כרוב גדול-פרי מגהטון. תכונות שתילה וטיפול

כרוב מגהטון F1 הוא אחד מהכלאיים הטובים ביותר משנות ה-2000-2000. הוא נחשב לפורה ביותר ומגודל באופן פעיל על ידי הגננים שלנו. בואו נלמד על מאפייני הכלאיים הזה, כיצד לשתול ולגדל אותו, וכיצד להשיג יבול טוב.

תיאור הזן ההיברידי

מראה של כרוב:

• עלים. גדולים, זקופים למחצה, הם נאספים בשושנות אופקיות או מוגבהות מעט. העלים סגלגלים, דמויי שעווה ומקומטים. צבעם ירוק בהיר. השוליים קעורים מעט וגליים. העלים הפנימיים לבנים כשלג.
• ראשי כרוב. גדול, צפוף, עגול.
• גִבעוֹל. קטן בגודלו. אורך – עד 14-15 ס"מ.

זרעי כרוב מגהטון

כדי לגדל ראשי כרוב גדולים, עליכם להוסיף כמות מספקת של דשנים מינרליים, אחרת הקציר לא יהיה בגודל ענק.

ראשי הכרוב גדלים לגדולים, צפופים ועגולים בצורתם.

היסטוריה של הבחירה

מגהטון F1 פותח על ידי מגדלים הולנדים. זן היברידי זה פותח על ידי חברת ייצור הזרעים Bejo Zader. ברוסיה, ההיבריד גדל כמעט בכל מקום, בהתאם לאקלים. מגהטון נוסף לפנקס המדינה בשנת 1996.

ישנם אזורים שבהם גידול מגהטון F1 אינו מומלץ: אזורי טטרסטן, מורדוביה, פנזה, סמארה ואוליאנובסק.

מאפייני זנים

מאפייני כרוב מגהטון:

• זן אמצע העונה. מתקופת הנביטה ועד לקציר 4.5-5.5 חודשים (136-168 ימים).
• ראשי כרוב שוקלים 3.5-4 ק"ג בשלב הבשלות הטכנית. אם יוצרים את התנאים הטובים ביותר לכרוב, ראשי הכרוב יכולים לגדול ל-12-15 ק"ג.
• ראשי הכרוב מכילים 3.9-4.9% סוכר, עד 43.5 מ"ג חומצה אסקורבית (ויטמין C), 3% חלבון ו-8-8.8% חומר יבש.
• פרופיל הטעם מצוין. העלים עסיסיים, פריכים, מעט מתוקים, ובעלי ארומה וטעם נעימים.
• מטרה: כבישה והמלחה.
• עמיד בפני קלאברוט, נבילת פוסריום ועובש אפור.
• פרודוקטיביות: 650-850 סנטנרים לדונם, 9 ק"ג למ"ר.

יתרונות וחסרונות של המגוון

יתרונות זן מגהטון:

למגאטון יש כמה חסרונות:

מתכוננים לנחיתה

לפני השתילה, יש להכין את האתר והזרעים. הכנת האדמה מתחילה בסתיו:

• חופרים את האדמה. מסירים את כל העשבים השוטים והקני שורש שנמצאו באדמה.
• יש למרוח דשן אורגני לפני הכפור הראשון. עדיף להוסיף חומוס או זבל רקוב היטב - חומרים אורגניים אלה מצוינים לעידוד צמיחת ראשי כרוב. המינון המומלץ הוא 10-12 ק"ג למ"ר.
• הוסף דשנים מינרליים בקצב של 30 גרם לכל מ"ר.
• באביב, האדמה נחפרת שוב, תוך הוספת אוריאה ואשלגן גופרתי - 40 גרם לכל מ"ר.

בקרקעות חומציות מאוד, יבולי היבול יורדים ב-20-30%. סיד, אפר עץ וקמח דולומיט מתווספים לקרקעות חומציות.

מגהטון נטוע באדמה פתוחה כשתילים או זרעים. זרעים מוכנים לזריעה באופן הבא:

• הִתקַשׁוּת. הזרעים טובלים במים חמימים (50-55 מעלות צלזיוס) למשך 20 דקות. לאחר מכן טובלים אותם במים קרים למשך 5 דקות.
• גירוי צמיחה. הם טובלים בממריצי צמיחה מיוחדים למשך 12 שעות. הפופולריים ביותר הם אפין וזירקון. לחלופין, ניתן להכין תמיסת ניטרופוסקה: להוסיף כפית אחת לליטר מים. הזרעים שטופלו בממריץ נשטפים ומיובשים מעט.

בחירת אתר, קרקע ותנאים

איך לבחור אתר:

• אֲדָמָה. הוא דורש קרקעות מנוקזות היטב ונושמות. קרקעות חומציות אינן מתאימות, מכיוון שהן עלולות לגרום להתפתחות פצעי קלאב. האפשרויות הטובות ביותר הן צ'רנוזם ואדמת חרס מעובדת. אזורים הנוטים להצפות לאחר משקעים אינם מתאימים, מכיוון שמגהטון לא אוהב קרקעות רטובות מדי.
• תְאוּרָה. הכלאה זו אינה סובלת היטב אור שמש ישיר. מצד שני, צל מתמיד גם הוא מזיק. כדי ליצור תנאים אידיאליים לכרוב, מומלץ לשתול חמניות או תירס בין השורות. לשתול כרוב כל 3-4 שורות. מגהטון גדל בצורה הטובה ביותר בצל חלקי. יש להימנע משתיתו ליד שיחים ועצים ירוקי עד, שכן אור לא מספק יפחית את היבול.
• אָבוֹת קַדמוֹנִים. חלקות מתאימות הן אלו שבהן לא גודלו כרוב וירקות ממשפחת המצליבים אחרים (צנוניות, צנוניות, לפת וכו') במשך 3-4 שנים לפחות. עדיף לשתול את מגהטון לאחר תפוחי אדמה ועגבניות. מומלץ להחליף את מקום הגידול מדי שנה כדי להפחית את הסיכון למחלות כרוב המשפיעות על הכלאיים.

שתילה ללא שתילים

כאשר זורעים זרעי כרוב ישירות באדמה פתוחה, שורשיהם צומחים עמוק יותר מאשר כאשר מגדלים אותם משתילים. זה מגביר את עמידות הבצורת אך מעכב את ההבשלה בכ-2-3 שבועות. גידול על ידי זריעת זרעים ישירות באדמה קל יותר מאשר שימוש בשתילים, אך אינו מבטיח נביטה של ​​100%.

מאפייני גידול ללא זרעים:

• זרעים נזרעים בסוף אפריל או תחילת מאי. התזמון המדויק משתנה בהתאם לאזור. יש לזרוע זרעים באדמה חמה, וטמפרטורת החוץ צריכה להיות 15°C (59°F). לזרעים לוקח זמן רב לנבוט באדמה קרה; הם מתנפחים בטמפרטורות המתחילות ב-5°C (41°F). ככל שהטמפרטורה גבוהה יותר, כך הזרעים ינבטו מהר יותר: ב-20°C (68°F), הזרעים נובטים תוך 4-5 ימים, וב-10°C, תוך שבועיים.
• חפרו חורים באדמה במרווחים של 40-45 ס"מ. עומק החורים הוא 3-4 ס"מ. שפכו לתוכם 0.5 ליטר מים.
• הזרעים נזרעים בעומק של 1 ס"מ. שלושה עד ארבעה זרעים מונחים בכל גומה. המרחק בין השורות הוא 60-70 ס"מ. הזרעים מכוסים באדמה מעל.
• פזרו את הגידולים בנסורת או חומוס כדי למנוע היווצרות קרום שיפריע להתפתחות השתילים.
• הגידולים מכוסים בניילון נצמד המתוח מעל הקשתות. ניתן להשתמש גם בבקבוקי פלסטיק חתוכים וצנצנות לבידוד. כאשר הטמפרטורה בחוץ עולה, מסירים את המכסה לאוורור. עד לבקיעת השתילים, מרטיבים את האדמה בעזרת ממטרה.
• דילול שתילים מתרחש לאחר שנוצרו שני עלים, ומשאירים שני נבטים. כאשר מופיעים שלושה עלים, יש לדלל את השתילים שוב, ומשאירים רק נבט אחד.

שתילה עם שתילים

גידול משתילים אורך 115 ימים. שיטה זו דורשת מאמץ מסוים - עליכם לגדל את השתילים, לבצע קטיף והשתלה באדמה פתוחה.

צפו בסרטון למטה כדי ללמוד כיצד להשתיל שתילי כרוב מגהטון באדמה פתוחה:

איך לזרוע זרעים לשתילים?

יש לזרוע שתילי כרוב מאמצע מרץ ועד לעשרת הימים השלישיים של אפריל. יש לגדל שתילים בכוסות בודדות, מה שאומר לדלג על שלב ההשתלה. אם גדלים שתילים במיכלים, יש להשתיל אותם בעציצים לאחר זמן מסוים.

זרעים מוכנים לזריעה בדרך הרגילה - מתקשים ומחוטאים. תהליך הזריעה:

• הזרעים נזרעים במיכלים מלאים בתערובת שתילה - ניתן לקנות אותה או להכין בעצמכם. תערובת האדמה מוכנה על ידי ערבוב חלקים שווים של חומוס, חול ודשא. התערובת המתקבלת מחטאת עם פיטוספורין.
• שימו שניים או שלושה זרעים בכוס אחת. זרעו את הזרעים בשורות במרווחים של 1 ס"מ (זה מיועד לזריעה בקופסאות). רווחו את הזרעים 3 ס"מ בין השורות.
• כסו באדמה, הרטיבו בעזרת בקבוק ריסוס וכסו בניילון נצמד. עד להופעת השתילים, שמרו על המיכלים חמים - בטמפרטורה של 20-25 מעלות צלזיוס.
• הנבטים יופיעו תוך 4-5 ימים. אם גדלים את השתילים בעציצים, יש לדלל אותם ולהגדיל את המרחק בין שתילים סמוכים ל-2 ס"מ. אם גדלים את השתילים בכוסות, יש להשאיר רק נבט אחד - הבריא והחזק ביותר.
• השתילים מושקים במים חמים ברגע שהשכבה העליונה מתייבשת.
• שתילים מדוללים מוצבים בתוך הבית או בחממה. יש לשמור על הטמפרטורה שם בין 18 ל-20 מעלות צלזיוס במהלך היום ובין 12 ל-15 מעלות צלזיוס בלילה. תנודות טמפרטורה אלו נחוצות להתקשות השתילים.
• במידת הצורך, הוסיפו תאורה נוספת כדי להאריך את שעות האור. חוסר אור גורם לשתילים להימתח ולהיחלש.

מומלץ לזרוע זרעים לשתילים מספר פעמים כדי ששתילים חדשים שגדלים יוכלו להחליף את אלה שלא מצליחים להכות שורשים בערוגות.

איך להשתיל שתילים?

הנבטה מתרחשת לאחר הופעת העלה האמיתי השלישי. השתילים מושתלים מהקופסה לכוסות. ראשית, האדמה מושקה כדי להקל על הוצאתם. השתילים נטועים בעציצים, תוך העמקתם עד לגובה עלי הפסיג.

איך להאכיל שתילים?

בזמן שהשתילים גדלים - עד להשתלתם באדמה פתוחה - דישון מתבצע שלוש פעמים.

תדירות והרכב דשנים לשתילים:

איך להקשיח שתילים?

שבוע לפני השתילה, השתילים עוברים בדיקות טמפרטורה:

• יש לאוורר מעת לעת.
• השתילים נלקחים החוצה, ומשך ה"טיולים" הללו עולה בהדרגה. לאחר התקשות, הכרוב סובל טוב יותר פתאומיות קור.

איך להשתיל שתילים?

שתלו שתילים ביום מעונן כדי למנוע נבילה. הנה ההליך לשתילת שתילים באדמה:

• שתילים מוכנים להשתלה בגיל 45-50 יום. עליהם להיות בעלי שלושה זוגות עלים אמיתיים, שאורכם מגיע ל-10-12 ס"מ.
• כרוב נשתל בערוגות מוכנות ומופרות. דשנים מינרליים מוסיפים לחורים במינון המתאים.
• מערכת השורשים טבולה בתערובת של מולין.
• השתילים מונחים בזהירות בתוך החורים, תוך העמקתם עד העלה הראשון - אין לכסות אותו באדמה. תבנית השתילה היא 45 על 60 ס"מ. המרחק בין צמחים סמוכים הוא 45 ס"מ, ומרווח השורות הוא 60 ס"מ.

מיד לאחר השתילה, מומלץ לכסות את השתילים בניילון נצמד - זה יגן על הצמחים הצעירים מפני השמש הבהירה ביום וטמפרטורות קרות בלילה. שתילים חזקים משתרשים במהירות ומסתגלים למיקומם החדש.

טיפול בכרוב באדמה פתוחה

כרוב מגהטון מטופל לאורך כל עונת הגידול. הוא דורש השקיה, גידול והתרופפות קבועים.

רִוּוּי

איך להשקות את מגהטון:

• טמפרטורת המים היא +18-22 מעלות צלזיוס.
• השקו את השתילים בבוקר או בערב.
• אם יורד גשם, יש להפסיק להשקות עד שהאדמה תתייבש.
• בהתחלה, שתילים מושקים פעם ב-2-3 ימים במזג אוויר חם. במזג אוויר מעונן, ההשקיה מצטמצמת לפעם ב-5-6 ימים.
• השקיה מופסקת 2-3 שבועות לפני חיתוך ראשי הכרוב.

חמש עד שש שעות לאחר ההשקיה, יש לרופף את האדמה כדי למנוע היווצרות קרום עבה ואטום לאוויר ולמים. יש לרופף את האדמה לעומק של 5-6 ס"מ כדי למנוע נזק לשורשים.

שיטות השקיה:

• תלמים. השיטה הנוחה ביותר להשקיה היא ליצור חריצים בעומק של 10-12 ס"מ בין השורות. שיטה זו יעילה רק על משטחים ישרים.
• הַתָזָה. השקו בעזרת מזלף או צינור עם מרסס. אפשרות זו טובה לשטח משופע.
• מערכת השקיה בטפטוף. אספקת המים מתבצעת באמצעות צינורות פלסטיק המונחים לאורך השורות. שיטה זו ניתנת ליישום בכל שטח ומאפשרת יעילות מים מקסימלית. החיסרון הוא עלות הקמת מערכת ההשקיה.

הילינג

טכניקה חקלאית זו נחוצה לחיזוק השורשים ולהגדלת היבול. עשרים וחמישה עד עשרים וחמישה ימים לאחר השתילה, כאשר נוצרו ראשי כרוב קטנים, האדמה גורפת לכיוון הצמח. לאחר 15 עד 20 ימים, הכרוב שוב גולש.

עדיף לבצע את גינון היער לאחר גשם או השקיה. אבל ראשית, הסירו את כל העלים השוכבים על הקרקע. פזרו שכבה דקה של אפר עץ בין השורות.

לפרטים על גידול כרוב מגהטון, צפו בסרטון למטה:

רוטב עליון

לאחר שתילת השתילים באדמה, הם מדשנים שלוש פעמים - לקבלת יבולים גבוהים ולשיפור טעם ראשי הכרוב.

תדירות והרכב דישון כרוב מגהטון:

הדברת מזיקים ומחלות

היבריד מגהטון F1 עמיד למחלות נפוצות רבות. עם זאת, ישנן מספר מחלות שיכולות להשפיע על זן זה. הדרך הטובה ביותר להימנע מהן היא נזקים על ידי מחלות ומזיקים – מניעה, אך אם הכרוב עדיין נתון להתקפותיהם, משתמשים בקוטלי פטריות וקוטלי חרקים מתאימים.

מחלות כרוב נפוצות וכיצד להתמודד איתן:

מזיקי כרוב ואמצעי הדברה:

טיפים מגננים מנוסים:

• כדי למנוע נזק לשורשי כרוב על ידי זבובי כרוב, מניחים בד דק לא ארוג מתחת לצמחים.
• כאשר מופיעים פרפרים, כסו את הכרוב בבד לא ארוג מלמעלה.
• אם זחלים מופיעים על עלי כרוב, יש לאסוף אותם מיד - לפני שהעלים מתכרבלים לראשים. אם תחכו יותר מדי זמן, יהיה בלתי אפשרי להסיר את המזיקים מהראשים.
• מזיקי כרוב לא אוהבים נוכחות של נענע, לענה וציפורני חתול. אלה נשתלים ליד ערוגות כרוב.
• מזיקים לא סובלים את ריח החומץ. יש להמיס כף אחת של חומץ 70% בדלי מים. לרסס את הכרוב בתמיסה זו.
• ניתן להבריח נמלים, צרצרים, זבובים ושבלולים בעזרת אמוניה.

כיצד לקצור ולאחסן יבולים?

ראשי הענבים נקצרים לאחר הכפור הראשון, ברגע שהטמפרטורה יורדת ל-2- מעלות צלזיוס. העלים החיצוניים אינם מוסרים עד לקטיף כדי למנוע פגיעה ביבול. ראשי הענבים כה כבדים כשהם מוכנים לקציר שהם בקושי נתפסים על הגבעולים. כדי למנוע מהם לגעת באדמה, הם נתמכים ביתדות.

איך לקצור כרוב מגהטון:

• לאחר קטיף העלים, ראשי הכרוב מונחים לייבוש.
• לאחר ייבוש בשמש, ראשי הכרוב מאוחסנים בחדר מוגן מפני כפור ומשקעים עד לעיבוד.
• העלים קצת קשוחים לאחר חיתוך. כשמגיע הזמן לכבישה, הם מקבלים את הצורה המושלמת לכבישה.
• חשוב לקצור את ראשי הכרוב בזמן; אם תעכבו את הקציר, הם לא יאוחסנו לאורך זמן.
• ראשי כרוב נחפרים מהשורשים. אלו הנגועים בזחלים משמשים כמאכל - יש להשתמש בהם תחילה.

ראשי כרוב איכותיים ונקיים ממזיקים מאוחסנים. לפני האחסון, הם מוחזקים בחוץ למשך 24 שעות. לאחר מכן, השורשים נחתכים, אך נותרים כמה עלים חיצוניים.

תנאי אחסון:

• היבול מאוחסן בטמפרטורה של +4-5°C. עם זאת, ניתן לאחסן אותו גם בטמפרטורות נמוכות יותר - עד -1°C.
• לחות – 90-98%.
• אוורור טוב בתוך החדר.
• ראשי הכרוב מונחים בקופסאות כשהגבעולים פונים כלפי מעלה, או תלויים מהתקרה.

ממי אני יכול לקנות זרעי מגהטון?

בבחירת זרעים, גננים וחוות ירקות גדולות בוחרים במותגים ידועים ומוכחים. כיום, כאשר יצרני זרעים מתחרים זה בזה, הם שואפים למכור את החומר האיכותי ביותר האפשרי - הם מחטאים, בודקים נביטה ומחזקים את המערכת החיסונית.

ממי כדאי לקנות זרעים:

• בחברה החקלאית "גבריש". החברה פועלת בשוק הרוסי כבר יותר משני עשורים ויש לה מוניטין טוב.
• בחברת סדק. אחת החברות הוותיקות ביותר, ופועלת בשוק מאז 1995. תחום פעילותה הוא מבחר זנים וייצור זרעים. זרעי החברה מבוקשים לא רק ברוסיה אלא גם בחו"ל.
• בחברת פרסטיג'. זהו ספק של חומר זרעים מהיצרנים הזרים הטובים ביותר.

ביקורות של גננים

כרוב מגהטון F1 יוצא דופן לא רק בזכות התחזוקה המועטה שלו והיבול הגבוה שלו, אלא גם בזכות טעמו המעולה. אם אתם אוהבים כרוב כבוש, שתלו את מגהטון - תיצרו ממנו שימורים מצוינים. וכל ראש כרוב נוסף ניתן למכור בשוק - בזכות תכונותיו המסחריות המצוינות, כרוב זה מבוקש בקרב הצרכנים.

שאלות נפוצות