איך לגדל קישואים מרסלה בגינה שלך?

דלעת מרסלה היא היברידית הולנדי חדשה, המתאימה לגידול בשדה פתוח וגם בחממה. זן זר זה מתגאה בשיווק גבוה, יבולים טובים וטעם מעולה, מה שהופך אותו לבחירה פופולרית בקרב גננים רוסים.

היסטוריה של הבריאה

זן Marcella F1 פותח על ידי החברה ההולנדית Enza Zaden ואושר לגידול בשנת 2019. שיעור השיווק של זן "הולנדי" זה הוא 91-98%. קישוא זה, שגודל בהולנד, מתאים לגידול באזורי כדור הארץ השחור המרכזי, צפון הקווקז, הוולגה התחתונה ואורל.

זן הולנדי זה עמיד בפני מחלות ומזיקים, וסובל הן תקופות יובש והן תקופות קור. יש לו עמידות מעוררת קנאה לזיהומים פטרייתיים וחיידקיים.

תיאור זן מרסלה

דלעת המרצ'לה גדלה בצורה קומפקטית, ללא גפנים ארוכות. עליה הירוקים, בגודל בינוני, מנותקים במידה בינונית, מכוסים בכתמים בהירים. פני השטח מעט מצולעים. צורתה דמוית אלה (גליל המתרחב בקצה אחד).

קישואים קטנים הם ירוקים בהירים, בעוד שבוגרים הם ירוקים כהים עם כתמים עדינים. קישואים בוגרים הם באורך 20-22 ס"מ, ומשקלם 0.5-1 ק"ג כל אחד. לקישוא מרסלה יש בשר מוצק, לבן או בצבע קרם, עסיסי למדי. הזרעים סגלגלים, בגודל בינוני ולבנבנים.

מטרה וטעם

לזן זה טעם נפלא והוא אידיאלי למנות קולינריות. ניתן לפורר את העיסה הצעירה לסלט ירקות קיצי, ובכך להחליף בקלות מלפפונים.

פירות מרסלה צעירים ובשלים מכינים קוויאר דלעת ומנות ראשונות מצוינות; ניתן לטגן אותם, לבשל אותם, לטגן אותם בבלילה, להוסיף אותם לאדג'יקה או להשתמש בהם לשימורים.

פרודוקטיביות וזמן הבשלה

דלעת מרסלה היא זן מוקדם ובעל יבול גבוה. צמח בודד יכול להניב עד 30 פירות לעונה, עם יבול של 7.5 ק"ג למטר מרובע. בגידול בקנה מידה גדול, יבול הדלעת נע בין 700-900 סנטנר לדונם. היבול המקסימלי הוא 1,900 סנטנר לדונם.

מבחינת יבול, זן הולנדי זה עולה על זני הקישואים המקומיים הפופולריים Belogor ו-Iskander. עונת הגידול של קישוא מוקדם זה היא 40-50 יום.

יתרונות וחסרונות

כשאתם בוחרים זן לגינה שלכם, שקלו את כל היתרונות והחסרונות שלו. לדלעת מרסלה יתרונות רבים שעשויים לעניין גננים.

לא נמצאו חסרונות בזן הולנדי זה.

תכונות נחיתה

הקישוא מרסלה F1 מתאים לכל שיטת גידול - החל משתילים או על ידי זריעת זרעים ישירות באדמה. עבור שתילים, יש לזרוע את הזרעים באפריל, כחודש לפני השתילה. זמני השתילה משתנים בהתאם לאזור, בהתאם לאקלים. זריעת זרעים ושתילת שתילים נעשים לאחר התחממות מזג האוויר.

מאפייני נחיתה:

• לשתילה, מצאו אזור פתוח ושטוף שמש שבו לא גודלו קישואים, דלעות, מלפפונים או מלון במשך ארבע שנים לפחות. קישואים גדלים בצורה הטובה ביותר אחרי בצל, לפת, סלק, גזר, צמחי לילה וקטניות.
• הזמן המתאים לשתילת קישואים מגיע כאשר האדמה מתחממת ל-12 מעלות צלזיוס בעומק של 20 ס"מ.
• גידולים ושתילים נטועים מכוסים בסרט, שכן הסיכון לכפור חוזר נותר למשך זמן מה.
• הזרעים מושרים בתמיסה חלשה (ורודה) של אשלגן פרמנגנט למשך חצי שעה - זה עוזר למנוע מחלות זיהומיות רבות. כדאי גם להקשות את הזרעים על ידי הנחתם במקרר למשך 8-10 שעות. לבסוף, הזרעים מונבטים בבד גבינה לח ספוג במים חמים למשך 24 שעות.
• האדמה בה יגדלו קישואים מדושן בסתיו בחומר אורגני, כולל קומפוסט, זבל רקוב וחומוס. סיד חיוני בקרקעות חומציות, ואפר עץ מועיל גם הוא לכל אדמה.
• לשתילה, חפרו בורות בעומק של כ-8 ס"מ. הניחו את הזרעים בעומק של 2-3 ס"מ. ככל שהאדמה צפופה יותר, כך עומק השתילה רדוד יותר. שמרו על מרווח של 60 ס"מ בין בורות ושורות סמוכים.

השתילים נשתלים בגומות שהושקו מראש. אם האדמה דלה ו/או לא נדשת מאז הסתיו, ניתן להוסיף קומפוסט מעורבב עם דשן מינרלי לגומות.

איך לדאוג?

זן Marcella F1 קל לגידול, מסתגל בקלות למגוון רחב של תנאים, ויכול לשגשג גם באקלים חם וגם באקלים קר. עם זאת, כדי להשיג יבולים גדולים ואיכותיים באמת, קישואים הולנדיים אלה דורשים טיפול. הצמחים זקוקים להשקיה, הזנה, ובמידת הצורך, טיפול בתכשירים מתאימים.

הוראות טיפול:

• זן זה אינו אוהב השקיה יתרה, מכיוון שהיא מעודדת מחלות פטרייתיות. יש להשקות את הצמח 2-3 פעמים בשבוע, רק בשלב הצמיחה הראשוני. לאחר מכן, פעם בשבוע מספיקה. אם מזג האוויר לח, אין צורך בהשקיה.
  להשקיה, השתמשו במים המחוממים על ידי השמש, שכן מים קרים עלולים לקדם התפתחות של מחלות שונות. טמפרטורת המים האופטימלית היא 20 מעלות צלזיוס.
• אם קישואים גדלים באדמה פורייה ומופרשת היטב, הם אינם דורשים הזנה נוספת. אם האדמה דלה ודלה בחומרים מזינים, יש להאכיל את הצמחים מספר פעמים במהלך עונת הגידול. לפני הפריחה, יש למרוח תערובת שמרים, ובמהלך הפריחה, יש למרוח דשנים אורגניים או מינרליים.
• לאחר כל השקיה או גשם, האדמה מתרופפת בזהירות ולאחר מכן מכוסה בחיפוי. עשבים שוטים מוסרים במקביל להתרופפות. יש לבצע את ההתרופפות בצורה רדודה, אחרת שורשי השטח עלולים להינזק.

כיצד להילחם במחלות ומזיקים?

בתנאים קשים, קישואים מסוג מרסלה F1 יכולים להיות רגישים למגוון מחלות הנפוצות בגידולי ירקות. לרוב, קישואים מושפעים מטחב אבקתי, עובש אפור, אנתרקנוז ומדבור חיידקי.

כדי למנוע מחלות, שתילים בני שבוע מרוססים בתערובת בורדו 1%. כאשר מופיעים סימנים של מחלות מסוימות, השיחים מטופלים בקוטלי פטריות מתאימים.

צמחי דלעת יכולים להיות רגישים להתקפות חרקים. ניתן למצוא עליהם קרדית עכביש, כנימות מלון, זבובי מלון וזבובי מלון. קוטלי חרקים כגון Karbofos, Fosfamide, Decis, Metaphos ואחרים יכולים לסייע בהדברתם. עם זאת, ריסוס בכימיקלים כאלה אינו מומלץ ויש להשתמש בו כמוצא אחרון.

קְצִיר

קישואים מבשילים נקצרים כל 3-4 ימים כדי למנוע מהם להיות בשלים יתר על המידה. קישואים צעירים יותר נקצרים לאכילה, בעוד קישואים בשלים לחלוטין נבחרים לאחסון. כדי להבטיח אחסון נאות, הקישואים נחתכים בסכין, במרחק של כ-5 ס"מ מהגבעול.

הקישואים הנקטפים מיובשים לזמן קצר בשמש, וכל לכלוך נמחק בעזרת מטלית יבשה. הפירות מונחים בקופסאות או ארגזים, תוך הקפדה על כך שאינם נוגעים זה בזה. כדי למנוע זאת, הם עוטפים בנייר, חציר או נסורת. יש לאחסן את הקישואים במקום קריר וחשוך עם לחות נמוכה.

ביקורות

כיום, קיימים מספר עצום של זני קישואים שונים, אך מרסלה F1 לא אבדה ביניהם, ונהנית בצדק מפופולריות בקרב גננים. בנוסף לטעמה המעולה, היברידית הולנדית זו מושכת חובבי קישואים בזכות קלות הטיפול, עמידותה למחלות ותנובתה הגבוהה.

שאלות נפוצות