כיצד ומתי לדשן כרוב? כללים והמלצות שלב אחר שלב

כל סוג של כרוב דורש חומרים מזינים ומגיב מיד לחידוש המזון עם תוצאות חיוביות. כדי לקבוע כמה דשן נדרש ומתי ליישם אותו, חשוב להבין את סוגי הדשנים, את הרכבם ואת צרכי הכרוב בכל שלב גידול.

סוגי דשנים

בכל שלב של גידול, כרוב דורש סוגים ומינונים שונים של דשן. כדי להאכיל אותו כראוי, הדבר הראשון שצריך לדעת הוא אילו סוגי דשנים קיימים וכיצד הם שונים.

דשנים מסווגים ל:

• סינתטי (כימי). הם מיוצרים במפעלים כימיים באמצעות תגובה כימית בין יסודות. יש להם השפעה מיידית אך קצרת טווח. בהתבסס על היסוד העיקרי שהם מכילים, הם מסווגים כ:
  • חַנקָן;
  • אֶשׁלָגָן;
  • זַרחָן.
• טבעי (אורגני). הם מיוצרים באמצעות תהליכים חיוניים של בעלי חיים, צמחים ובני אדם. לוקח להם זמן להתפרק ולשחרר חומרים מזינים ויסודות. לחומרים אורגניים יש השפעה תזונתית ארוכת טווח והם זולים. דשנים טבעיים כוללים:
  • זֶבֶל;
  • חומוס;
  • קַשׁ;
  • זבל עוף וכו'.
• סוגים מיוחדים של דשנים. אלה כוללים כל מיני תרופות עממיות בעלות השפעה חיובית ומשמשות בתקופות ספציפיות של גידול צמחים, למשל:
  • תמיסת יוד;
  • שימושים בקליפת בננה;
  • תמיסת שמרים;
  • קליפות ביצים ואחרים.

בואו נבחן כל אחד מהדשנים ביתר פירוט.

חַנקָן

דשנים בקבוצה זו מכילים כמות עיקרית של חנקן, אשר כרוב זקוק לה במהלך תקופת הצמיחה הראשונית כאשר החלקים הירוקים של הצמח נוצרים. דשני החנקן הנפוצים ביותר הם:

• אמוניום חנקתי. זהו הרכב לבן-אפור של כדוריות קטנות וגסות המתמוססות בקלות במים. תכולת החנקן היא כ-34%.
  היזהרו בעת שימוש בדשן זה, מכיוון שהוא חומר נפץ! כמו כן, יש לקחת בחשבון את כמות המלח המיושמת הכוללת. אם מורחים אותו בעודף, הוא מצטבר בכרוב, הופך מניטרטים לניטריטים, וגורם לצמח להתקלקל. צריכת הירקות במקרה זה מסוכנת לבריאותכם.
• אמוניום סולפט.זה פחות בטוח מאמוניום חנקתי, אבל ריכוז החנקן שלו הוא רק 21%. הוא מכיל גם גופרית. זה מגביר את חומציות הקרקע, לכן כשמגדלים כרוב, חשוב למדוד את רמת החומציות של הקרקע ולהפוך אותה לבסיסית מיד.
• אוריאה. ריכוז החנקן בהרכב מגיע ל-46%. הוא משמש לרוב בחקלאות באתרים גדולים. יש להשתמש באוריאה בזהירות רבה כדי למנוע יישום עודף וכוויות כימיות בצמחים.

מה עדיף, אוריאה או אמוניום חנקתי, נדון ב המאמר הבא.

אֶשׁלָגָן

דשנים המכילים תכולת אשלגן גבוהה מיושמים בצורה הטובה ביותר בשלב היווצרות ראשי הכרוב. רכיב זה יבטיח תהליכי מטבוליזם אופטימליים, וכתוצאה מכך ראשי כרוב מוצקים וטעימים, ללא טעמי לוואי.

עם מחסור באשלגן, מערכת שורשי הכרוב חלשה, מה שמקשה על הצמח כולו לקבל תזונה מספקת. ברוב המקרים, בעיה זו מונעת את היווצרות ראש הכרוב.

דשנים פופולריים של אשלגן כוללים:

• אשלגן כלורי.הוא מופיע כגבישים לבנים גדולים. הדשן מכיל כ-60% אשלגן. חומר זה זמין בקלות לכרוב, מה שמבטיח את פעולתו המהירה. השימוש באשלגן כלורי מגביר את חומציות הקרקע.
• אשלגן גופרתי.הוא דומה במראהו למלח שולחן גס. הוא מכיל 50% אשלגן. הוא משמש לדישון גידולים שאינם סובלניים לכלור. דשן זה מתאים למדי להאכלת כרוב.

זַרחָן

דשני זרחן חשובים בשלבים הסופיים של היווצרות ראשי הכרוב, במיוחד עבור זנים בעלי הבשלה בינונית ומאוחרת. זרחן מסייע לכרוב לצבור חומרים מזינים התורמים לטעמו ולתכונותיו התזונתיות.

הפופולריים ביותר בשימוש הם:

• סופרפוספט.מכיל 18-22% זרחן זמין. הוא מסיס מאוד במים. בקרקעות חומציות, ספיגת יסוד זה על ידי הצמח נפגעת.
• סופרפוספט כפול. דשן זה שונה מהקודם בכך שהוא מכפיל את ריכוז הזרחן. דשן זה עשיר יותר בזרחן ב-40-45%. הוא משמש לרוב בחוות חקלאיות גדולות.

דשנים טבעיים

אין דבר טבעי יותר מדשנים אורגניים. עם זאת, אפילו תכונה חיובית זו יכולה בקלות להפוך לשלילית כאשר האדמה רוויה יתר על המידה בדשנים טבעיים. לכן, בעת השימוש בהם, יש לקחת בחשבון את הכמות הכוללת של הרכיבים בקרקע. זה די קשה, מכיוון שדשנים טבעיים לוקחים זמן להשפיע.

סרטון זה יראה לכם כיצד להאכיל שתילי כרוב בשיטות עממיות פשוטות ויעילות. למדו כיצד להשתמש בחליטת סרפד, אוריאה ואפר:

רוב סוגי החומר האורגני מיושמים במהלך חריש הסתיו או בעת הכנת בורות שתילה. ניתן ליישם דשנים טבעיים אחת ל-2-3 שנים.

הדשנים הנפוצים ביותר מסוג זה כוללים:

• זֶבֶל.יש להשתמש בזבל בקר במצב רקוב היטב; אחרת הוא עלול להרוס את הכרוב על ידי גרימת כוויות קשות. זבל עשיר בחנקן, אשר כאשר מיושמים באופן אורגני בסתיו, משתחרר באביב.
  תמיסה של מולין משמשת להאכלת שורשים של כרוב כדי לעורר צמיחה.
  האפשרות האופטימלית היא להשתמש בזבל סוסים, מכיוון שהוא מחמצן את האדמה במידה פחותה.
• קוֹמפּוֹסט. תכולת פחי הקומפוסט מוכנה לשימוש לפחות 7-9 חודשים לאחר מילוי מלא. סוג זה של דשן מופק מחומר צמחי נרקב מצמחי גינה, שאריות מזון מפורקות וכבול או אדמה.
  קומפוסט עשיר בחנקן, סידן ומגנזיום, אך הוא מכיל זרעי עשבים ויכול להפוך למקור למחלות שונות.
• צואת ציפורים. דשן אורגני מסוג זה, הודות להרכבו העשיר של מיקרו- ומקרו-אלמנטים, יכול להחליף באופן מלא דשנים מינרליים מורכבים. הוא מיושמים יבש במהלך חריש הסתיו. יעילות הדשן נמשכת לפחות שנתיים.
  ניתן להשתמש בו כדשן נוזלי על ידי דילולו במים ביחס של 1:20.
• אפר עץ.המרכיב העיקרי בהרכב נקבע על ידי מקור אפר העץ. סוג זה של חומר אורגני נחשב בדרך כלל לדשן אשלגן, אם כי סידן שולט בו. הוא משמש להפחתת חומציות הקרקע ולספק תזונה נוספת לצמחים.
  ליישום יבש, קצב אפר העץ הוא 200 גרם למטר מרובע של שטח, עבור תמיסת אפר (150 גרם אפר לדלי מים) - 0.5 ליטר/שיח.

סוגים מיוחדים של דשנים

דשנים מיוחדים כמעט תמיד טבעיים. השפעתם ממוקדת, לא ארוכת טווח, אלא בולטת.

כדי לחזק את מערכת השורשים של כרוב, כמו גם ליצור ראש חזק ומלא, השתמשו שמרי בירה או שמרי אפייה. דשן זה יעיל רק כאשר הוא מוכן טרי והוא מכיל פטריות מועילות, חלבונים וחומצות אמינו. להכנתו, יש להמיס 100 גרם שמרים בליטר מים חמים ולהכין כמות בגודל דלי. יש להשקות את הכרוב מהשורשים, תוך שימוש ב-0.5-0.8 ליטר דשן לכל דלי.

כָּתוּשׁ קליפות ביצים מפחית את חומציות הקרקע, ובכך יוצר תנאים אופטימליים להתפתחות שתילים. יתר על כן, מונע מזחלי חרקים להרוס את מערכת השורשים.

בַּקָשָׁה סודה לשתייה כתרסיס או תרסיס לשורשים, הוא ימנע מהבשלה מוקדמת של ראשי כרוב וסדיקה. יש להמיס 20 גרם סודה לשתייה ב-10 ליטר מים ולמרוח לא יאוחר מ-2.5-3 שעות לאחר הכנת התמיסה.

קליפת בננה עשיר במגנזיום ובהורמון גדילה, מועיל במיוחד בשלב השתילים. ניתן להשתמש בדשן זה בכמה דרכים:

• למעוך ולפזר מתחת לכל צמח, לכסות באדמה;
• יבשו והכינו חליטת מים (קליפה של בננה אחת לכל ליטר מים), השקו את השתילים איתה;
• יבש, טוחן לאבקה ומפזר על הערוגות.

כדי למנוע מחלות כרוב, במיוחד פטרייתיות, מטופלות על ידי ריסוס כרוב יוֹד או להשקות בשורשים. כדי להכין תמיסה, יש להמיס 20-30 טיפות מהתכשיר ב-10 ליטר מים.

צפו בסרטון כדי ללמוד כיצד להכין דשן המכיל יוד שיחזק וישפר את בריאות ערוגות הכרוב שלכם:

כללים בסיסיים לדישון כרוב

כמות הדישון בכרוב והרכב הדשן תלויים בזן הירק, בסוג הקרקע ובעונת הגידול בה נמצא הצמח. לכן, בעת מריחת כל סוג של דשן, יש לפעול לפי ההנחיות הבאות:

• חשב את ההרכב הכולל של היסודות כדי ליצור איזון ביניהם, תוך הימנעות ממחסור או עודף של חומרים מזינים.
• לפני מריחת דשנים על השורשים, יש להקפיד להשקות את הערוגה כדי למנוע כוויות במערכת השורשים.
• אם האדמה לכרוב הוכנה כראוי באמצעות חומר אורגני, אין צורך בדישון נוסף במהלך חריש הסתיו.
• על קרקעות חוליות, תדירות האכלת הכרוב צריכה להיות גדולה יותר מאשר על קרקעות כבדות.
• לאחר מריחת הדשן בשיטת השורש, יש לשחרר את הערוגה.
• רססו את תערובות החומרים המזינים על הכרוב בבוקר או בערב.

האכלת כרוב לבן

עבור כרוב לבן, האפשרות הטובה ביותר להגדלת הרכב החומרים המזינים של הקרקע היא להחליף דשנים מינרליים ואורגניים, או להשתמש בדשנים טבעיים יחד עם תרופות עממיות.

מספר ההאכלות והדישונים של הכרוב לאורך עונת הגידול נקבע על ידי זן הכרוב. ככל שעונת הגידול ארוכה יותר, כך נדרשים יותר דשנים.

היבט חשוב של שיטות חקלאיות הוא הכנת הקרקע לשתילת כרוב לבן. במהלך חריש עמוק, מוסיפים 5-7 ק"ג של זבל פרות או 0.5 גרם של זבל עופות לכל מטר מרובע של שטח. ניתן להחליף דשנים אורגניים בדשנים מינרליים מורכבים. לדוגמה:

• 60 גרם סופרפוספט;
• 40 גרם אוריאה;
• 40 גרם אשלגן גופרתי.

שימו לב כי חומר אורגני עשוי להכיל מיקרואורגניזמים פתוגניים שעלולים להוביל לזיהום שתילים במחלות פטרייתיות או אחרות.

האכלת שתילים

תדירות הדישון תלויה בשיטת גידול השתילים. אם תהליך גידול הכרוב כרוך בקטיף, מה שמפעיל לחץ נוסף על השתילים, אז יש צורך בדשן נוסף כדי לשקם את כוחם ולפתח חסינות למחלות.

במקרה זה, האכלה מתבצעת בכמה שלבים:

1. יש לדשן את השתילים שבוע לאחר השתילה. יש להשתמש בתמיסה של 25 גרם דשן חנקן, 25 גרם דשן אשלגן ו-40 גרם דשן זרחן לכל דלי מים. ניתן גם להשתמש בכל דשן מורכב בקצב של 130-150 גרם לכל 10 ליטר מים.
2. ההאכלה השנייה, המורכבת מכמות כפולה של רכיבים מההאכלה הראשונה, מיושמת לאחר 12-15 ימים.
3. ההאכלה השלישית נועדה להכין את הצמחים לשתילה בחוץ ומתבצעת שבוע לפני התאריך הצפוי. יש להמיס 30-35 גרם של מלח, 80 גרם של דשן זרחן ו-25 גרם של דשן אשלגן בדלי מים. קצב היישום להאכלה זו הוא 0.2-0.3 ליטר לצמח.

כאשר מגדלים שתילי כרוב ללא קטיף, תוכנית היישום של דשן היא כדלקמן:

1. כאשר העלה השני נוצר, כדי להבטיח צמיחה פעילה של הצמח, מתבצעת הזנה עלווה עם כל דשן מורכב בקצב של 5 גרם לליטר מים.
2. לפני התקשות השתילים, מוסיפים דשני אשלגן-זרחן כדי להגביר את חסינות הכרוב, ודשני חנקן כדי לשמור על קצב הצמיחה.

דישון כרוב לאחר שתילה באדמה

כדי לשתול שתילי כרוב בגינה שלכם, תוכלו להכין בורות שתילה מופרשים. רדפו את התחתית בחומוס, אפר או זבל רקוב. ​​ניתן גם להכין תערובת דשן ולהוסיף אותה לבורות השתילה. לכל מטר מרובע של ערוגה, הוסיפו 0.5 ק"ג חומוס או קומפוסט, כפית אחת של סופרפוספט וכפית אחת של אפר עץ. הניחו שכבת קש מעל כדי להגביל את המגע של מערכת השורשים של הצמח עם החומר האורגני.

אם לא מתבצעת עבודת הכנה כזו, יש לדשן את השתילים 12-15 יום לאחר שתילתם באדמה פתוחה באמצעות דשן חנקן. יש להמיס 0.5 ליטר של מולין או 20 גרם של אמוניום חנקתי בדלי מים. קצב היישום של תמיסה זו הוא כ-500 מ"ל לכל שורש. ריסוס השתילים בתמיסת חנקה מקובל גם כן (2 קופסאות גפרורים של דשן לכל 10 ליטר מים).

לאחר 2-3 שבועות, יש להאכיל את הצמחים בחליטת אפר. להכנתה, יש לערבב 10 כפות אפר עץ ו-10 ליטר מים. יש להניח לחליטה לחלוט במשך 4-5 ימים, תוך ערבוב מדי פעם. יש להוסיף 2 ליטר מים לחליטה ולהשקות את השתילים, 300 מ"ל לכל שורש.

לגידול פעיל של כרוב לבן

כדי לעורר את צמיחת הכרוב הלבן, השתמשו בכל אחת מאפשרויות הדישון הבאות, על ידי המסת דשנים ב-10 ליטר מים:

• כוס מולין;
• 15 גרם אוריאה;
• כוס אפר עץ + 2 כפות גדושות של סופרפוספט;
• 15 גרם אוריאה + 15 גרם דשן אשלגן + 25 גרם סופרפוספט;
• 20 גרם של אמוניום חנקתי.

במזג אוויר גשום, ניתן למרוח כל דשן מורכב יבש. פזרו 100 גרם דשן לכל מטר מרובע על פני הערוגה.

אם השתילים האטו את צמיחתם, יש להאכיל אותם בפוסקמיד או ניטרופוסקה, תוך דילול 20 גרם דשן ב-10 ליטר מים.

איך להאכיל כרוב כדי ליצור ראש כרוב?

כדי ליצור ראש כרוב, יש להגדיל את כמות הדישון ואת כמות היישום לכל שורש. הדשנים הבאים, המיושם לכל 10 ליטר מים, יסייעו להבטיח יבול כרוב שופע:

• כף אחת של סופרפוספט + כפית אחת של אשלגן מגנזיום;
• ליטר אחד של חליטת מולין + כף אחת של סופרפוספט;
• עירוי של אפר עץ או אפשרות יישום יבש;
• אשלגן גופרתי - 40 גרם.

עם מה אתם מאכילים כרובית?

שלא כמו כרוב לבן, כרובית מגיבה באופן חיובי ליישום דשנים המבוססים על צואת ציפורים.

להכנת הדשן, מלאו דלי עד רבע מגובהו בחומר אורגני והוסיפו מים לשארית. הניחו לתערובת לעמוד 7-10 ימים, תוך ערבוב מדי פעם. לאחר זמן זה, דלל את התמיסה המרוכזת שהתקבלה במים ביחס של 1:10.

קצב הצריכה של דשן טבעי זה הוא 700-1000 מ"ל לצמח.

למידע נוסף על גידול כרובית, ראו כאן. כָּאן.

איך ומה להאכיל כרוב סיני?

לכרוב סיני עונת גידול קצרה, ולכן שימוש בדשנים חנקניים אינו רק לא מתאים אלא גם מסוכן. לניטרטים המצטברים לא יהיה זמן להתמוסס ולהיספג, מה שעלול להוביל להרעלה אם צורכים את הירק.

הזנה עלווה גם אינה מתאימה לסוג זה של כרוב. הדבר היחיד שהצמח צריך הוא העשרת הקרקע במהלך הכנת הסתיו לעונה הקרובה. לשם כך, יש למרוח את הדשנים הבאים למטר מרובע במהלך החריש:

• זבל - 5 ק"ג;
• סופרפוספט - 30 גרם.

אוֹ:

• זבל - 5 ק"ג;
• אשלגן גופרתי - 30 גרם. ניתן להחליף אותו ב-4 כפות אפר עץ.

אם יינקטו צעדים אלה, הכרוב הסיני יתחזק במהירות ויתחיל לגדול. מידע נוסף על גידול כרוב סיני ניתן למצוא כאן. כָּאן.

דישון ברוקולי

ברוקולי, בשל שיעור ההישרדות הנמוך שלו לאחר השתילה באדמה פתוחה, נחשב לקפריזית ובררן. למעשה, טכניקות הגידול ושיטות הגידול שלו אינן שונות בהרבה מאלה של כרוב לבן.

אין לבצע דישון ברוקולי מיד לאחר שתילת השתילים. יש לתת לצמחים שבוע להסתגל, ולאחר מכן יש למרוח דשן. האפשרות הטובה ביותר במקרה זה היא להשתמש בדשנים אורגניים במקום דשנים חנקניים מינרליים. יש להמיס כוס אחת של מולין ב-10 ליטר מים ולהשקות את הכרוב מתחת לכל צמח. יש למרוח 200-300 מ"ל מהתמיסה לכל שורש.

דישון נבטי בריסל

טכנולוגיה חקלאית ודישון של נבטי בריסל כמעט ואינם שונים מזן הכרוב הלבן של גידול ירקות זה.

לפני שתילת כרוב ניצנים, 10-14 ימים לפני כן, יש למרוח 4-5 ק"ג של זבל רקוב או קומפוסט לכל מטר מרובע של אדמה. ניתן להחליף את החומר האורגני בתערובת של דשנים מינרליים חד-רכיביים או דשן מורכב. זה יחזק את חסינות גידול הירקות ויבטיח יבול שופע.

לאחר 10-12 ימים, יש להאכיל את הצמחים הצעירים בדשן עשיר בחנקן. עדיף להחליף בין דשנים אורגניים למינרליים. השתמשו במולין, צואת ציפורים או אמוניום חנקתי.

לאחר תחילת שלב היווצרות הראש, כרוב ניצנים זקוק לאשלגן וזרחן. דשנים אשלגן-זרחן ואפר עץ יכולים לעזור לחדש את היסודות הללו. ניתן להשתמש גם בדשנים נוזליים מוכנים ובתרופות עממיות.

כיום, דישון כרוב אינו בעיה. דשנים מסוגים שונים וטווחי מחירים זמינים בשוק. על ידי ביצוע טיפים וידע בנושא דישון כרוב, גננים יגלו שהעבודה קלה, ויבול הירקות יגמול להם ביבול שופע ובריא.

שאלות נפוצות