קישואי מאליש הם בחירה אמינה לכל גנן. זן פופולרי זה מתגאה בתכונות חיוביות רבות, מה שהופך אותו לאידיאלי לגידול בשדה פתוח ובחממה כאחד. טיפול נכון ותשומת לב מינימלית חיוניים להשגת יבולים טובים. חסינות הצמח תלויה בכך.
היסטוריה של מוצא
הוא הוכנס לשימוש נרחב בשנת 2017. הזן פותח על ידי המגדל הרוסי הנודע ו.ו. סטפנוב. הודות לעמידותו הטובה לתנאי אקלים קשים, הצמח יכול לגדול בהצלחה ברחבי הארץ.
מאפייני מראה הצמח והפירות
הצמח הוא מסוג שיח. העלים בגודל בינוני, ירוקים בהירים, ללא כתמים או כתמים. הפירות לבנים ומוארכים, בצורת חבית, מתחדדים בהדרגה לכיוון הגבעול. הקישוא גדל עד 20 ס"מ, ומשקלו הממוצע נע בין 600 גרם לק"ג.
מטרה וטעם
ירק זה, המוערך מאוד בזכות טעמו המעולה ומרקמו העדין, מתאים למגוון שיטות בישול: טיגון, בישול, הרתחה, אפייה ומילוי. הוא משמש בתבשילים ובקוויאר. גודלו הקטן הופך אותו לאידיאלי לשימורים ולכבישה.
תקופת קציר הפרי, יבול
הוא מבשיל מוקדם. מרגע הנביטה ועד לקציר, הוא לוקח 38-47 ימים. הודות לסבילותו לקור, אם גדל בחממות, ניתן להשיג את הקציר הראשון כבר באפריל.
הפרי אחיד, לכן יש לקצור פירות בשלים באופן קבוע כדי לעודד היווצרות שחלות חדשות. קישואי מאליש הם בעלי פרודוקטיביות גבוהה, ומניבים בממוצע 4.8 ק"ג פרי למ"ר.
דרישות הקרקע
לגידול דרישות קרקע ספציפיות. אלו משתנות מעט בהתאם לגודלו מזרעים או משתילים.
לזריעת זרעים
על פי המקור, קרקעות קלות ופוריות עם מפלס מים נמוך הן הטובות ביותר לזריעה מוצלחת של זרעים. זן זה אינו סובל קרקעות חומציות.
לגידול שתילים לאחר השתלה
כדי לגדל קישואים בהצלחה לאחר שתילת שתילים, האדמה חייבת להיות מנוקזת היטב כדי למנוע מים עומדים, מה שעלול להוביל לריקבון שורשים. האדמה חייבת להיות פורייה ולהכיל מספיק חומרים מזינים כדי לתמוך בגדילה והתפתחות בריאים.
- ✓ רמת ה-pH של הקרקע צריכה להיות בטווח של 6 עד 7, סטיות עלולות להוביל לירידה ביבול.
- ✓ כדי למנוע ריקבון שורשים, יש לוודא ניקוז טוב של הקרקע, במיוחד באזורים עם כמות גשם גבוהה.
קישואים מעדיפים pH אדמה ניטרלי עד חומצי מעט, בדרך כלל בטווח של 6 עד 7. האדמה באזור צריכה להיות רופפת כדי לאפשר לשורשים לחדור בקלות לעומק ולהתפתח.
בחירת אתר
בחרו מקום עם אור שמש טוב, שכן צמח זה משגשג בחום ובאור. עליו לקבל לפחות 6-8 שעות אור שמש ביום. רוחות חזקות עלולות לפגוע בצמחים, במיוחד בשלבי הצמיחה הראשונים. במידת האפשר, בחרו מקום מוגן מפני משבי רוח.
שתילה, גידול והשתלה של שתילים
ניתן לגדל את קישואי מאליש בשתי דרכים: משתילים או על ידי זריעה ישירה באדמה פתוחה. שימוש בשיטת השתילים מאפשר קציר מוקדם יותר. ניתן להנביט זרעים כבר בתחילת מרץ, אך יש לטפל בהם מראש לפני השתילה:
- יש לחטא אותם בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט, לאחר מכן לשטוף היטב במים נקיים ולהניח אותם במטלית לחה לצורך נביטה. לזרעי מאליש יש שיעור נביטה גבוה, ולכן אין צורך בשימוש בממריצי צמיחה.
- זרעו את הזרעים המונבטים בכוסות נפרדות מלאות באדמה מזינה.
- שתלו אותם בעומק של 2-3 ס"מ, השקו בעדינות וכסו בניילון נצמד. הסירו את הניילון הנצמד מיד עם הופעת השתילים.
טיפול בשתילים כולל השקיה סדירה ומעקב אחר אור. אור מספיק חיוני להתפתחות מוצלחת. אם אור השמש אינו מספיק, ניתן להשתמש בתאורה משלימה באמצעות מנורה.
יש להשתיל את השתילים למיקומם הקבוע לאחר הופעת 2-3 עלים מלאים. ניתן לשתול אותם בחממה בתחילת אפריל, ובשטח פתוח לאחר שחלפה כל סכנת הכפור.
הוראות טיפול
טיפול בגידול דורש השקיה ודישון קבועים. יש להקפיד על שיטות חקלאיות חשובות אלה:
- השקו באופן קבוע, שכן קישואים משגשגים על לחות ומגיבים לחוסר בה על ידי הפחתת היבול. השתמשו בהשקיה בטפטוף כדי לשמור על לחות קרקע מתונה.
- שמרו על ערוגות הגינה שלכם נקיות, שכן עשבים שוטים יכולים להיות מקור למחלות ולמשוך מזיקים, וגם לגרום לשתילה להיות צפופה מדי. עישו ושחררו את האדמה באופן קבוע.
- יש למרוח דשן 2-3 פעמים בעונה. יש למרוח את הדשן הראשון עם דשן חנקן או תמיסת אפר עץ לאחר צמיחת השתילים, ואת השני עם סופרפוספט ואשלגן חנקתי לאחר תחילת הפריחה.
- × הימנעו משימוש בדשנים מינרליים במהלך תקופת הפרי, מכיוון שהדבר עלול להשפיע לרעה על טעם הפרי.
- × אין לאפשר לאדמה להתייבש, במיוחד בתקופת הפריחה והפרי, שכן הדבר עלול להוביל לירידה בתנובה.
יתרונות וחסרונות של המגוון
קישואי מאליש עמידים מאוד לקור ובעלי טעם מעולה. בין היתרונות של זן זה ניתן למנות את הדברים הבאים:
התרבות כמעט נטולת חסרונות, אך כדי להשיג פרודוקטיביות גבוהה, נדרש טיפול קבוע ונכון.
ביקורות
קישואי מאליש אינם דורשים הכשרה מיוחדת לגידול, מה שהופך אותו לבחירה פופולרית בקרב גננים מתחילים. היבול המפתיע שלו וקלות הטיפול שלו הופכים אותו לבחירה אידיאלית עבור אלו המעריכים אמינות ואיכות. ביצוע המלצות הטיפול יאפשר לכל גנן ליהנות מיבול שופע של ירק פופולרי זה.