תכונות של זן קישואים זהובים

זן הקישוא הזולוטוי (אין להתבלבל עם הזולוטינקה) מאופיין בקליפתו הזהובה והעזה. זהו קישוא היברידי המתאים לגידול כמעט בכל אזורי הארץ. הוא נשתל אך ורק בערוגות פתוחות ומתגאה ביבולים גבוהים.

תיאור הזן

קישואים זולוטו סובל בקלות גלים קרים פתאומיים הן בסוף עונת הגידול, כאשר הצמח כבר בוגר, והן בתחילתה, בעוד השיחים עדיין צעירים. הם אינם חוששים מטמפרטורות אוויר עד 4 מעלות צלזיוס.

מאפייני פירות וצמחים

השיחים קומפקטיים, כך שהם אינם תופסים מקום רב בערוגות הגינה. מאפיינים נוספים:

• לעלים צורות מפוצלות מאוד;
• שיח אחד מייצר לא יותר מ-4 דלעות;
• צורת הפרי מוארכת-גלילית;
• ממדי האורך נעים בין 15 ל-20-25 ס"מ;
• צבע הקליפה זהוב בהיר;
• לפני השטח של הדלעות יש מרקם חלק ומבריק;
• העיסה דחוסה;
• צבע העיסה לבן.

בַּקָשָׁה

לקישוא יש ארומה דמוית דלעת בעיקרה, וכך גם לטעמו, שהוא עדין ומעט מתוק. הוא מושלם למנות ראשונות ושניות, לשימורים לחורף, ואפילו להכנת קוויאר דלעת. ניתן גם להקפיא את הפרי. בזכות מתיקותו, טבחים מנוסים משתמשים בבשר כמילוי לפשטידות מתוקות.

זריעה וגידול - תכונות של הזן

לגידול מוצלח, מתאימה אדמה בעלת תגובה ניטרלית, אך רצוי מעט בסיסית. תערובת האדמה לזרעים צריכה לכלול 45-55% אדמת כבול, 20% חומר אורגני בצורת קומפוסט או זבל רקוב, 20% דשא ו-10% שבבי עץ. כדי להפחית את חומציות המצע, ניתן להוסיף סיד, דולומיט או גיר.

בעת בחירת אתר, שימו לב במיוחד לקודמיו:

• חיובי – עגבניות, לפת, תפוחי אדמה, צנוניות, אפונה ושעועית, חזרת, בצל, פטרוזיליה, זבל ירוק;
• שלילי – דלעות ודלעות, דלעת פטיפן, מלפפונים.

המלצות:

• לפני הזריעה, יש להשרות את חומר השתילה במים חמים ולהנביט עד לשלב הנביטה.
• מניחים את תערובת האדמה המוכנה במיכלים בקוטר של 8-10 ס"מ.
• שים זרעים בכל עציץ לעומק של 4 ס"מ לכל היותר וכסה בניילון נצמד.

שתלו שתילי קישואים חודש לפני שאתם מתכננים להשתיל אותם בגינה. עד לבקיעת השתילים, שמרו על טמפרטורת חדר של 25-30 מעלות צלזיוס. לאחר צמיחת השתילים, הסירו את הכיסוי והעבירו את העציצים למקום עם אור בהיר ועקיף וטמפרטורות קרירות יותר כדי למנוע מהשתילים להימתח.

השתלת צמחים בגינה דורשת הקפדה על הכללים הבאים:

• קישואים אינם משגשגים בקרקעות חומציות עם רמות מי תהום גבוהות. אדמת חרסית חולית קלה או חרסית נחשבת אופטימלית.
• לפני השתלת שתילים, הוסיפו אפר וחומוס לכל בור שתילה, וערבבו אותם עם האדמה.
• שתלו את השתילים יחד עם גוש אדמה, והעמיקו אותם עד לגובה עלי הציטודון.
• לאחר השתילה, יש לדחוס את האדמה בתוך הגומה ולהשקות היטב.
• עדיף לשתול במזג אוויר חם ועדיף מעונן.

טיפול נוסף בנטיעות כרוך בצעדים פשוטים:

• רוטב עליון. זן זה מגיב היטב לחליטות צמחים. לשם כך, יש למלא מיכל גדול כמעט עד הסוף בעשבי תיבול טריים, להוסיף מים ולהניח לו לחלוט במשך שבוע, תוך ערבוב מדי פעם. לאחר זמן זה, יש לסנן את הנוזל ולדלל אותו במים ביחס של 1:7-8.
  השקו את הקישואים בתמיסה זו שבועיים לאחר ההשתלה, תוך הימנעות ממגע עם העלים והגבעולים. הזנה לסירוגין עם חליטה זו עם דשן או זבל קומפוסט. דשנו את האדמה סביב השורשים בתמיסה זו, תוך הקפדה לא להשקות את הצמחים יתר על המידה.
  במהלך תקופת היווצרות השחלות, הוסיפו סופרפוספט כפול (כף אחת מספיקה) ופחם מנופה (כ-150 גרם) ל-10 ליטר דשן.
• רִוּוּי. השקו בערב במים שחוממו על ידי השמש. במזג אוויר חם, השקו מדי יום כדי לוודא שהעלים לא יתכרבלו. לאחר שהמסה הירוקה מכסה את האדמה, התחילו להשקות פעם בשבוע במזג אוויר קריר או כל 2-3 ימים במזג אוויר חם, תוך כיוונון המים לכיוון מערכת השורשים.

יתרונות וחסרונות של המגוון

זן הזולוטוי רב-תכליתי בשימוש ובשתילה, שכן הוא אידיאלי לגידול בגינה קטנה במרפסת. יש לו גם יתרונות נוספים:

גננים אינם מציינים ליקויים קריטיים.

ביקורות

הזן הזהוב מתאים לגידול המוני ולחלקות גינון קטנות. הוא עמיד בפני קור ומחלות, בעל טעם מעולה ומבשיל מוקדם - הקציר מוכן תוך 50 יום. בשל התחזוקה המועטה שלו, זן היברידי זה מומלץ לגננים מתחילים.

שאלות נפוצות