דלעת האגוזים צברה פופולריות בזכות תכונות הזן המצוינות שלה. צמחיה הקומפקטיים מבטיחים יבולים שופעים, ומניבים פירות גדולים ומתוקים המתאימים לשימוש רב תכליתי. טיפול נכון ותנאי גידול נאותים מבטיחים ירקות איכותיים לאורך כל העונה.
תיאור הזן
תכונותיו החיוביות הרבות הופכות אותו לאחד הזנים הטובים ביותר לקטיף מוקדם. הוא אינו דורש שתילים ומציג נביטה מצוינת בזריעה בחוץ.
מאפייני מראה הצמח והפירות
הוא יוצר שיחים קומפקטיים, המגיעים לגובה של 50-60 ס"מ. לצמח זה המאפיינים הייחודיים הבאים:
- הנצרים מכוסים בעלים גדולים בצורת לב, בצבע ירוק עשיר.
- לפירות צורה גלילית או אגסית, אורכם מגיע ל-17-22 ס"מ.
- משקל הקישואים נע בין 0.7-1.1 ק"ג, אך ישנם דגימות במשקל של עד 1.5 ק"ג.
טעם ויישום
לבשר צבע כתום עשיר ובעל מרקם מוצק. יש לו טעם מתוק ואגוזי. לירק זה מגוון רחב של שימושים קולינריים ותזונתיים. הפירות משמשים במגוון מנות, החל ממרקים ומנות ראשונות ועד תוספות וקינוחים.
ניתן לטגן, לאפות, לבשל, למלא או להשתמש גולמי בסלטים. זן זה מאופיין ביכולת הובלה טובה, כך שהוא עומד במשלוח למרחקים ארוכים מבלי לאבד את מראהו השיווקי. כאשר הוא מאוחסן כראוי, הוא שומר על טעמו במשך מספר שבועות.
| מַצָב | פרמטר מומלץ | חיי מדף מקסימליים |
|---|---|---|
| טֶמפֶּרָטוּרָה | 10-12 מעלות צלזיוס | 4 שבועות |
| לַחוּת | 85-90% | 4 שבועות |
| תְאוּרָה | נֶעדָר | 4 שבועות |
זמן הבשלה
זן זה, שמבשיל מוקדם, מניב פירות תוך 75-95 ימים בלבד לאחר הנביטה. גננים רבים מעריכים אותו בזכות איכות זו ממש.
דקויות של טכנולוגיה חקלאית
לגידול מוצלח, יש לזרוע את הזרעים בחוץ. יש לפזר 2-3 זרעים בכל גומה, תוך שמירה על מרחק של לפחות 60 ס"מ ביניהם.
ביצוע אמצעים אגרוטכניים:
- יש להקפיד על השקיה סדירה. השקו את הצמחים פעם בשבוע. יש למרוח מים על השורשים, תוך שימוש בכ-10 ליטר לכל צמח. בצעו הליך זה בבוקר או בערב. יש להימנע מהרטבת העלים כדי להגן על הצמחים מפני מחלות פטרייתיות.
- צמחים דורשים דישון תקופתי. השתמשו בדשנים אורגניים ומינרליים כדי לספק להם את כל המיקרו-נוטריינטים הדרושים.
- יש לשחרר את האדמה באופן קבוע כדי לשפר את אוורור השורשים ולהבטיח גישה נוחה למים וחומרים מזינים. תהליך זה מסייע בפירוק קרום האדמה ובמניעת קיפאון.
- כסו את האדמה סביב הגבעולים באמצעות חומר אורגני או אנאורגני כגון קש, דשא, קליפת עצים או סיבי עץ חקלאיים. זה עוזר לשמור על לחות, לדכא עשבים שוטים ולהגן על האדמה מפני התחממות יתר וייבוש.
- × הימנעו משימוש בזבל טרי לדישון, מכיוון שהדבר עלול לגרום לכוויות בשורשים.
- × הימנעו מהשקיית יתר של האדמה, שכן הדבר מקדם התפתחות ריקבון שורשים.
ביקורות
דלעת האגוזים מושכת תשומת לב לא רק בזכות טעמה המעולה וקלות גידולה, אלא גם בזכות יבוליה הסדירים והשופעים. היא מתאימה לגננים מתחילים מכיוון שאינה דורשת תשומת לב רבה, אך עם טיפול נכון ובזמן, ניתן לקבל פירות איכותיים ויבולים גבוהים.