זן הקישואים קודסניק הוא היבריד מודרני שפותח על ידי אנטולי וסילייביץ' מדבדב וסמיון ויקטורוביץ' קוזמין. הוא נרשם רשמית בשנת 2019, ומאופיין ביבולים רבים, שיווק טוב, רב-תכליתיות והבשלה מוקדמת.
תיאור הזן
קודסניק מיועד לאזורי הוולגה התחתונה והארץ השחורה המרכזית של ארצנו ומאופיין במאפיינים ובתכונות הבאים:
- רמת התשואה – התשואה המינימלית מ-1 דונם היא 520, המקסימום הוא 850 סנטנר, ומ-1 מטר מרובע ניתן לקצור בין 6 ל-10 ק"ג;
- מידת השיווקיות – מוערך בין 91% ל-100%;
- עמידות בפני מחלות ומזיקים – מצוין ומקיף (נגד כולם);
- זמן קציר – מהופעת הנבטים הראשונים לוקח בין 35 ל-47 ימים, תלוי באזור;
- יישום – לצריכה בסלטים ולעיבוד תרמי;
- דרישות - קומפלקסים מינרליים נחוצים במהלך היווצרות השחלות והפרי.
- ✓ רמת החומציות (pH) של הקרקע צריכה להיות בין 6.0-6.8 לספיגת חומרים מזינים אופטימלית.
- ✓ יש לנקות היטב את האדמה כדי למנוע התייבשות וריקבון שורשים.
איך נראים הצמחים והפירות?
שיח הקישואים של קודסניק הוא קומפקטי למדי ויש לו את המאפיינים האופייניים הבאים:
- עלים. יש להם דיסקציה חלשה והם גדולים בגודלם. פני השטח מעט מנוקדים, וצפיפות הפיזור בינונית.
- פְּרִי. הם מגיעים לאורך מרבי של 18-20 ס"מ ומשקלם נע בין 500 ל-800 גרם. קליפתם כמעט לבנה, עם ברק כסוף קל ונקודות זעירות. צורתם גלילית. גם הבשר לבן, המאופיין בעסיסיות בינונית ובמוצק. הזרעים בגודל בינוני, בצבע קרמי ובצורה אליפטית.
מטרה וטעם
הכלאה זו טעימה וארומטית, מה שהופך אותה לרב-תכליתית - לאפייה וטיגון, לבישול ולכבישה, לשימורים ולצביעה. הודות למרקם העדין שלה, ניתן לאכול את הקישואים הללו אפילו טריים.
גידול וטיפול
הבדלים בשיטות שתילת קישואים באים לידי ביטוי במרווחים בין צמחים: עבור זנים קומפקטיים כמו קודסניק, מומלץ תבנית של 50x50 ס"מ. ניתן לגדל קישואים בעלי פירות לבנים באמצעות שתילים או על ידי זריעה ישירה בערוגות.
קחו בחשבון שקישואים רגישים לכפור: לכן יש להתחיל את השתילה לא לפני סוף מאי בחלק המרכזי של המדינה. בהתאם לכך, מוקדם יותר בדרום, ומאוחר יותר בחלק המרכזי של המדינה. לפני השתילה, הוסיפו 15 ק"ג חומוס או קומפוסט לאדמה לכל מטר מרובע.
זריעת זרעים באדמה פתוחה מתבצעת באופן הבא:
- צרו חורים בקוטר של 30-50 ס"מ וגובה צד של 7-10 ס"מ.
- זרעו 2-3 זרעים בכל גומה כדי למנוע נביטה אם משתמשים בזרעים באיכות ירודה. זרעו בעומק של 3-4 ס"מ.
- השקו את החורים ומפזרים אדמה רכה או חיפוי קרקע.
- זרעים מונבטים נובטים תוך 3-6 ימים, זרעים יבשים - תוך 9-11 ימים לכל היותר.
השאירו רק נבט חזק אחד בכל גומה; את השאר ניתן להסיר או לשתול מחדש.
זריעת שתילים כוללת את השלבים הבאים:
- זרעו 1-2 זרעים בתערובת שתילה לקישואים בעומק של 2-3 ס"מ.
- יש להרטיב מעט את האדמה ולכסות את המיכל עם השתילים בניילון נצמד.
- יש למקם אותו בחדר חמים עם טמפרטורה של 25-27 מעלות.
- לאחר הופעת השתילים, הסירו את הכיסוי והעבירו את השתילים למשך 3 ימים לחדר עם טמפרטורה של כ-14-15 מעלות בלילה ו-16-18 במהלך היום.
לאחר מכן, יש להחזיר את השתילים למצבם המקורי, להשקות אותם באופן קבוע במים חמים ולדשן אותם כל 7-9 ימים. לאחר 30-35 ימים, יש להשתיל את השתילים באדמה.
טיפול בקישואים כולל:
- השתמשו בחיפוי קרקע כדי לשמור על לחות הקרקע, במיוחד סביב הגזעים.
- השקיה ודישון קבועים במהלך תקופת הנצה, פריחה ופירות:
- רטבים עליונים צריכים לכלול דשנים מינרליים ואורגניים לסירוגין;
- השקיה מתבצעת 1-2 פעמים בשבוע, בהתאם לתנאי מזג האוויר.
ביקורות
זן הקישוא קודסניק גדל הן בגינות פרטיות והן בקנה מידה גדול. זן זה מוערך בזכות יבולים גבוהים באופן עקבי, תחזוקה מועטה וקלות הובלה, דבר שחשוב במיוחד למכירות. ניתן לגדל אותו בכל אזורי רוסיה בשיטות שונות.




