רינדה הוא זן כרוב היברידי פופולרי בקרב גננים בשל יבול גבוה, טעמו המעולה ויכולתו להובלה מבלי לאבד את מראהו השיווקי. הוא מייצר ראשים עגולים וכדוריים, כל אחד במשקל 3-7 ק"ג, בעלי צבע ירוק כהה עדין, עלים דקים וגבעול קצר. כרוב רב-תכליתי זה ניתן לאכילה טרייה או מעובדת.
היסטוריית הרבייה
רינדה F1 הוא כרוב לבן היברידי (Brassica oleracea var. capitata) לעונה בינונית. הוא פותח על ידי מגדלים הולנדים בחברת Seminis Vegetable Seeds. עד שנת 2005, החברה הייתה אחת היצרניות והמגדלות הגדולות בעולם, עם נתח שוק של מעל 20%. מוצריה העיקריים של החברה הם זרעי פירות וירקות היברידיים.
בשנת 2005, סמיניס הפכה לחלק מישות גדולה יותר, חברת מונסנטו. חברה זו, שבסיסה במיזורי, ידועה בייצור קוטל העשבים הפופולרי ברחבי העולם, ראונדאפ.
בשנת 1993, רינדה נכללה במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית לגידול בשני אזורים - מרכז וויאטקה. כאשר גדלה באזורים אחרים, ייתכן שלא תציג את כל תכונותיה החיוביות.
תיאור של רינדה F1
ההיבריד מתאים לגידול בחוץ באביב-קיץ ובקיץ-סתיו. בואו נבחן מקרוב את היבול שלו.
הוֹפָעָה
כדי לתאר את מראה ראשי הכרוב, כדאי לשים לב למאפיינים הבאים:
- מִשׁקָל – בממוצע 3-7 ק"ג, אך לפעמים גננים מצליחים להשיג דגימות במשקל של עד 8-10 ק"ג;
- טוֹפֶס – מעוגל-כדורי;
- צֶבַע - ירוק בהיר, אחיד למדי, וכאשר חותכים אותו הצבע צהוב-לבן;
- עלים – עסיסי ורך, אך בו זמנית צפוף וגמיש, עם ורידים דקים;
- גבעול חיצוני - קצר;
- שֶׁקַע – קומפקטי, מוגבה למחצה, מתפשט בדרגת פריסה בינונית, בעל מבנה פנימי יפהפה.
לזן צמיחה חזקה וגודל קומפקטי ואחיד, והוא משתווה לטובה לעמיתיו בשל עמידותו הגבוהה בפני סדקים כשהוא בשל לחלוטין.
ניתן לראות את זן הכרוב Rindy F1 בפעולה בסרטון הבא:
מאפיינים כלליים
ניתן למצוא את המאפיינים העיקריים של ההיברידי להלן:
| פָּרָמֶטֶר | תֵאוּר |
| תקופת ההבשלה | רינדה היא היברידית של אמצע העונה, כלומר היא מבשילה 75-85 ימים לאחר צמיחת הנצרים הראשונים. בסך הכל, התקופה מזריעה ועד לבגרות טכנית היא 120-130 ימים. |
| פִּריוֹן | זן זה הוא פורה מאוד, מניב 10 ק"ג ראשי כרוב למטר מרובע, ועד 900-115 סנטנר לדונם. הם מבשילים באופן שווה, מה שמפשט משמעותית את תהליך הקטיף. |
| תכונות של טיפוח | הצמח קל לגידול, סובל תנודות טמפרטורה, גדל במגוון אקלים, ואינו דורש תנאי קרקע. יתר על כן, רינדה עמידה בפני מחלות ומזיקים. |
| קַלוּת | ניתן לאחסן ראשי כרוב על הגפן במשך זמן רב, אך את היבול שנקטף ניתן לאחסן עד 4-5 חודשים. עם זאת, חלק מהגננים מציינים שאם נשמרים תנאי טמפרטורה ולחות אופטימליים, הכרוב יאוחסן ללא הידרדרות עד אפריל. |
| יָבִילוּת | זן זה סובל היטב הובלה למרחקים ארוכים מבלי לאבד את מראהו או טעמו. לכן, רינדה מתאימה לגידול למכירה מסחרית. |
| מַטָרָה | כרוב מתאים לאכילה טרייה ולבישול, במיוחד כרוב בגלילים, שכן העלים הדקים והגמישים אינם נשברים במהלך הבישול, וכתוצאה מכך נוצר מאכל טעים. ניתן גם למחמצת ולהתסיס כרוב. |
כבישה נחשבת לדרך הטובה ביותר לעיבוד כרוב זה, מכיוון שהיא מניבה תוצאה עסיסית וטעימה. עם זאת, יש לכבישה טרייה, לא לאחר מספר חודשי אחסון במרתף, שכן הדבר יגרום לשחרור כמות קטנה של מיץ, והכרוב הכבוש שיתקבל יהיה חסר טעם.
טכנולוגיה חקלאית
כדי להשיג יבול מוקדם וטוב, יש לקחת בחשבון את השיטות החקלאיות הבאות בעת גידול רינדה:
- ישנן שתי דרכים לגדל כרוב: באמצעות שתילים או זריעה ישירה. יש לשתול מסוף אפריל עד אמצע מאי.
- גדלו ירק זה באזורים מוארים היטב וללא רוח, שכן אור לא מספק ישפיע לרעה על היבול. יתר על כן, אזורים נמוכים וגבוהים אינם רצויים לגידול זה, מכיוון שהוא אינו סובל גם אזורים עומדים וגם אזורים מיובשים. באופן אידיאלי, מפלס מי התהום צריך להיות 1-1.5 מטרים מעל פני השטח.
יש לחשוף את האזור בו גדלים כרוב לאור שמש מהבוקר עד הערב, ללא צל מעצים, שיחים, גדרות או גידולים גבוהים בקרבת מקום. בצל, רינדה לא תיצור ראשי עלים, אלא תייצר שושנת עלים שופעת.
- בבחירת אתר, יש להקפיד על כללי מחזור הגידולים. ניתן לשתול כרוב באותו מקום רק לאחר 3-4 שנים. כמו כן, קודמי כרוב גרועים כוללים עגבניות, סלק, לפת, חרדל, גרגר הנחלים, צנוניות וצנוניות. קודמי הגידולים הטובים ביותר כוללים:
- דִגנֵי בּוֹקֶר;
- קטניות (שעועית, אפונה);
- תַפּוּחַ אַדֲמָה;
- חָצִיל;
- קִשׁוּא;
- סקווֹשׁ;
- דְלַעַת;
- מלפפונים;
- גֶזֶר;
- לֶפֶת;
- שׁוּם;
- בָּצָל.
- יש להכין את החלקה לשתילת כרוב מראש. לשם כך, יש לחפור את האדמה לעומק את חפירה בסתיו ולהוסיף 30-35 גרם של סופרפוספט כפול, 40-50 גרם של אשלגן גופרתי, 1-2 כוסות של אפר עץ, ו-1.5 דליים של זבל רקוב או חומוס לכל מטר מרובע. כדי להפחית את חומציות הקרקע, יש להוסיף סיד כבוש, גיר כתוש או קמח דולומיט בקצב של 1-2 כוסות לכל מטר מרובע. יש לגרוף את החלקה בתחילת האביב. אם החלקה לא מוכנה בסתיו, יש להוסיף 45 גרם של אוריאה או 1.5 דליים של חומוס לכל מטר מרובע בעת החפירה.
- רינדה אינה דורשת דרישות מבחינת סוג הקרקע, אך משגשגת בקרקעות ניטרליות עד חומציות קלות (pH 6.5-7.5). ניתן להשתמש בנייר לקמוס (זמין בחנויות כימיקלים) כדי לקבוע את רמת החומציות. ניתן להשתמש גם בחומץ תשעה אחוזים למטרה זו. יש להניח חופן אדמה, שנלקח מעומק של 35 ס"מ, על זכוכית או קרש ולפזר קלות בחומץ. אם האדמה בסיסית, התגובה תהיה נמרצת (עם לחישה ובועות רבות), בעוד שאם היא ניטרלית, היא תהיה בעלת קצף בינוני. אם לא נצפית תגובה, האדמה חומצית.
- ✓ רמת החומציות (pH) של הקרקע צריכה להיות בטווח של 6.5-7.5 בלבד לספיגת חומרים מזינים אופטימלית.
- ✓ עומק מי התהום הוא לפחות 1-1.5 מטר מפני השטח כדי למנוע קיפאון לחות.
אם שומרים על פוריות הקרקע מדי שנה, ניתן להפחית את שיעורי הדשנים המינרליים בחצי, שכן כרוב סופג אותם בצורה גרועה ואף צובר ניטרטים מזיקים. בעת שימוש בחומר אורגני, ניתן לבטל לחלוטין דשנים מינרליים.
שתלו בצפיפות בינונית, והקפידו על השקיה סדירה והתרופפות האדמה. חשוב באותה מידה להקפיד על כל אמצעי המניעה כדי להגן עליו מפני מחלות ומזיקים של כרוב.
הכנת זרעים
אם הזרעים אינם בצבע עז ולא טופלו על ידי היצרן, תצטרכו לחטא אותם בעצמכם, ללא קשר לאופן שבו אתם מגדלים את הכרוב. לשם כך, בצעו את השלבים הבאים:
- בחרו זרעים ברי קיימא. לשם כך, יש להשרות את הזרעים בתמיסת מלח (40 גרם לכל 10 ליטר מים). יש להשליך את כל הזרעים שצפים אל פני השטח, מכיוון שהם ריקים או פגומים.
- יש לכייל את הזרעים שנותרו בתחתית, כלומר, יש לבחור מביניהם דגימות בינוניות וגדולות בגודל 1.5-2.5 מ'.
- יש להשרות את הזרעים שנבחרו במים חמים (50 מעלות צלזיוס) למשך 20 דקות ולאחר מכן במים קרים למשך 5 דקות. לאחר מכן, יש להניח אותם על מגבת וייבשו. כדי לזרז את הנביטה, יש להשרות אותם במים בטמפרטורת החדר למשך 12 שעות, אך להחליף את המים כל 4 שעות. כדי להקשות, יש להשרות את הזרעים המושרים למשך 24 שעות במקום קריר (1-2 מעלות צלזיוס), למשל, במדף התחתון של המקרר. לאחר מכן, יש לייבש אותם כדי להסיר כל דביקות.
כדי להגביר את הנביטה, ניתן לטפל בזרעים בנוסף בתמיסה של חומרי הומאטה או תכשירים EM.
איך לשתול בלי שתילים?
שיטה זו של גידול כרוב היא אופטימלית כאשר כל התנאים הדרושים להכנת שתילים אינם זמינים. אם הם מוחזקים בצל או בחדר מחומם היטב, הצמחים ימתחו יתר על המידה, וכאשר יושתלו למקום קבוע, הם יחלו. לכן, במקרה זה, עדיף לזרוע את הזרעים ישירות באדמה.
השתילה מתבצעת באביב, כאשר האדמה לחה לאחר גשמים. התקופה המועדפת ביותר היא סוף אפריל עד תחילת מאי.
אם תזרעו במאי, ראשי הרינדה יגיעו לבגרות טכנית עד סוף אוגוסט - תחילת ספטמבר.
יש לזרוע זרעים מוכנים באדמה פתוחה ברצף הבא:
- הכינו חורים קטנים בעומק של 2-3 ס"מ עם מרווח של 25-30 ס"מ. המרחק האופטימלי בין השורות הוא 80-100 ס"מ.
- יש להרטיב את החריצים במים כך שהאדמה תהיה לחה עד לעומק של 20 ס"מ.
- מניחים 3-5 זרעים בכל גומה ומפזרים את האדמה הנותרת (נסורת או חומוס).
- כסו כל חור בבקבוק פלסטיק כשהחלק התחתון חתוך, ודחפו אותו עמוק לתוך האדמה. כדי לאפשר לאוויר לזרום, פתחו את פקק הבקבוק למשך מספר שעות מדי יום. לאחר הופעת הנבטים הראשונים, הסירו את המכסה לחלוטין. ניתן להסיר את החממה רק לאחר שחלפה לחלוטין סכנת הכפור והצמח גדל מספיק כדי לגעת בדפנות הבקבוק.
- כאשר מספר שתילים צצים בכל גומה, יש להשאיר את אחד הנצרים החזקים והחסונים ביותר, באורך 15 ס"מ, ולצבוט את השאר או לקצץ אותם בזהירות בעזרת מספריים. יש להימנע מתלישת נבטים עודפים, שכן הדבר עלול לפגוע במערכת השורשים השברירית של הצמח.
כאשר מגדלים ללא שתילים, עונת הגידול תתקצר ב-15-18 ימים, ויבול הכרוב יגדל עקב היווצרות מערכת שורשים חזקה המסוגלת לשאוב לחות משכבות אדמה עמוקות.
גידול משתילים
ברוסיה, רינדה מגודלת לרוב משתילים. זמן השתילה משתנה בהתאם לאזור, אך לרוב נופל בתחילת אפריל, מכיוון שיש לזרוע את הזרעים 30-35 יום לפני השתילה בחוץ.
הכנת שתילים
גידול שתילים חזקים מתבצע בכמה שלבים:
- הכנת המצעניתן לרכוש תערובת שתילה מתאימה בחנות גינון. היא צריכה להיות מזינה וקלה, עם ניקוז ואוורור טובים. כמובן שניתן להכין בעצמכם על ידי שילוב המרכיבים הבאים:
- חלק אחד של אדמת דשא;
- חלק אחד של פרלייט, נסורת, חול נהר לרפיון אדמה גדול יותר;
- 2 חלקים חומוס, כבול או ורמיקומפוסט.
הוסיפו אפר עץ לתערובת בקצב של 10 כפות לכל 10 ק"ג אדמה. האפר ישפר את תכונות החיטוי של המצע ויעשיר אותו במקרו- ומיקרו-אלמנטים. יש לחטא את התערובת המוכנה על ידי הנחתה במקפיא או בתנור שחומם מראש למשך מספר דקות. לחלופין, ניתן פשוט להשקות אותה בתמיסה של פיטוספורין, בעלת תכונות חיטוי.
- זְרִיעָהשפכו את המצע לכלי עם חורי ניקוז. זה יכול להיות קופסת עץ או מגש, מגש, או כוסות בודדות בגודל 5x5 ס"מ. צרו חורים בעומק 1-1.5 ס"מ בפני האדמה, הניחו את הזרעים המוכנים (2 זרעים בכל חור), כסו באדמה והשקו. בעת שתילה בכלי משותף, השתמשו בתבנית של 2x3 ס"מ. אם כל הזרעים בחור אחד נובטים, השאירו רק את הנבט החזק ביותר וקיצצו או גזמו את השאר בעזרת מספריים.
- ארגון תנאי טמפרטורה ותאורה אופטימלייםמיד לאחר הזריעה, יש לשמור על טמפרטורת החדר ב-20...22 מעלות צלזיוס. בנוסף, יש לספק לשתילים תאורה טובה (12 שעות ביום) באמצעות מנורותכאשר הנבטים הראשונים מופיעים, יש להוריד את טמפרטורת החדר ל-15…+17°C במהלך היום ול-8…+10°C בלילה, אחרת הנבטים ימתחו יתר על המידה.
- רִוּוּייש להשקות את הצמח בצורה מתונה אך סדירה, כדי למנוע מהאדמה להתייבש. עם זאת, אין להשקות אותו יתר על המידה, שכן הדבר עלול לגרום למחלות אצל השתילים. אם האדמה רטובה יתר על המידה, עדיף לשחרר אותה באופן שטחי. יש גם להשקות את הצמח לפני כל הזנה, אחרת השורשים השבירים של השתילים הצעירים עלולים להישרף.
- קטיףביום ה-14 לאחר השתילה, יש צורך לזרוע את השתילים לִצְלוֹל בכוסות נפרדות אם הזרעים נשתלו במיכל משותף. השקו כל שתיל בנדיבות לפני ההשתלה.
- רוטב עליוןיש להאכיל שתילים 3 פעמים לפי לוח הזמנים הבא:
- שבוע לאחר הקטיף, יש לדשן בתמיסה שהוכנה מ-4 גרם סופרפוספט, 2 גרם דשני אשלגן ואמוניום חנקתי לכל ליטר מים (ליטר מהרכב זה מספיק לטיפול ב-50-60 שתילים);
- לאחר שבועיים נוספים, יש להאכיל את השתילים באותו הרכב, אך עם כמות כפולה של מרכיבים לכל ליטר מים;
- יומיים לפני השתילה במקום קבוע, יש להאכיל את השתילים בתכשיר לשיפור השתרשות הנבטים, באמצעות תמיסה של 3 גרם אמוניום חנקתי, 5 גרם סופרפוספט ו-8 גרם דשני אשלגן לכל ליטר מים.
ניתן להחליף את הרכב הדשן בדשן מורכב בצורה נוזלית מוכנה.
- הִתקַשׁוּתהליך זה יקדם את התבססות הצמחים במיקום החדש והתפתחות שורשים טובה יותר. יש לבצע זאת 10 ימים לאחר ההשתלה. בתחילה, יש לפתוח את החלונות בתוך הבית למשך 3-4 שעות במשך יומיים. במהלך הימים הקרובים, עדיף להוציא את השתילים למרפסת או החוצה למשך שעתיים, אך יש להימנע מחשיפתם לכוויות שמש. לאחר 6-8 ימים, ניתן להעביר את השתילים למרפסת פתוחה ולהפחית את תדירות ההשקיה.
שתילים עם 6-8 עלים אמיתיים וגובה של 15-20 ס"מ ניתנים להשתלה למקום קבוע.
השתלה לאדמה פתוחה
ניתן לשתול שתילים בחוץ בגיל 30-45 יום. זה קורה בדרך כלל בין סוף מאי לאמצע יוני. עבודה זו מתבצעת ביום מעונן וגשום, רצוי בבוקר או בערב, כדי להגן על הצמחים מפני נזקי השמש.
יש להציב חורים בערוגה כל 30-40 ס"מ, תוך הקפדה על לא יותר מ-3-4 צמחים למטר מרובע. אם יישתלו בצפיפות רבה מדי, רינדה לא תוכל להתפתח במלואה.
הוסיפו חופן של כבול וחול, שני חופנים של קומפוסט ואפר עץ לכל גומה. העבירו את השתילים לגומות כאשר גוש השורשים שלם כדי להגן על השורשים. לאחר מכן, כסו אותם באדמה, דחסו אותה קלות והשקו היטב.
מומלץ לכסות את האדמה מתחת לשתילים בכבול או נסורת רקובה כדי למנוע אובדן לחות. אם מזג האוויר שטוף שמש, יש להצל על השתילים בימים הראשונים כדי לעזור להם להתבסס טוב יותר.
טיפול בשתילים
היברידית הכרוב הלבנה היא די יומרנית בטיפול, אך דורשת יישום בזמן של כל הפרקטיקות החקלאיות.
רִוּוּי
רינדה אוהבת לחות, ולכן יש להשקות שתילים באופן קבוע ובנדיבות במים חמים ויבשים. מים קרים מצינור עלולים להוביל למחלות שונות ולצמיחה מעכבת.
יש להשקות שתילים בערב כל 3-4 ימים, תוך מתן 8-10 ליטר מים למ"ר. ככל שהכרוב מתפתח, יש להפחית את תדירות ההשקיה לפעם ב-7-9 ימים, אך להגדיל את כמות המים ל-12-14 ליטר למ"ר. יש להפסיק לחלוטין את ההשקיה שבועיים לפני שהכרוב בשל לחלוטין.
התרופפות וגבעות
לאחר כל השקיה, יש לשחרר את האדמה לעומק של 8-10 ס"מ כדי למנוע היווצרות קרום על פני השטח. במקביל, כדאי גם להסיר את כל העשבים השוטים.
כרוב דורש גם גינון, שכן טכניקה זו מחזקת את הגבעול ומפתחת שורשים, המספקים חוזק נוסף. גינון הכרוב ביום ללא רוח, ויצירת שכבת אדמה חדשה בעומק של 25-30 ס"מ. גינון הכרוב פעמיים במהלך עונת הגידול:
- בפעם הראשונה – 10-15 ימים לאחר השתילה באדמה פתוחה;
- בפעם השנייה – 45-40 ימים לאחר ההטמנה הראשונה.
כדי לשמור על רמות לחות אופטימליות באדמה, יש לגדל כרוב קַשׁ (באמצעות כבול, נסורת רקובה או דשא גזום). גובה שכבת החיפוי האופטימלי הוא 8-10 ס"מ.
רוטב עליון
כרוב מופרה בעודו שתיל. לאחר השתילה למיקומו הקבוע, מוחלים שני דשנים נוספים:
- במהלך שלב הצמיחה הפעיל של העלים, יש להשקות את הצמח בתמיסת אמוניום חנקתי (20 גרם לכל 10 ליטר מים). יש להוסיף 0.5 ליטר דשן מתחת לכל שיח.
- בשלב היווצרות הראש, מבצעים הזנה מורכבת על ידי הכנת תמיסה של 8 גרם של אשלגן גופרתי, 10 גרם של סופרפוספט ו-4 גרם של אוריאה לכל דלי מים.
- 10 ימים לאחר ההשתלה, הוסיפו תמיסה של אמוניום חנקתי (20 גרם לכל 10 ליטר מים) כדי לעודד צמיחת עלים.
- במהלך תקופת היווצרות הראש, יש להשתמש בדשן מורכב (8 גרם של אשלגן גופרתי, 10 גרם של סופרפוספט ו-4 גרם של אוריאה לדלי מים) כדי לשפר את איכות היבול.
הגנה מפני מחלות ומזיקים
רינדה עמידה למחלות רבות, אך עדיין יכולה להיות מאוימת על ידי:
- לְהָפֵר שְׁבִיתָהמחלה פטרייתית זו תוקפת את גזע ומערכת השורשים של הצמח, וגורמת לצמיחה מעוכבת ומוות. היא מתבטאת מריקבון שחור באזורים הנגועים. יש להסיר צמחים נגועים, מכיוון שריקב שחור הוא חשוך מרפא. כדי למנוע זאת, יש לחטא זרעים ואדמה, ולנהל מחזור גידולים.
- טחב פלומתי (פרונוספורוזיס)זה מתבטא ככתמים אפורים או צהובים גדולים על העלים, אשר מתייבשים בהדרגה ומתים. בשלב השתיל, ניתן לרסס צמחים מושפעים בתמיסה של 1% של תערובת בורדו, פיטוספורין או קוטל פטריות טסניטל.
- קילההפטרייה תוקפת את מערכת השורשים של הצמח, וגורמת לגידולים לבנים המעכבים את ספיגת החומרים המזינים. כתוצאה מכך, העלים מצהיבים ונבולים, והראשים אינם מפותחים מספיק. יש להשמיד צמחים שנפגעו על ידי חפירתם יחד עם האדמה. כאמצעי מניעה, יש לסייד את האזור בסתיו (200 גרם סיד למ"ר), ובאביב יש להשקות את השתילים בתמיסת בורדו 3%.
- פסיפס עליםמחלה ויראלית נפוצה הגורמת להופעת רשת דמוית פסיפס על גבי הצמח. העלים מתקמטים, קצוותיהם מתכהים ומתים. המחלה חשוכת מרפא, וראשי כרוב פגומים אינם ניתנים לאכילה ויש להשמידם. מניעה דורשת סילוק מהיר של עשבים שוטים והדברת חרקים המעבירים את נגיף הפסיפס, כגון קרציות וכנימות.
למרבה הצער, ההיבריד עלול להיות מותקף על ידי מזיקים כגון:
- כְּנִימָההם מוצצים את כל המיצים והחומרים המזינים מהכרוב, וגורמים לעלים להתעוות, להתכרבל ולהתייבש. כנימות דומות לאפר ופוגעות בעיקר בצידי העלים. יש לטפל בצמחים שנפגעו בקוטל חרקים או בתמיסה של סבון כביסה (40 גרם לכל 10 ליטר מים). תרופות עממיות שיכולות לעזור כוללות חליטות של טבק, תפוחי אדמה או צמרות עגבניות.
- חיפושית פרעושיםהוא תוקף את הצמח בתחילת האביב, מכרסם חורים בצמרות, מה שמוביל לייבוש ומוות של נצרים צעירים. להילחם נגד פרעושים האבקה שלהם בתערובת של אפר וטבק ביחס של 1:1 (30 גרם לכל מ"ר) תעזור. יש לבצע שלושה עד ארבעה טיפולים במרווחים שבועיים.
- חיפושית עליםאלו הן חיפושיות שמתיישבות על העלים, מוצצות את החומרים המזינים, וגורמות לצמח להתייבש ולמות. כדי להילחם בחיפושיות העלים, יש לפזר אבק בתערובת של טבק ואפר (20-40 גרם למ"ר) ולרסס את הצמח בתמיסה של קוטל חרקים אקטליק (20 מ"ל לכל 10 ליטר מים).
- יַנשׁוּףזחל רעבתני שלועס את ראש הכרוב עד למרכז. יש להשמיד דגימות שנפגעו, מכיוון שהן אינן מתאימות למאכל או לאחסון. בסימן הראשון של הופעת הזחל, יש לטפל בצמח בקוטל חרקים.
- באג מצליביםחיפושית בעלת דוגמה שחורה על רקע צהוב או אדום שלועסת עלים ומשאירה אחריה זחלים מסוכנים לא פחות. היא גורמת לעלים להיחלש ולמות בהדרגה. אם המזיק מופיע, יש לטפל בשתילה בקוטל חרקים.
כדי להגן על הכרוב מפני המזיקים שהוזכרו לעיל, יש להסיר ולהשמיד מיד את גבעולי הכרוב שנותרו לאחר הקטיף, לעשב ולחפור היטב את החלקה בסתיו. בנוסף, יש להשקות את הכרוב בעזרת מזלף ולבשל אותו באפר, טבק או קשקש.
אם הכרוב נגוע במזיקים, ניתן להשתמש נגדם בתכשיר ביולוגי רחב טווח חדש, Fitoverm. במהלך עונת הגידול, יש לרסס את הצמח פעמיים בתמיסה המוכנה מ-4 מ"ל של התכשיר לכל ליטר מים. ניתן לאכול את הירק המטופל תוך יומיים.
קציר ואחסון
כרוב רינדה מבשיל באופן אחיד בסוף אוגוסט עד תחילת ספטמבר, וזה הזמן לקצור. במזג אוויר יבש, יש לחתוך את ראשי הכרוב הבשלים בעזרת סכין חדה ולאחסן במקום קריר וחשוך, כגון מרתף או מרתף. טמפרטורת האחסון האופטימלית היא -1 עד +2 מעלות צלזיוס, עם לחות של 80-85%.
יש לאוורר את החדר 1-2 פעמים בחודש כדי למנוע מהכרוב להתעבש או להצהיב.
כדי לאחסן ראשי כרוב עד לשתילה הבאה, ניתן להניח אותם בשקיות בד או בקופסאות עץ או פלסטיק. אם המקום מוגבל, ניתן לתלות את הראשים על הגבעולים בעזרת חוט או חבל חזק. היתרון בשיטה זו הוא שהכרוב פחות נוטה להירקב והוא יישמר טוב יותר.
ניתן לאחסן ראשי כרוב גם על מדפים, עטופים בנייר לשמירה על לחות. מומלץ גם לנקות מהם אבק כדי למנוע ריקבון מוקדם.
יתרונות וחסרונות
רינדה F1 פופולרית בזכות היתרונות הבאים:
- בעל תשואה גבוהה (10 ק"ג ראשי כרוב לכל מ"ר);
- מאופיין בהבשלה אחידה של ראשי הבקר, מה שמקל על תהליך הקציר;
- לא תובעני לתנאי מזג האוויר ותנאי הקרקע;
- לעתים רחוקות חולה או מותקף על ידי מזיקים;
- סובל היטב הובלה למרחקים ארוכים (לא נסדק);
- מייצר עלים מתוקים שניתן להשתמש בהם בסלטים, כבישה ותבשיל.
כרוב רינדה F1 הוא זן היברידי עם תקופת הבשלה של 75-85 ימים, המייצר ראשי כרוב כדוריים בשפע במשקל 3-7 ק"ג. ניתן לאחסן ראשים אלה במשך 4-5 חודשים ולהשתמש בהם לעיבוד או לצריכה טרייה. טכניקות הגידול פשוטות, אך הקפדה על כל ההנחיות חיונית ליבול בריא ושופע.


