כללים לגידול קישואים מזן סלבדור

זן הקישוא סלבדור הוא זן הולנדי פופולרי, המאופיין בטעמו המעולה ובתפוקה הגבוהה. זן הקישוא הזה כבר צבר פופולריות הן בקרב גננים ביתיים והן בקרב קומפלקסים חקלאיים תעשייתיים גדולים.

מָקוֹר

זן סלבדור הוא זן היברידי שפותח על ידי מגדלים הולנדים. הוא נוסף לפנקס המדינה הרוסי בשנת 2009. מחברים: ג'ולנדה קוטרס, ENZA ZADEN BEHEER BV, הולנד.

תיאור הצמח

זן הסלבדור הוא צמח שיחוני. צמחיו קומפקטיים, בעלי ענפים דלילים, אך בעלי עלים טובים. העלים בינוניים עד קטנים, מנותקים עמוק, ירוקים ומנוקדים. הפרחים גדולים, צהובים ובעיקר נקביים.

תיאור הפירות

הפירות גליליים, מעט מצולעים, וירוקים כהים, כאשר חלק מהפריטים כמעט שחורים. קישוא בוגר הוא באורך 20-22 ס"מ ומשקלו הממוצע הוא 400-900 גרם. קיימים פריטים גדולים יותר, אך אלה נחשבים לגדלים יתר על המידה. הבשר ירוק-צהבהב, והזרעים בגודל בינוני, אליפטיים וצבעם קרם.

מטרה וטעם

זן הסלבדור המוקדם הוא רב-תכליתי וניתן לגדלו בהצלחה הן בחוץ והן בחממות ובחוממות. לדלעת הסלבדור טעם מעולה. הבשר עשיר ועסיסי עד בינוני.

פִּריוֹן

קישואי סלבדור הוא זן בעל יבול גבוה. בגידול מסחרי, הוא מניב 350-600 סנטנר לדונם. היבול מושפע ממגוון גורמים, כולל תנאי הקרקע, מזג האוויר, איכות הטיפול וגורמים נוספים. כל צמח יכול להניב עד 30 פירות במהלך עונת הגידול.

זמן הבשלה

קישואי סלבדור הוא זן שמבשיל מוקדם, כך שהפירות הראשונים מבשילים תוך 45-55 ימים לאחר זריעת הזרעים. קישואים אלה מניבים פירות לאורך זמן רב, מה שהופך אותם לנוח לגידול למאכל. היווצרות הפרי נמשכת 2-2.5 חודשים.

יתרונות וחסרונות

אין פלא שזן ההיברידי ההולנדי סלבדור פופולרי בקרב גננים ויצרנים חקלאיים גדולים. יש לו יתרונות רבים שמשכו את תשומת ליבם של חובבי קישואים מזדמנים וגם של יצרנים חקלאיים גדולים.

תכונות נחיתה

ניתן לגדל דלעת סלבדור על ידי זריעה באדמה פתוחה - זהו הנוהג באזורים הדרומיים והמרכזיים - או באמצעות שתילים. האפשרות האחרונה משמשת באזורים עם קיצים קצרים וקרירים מאוד כדי להבטיח יבול מוקדם יותר.

תכונות של שתילת קישואים סלבדור:

• יש לשתול קישואים באזורים חמים ושטופי שמש, הרחק מרוחות חזקות או רוחות קרות. צמחים קודמים אידיאליים כוללים בצל, תפוחי אדמה, עגבניות וחצילים.

• באקלים ממוזג, קישואים נשתלים במחצית השנייה של אפריל. בדרום, הם נשתלים בעשרת הימים הראשונים של אפריל, ובצפון, הם נשתלים בתחילת יוני. באופן כללי, מועד השתילה תלוי באקלים ובתנאי מזג האוויר האזוריים - חשוב להמתין עד שיגיע מזג אוויר חם. הטמפרטורות צריכות להגיע לפחות ל-14 מעלות צלזיוס, והאדמה צריכה להתחמם ל-12 עד 14 מעלות צלזיוס.
• הכינו את אתר השתילה בסתיו על ידי חפירה לעומק את חפירה. קישואים זקוקים לאדמה רכה ופורייה עם pH ניטרלי. מומלץ להוסיף חומר אורגני, כגון חומוס או קומפוסט, בעת החפירה. אם האדמה כבדה, הוסיפו חול, וניתן לנטרל קרקעות חומציות בעזרת קמח דולומיט, סיד או אפר עץ.
• לפני השתילה, יש להשרות את הזרעים למשך 24 שעות כדי לאפשר להם לתפוח ולנבוט. אין צורך לחטא אותם - הזרעים נמכרים בדרך כלל כשהם מטופלים ומוכנים לשתילה. לא ניתן להשתמש בזרעים שלכם (זרעים שגדלו בבית), מכיוון שזהו זן היברידי.
• זרעים נזרעים בתבנית של 60x60 ס"מ. ראשית, יוצרים שורות באדמה רופפת או חופרים חורים. בכל גומה מניחים מספר זרעים, בדרך כלל שניים או שלושה. זאת למקרה שחלק מהזרעים לא ינבטו. הזרעים נזרעים בעומק של כ-3 ס"מ.
• כאשר השתילים מופיעים, הם מדללים אם הזריעה נעשתה בשורות, או שנבט החזק ביותר מבין 2-3 נבחר אם השתילה נעשתה בחורים.

אם תבחרו בשיטת השתילים, זרעו את הזרעים כ-30 יום לפני השתילה. זריעה מיכלים, מגשים או ערימות כבול משמשים - זוהי האפשרות הנוחה ביותר, מכיוון שהיא מאפשרת לכם להשתיל את השתילים באדמה יחד עם המיכל. שתילים אלה גדלים במהירות מכיוון שהם אינם חווים את הלחץ של השתילה.

ברגע שהשתילים מפתחים שני עלים, הם נדקרים על ידי צביטת השורשים ומושתלים בעציצים נפרדים. לחלופין, ניתן פשוט לשתול אותם במיכל במרחק מספיק כדי לאפשר לשתילים לגדול מבלי להפריע זה לזה. לפני השתילה, יש להקשיח את השתילים על ידי הוצאתם החוצה - תחילה למשך 15-20 דקות, ולאחר מכן למשך מספר שעות. את זמן השהייה בחוץ מגדילים בהדרגה.

שתילים נטועים מושקים, מכוסים בחיפוי קרקע ומכוסים בניילון שקוף כדי להגן עליהם מפני כפור לילה, הנפוץ אפילו באקלים ממוזג, שלא לדבר על הרי אורל, סיביר והאזורים הצפוניים. יתר על כן, במהלך אור שמש חזק, מומלץ לספק מעט צל כדי למנוע נזק לעלים הצעירים והעדינים.

טיפול נכון

הזן ההולנדי סלבדור, כיאה לקישוא, דורש תחזוקה מועטה מאוד. עם זאת, כדי להניב יבול ראוי, הוא דורש טיפול ספציפי. טיפול זה חייב להיות לא רק נכון אלא גם עקבי.

תכונות של טיפול בזן סלבדור:

• צמחי קישואים מושקים 1-2 פעמים בשבוע. התדירות תלויה בתנאי הקרקע והמזג אוויר. במהלך בצורת, הערוגות מושקות בתדירות גבוהה יותר - כל יומיים - ופחות בתדירות במזג אוויר רטוב. יש להשתמש במים חמימים ושקועים להשקיה.
  
• לאחר כל השקיה, מומלץ לשחרר את האדמה כדי למנוע היווצרות קרום. בזמן ריפוי האדמה, יש לעשב אותה, אך אל תחפרו במעדר עמוק מדי, שכן הדבר עלול לפגוע בשורשים שעל פני השטח. כל שבועיים, יש לגרף את הקישואים בגבעה, תוך כדי גריפה של האדמה כלפי מעלה.
  
• אם גדלים קישואים בחממה, יש צורך לאוורר אותם מדי יום.
• ניתן להשתמש בדשנים אורגניים או מורכבים לדישון. היישום הראשון נעשה כאשר העלעל השלישי נוצר, השני לפני הפריחה, והשלישי כאשר השחלות נוצרות.
  

מחלות ומזיקים

דלעת סלבדור, כמו רוב ההיברידים, עמידה מאוד למחלות שונות של ורדים, כולל פטרייתיות וחיידקיות. עם זאת, אם מופרות קשות שיטות הגידול, במיוחד בשילוב עם תנאי גידול קשים, הצמחים עלולים להפוך רגישים לטחב אבקתי, טחב פלומתי, כיב חיידקי ואנתרקנוז.

קוטלי פטריות רחבי טווח משמשים למאבק במחלות. מוצרים פופולריים ויעילים כוללים את טופסין, פרוויקור ורידומיל גולד, כמו גם קוטלי פטריות המכילים נחושת כגון נחושת גופרתית או קופרוקסט.

מבין מזיקי החרקים, קרדית עכביש, תריפסים וכנימות מלון מהווים את האיום הגדול ביותר על קישואים. קוטלי חרקים רבי עוצמה, כגון BI-58, קראטה וקונפידור, משמשים נגדם. אלה משמשים בדרך כלל למקרים של נגיעות קשות, נגיעות חרקים קטנות ולמניעה. ניתן גם להשתמש בתרופות עממיות.

עם מה לרסס קישואים:

• חליטת בצל: 5 ליטר קליפת בצל לכל 10 ליטר מים חמים. יש להשרות 24 שעות. לאחר מכן יש לדלל במים ביחס של 2:1.
• תמיסת פלפל חריף: 50 גרם תרמילים לכל 10 ליטר מים חמים מעורבבים עם כף אחת של סבון כביסה, מגורר על פומפיה גסה, ו-3 כפות של אפר עץ.
• חליטת שום: 150 גרם עלים וקליפות לכל 10 ליטר מים חמים. יש להניח לחליטה למשך 24 שעות, ולאחר מכן להשתמש בה לטיפול בשיחים.

קְצִיר

מומלץ לקצור קישואים לפחות פעם בארבעה ימים. אחרת, הפרי יגדל יתר על המידה ויאבד מטעמו. עדיף לקטוף קישואים כשהם מגיעים לאורך של 18-20 ס"מ. זה הזמן שבו הם הכי טעימים ועסיסיים.

ביקורות

דלעת סלבדור בוודאי תמצא חן בעיני חובבי קישואים. זן הולנדי זה ניחן בכל התכונות של דלעת אידיאלית - היא טעימה, עמידה ופורייה. בעוד שהיבולים הגבוהים שלה דורשים טיפול קבוע, היא גם קלה לתחזוקה עבור גננים - עם השקיה, דישון וריפוי האדמה, ה"הולנדי" הזה בוודאי ישמח אתכם עם יבולים שופעים.

שאלות נפוצות