקרקע תעלה, מה שהופך אותה לבסיסית.

אם קלבורוט מתבטא בשלב האחרון של ההתפתחות, אז כל ראשי הכרוב מוסרים, והאדמה מטופלת מיד.

תכשירים כימיים וביולוגיים

פתוגן זה עמיד לרוב התרופות נגד פטריות. עם זאת, זוהו בניסוי מספר תרופות המעכבות ביעילות את הצמיחה וההתפתחות של הפטרייה. אלו כוללות:

• טריכודרמין;
• פרוויקור;
• גליוקלדין;
• טוֹפָּז;
• פיטוספורין-M;
• אלירין ב;
• פונדזול.

עם זאת, אף תרופה לא יכולה להרוס את הפטרייה הטפילית ולרפא את הכרוב; הם רק מעכבים את התפתחות הפטרייה ומונעים את רבייתה.

בדיקת נבגי קלאברוט

מומחים ממליצים לבצע בדיקות לגילוי נבגי פטריות לפני החזרת הכרוב לגינה. לשם כך, יש לזרוע את הכרוב הסיני הגדל במהירות באביב. לאורך עונת הגידול, יש לחפור אותו בהדרגה, יחד עם מערכת השורשים, ולבדוק בקפידה את כל השורשים.

חפרו צמחים צעירים, החל מהעלים האמיתיים הראשונים, ולפני היווצרות הצמחים. אם אין התעבות או גידולים על השורשים, האדמה טופלה בהצלחה וניתן לשתול אותה בבטחה עם ירקות ממשפחת המצליבים.

הופעת "נטיף קרח" אחד אפילו על השורשים מעידה על נוכחות נבגים באדמה; יש להאריך את הטיפול בשנה נוספת.

אמצעי מניעה

כדי להימנע מבזבוז זמן ומאמץ על טיפול במחלה מסוכנת זו, יש להקפיד על כמה כללי מניעה.

זנים עמידים למלח של כרוב לבן

זני כרוב עמידים למחלה מוצגים בטבלה:

שֵׁם	תקופת ההבשלה	אזור גידול	משקל ראש כרוב, ק"ג
קילאגרב	אמצע העונה	צפון-מערב, מרכז	2.4-3.0
קילאגרג	הבשלה מוקדמת	צפון-מערב, מרכז, וולגה-ויאטקה, מרכז הארץ השחורה, אורל, מערב סיביר	1.7-2.5
קילטון	הבשלה מאוחרת	צפון-מערב, מרכז, וולגה-ויאטקה	1.9-3.0
לְקַווֹת	אמצע העונה	הכל מלבד המחוזות הצפוניים והצפון קווקזיים	2.4-3.4
רמקילה	הבשלה מאוחרת	מֶרכָּזִי	2.0-2.7
טֶקִילָה	אמצע העונה	צפוני, מרכז, וולגה-ויאטקה, צפון קווקז, אורל, מערב סיביר, מזרח רחוק	2.3-3.0

הכנת זרעים ואדמה לפני זריעה ומה להוסיף לבור לפני השתילה

לפני הזריעה, זרעים מטופלים בכמה דרכים:

• יש להשרות אותם במים חמים (50 מעלות צלזיוס) למשך 20 דקות, המים לא צריכים להתקרר; לאחר מכן יש לקרר את חומר הזרעים ולייבש אותם היטב;
• או להשאיר את הזרעים בתמיסת חרדל 1.5% למשך 6 שעות.

שבוע לפני שתילת השתילים במקום קבוע, האדמה מטופלת בתמיסה המוכנה מ-300 גרם של נחושת גופרתית, 300 גרם של סיד כבוש ו-8 ליטר מים, או מטופלת בתמיסה של 0.1% של Fundazole.

לפני השתילה למקום קבוע, שורשי השתילים נשמרים בתמיסה של Fitosporin-M למשך שעתיים או מטופלים בתרחיף של תכשירים המכילים גופרית - גופרית קולואידלית, Thiovit Jet, Cumulus DF.

בשתילה ללא גבעול שורשים, מגלגלים את שורשי השתיל בקמח ליים או טובלים אותו בתמיסת ליים-חימר. האפשרות השנייה עדיפה, מכיוון שהליים נצמד היטב לשורשים.

עשבים שוטים מוסרים במהירות, במיוחד אלו ממשפחת המצליבים, כגון תרמיל רועים, קנולה, חרדל שדה וחרדל שדה. שורשי צמחים אלה מספקים מחסה מצוין לנבגים במהלך החורף.

מומלץ להוסיף חופן אחד של אפר עץ או אפר לחור לפני שתילת כרוב.

טיפים לגננים

גננים מנוסים יודעים כיצד להילחם במחלות פטרייתיות ולהגן על גידוליהם מפניהן לנצח:

• למטרות מניעה, ציפורני חתול, תרד וקלנדולה נטועים ליד כרוב;
• להשקות את השתילים בחלב ליים (80 גרם מהחומר מעורבבים בליטר מים) 2-3 ימים לפני השתילה באדמה פתוחה;
• לפני שתילת השתילים, הוסיפו כף קינוח אחת של סידן חנקתי לכל חור וערבבו אותה עם האדמה;
• כרוב גדל בערוגות צרות, מה שמאפשר לאתר את המחלה במידת הצורך ולסלק את הפתוגן במהירות מהאדמה.

קלאברוט היא מחלה פטרייתית מסוכנת שיכולה להשאיר גנן ללא יבול ירקות. טיפול מהיר ואמצעי מניעה יכולים לעזור להתגבר עליה ולחסל אותה לתמיד.

שאלות נפוצות