כרוב סוכר לב ידוע בטעמו המעולה ובעסיסיותו, והוא אמין וקל לגידול. למרות שראשי הכרוב קומפקטיים, הם מגיעים לגודל טוב עם טיפול נאות. חשוב לבצע מספר צעדים מרכזיים כדי להבטיח יבול מלא.
תיאור המראה, הטעם, היישום
כרוב לבן מסוג Sugar Heart הוא כרוב לבן היברידי בעל מספר מאפיינים ייחודיים. בין המאפיינים הייחודיים של זן זה:
- צורת הראש חרוטית וגודלו קטן.
- הירק מגיע למשקל של עד 2 ק"ג.
- צבעו הירוק הופך אותו לזיהוי, והמבנה הצפוף שלו והמרקם הרך והעסיסי שלו מעניקים לכרוב קסם מיוחד.
- בשל צפיפותם הגבוהה, ראשי הכרוב נשארים טריים ומתאימים למאכל לאורך זמן מבלי לאבד איכות.
תת-מין כרוב זה אידיאלי לכל סוגי ההכנות הקולינריות, כולל הכנת מגוון מאכלים ועיבוד. כרוב לבבות סוכר משמש טרי או לכבישה.
מאפיינים
כרוב סוכר לב מבשיל 70-90 יום לאחר שתילת השתילים באדמה פתוחה. זהו זן אמצע העונה. היבול גבוה - בתנאי גידול נוחים וטיפול נאות, ניתן לצפות לקציר של 5 עד 8 ק"ג למ"ר.
להכלאה עמידות בינונית למחלות הנפוצות ביותר, כגון צמח "בלוטת יער" וקמילה חיידקית. עם זאת, כדי למנוע מחלות פוטנציאליות, מומלץ להשתמש באמצעי מניעה: שמירה על רמות לחות אופטימליות וביצוע טיפולים נחוצים בצמח.
באשר למזיקים, זן זה רגיש להתקפות של כרוב לבן, חיפושיות פרעושים ממשפחת המצליבים וחרקים אחרים. כדי להדביר אותם, יש להשתמש בשיטות כימיות וביולוגיות כאחד.
יתרונות וחסרונות
לפני שתילת זן בגינה שלכם, שקלו את התכונות החיוביות והשליליות שלו. היתרונות של גידול זה כוללים את הדברים הבאים:
נְחִיתָה
זרעו זרעים לשתילים בסוף מרץ או תחילת אפריל. נטעו את הזרעים בעומק של 0.5 עד 1 ס"מ. השתילים יופיעו תוך 5 עד 7 ימים. במהלך עונת הגידול, יש לדשן באופן קבוע בדשן מינרלי, להשקות ולאוורר את השתילים, תוך הקפדה על כך שלא יימתחו.
- ✓ טמפרטורת הקרקע האופטימלית לזריעת זרעים לא צריכה להיות מתחת ל-10 מעלות צלזיוס.
- ✓ כדי למנוע מהשתילים להתמתח, יש צורך לספק תאורה נוספת במשך 12-14 שעות ביום.
בסוף מאי, יש לשתול את השתילים באדמה פתוחה במרווחים של 60x40 ס"מ. בעת השתילה, יש להעמיק את הצמחים עד לעלה האמיתי הראשון.
גידול וטיפול
יש לפקח בקפידה על השתילים הנטועים ולהקדיש להם תשומת לב מספקת. טיפול בכרוב סוכר כרוך במספר שיטות חקלאיות חשובות:
- רִוּוּי. השקיה סדירה ומספקת חיונית לצמיחה תקינה. יש להשקות את הצמחים מוקדם בבוקר או בערב כדי למנוע חריכת עלים. חשוב לשמור על לחות האדמה, במיוחד בתקופות יבשות.
- דֶשֶׁן. דשנו את הכרוב שלכם כדי לקדם צמיחה והתפתחות בריאים. השתמשו בדשנים מינרליים מורכבים עשירים בחנקן, זרחן ואשלגן.
- עישוב. עישוב קבוע חשוב למניעת תחרות על מים, אור וחומרי הזנה. זה גם עוזר למנוע את התפשטות מחלות ומזיקים.
- חיפוי קרקע. כיסוי האדמה בשכבת חיפוי קרקע מסייע לשמור על לחות, לדכא צמיחת עשבים שוטים ולהגן על שורשי הצמחים מפני התחממות יתר או קירור יתר.
- הגנה מפני מחלות ומזיקים. בדיקה קבועה של הצמחים שלכם תעזור לכם לזהות סימנים של מחלות או מזיקים. יש ליישם אמצעי בקרה מתאימים בעת הצורך.
- × הימנעו מהשקיית יתר של האדמה, שכן הדבר עלול להוביל להתפתחות מחלות פטרייתיות.
- × אין להשתמש בזבל טרי כדשן כדי למנוע כוויות של שורשי הצמחים.
ביקורות
כרוב סוכר הוא בחירה אידיאלית לגננים מכל רמות הניסיון. קלות הגידול שלו, טעמו המעולה והיבול הגבוה הופכים אותו לתוספת מבורכת לכל גינה. עם טיפול נכון, ראשי הכרוב יגדלו לגדולות ויאוחסנו היטב מבלי לאבד את תכונותיהם השיווקיות.