גידול ברוקולי בגינות הוא נדיר, אך גננים מתרגלים בהדרגה לירק יוצא הדופן הזה. רבים בוחרים בזן Montop. הוא דורש תשומת לב וטיפול נאות כדי להבטיח יבול שופע ופירות איכותיים.
תיאור זן ברוקולי מונטופ F1
זן רב-תכליתי זה מתאים לגידול באדמה פתוחה וגם בחממה. שושנתו מורמת, והעלים בצבע ירוק-אפור ובעלי ציפוי שעווה בולט. הם מעט שלפוחיים, משוננים וגליים בקצוות.
הפירות מגיעים למשקל של כ-0.9 ק"ג. הראש עגול ושטוח, מה שהופך אותו לנוח לשימוש קולינרי. צבע הפרי אפור-ירוק, אופייני לרוב זני הברוקולי. יש לו טעם מעולה.
מאפיינים
הוא מאופיין בפריון גבוה ובעמידות גבוהה, מה שהופך אותו לאטרקטיבי עבור גננים. חשוב ללמוד את כל הפרטים על גידול גידול זה בחוץ כדי להימנע מבעיות פוטנציאליות.
מקום הגידול
מעדיף אקלים קריר. הוא גדל ומשגשג בצורה הטובה ביותר בתנאים מתונים עם שפע של אור שמש וטמפרטורות קרירות. מקום שתילה מתאים הוא אזור מאוורר היטב המוגן מרוחות חזקות ותנודות טמפרטורה.
פִּריוֹן
התשואה היא עד 1 ק"ג לצמח. בגידול ירק זה, ניתן לצפות ליבולים גבוהים - כ-3.1 ק"ג למטר מרובע של שטח מעובד.
זמן הבשלה
מונטו הוא זן שמבשיל מוקדם ובעל יבול גבוה.
תקופה מנביטה ועד לבגרות טכנית
מתפתח באופן שווה ומוכן לקציר תוך 60-65 יום לאחר שתילת שתילים.
פרי
היבריד זה מאופיין בפרי אחיד ושופע. הוא פותח במיוחד לפריון גבוה ועמידות לתנאים קשים. ראשי הגידול מבשילים כמעט בו זמנית, מה שמפשט את תהליך הקטיף. זה ממזער את הפסדי היבול.
עיתוי זריעה לשתילים
עיתוי הזריעה חשוב להבטחת צמיחה והתפתחות מוצלחים. יש לזרוע בין ה-20 ל-30 במרץ. הטמפרטורות בדרך כלל חמות למדי בתקופה זו של השנה.
עיתוי שתילת שתילים באדמה
שתילת נבטי ברוקולי בחוץ באמצע עד סוף מאי. עיתוי זה תלוי במספר גורמים:
- במהלך תקופה זו, מזג אוויר חם באופן עקבי בדרך כלל מתחיל, מה שמקדם צמיחה והתפתחות פעילה. זה עוזר למנוע כפור אביבי פוטנציאלי, אשר עלול לפגוע בצמחים צעירים.
- בתקופה זו של השנה, האדמה בדרך כלל חמה מספיק, כך שהשתילים משתרשים טוב יותר ומסתגלים בהצלחה לסביבתם החדשה.
- במהלך תקופה זו נצפית צמיחה פעילה, התורמת להיווצרות מהירה של ראשי כרוב וכתוצאה מכך לתשואות גבוהות.
הקפדה על תאריכי השתילה המומלצים לגידול המונטופ באדמה מאפשרת לכם להשיג את תוצאות הגידול הטובות ביותר, ולהבטיח צמח חזק ובריא המסוגל לייצר יבול שופע.
דיאגרמת שתילה
תבנית שתילת הכרוב ממלאת תפקיד מכריע בהבטחת ניצול יעיל של השטח ופיתוח בריא של היבול. עבור זן Montop, תבנית של 60x30 ס"מ נחשבת אופטימלית. זאת בשל מספר גורמים:
- כרוב נוטה ליצור ראשי כרוב גדולים. סידור זה מספק מספיק מקום לעלים להיפתח ולייצר ראשי כרוב גדולים ואיכותיים.
- מרווח אופטימלי בין הצמחים מבטיח אוורור נאות וחדירת אור שמש לחלקים התחתונים של הכרוב. זה מסייע במניעת מחלות ומבטיח צמיחה אחידה.
- מרווחים מקלים על התחזוקה מכיוון שהם מאפשרים גישה נוחה להשקיה, דישון והדברת עשבים שוטים.
- צפיפות שתילה מתונה מסייעת במניעת תחרות בין שתילות על חומרים מזינים ומרחב, דבר שיכול להשפיע לטובה על גודל ואיכות הראשים.
- ניצול אופטימלי של השטח מובטח, המאפשר לכם לגדל את כמות הירקות המקסימלית בשטח מוגבל.
בבחירת תוכנית, יש לקחת בחשבון את תנאי האקלים והקרקע המקומיים, את ההמלצות שמספק יצרן הזרעים או ארגונים חקלאיים מקומיים.
אֲדָמָה
ברוקולי משגשג באדמה פורייה, לכן חשוב לשתול אותו באזורים עם אדמה עשירה. הוא מספק לברוקולי חומרים מזינים חיוניים, כגון חנקן, זרחן ואשלגן. זה מקדם צמיחה בריאה, התפתחות עלים ויצירת ראשים גדולים.
- ✓ רמת ה-pH של האדמה צריכה להיות בין 6.0 ל-7.0 לצמיחה אופטימלית.
- ✓ יש צורך בניקוז כדי למנוע קיפאון מים.
שתילה, גידול וטיפול
ברוקולי משגשג באדמה פתוחה, ותהליך הגידול צריך להתחיל בזריעת זרעים לשתילים. לפני הזריעה, הכינו את אדמת הגינה. עקבו אחר ההמלצות הבאות:
- זרעו זרעים בעומק של 0.5-1 ס"מ. זריעה עמוקה מדי עלולה להאט את הנביטה.
- שמרו על טמפרטורת אדמה בין 18-24 מעלות צלזיוס לנביטת זרעים אופטימלית. השתמשו במגש עם מכסה שקוף או בניילון נצמד כדי ליצור אפקט חממה.
- ברוקולי זקוק לאור בהיר. השתמשו בתאורת גידול אם אור טבעי אינו מספיק.
- כאשר הצמחים מגיעים לגובה של 5-7 ס"מ, יש לשתול אותם לעציצים נפרדים.
- השקו את השתילים באופן קבוע, תוך הימנעות מהשקיה יתרה. דשנו בדשן עתיר חנקן כל 10-14 ימים.
שתילת שתילים באדמה פתוחה היא רגע מכריע בתהליך גידול הירקות. נקיטת הצעדים הנכונים בשלב ההשתלה תבטיח צמיחה חזקה ובריאה, שתשפיע בסופו של דבר על איכות היבול העתידי.
- × הימנעו מהשקיה בתקופות חמות של היום כדי למנוע כוויה של העלים.
- × אין לאפשר לאדמה להשקות יתר על המידה, מכיוון שהדבר עלול לגרום לריקבון שורשים.
יש לספק לתרבות טיפול הולם:
- רִוּוּי. שמרו על לחות האדמה באופן קבוע. ברוקולי דורש לחות מתמדת, במיוחד בתקופת היווצרות הראש. הימנעו ממים עומדים, שכן הדבר עלול לקדם התפתחות של מחלות פטרייתיות.
- דשנים. יש להזין את הכרוב בדשנים עשירים בחנקן בשלב הצמיחה הראשוני כדי לעודד את התפתחות העלים. עם היווצרות העלים, יש לעבור לדשנים עשירים בזרחן ואשלגן כדי לתמוך בהתפתחות הפרי.
- חיפוי קרקע. כסו את האדמה בשכבת חיפוי קרקע כדי לשמור על לחות, לדכא צמיחת עשבים ולשפר את מבנה האדמה הכללי.
- הַתָרָה. יש לשחרר את האדמה מעת לעת כדי להבטיח זרימת אוויר נאותה ולשפר את חדירות המים.
- הדברת מזיקים. בדקו באופן קבוע צמחים לאיתור חרקים ומזיקים אחרים. השתמשו בשיטות הדברה ביולוגיות, כגון משיכת חרקים מועילים או שימוש בקוטלי חרקים ידידותיים לסביבה.
- תְמִיכָה. התקינו תומכים לתמיכה בראשים גדולים, במיוחד בתקופות סוערות.
- זְמִירָה. הסר עלים פגומים או חולים כדי למנוע את התפשטות המחלה.
- מתכוננים לחורף. אם צפויות טמפרטורות נמוכות, במיוחד באביב ובסתיו, יש לנקוט באמצעים להגנה מפני כפור, כגון כיסוי צמחים.
- יש למרוח דשן חנקן שבועיים לאחר שתילת השתילים.
- במהלך תקופת היווצרות הראש, יש לעבור לדשנים של זרחן-אשלגן.
- יש לחזור על ההאכלה כל 4 שבועות עד לקציר.
זמני זריעה אופטימליים, דפוסי שתילה נכונים וטיפול זהיר הם הגורמים המרכזיים לגידול מוצלח של ברוקולי מונטו. תשומת לב מדוקדקת לאורך כל תהליך הגידול תמלא תפקיד מכריע בהשגת תוצאות אופטימליות.