איך לגדל קישואים סנגרומיים בצורה נכונה?

דלעת סנגרו היא זן היברידי המתאים לכל מטרה. היא עמידה, פורייה ומניבה פרי לאורך זמן. זהו הזן האידיאלי לחובבי קוויאר דלעת וכל מיני שימורי חורף.

מידע כללי על זן הסנגרום

זן סנגרום F1 הוא זן היברידי מסוג שיח הולנדי המיועד לגידול חיצוני. זן זה משלב את כל התכונות הטובות ביותר של זני האם שלו, תוך ביטול כל חסרונותיהם של זני ההורים. הזן ידוע ביבולו הגבוה, המניב כ-4.5 ק"ג למ"ר.

דלעת סנגרו היא זן שמבשיל מוקדם, כאשר הפירות הבשלים הראשונים נקצרים 40 יום לאחר הנביטה. זמני ההבשלה משתנים מאוד בהתאם לאזור האקלים, מיוני עד אוגוסט. בדרום, גננים קוצרים שני גידולי דלעת: הראשון משתילים, והשני מדלעת שנזרעה באדמה.

תיאור הזן

דלעת הסנגרום גדלה קטן, עם גבעולים זקופים. העלים מנותקים עמוק. הפירות גליליים, בצבע ירוק בהיר, חלקים בפני השטח ובשרם לבנבן. אורכם של הפירות הוא 18-20 ס"מ ומשקלם הממוצע הוא 400 גרם.

יישום וטעם

בשר הקישוא הסנגרום רך ועסיסי מאוד, עם טעם קישואים נעים. הוא מכיל 7% חומר יבש ו-5.6% סוכר. זן זה מתאים לבישול; הפירות מכינים קוויאר טעים, אך ניתן גם לטגן, לאפות, להקפיא ולשומר אותם. קישואים צעירים נאכלים טריים, ומהווים סלטים מצוינים.

יתרונות וחסרונות

לסנגרום קישואים היברידי יתרונות רבים המושכים גננים.

לקישוא סנגרו אין חסרונות, אלא שאי אפשר לגדל אותו מזרעים שנאספו בעצמך, מכיוון שהוא היברידי.

תכונות נחיתה

כששותלים קישואים, בין אם מזרעים או משתילים, חשוב לשקול מחזור גידולים. גידולים קודמים נכונים יסייעו במניעת מחלות פטרייתיות וזיהומים אחרים המשפיעים על דלעות ומלונים. יש לשתול קישואים רק לאחר ארבע שנים.

תכונות של שתילת קישוא סנגרום:

• קודמיהם הטובים ביותר הם עגבניות ותפוחי אדמה, גידולי צללית אחרים, בצל, שום ואפונה.
• עדיף שהקרקעות יהיו קלות, רופפות, מדושות בחומר אורגני, כאשר החומציות האופטימלית תהיה ניטרלית.
• בסתיו, ללא קשר לשיטת שתילת הקישואים, האדמה נחפרת לעומק של את חפירה, תוך הוספת 15 ק"ג חומוס או קומפוסט לכל מטר מרובע, וכן 500 גרם אפר עץ.
• האתר לשתילה צריך להיות מואר היטב, עם מפלס מי תהום נמוך, לא ביצה או שוכב נמוך.
• זרעים נזרעים בערוגות לאחר שנקבעו טמפרטורות יציבות והאדמה התחממה ל-10 עד 15 מעלות צלזיוס. גם אז, מומלץ לכסות את השתילים בניילון נצמד או סיבי אגרו במקרה של כפור חוזר.
• דפוס השתילה הוא סטנדרטי: משאירים 50-60 ס"מ בין חורים בשורה, ו-60 ס"מ בין שורות.

כדי לקבל יבול מוקדם במיוחד, גננים משתמשים בשיטת שתילים. שיטה זו נמצאת בשימוש נרחב גם באזורים עם קיצים קצרים וקרירים. בדרום, שתילים אינם פופולריים במיוחד בקרב גננים.

עבור שתילים, יש לזרוע זרעים חודש לפני השתילה. הם נזרעים בעציצים או מיכלים מפלסטיק או כבול. אין צורך לעקור קישואים, מכיוון שהם אינם סובלים זאת היטב. האדמה לשתילים מוכנה מחומוס, דשא, כבול או נסורת רקובה וחול גס, מעורבבים ביחס של 4:6:2:1.

שתילי קישואים מגודלים בטכניקות סטנדרטיות (למעט שתילה). כאשר לשתילים יש 3-4 עלים אמיתיים, ניתן לשתול אותם באדמה בגודל 60x60 או 70x70 ס"מ. הצמחים מושקים והערוגות מכוסות בחיפוי קרקע.

לְטַפֵּל

קישואי סנגרו דורש טיפול בסיסי; לזן זה אין דרישות מיוחדות. המפתח הוא לבצע את כל השלבים הדרושים במהירות ולשים לב לכל בעיה שמתעוררת.

הוראות טיפול:

• השקיה ראשונה של קישואים לאחר 5-7 ימים. קישואים לא אוהבים השקיה יתרה. מומלץ להשתמש במים חמים ושקעים. הטמפרטורה האופטימלית היא 22°C עד 25°C; מים קרים מסוכנים, מכיוון שהם עלולים לגרום לריקבון שורשים.
  
• כדי לעודד צמיחה ירוקה, הוסיפו חומר אורגני, כגון מולין מדולל, לקישואים. הוסיפו ליטר אחד של מולין (או צואת ציפורים) ל-10 ליטר מים ו-20-30 גרם של סופרפוספט.
  
• לפני הפריחה, כמו גם במהלך שלב הצמיחה והנקיעה של הפרי, יש למרוח דשנים של זרחן (40 גרם סופרפוספט) ואשלגן (5 גרם מלח אשלגן). מומלץ להוסיף אוריאה (10 גרם) לדשנים אלה.

מחלות ומזיקים

הזן עמיד מאוד לטחב אבקתי, אך בשילוב של תנאים קשים, הוא עלול להיפגע ממחלה זו, כמו גם ממחלות אחרות כמו אנתרקנוז, כיב חיידקי וטחב פלומתי. לכל אלה יש השפעה שלילית ביותר על התפתחותם ותנובתם של קישואים.

כאשר מופיעים סימני טחב אבקתי, מרוססים צמחים בגופרית קולואידלית. עבור תסמינים של מחלות אחרות, מומלץ גם להשתמש בתערובת בורדו, גופרת נחושת וקוטלי פטריות כגון טופז, סקור, טופסין, פרוויקור והום.

דלעת סנגרו יכולה להידבק בקרדית עכביש או כנימות מלון, ולפעמים גם במזיקי חרקים אחרים, כגון תריפסים, חיפושיות פרחים, זבובים לבנים וחלזונות. קוטלי חרקים רעילים משמשים לעתים רחוקות נגד חרקים אלה, מכיוון שהדלעת גדלה במהירות וריסוס עלולה להפריע לקטיף ולצריכה. מניעה ותרופות עממיות הן בדרך כלל האפשרויות היחידות.

איסוף ואחסון

יש לקצור קישואים לפחות כל 2-3 ימים כדי למנוע מהם להתבגר יתר על המידה. קציר קבוע גם מעודד נשירת פירות חדשים. קישואים שנקטפו בבשלות טכנית ניתן לאחסן במקרר למשך 7-10 ימים. פירות שהגיעו לבשלות ביולוגית ניתן לאחסן במקום קריר ויבש למשך 2-4 חודשים.

ביקורות

סנגרום F1 הוא ללא ספק אחד מהכלאיים ההולנדים הפופולריים ביותר. אם תעקבו אחר טכניקות גידול בסיסיות, הגינה שלכם תתמלא במהרה בקישואים צעירים שלא רק טעימים אלא גם מאוחסנים היטב.

שאלות נפוצות